文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 吳家溝,,的確是一條溝,,狹且長,于重山間蜿蜒十里,。 山溝間僅有的這“一小塊”平坦地帶,,已經(jīng)是赤水河谷稀有的釀酒新空間。 “一小塊”并非指吳家溝范圍狹小,,而是指在茅臺鎮(zhèn)至二郎鎮(zhèn)49公里的赤水河谷地段內(nèi),。地勢險峻,平地稀少,,占地78萬平方米的吳家溝可以說是其中最后一塊釀造優(yōu)質(zhì)醬酒的寶地,。 10月25日,重陽佳節(jié),,順應(yīng)天時,,郎酒“2020吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用儀式”在吳家溝天元廣場舉行。 這一天的郎酒,,頗有過年的氛圍,,《朗讀者》節(jié)目制作人、總導(dǎo)演兼主持人董卿攜《經(jīng)典詠流傳》節(jié)目總導(dǎo)演田梅親臨郎酒莊園,,共同揭幕并見證吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用,。 當(dāng)天下午,央視大型專題直播同步走進(jìn)郎酒莊園,,朱廣權(quán),、張斌領(lǐng)銜多位央視知名主持,飛越赤水河,,在空中,、釀酒車間,、藏酒洞、金樽堡等地,,全方位,、多視角探秘郎酒生長養(yǎng)藏品質(zhì)密碼。 啟用儀式上,,郎酒集團董事長汪俊林表示,,吳家溝是郎酒人的未來,是古藺人的未來,。 對于外界來說,,尚顯陌生的吳家溝到底將帶來什么? ? 汪俊林的心情,,很澎湃 “8年的成就,,8年的艱辛,8年來上百次站在吳家溝的土地上,,期盼今天的到來,。” 吳家溝是典型的喀斯特地貌,施工難度極高,,僅滑坡治理就用了三個億,。或許是建設(shè)過程過于艱難,、漫長,,當(dāng)這一歷史性時刻終于到來之時,汪俊林的講話比以往任何時候都更加“簡單”,。 里面只有三個關(guān)鍵詞:8年,、價值、感謝,。 ▲郎酒集團董事長汪俊林 “從2012年到2020年,,耗時8年時間,投資30多億,,我們終于建成年制曲6萬噸,、年產(chǎn)2萬噸高端醬酒的基地。8年的青春獻(xiàn)給了吳家溝,,8年的心血澆筑在了吳家溝,8年的眼淚流在了心里今天的喜悅洋溢在臉上,?!?/span> 略顯煽情的話,回蕩在拔地而起的吳家溝基地,,卻格外有力,。 這里是郎酒實現(xiàn)規(guī)??缭降臍v史性關(guān)口,是百年發(fā)展的關(guān)鍵工程,,它將使郎酒產(chǎn)能,、儲能、勢能均占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位,。以這里為下一個起點,,郎酒將在百億之后,走向兩百億,,走向千億,。 僅從此次啟用儀式的嘉賓出席規(guī)模,就能明白吳家溝基地對郎酒的重要性—— 四川省政府副省長,、黨組成員李剛,,四川省政府副秘書長徐志文,四川省經(jīng)濟和信息化廳廳長朱家德,,瀘州市委書記劉強,,古藺縣委書記李萬忠等黨政領(lǐng)導(dǎo); 中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,,中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記,、副會長兼秘書長馬勇,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副會長陳吉福等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo),; 中國工程院院士,、北京工商大學(xué)校長孫寶國等行業(yè)專家; 中央電視臺總臺總經(jīng)理室常務(wù)副召集人任學(xué)安,,中央廣播電視總臺央視綜合頻道負(fù)責(zé)人許文廣,,央視頻融媒體發(fā)展有限公司常務(wù)副總經(jīng)理過彤,四川廣播電視臺黨委書記,、臺長劉成安,,浙江廣電集團副總編輯、浙江衛(wèi)視黨委書記陳立波等等200余位媒體嘉賓共同出席活動,。 從地理位置上看,,吳家溝位于赤水河谷醬酒核心產(chǎn)區(qū),沿赤水河至茅臺鎮(zhèn)僅一個多小時車程,。未來,,這里將成為繼茅臺鎮(zhèn)之后,權(quán)重最高的醬酒基地之一,。 2012年3月17日,,吳家溝醬酒生產(chǎn)基地正式奠基動工。此后8年,汪俊林時常把“吳家溝”掛在嘴邊,,許多重要行程里,,也少不了吳家溝的身影。 今年3月,,四川省委常委,、省直機關(guān)工委書記曲木史哈一行來到郎酒調(diào)研,曾到吳家溝進(jìn)行實地考察,;7月,,四川省發(fā)改委黨組成員、副主任邢濤率隊赴郎酒莊園調(diào)研郎酒生產(chǎn)經(jīng)營,,汪俊林帶領(lǐng)考察隊參觀,,便是以吳家溝為起點。 