9月26日,，茅臺位于昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)的葡萄酒莊——鳳凰莊園開業(yè),。

“這是一個全新的發(fā)展起點”，茅臺集團黨委副書記,、總經(jīng)理李靜仁在開業(yè)盛典上表示,，茅臺葡萄酒公司將進一步借力時代東風，沿著既定思路,，實現(xiàn)企業(yè)更高質量發(fā)展,，為茅臺集團的整體發(fā)展,，為秦皇島葡萄酒產(chǎn)業(yè)和中國酒業(yè)的發(fā)展貢獻更加積極的智慧與力量。

聯(lián)系到2020年以來國產(chǎn)葡萄酒的“向上”趨勢,，茅臺葡萄酒此舉被解讀為“搶抓機遇”的關鍵舉措,。而以鳳凰莊園為依托，茅臺又將打造怎樣的葡萄酒產(chǎn)業(yè)版圖,？

?

“先驅”

2002年,，貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司正式成立。

這是中國首個白酒“染”紅的案例,。因此,，時至今日，談及茅臺葡萄酒,，都不免要道一聲“先驅”,。

▲茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁

據(jù)李靜仁介紹,，18年前,，出于集團整體發(fā)展戰(zhàn)略布局的考慮，茅臺選擇了與茅臺鎮(zhèn)同樣得天獨厚的昌黎縣,，落子發(fā)展葡萄酒板塊。

前十幾年,，茅臺葡萄酒一面筑牢根基,，一面保持穩(wěn)健發(fā)展。2015年,，隨著茅臺集團持續(xù)加碼,，司徒軍履職茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長,，茅臺葡萄酒進入品質持續(xù)提升和品牌高能崛起的新時代,，并一躍成為碣石山產(chǎn)區(qū)的明星企業(yè)，在國內葡萄酒版圖中獨樹一幟,。

“從無到有,、從小到大發(fā)展茅臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)，其間經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛,，調整的陣痛,，和重振旗鼓的奮進”，在此基礎上,，李靜仁認為,，建成并開放自有的葡萄酒莊，茅臺葡萄酒完成了鳳凰涅槃般的華麗蛻變,，“這是值得我們?yōu)橹畾g欣鼓舞的華彩篇章”,。

?

“里程碑”

鳳凰山,，位于昌黎縣城西北8公里處，由連綿起伏的幾座峰巒組成,，由東南向西北方向遠遠望去,，峭壁迭起的南峰異常顯眼，酷似鳳首高挺,，而東北,、西北兩峰向兩側舒展，像極了一對振翮翩翩的翅翼,，由此得名“鳳凰山”,。

茅臺鳳凰莊園正坐落于鳳凰山下的鳳凰谷深處，宛如鳳凰右翼上的一顆明珠,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，茅臺鳳凰莊園項目于2012年正式啟動，全面引進了世界先進的前處理,、發(fā)酵,、過濾、冷穩(wěn)定,、灌裝等生產(chǎn)設備，占地350畝,，建筑總面積接近4萬平,，是集綠色生產(chǎn),、體驗品鑒,、文化沉浸為一體的高品位大型項目,，是國內為數(shù)不多的集高端性,、科學性,、文化性,、功能性,、美學元素等于一體的綜合性酒莊,。

以鳳凰莊園為依托，茅臺葡萄酒將全面進入高端化消費模式的新起點,。換句話說,，鳳凰莊園的打造，強化了茅臺葡萄酒的高端市場形象站位,，充分展示企業(yè)品牌價值,，提升品牌勢能；鳳凰莊園的運作,，也將加速企業(yè)發(fā)展,，助力茅臺葡萄酒成為中國葡萄酒高端品牌代表。

▲茅臺葡萄酒公司黨委書記,、董事長司徒軍

也因此,，司徒軍明確表示,，“茅臺鳳凰莊園的成功落成，是公司跨越式發(fā)展的里程碑”“茅臺鳳凰莊園的建成標志著茅臺葡萄酒的高端化,、精品化發(fā)展進入新高度”,。

茅臺葡萄酒公司黨委副書記、總經(jīng)理范雪梅也表示,，近年來茅臺葡萄酒公司在集團的戰(zhàn)略指導下,，呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展勢頭。未來,，依托鳳凰莊園,，茅臺葡萄酒公司將進一步做大做強，為集團打造一個新的、重要的產(chǎn)業(yè)增長極,。

?

“新起點”

一系列跡象表明,，這不僅是茅臺葡萄酒的新起點,，也將是國產(chǎn)葡萄酒的新起點,。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，今年,，面對受疫情影響的全球經(jīng)濟下行壓力,，中國強有力的疫情防控工作為經(jīng)濟發(fā)展提供了堅實保障，逐步形成了以國內大循環(huán)為主體,、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,。

據(jù)國際貨幣基金組織預測，中國將是在2020年唯一保持正增長的主要經(jīng)濟體,，而在經(jīng)濟大環(huán)境利好因素的促進下,，中國葡萄酒市場也將迎來強大的發(fā)展空間。

▲中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國

在此基礎上,，劉振國認為,，品牌、品質與產(chǎn)區(qū)等三大自信將是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)崛起的關鍵力量,。

碣石山產(chǎn)區(qū)歷來是中國葡萄酒發(fā)展的“高地”,，對于中國葡萄酒發(fā)展具有不可替代的意義。

早在80年代初,，昌黎縣就被國家輕工業(yè)部定點為引種國際優(yōu)質干紅葡萄并研制開發(fā)高檔干紅葡萄酒基地,，并由輕工業(yè)部發(fā)酵研究所高級工程師郭其昌主持，開發(fā)研制出中國第一瓶高檔干紅葡萄酒,；2019年,，碣石山產(chǎn)區(qū)成為河北首家、全國第三家獲得中國酒業(yè)協(xié)會認證的“葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”,。

而在品牌與品質方面,，李靜仁表示，經(jīng)過多年的探索提升,，茅臺葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)具備了與茅臺釀造精神一脈相承的卓越品質,，“今天，鳳凰酒莊的開業(yè),，是在做好產(chǎn)品的基礎上,，對茅臺葡萄酒文化的一次集成與升華”。

對此,，劉振國表示,，茅臺鳳凰莊園盛大開業(yè)，是碣石山產(chǎn)區(qū)的一大盛事，更是葡萄酒行業(yè)的一大盛事,，進一步推動了中國葡萄酒精品化,、高端化進程。他同時對茅臺葡萄酒提出要求：“在產(chǎn)區(qū)建設,、文化弘揚和企業(yè)競合發(fā)展上彰顯茅臺大品牌,、大擔當?shù)呢熑斡^，發(fā)揮好產(chǎn)區(qū)引領作用,，同時為茅臺集團成為國際性,、綜合性和多酒種集團做出貢獻”。