醬酒熱浪繼續(xù)翻涌,，貴州正在迎來更多客人,。

四五年前，醬酒因?yàn)橘F州茅臺(tái)的帶動(dòng)效應(yīng),，開始逐漸升溫,；如今，受益于這股熱潮,，貴州已然成為很多人眼中新的淘金地,。

于是，業(yè)內(nèi)外資本,、新老經(jīng)銷商等各路力量涌入,，但如何成功選擇靠譜品牌，一直都是難題,。倘若你仍然堅(jiān)信權(quán)威,、主流媒體報(bào)道的話，那么這場(chǎng)活動(dòng)便值得關(guān)注,。

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從醬酒熱到貴州熱

雖然距離2021新年鐘聲敲響還有一個(gè)多月的時(shí)間,，但如果我們現(xiàn)在就開始總結(jié)2020年度酒業(yè)關(guān)鍵詞的話，相信“醬酒熱”一定位列其中,。

醬酒熱已延續(xù)四年,，并且從目前的現(xiàn)狀來判斷，這一趨勢(shì)仍將延續(xù),。

僅一組被媒體反復(fù)引用的數(shù)據(jù)就很說明問題：2019年,，全國(guó)醬酒銷售收入達(dá)1350億元，以7%的產(chǎn)能,、實(shí)現(xiàn)了21.3%銷售收入和42.7%的利潤(rùn),；其中貴州產(chǎn)區(qū)以3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)42.4%的利潤(rùn)占比,。

行業(yè)動(dòng)作方面,，茅臺(tái)、習(xí)酒,、郎酒,、國(guó)臺(tái),、勁牌等繼續(xù)擴(kuò)產(chǎn)；茅臺(tái)手握萬億市值,，穩(wěn)坐A股之王,；郎酒、國(guó)臺(tái)上市消息頻傳,；七家主要醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)簽署《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》……

而值得一提的是,，在醬酒熱帶動(dòng)下，整個(gè)貴州白酒也迎來了極大的關(guān)注度,。

首先在于業(yè)績(jī)方面亮眼的數(shù)據(jù)：今年前三季度,，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成增加值同比增長(zhǎng)4.4%。其中,，茅臺(tái)集團(tuán)完成產(chǎn)值同比增長(zhǎng)8.8%,，銷售收入同比增長(zhǎng)11.5%；習(xí)酒完成銷售收入同比增長(zhǎng)120%,；國(guó)臺(tái),、金沙、珍酒,、釣魚臺(tái)分別完成銷售收入分別增長(zhǎng)95.82%,、50%、183%,、81%,。

在產(chǎn)量上，按照貴州省政府發(fā)布的相關(guān)方案,，今年貴州白酒產(chǎn)量將達(dá)到50萬千升,，產(chǎn)值達(dá)到1200億元,；到2022年,，白酒產(chǎn)量將升至80萬千升，產(chǎn)值達(dá)到1600億元,。

在業(yè)績(jī)和產(chǎn)量亮眼數(shù)據(jù)之下,，貴州尤其是仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，正在受到越來越多的關(guān)注,，洋河,、勁牌、巨人,、海銀系,、金東、景芝,、古越龍山等業(yè)內(nèi)外資本繼續(xù)投入,，資本的“慧眼”正在緊盯茅臺(tái)鎮(zhèn)上的每一寸土地,。

當(dāng)然，緊盯著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的,，同樣還有經(jīng)銷商群體,。

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“淘醬”路漫漫

“現(xiàn)在大家不是在貴州，就是在去貴州的路上,?！?/span>

多位經(jīng)銷商表示，近兩年尤其是今年以來,，許多同行看到醬酒熱的火熱趨勢(shì)后,，紛紛開啟貴州“淘醬之旅”，以期能夠成功代理到一些品牌化醬酒,。

根據(jù)云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理、資深醬酒專家權(quán)圖的判斷：未來穩(wěn)定的醬酒品牌陣容已初現(xiàn)輪廓,，醬酒產(chǎn)業(yè)正漸入“中場(chǎng)”,。

