自2013年起,，在茅臺(tái)的引領(lǐng)下,，“醬酒熱”逐步升溫。至2019年,，醬酒產(chǎn)能達(dá)到55萬(wàn)噸,，行業(yè)占比7%；銷(xiāo)售約1350億元,，行業(yè)占比達(dá)21.3%,；利潤(rùn)550億元，行業(yè)占比42.7%,。

一邊是一路高歌猛進(jìn)的醬酒產(chǎn)業(yè),，一邊是品牌模糊、中小企業(yè)資金困難,、弱化宣傳推介,、品牌帶動(dòng)弱,、銷(xiāo)售拓展難、市場(chǎng)認(rèn)知低等亟待解決的醬酒難題,。

在此背景下,，一場(chǎng)專(zhuān)屬于醬酒的展會(huì)，究竟能為酒企,、酒商帶來(lái)什么,？為什么要參加2021年春季糖酒交易會(huì)期間，在成都世外桃源酒店舉辦的“醬酒之心”主題展,？

我們對(duì)話了釣魚(yú)臺(tái)琺瑯彩,、懷莊、黔酒1號(hào),、漢臺(tái)和酒傳文化傳媒等醬酒企業(yè),。

釣魚(yú)臺(tái)琺瑯彩相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，醬酒之心是把醬酒企業(yè)聚集到一起的紐帶,，節(jié)省酒企與經(jīng)銷(xiāo)商之間的溝通成本。在醬酒的風(fēng)口下,，醬酒之心是順應(yīng)行業(yè)整體趨勢(shì),，為酒廠、開(kāi)發(fā)商,、經(jīng)銷(xiāo)商搭建了一個(gè)溝通渠道,，從側(cè)面推動(dòng)了醬酒行業(yè)的發(fā)展。

“與經(jīng)銷(xiāo)商正面溝通,，正是黔酒1號(hào)需要的,。”作為醬酒“乘風(fēng)破浪”的種子選手,，黔酒1號(hào)目標(biāo)在五年以后快速躋身至醬香白酒10億元級(jí)序列,，與醬酒之心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，是黔酒1號(hào)向市場(chǎng)鳴響的一槍?zhuān)ㄟ^(guò)平臺(tái)資源讓更多經(jīng)銷(xiāo)商品鑒到黔酒1號(hào),，也為市場(chǎng)開(kāi)拓奠定更好的基礎(chǔ),。

“醬酒之心”作為以醬香白酒作為核心價(jià)值和主要內(nèi)容，這是白酒業(yè)當(dāng)前增長(zhǎng)趨勢(shì)的反映,。對(duì)于醬香白酒業(yè)來(lái)說(shuō),，有著“正本溯源”和“范本引擎”的意義。以醬香為引擎,，將龍頭示范企業(yè),、品質(zhì)成長(zhǎng)企業(yè)邀請(qǐng)進(jìn)來(lái)，第一次形成一個(gè)會(huì)展主題,，既給經(jīng)銷(xiāo)商集中檢閱和選擇的機(jī)會(huì),，又給醬香白酒企業(yè)學(xué)習(xí)和提升的空間,，這是一件利于醬香白酒業(yè)生態(tài)的好事。

從另一角度來(lái)看,，近年來(lái)細(xì)分市場(chǎng)已經(jīng)成為新的趨勢(shì),。酒傳文化傳媒公司相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，醬酒之心的主題展,，是基于醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的細(xì)分酒類(lèi)展覽設(shè)計(jì),，能夠更有效地戳中醬酒本身的問(wèn)題，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),。更重要的是,，醬酒之心為經(jīng)銷(xiāo)商和品牌企業(yè)搭建了橋梁和紐帶，能夠直接改變廠商信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題,。

據(jù)了解,，本次醬酒之心主題展將從論壇、TOP榜單發(fā)布,、文化氛圍等多層面為醬酒造勢(shì),，協(xié)助參展企業(yè)更廣泛地傳遞品牌價(jià)值。

“醬酒之心主題展活動(dòng),，讓所有醬酒企業(yè)有了‘家’的感覺(jué),！”在提及參展體驗(yàn)時(shí)，漢臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)道,，對(duì)于漢臺(tái)而言,，參加醬酒之心主題展，主要目的是“占位次,、提速度”,，提升企業(yè)形象、提升品牌知名度,、提升產(chǎn)品曝光率,、搶占醬酒品類(lèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)位次，為企業(yè)發(fā)展提速助力,。

在醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,，一超多強(qiáng)的背后，類(lèi)似懷莊這樣的中小企業(yè),，往往擁有好的品質(zhì)卻苦于無(wú)處展示,。醬酒之心主題展便是帶動(dòng)醬酒主流企業(yè)和其他優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)共同挖掘醬酒價(jià)值，同時(shí)讓經(jīng)銷(xiāo)商一站式了解除茅臺(tái),、國(guó)臺(tái),、習(xí)酒、金沙等知名品牌外的醬酒優(yōu)質(zhì)品牌。

對(duì)于參展企業(yè)而言,，醬酒之心主題展更像是一個(gè)歸宿,，作為首次搭建的醬香型白酒大型服務(wù)平臺(tái)，醬酒之心將集中展示醬酒豐富品牌和文化,，凸顯醬酒行業(yè)核心價(jià)值和定位,，是醬酒形象的一次整體聚勢(shì)，也是為其高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)賦能,。