5分鐘的發(fā)言里,,汪俊林說了21次“感謝”,。在汪俊林看來,他們對吳家溝基地的幫助,,無異于與郎酒共建未來,。 ? 吳家溝將帶來什么? 或許不止汪俊林對吳家溝抱著極大期待,,他算了一筆賬,,吳家溝基地啟用之后,年用米紅粱4.5萬噸,、小麥6萬噸,,可提高10萬農(nóng)民的收入及脫貧;將新增4000人就業(yè),,可以直接幫助4000個家庭脫貧,。 現(xiàn)場,有一組數(shù)字——1,、2,、6、8,、10,、200、∞,。 這組“密碼”是郎酒對吳家溝的總結(jié):“1”為再造一個醬香郎酒,,“2”為新增2萬噸高端醬酒產(chǎn)能,“6”為新增6萬噸制曲產(chǎn)能,,“8”為耗時8年匠心建設(shè),,“10”為十里黃金酒谷,,“200”為新增產(chǎn)值200億,而“∞”則代表著郎酒未來無限的可能性,。 汪俊林表示,吳家溝年產(chǎn)醬酒2萬噸的經(jīng)濟價值,,如果以紅花郎來計算,,年銷售收入可達(dá)120-150億,稅收30-34億,;以青花郎計算,,年銷售收入可達(dá)360億以上,稅收可達(dá)100-150億,;以紅運郎計算,,年銷售收入更是在500億以上。 整體來看,,吳家溝將直接為郎酒帶來兩方面的優(yōu)勢,。 一是規(guī)模優(yōu)勢,在“噸位”等于“地位”的醬酒行業(yè),,擁有規(guī)模優(yōu)勢就等于取得了行業(yè)話語權(quán),,規(guī)模是擴大市場份額的基礎(chǔ)。2012年,,汪俊林曾表示,,醬酒相較于其他香型而言,銷量一直在飆升,,對于整個市場而言,,5萬噸絕不算多。 他當(dāng)時坦言,,“這個基地屬于未雨綢繆,,如果現(xiàn)在不進(jìn)行這樣的布局,未來幾年的策略就是失當(dāng)?shù)?/span>,?!?/span> 其次是品質(zhì)優(yōu)勢,吳家溝讓郎酒在高端醬酒市場的競爭更有底氣,。 早在2009年,,郎酒就已完成郎酒兩河口、吳家溝等新廠區(qū)的選址,、規(guī)劃,。汪俊林認(rèn)為,抓住機會提前布局,,是贏得未來高端白酒市場的關(guān)鍵,。 而對于郎酒的百年發(fā)展而言,吳家溝筑就了更為穩(wěn)固的地基。 ? 醬酒行業(yè)新變局,,自吳家溝始,? 從去年開始,醬酒企業(yè)集體開啟了擴產(chǎn)擴能,,產(chǎn)能大戰(zhàn)一觸即發(fā),,郎酒作為赤水河畔另一極,此次產(chǎn)能高增2噸,,對行業(yè)來說意味著什么,? 梳理來看,茅臺酒2020年產(chǎn)能5.02萬噸,,2021年產(chǎn)能目標(biāo)5.53萬噸,,按照計劃,茅臺醬香系列酒新增產(chǎn)能3萬噸后將達(dá)到5.6萬噸規(guī)模,;習(xí)酒新增產(chǎn)能2萬噸,,達(dá)到4萬噸規(guī)模。而郎酒5萬噸高端醬酒產(chǎn)能規(guī)模,,正在向茅臺看齊,。 啟用儀式上,汪俊林表示,,郎酒有三大目標(biāo),,即在白酒行業(yè)具有重要地位;與赤水河對岸的茅臺各具特色,,共同做大高端醬酒,;把郎酒莊園打造成世界一流酒莊,白酒愛好者的圣地,。 對標(biāo)茅臺,,一直是郎酒前進(jìn)的方向。 從醬酒頭部競爭看,,郎酒在追趕茅臺的路上頗見成效,。前有“三品戰(zhàn)略”,后有吳家溝,,無論在品質(zhì),、品牌,還是產(chǎn)能實力上,,郎酒都具備了參與更高維度,、更高質(zhì)量競爭的資本。郎酒擴能的同時,,赤水河流域的生態(tài)承載力正逐步抵達(dá)天花板,,這意味著,,郎酒之后,難有醬酒企業(yè)可以實現(xiàn)產(chǎn)能跨越,。 從行業(yè)層面看,,2019年,全國醬酒產(chǎn)能約為55萬千升,,占白酒總產(chǎn)量的7%左右,,完成了行業(yè)21.3%的營業(yè)收入,實現(xiàn)了行業(yè)42.7%的利潤總額,。郎酒新增的2萬噸產(chǎn)能,每年將至少為醬酒行業(yè)帶來上百億的增長,。 郎酒的飛躍,,勢必也將促使其他醬酒企業(yè)加速奔跑。 回歸品質(zhì),、回歸消費者,,是近幾年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞。因此,,郎酒這幾年也在回歸,,回歸品質(zhì)、產(chǎn)能,、基酒儲存和莊園建設(shè),,吳家溝則是郎酒回歸路上的一大步。 盡管吳家溝才剛剛廣泛進(jìn)入大家的視野,,但不久的將來,,其對醬酒行業(yè)的影響,將會逐漸顯露,。