在此背景下，權(quán)圖認(rèn)為,，現(xiàn)階段一定要選擇優(yōu)勢(shì)醬酒品牌,、規(guī)模性企業(yè)、有能力做品控和市場(chǎng)開發(fā)的品牌,，不要有投機(jī)心理,。唯有如此，商家才能在醬酒產(chǎn)業(yè)“下半場(chǎng)”收獲白酒行業(yè)“最后一波”超級(jí)紅利,。

但如何選品，對(duì)經(jīng)銷商來說無疑具有一定的挑戰(zhàn)性,。

醬酒熱源的確是在貴州在茅臺(tái)鎮(zhèn)，但僅茅臺(tái)鎮(zhèn)上醬酒生產(chǎn)企業(yè)就有上千家之多，行業(yè)熱度空前是真,，市場(chǎng)魚龍混雜也不假,。選擇正確,，就能分享醬酒紅利,；選擇失誤,，可能就遺憾地錯(cuò)過了風(fēng)口。

實(shí)踐出真知,。倘若能夠?qū)嵉刈哌M(jìn)優(yōu)秀的、具有代表性的企業(yè)去探訪了解,，無疑是一個(gè)最好的方法,。通過實(shí)地探訪,，酒商對(duì)醬酒熱的感性認(rèn)知,，將會(huì)上升到理性了解。通過了解各企業(yè)的發(fā)展歷史、企業(yè)規(guī)模,、內(nèi)在潛力,，以及各具特色的生產(chǎn)工藝,、各自代表性的品牌等等,，就會(huì)形成更加真實(shí)而具體的感受，將這些基本的知識(shí)內(nèi)化為自己的東西后,，可以幫助經(jīng)銷商更好地甄別,、選品。

但問題在于,，并不是所有人都有機(jī)會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入企業(yè)做比較,，零散地參觀對(duì)比耗時(shí)耗力，且缺乏專業(yè)意見的參考,，這仍然困擾著一些酒商,。不過，即將到來的一場(chǎng)活動(dòng)，或許可以為他們解憂。

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媒體視角帶來價(jià)值解讀

12月7日至11日，以“世界醬酒核心 醉美赤水河谷”為主題，全國(guó)百家媒體走進(jìn)世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)活動(dòng),，將在茅臺(tái)鎮(zhèn)拉開序幕。

活動(dòng)將邀請(qǐng)全國(guó)百家主流媒體,、行業(yè)媒體,，一同走進(jìn)茅臺(tái)、習(xí)酒,、國(guó)臺(tái),、金沙酒業(yè)、釣魚臺(tái)、仁懷醬香酒,、勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè),、金沙古酒,、珍酒,、董酒、君豐,、夜郎古,、安酒、貴州洞釀洞藏酒業(yè)十四家企業(yè),。

媒體將從廠區(qū)到文化展館,，從釀酒車間到封壇酒庫(kù)，深入了解這些名優(yōu)酒企生產(chǎn)情況,，來一場(chǎng)徹底的探秘,。并與企業(yè)主要負(fù)責(zé)人聊產(chǎn)能、聊市場(chǎng),、聊品牌,、聊未來，解剖企業(yè)發(fā)展理念與思路,。

同時(shí),，媒體將從環(huán)境資源、生物資源,、醬香工藝,、醬香品牌等方面，多維度詮釋貴州以赤水河流域帶打造世界醬香酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)的底氣和展望,。

不僅如此,，百家主流媒體將以黔酒為媒介，通過專業(yè)視角,，為行業(yè)帶來全方位,、多角度、細(xì)致深入的貴州白酒價(jià)值解讀,，橫向梳理今天區(qū)域發(fā)展的地理經(jīng)濟(jì)文化寬度,，縱向挖掘傳承于歷史的市民性格、地域文化個(gè)性等等,。

無疑,，這是一次了解貴州酒企尤其是醬酒企業(yè)，不容錯(cuò)過的機(jī)會(huì),。正如行業(yè)中人所說,，酒商根據(jù)新環(huán)境的變化抓住新的機(jī)遇，才能穿越歷史,，留到最后,。