2020年,，醬酒風口興起,，行業(yè)高端化趨勢凸顯，產(chǎn)品價格一路猛漲,。

有經(jīng)銷商向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示,，2020年公司經(jīng)銷的醬酒品牌價格上漲高達40%，800-1300元價位段產(chǎn)品已成為大多數(shù)酒企標配,。

在此大背景下,，一款瓶身顏色為國際藍、外觀高端時尚,、老酒味突出,、終端價29８元的醬酒——容大醬酒一經(jīng)問世,，便引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

容大醬酒高性價比的市場打法,，能否成為酒業(yè)“革命派”,？

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298元喝到好醬酒

醬酒熱升溫，產(chǎn)品價格水漲船高,，動輒數(shù)百元甚至上千元的醬酒產(chǎn)品數(shù)量不斷增加,。

但容大醬酒的出現(xiàn)，將向消費者表明：298元也可以喝到好醬酒,。

12月上旬,，容大醬酒·輕奢柔順——容大醬酒上市發(fā)布會在北京舉行。這款產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心醬酒產(chǎn)區(qū),，由貴州宋代官窖酒莊出品的醬酒,，憑借高老酒含量、有質(zhì)感的輕奢風格,，以及更具性價比的親民價格一炮而紅,。

出品方表示，容大醬酒傳承古法,、匠心釀造,，嚴格按照“12987”工藝生產(chǎn)，以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱,、小麥,、水為原料，基于獨特的自然環(huán)境,，傳承古典醬香酒釀造工藝,，1年2次投料、9次蒸煮,、8次發(fā)酵,、7次取酒，從生產(chǎn),、儲存到上市需歷經(jīng)5年以上，終于釀成一杯好酒,。

正因為堅守“12987”工藝,，有行業(yè)資深品酒師將容大醬酒的酒體特征概括為三點：老酒比例高，酒體微黃,；正宗醬香,，入口柔順，回甘好,；不口干,，不頭疼,。

顯然，容大醬酒已經(jīng)具備了一瓶好醬酒的水準,。

更令消費者關(guān)注的則是性價比,。容大醬酒定位“好喝不貴”，終端價298元,，滿足眾多醬酒愛好者,、年輕白領需求，上市即受到廣大消費者追捧,，成為行業(yè)少見的現(xiàn)象級產(chǎn)品,。

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這瓶好酒，產(chǎn)自4A級旅游景區(qū)

一條蜿蜒曲折的赤水河,，穿梭于云貴高原之間,，流經(jīng)云貴川三省，被譽為“美酒河”,，容大醬酒便產(chǎn)自河畔的茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),。

2000年，貴州茅臺酒股份有限公司向貴州省人民政府提出了茅臺酒原產(chǎn)地域范圍的界定申請,，同年,，經(jīng)貴州省人民政府、貴州省技術(shù)監(jiān)督局核準,，確定了茅臺7.5平方公里貴州茅臺酒原產(chǎn)地域范圍,，茅臺成為了中國首個地理標志（原產(chǎn)地域）產(chǎn)品保護的白酒。隨后,，2012年,，貴州省政府申請將茅臺酒地理標志保護面積調(diào)整為15.03平方公里。

容大醬酒的出品方貴州宋代官窖酒莊,，便坐落于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),。酒莊占地面積800畝，有12座標準化釀酒生產(chǎn)車間,，每座車間擁有48個釀酒窖池,，總投資22億元，年產(chǎn)高端大曲醬香型白酒5000噸,，是世界最大無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠,、國家AAAA級旅游景區(qū)。

酒莊釀造歷史悠久,，其中的宋代官窖古窖池經(jīng)全國釀酒專家,、國內(nèi)外考古專家、文化專家多次鑒定,，最終認定為宋代物質(zhì)文化遺存,，它的發(fā)現(xiàn),，重新定義了茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史，將其向前推進了近千年,，是茅臺鎮(zhèn)“有故事的酒企”之一,。

從這個角度看，容大醬酒在生態(tài)環(huán)境,、歷史文化,、釀造工藝、品質(zhì)管控上具備諸多優(yōu)勢,，也為生產(chǎn)“好喝不貴”的優(yōu)質(zhì)醬酒打下堅實基礎,。

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容大要成為酒業(yè)“革命派”？

2016年以來,，醬香白酒在貴州茅臺的引領下一路高歌猛進,，2019年規(guī)模以上醬酒企業(yè)營收1350億，同比增長23%,。根據(jù)華創(chuàng)證券研究所所長,、消費品首席分析師董廣陽計算，未來五年醬酒市場規(guī)模將擴容至約2500億元,，年復合增速約11%,。

但另一方面，醬酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度還有待提升,。除茅臺系外,，2020年醬酒銷售超過30億元的酒企并不多。在300元大眾口糧酒市場,，也鮮有能夠獲得消費者廣泛認知的醬酒品牌,。

正是看到這一市場痛點，容大醬酒選擇以高性價比切入市場,。

在品質(zhì)上,，容大醬酒產(chǎn)自核心位于醬酒產(chǎn)區(qū)及4A級旅游景區(qū)的宋代官窖酒莊，品質(zhì)出類拔萃,；

在瓶型上,，容大醬酒采用個性化的瓶身設計，以彌勒佛的大肚之形,，和市場其他醬酒形成明顯區(qū)隔,；

在外包裝上，容大醬酒選用蒂芙尼藍彰顯“國際范”,，瓶身花紋和寓意取自中國傳統(tǒng)，將中西合璧演繹到了極致,；

在品牌定位和推廣上,，容大醬酒主打輕奢路線,，采取全方位、立體化的宣傳,，在機場,、高鐵站、寫字樓電梯等進行廣告投放,。抖音粉絲超過370萬的網(wǎng)紅拉菲哥,，也親自通過短視頻平臺進行品牌傳播。

由此看來,，容大醬酒要在酒業(yè)“鬧革命”,，關(guān)鍵要在品牌好、產(chǎn)品好,、傳播好的同時,，從消費者角度出發(fā)，主打高性價比的產(chǎn)品,。伴隨容大醬酒品牌推廣和營銷落地,，更多消費者將成為品牌忠實粉絲，成長為300元價位段醬酒大單品指日可待,。