當(dāng)下，醬酒正在出現(xiàn)新的階層分化,。

數(shù)據(jù)顯示,，自2017年起，醬酒市場(chǎng)發(fā)展迅猛,，年均增速提升至26%以上,，在利潤(rùn)端占比也高達(dá)43%。2020年,，郎酒,、國(guó)臺(tái)推進(jìn)上市，業(yè)外資本再添“染醬”心安理得,，這對(duì)于市場(chǎng)而言可謂重要信號(hào),。有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，醬酒消費(fèi)勢(shì)能已逐漸形成,，目前醬酒已顯現(xiàn)“次級(jí)賽道”,，除茅臺(tái)以外的二線醬酒品牌有望突圍。

東方證券分析認(rèn)為,，由于茅臺(tái)酒定位高端,、供給有限，二線醬酒品牌正在承接茅臺(tái)酒溢出的消費(fèi)需求,。數(shù)據(jù)顯示,，2017-2019年，習(xí)酒營(yíng)業(yè)收入年均增長(zhǎng)49.3%,，郎酒營(yíng)業(yè)收入年均增長(zhǎng)27.8%,，國(guó)臺(tái)酒業(yè)營(yíng)業(yè)收入年均增長(zhǎng)82.2%，金沙酒業(yè)營(yíng)業(yè)收入年均增長(zhǎng)165%,。

雖然目前醬酒市場(chǎng)已經(jīng)形成了茅臺(tái),、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái),、金沙,、珍酒、勁牌醬酒等“一超多強(qiáng)”的格局,，但醬酒較高的渠道利潤(rùn),、消費(fèi)者對(duì)醬酒的青睞以及醬酒收藏價(jià)值提升等多種因素正促使行業(yè)加速升級(jí)，仍有大量的二線醬酒品牌正在崛起,，具備充足的市場(chǎng)潛力,。

此外，從消費(fèi)端來(lái)看,，醬酒熱還將持續(xù)升溫,。

2020年10月，由網(wǎng)易和知萌咨詢(xún)共同發(fā)布的《酒行業(yè)睿享生活消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,，在醬香型,、濃香型、清香型或兼香型白酒中,，醬香型排在“越來(lái)越來(lái)愛(ài)喝的香型”榜單首位，消費(fèi)偏好正在向醬香型白酒轉(zhuǎn)移,。

同時(shí),，根據(jù)CBNData統(tǒng)計(jì)，MAT2020（2019年7月至2020年6月）線上各香型白酒90/95后的消費(fèi)趨勢(shì)中,，醬香型白酒消費(fèi)占比最高且增速最快,。隨著酒類(lèi)消費(fèi)逐漸向80、90年輕人市場(chǎng)靠攏,，這樣的消費(fèi)取向也將持續(xù)加碼醬酒在消費(fèi)市場(chǎng)中的影響力,。

因此，東方證券分析認(rèn)為,，醬酒市場(chǎng)一超多強(qiáng)格局清晰,，醬酒賽道發(fā)展東風(fēng)起、勢(shì)能已經(jīng)形成,，在各層級(jí)醬酒企業(yè)的共同推動(dòng)下,，未來(lái)行業(yè)有望保持較高增速。

高增速一方面為企業(yè)帶來(lái)更多發(fā)展機(jī)會(huì),，另一方面也意味著產(chǎn)業(yè)整合勢(shì)在必行,。近年來(lái)，白酒行業(yè)向頭部企業(yè)集中,、向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集中的趨勢(shì)明顯,。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，醬酒的下半場(chǎng)將迎來(lái)集中化、規(guī)?；?、品牌化，無(wú)品牌,、弱品牌的小作坊,、小企業(yè)將在下半場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中面臨淘汰。

面對(duì)未來(lái)有無(wú)限可能的醬酒市場(chǎng),，對(duì)于醬酒企業(yè)而言,，在下半場(chǎng)醬酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)啟之前，如何快速提升品牌力,，加速品牌化是重要的考題之一,。而正在火熱招商中的2021春糖醬酒之心主題展，正好是可借力的優(yōu)質(zhì)平臺(tái),。

一方面,，醬酒之心主題展是2021年春糖唯一專(zhuān)注醬酒的展會(huì)，屆時(shí)必將成為春糖的一大亮點(diǎn),，同時(shí)也是醬酒酒商的必到之地,。能夠在醬酒之心主題展中亮相，意味著企業(yè)擁有直接與全國(guó)醬酒酒商直面對(duì)話的機(jī)會(huì),，能夠有效輸出優(yōu)質(zhì)醬酒品牌,，為下半場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)贏得一次“打擂臺(tái)”的機(jī)會(huì)。

另一方面,，醬酒之心主題展本著“站臺(tái)醬酒正品”的理念而來(lái),，其本質(zhì)就是為酒商和消費(fèi)者挖掘醬酒正品、精品,，擠掉產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)過(guò)程中的泡沫,，助力高品質(zhì)、高價(jià)值的醬酒品牌脫穎而出,。

屆時(shí),，主題展將舉辦舉辦開(kāi)展禮、醬酒之心主論壇,、中國(guó)醬酒品牌TOP榜單發(fā)布,、名優(yōu)產(chǎn)區(qū)醬酒品牌推介會(huì)、中國(guó)醬酒大會(huì)等至少15場(chǎng)主題活動(dòng),，并為各大入駐品牌提供免費(fèi)的“超級(jí)品牌時(shí)間”,，多渠道賦能醬酒品牌，為醬酒企業(yè)提供展示自我的機(jī)會(huì),。

如何快速形成品牌記憶點(diǎn),，占領(lǐng)酒商和消費(fèi)者心智,，這是酒企打造品牌的必備功課，一個(gè)好的平臺(tái),，無(wú)疑能起到事半功倍的效果,。

截至目前，醬酒之心主題展席位已所剩無(wú)幾,。而不斷升溫,、不缺少市場(chǎng)熱度的醬酒產(chǎn)業(yè)，留給醬酒企業(yè)打造品牌的時(shí)間也不多了,。