文 | 唐文龍（ID：YJTT2016）

*作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、山東工商學(xué)院副教授

一杯酒，一本書,，一個行業(yè),。杯中有酒海星河，書里有營銷方圓,。

歲月奔涌不歇,，智慧澎湃激蕩。在確定與不確定之間,，總有躊躇向前的決斷,。

穿越酒香彌漫的時空隧道,，煮酒論品牌。

——唐文龍

作為云酒·中國酒業(yè)品牌研究院與行業(yè)交流的重要成果形式之一,，本書從選題論證、案例遴選,、提綱確認(rèn)和初稿成形,，一直到反復(fù)打磨形成終稿，前后經(jīng)歷了近三年的時間,，可謂“歷經(jīng)磨難,，方得始終”。

歷經(jīng)數(shù)千年的演變進(jìn)化,，在不同的發(fā)展時期中國酒業(yè)都涌現(xiàn)出了眾多的卓越品牌群體,。它們猶如夜空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星，照耀和指引著中國酒業(yè)不斷前行的發(fā)展道路,。

站在時空穿梭和歷史交匯的站臺,，我們總是不禁鞭策自己去反思和總結(jié)那些能夠幫助中國酒業(yè)品牌不斷突破行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)的種種商業(yè)和文化命題。讓更多的企業(yè),、更多的品牌在思考中實(shí)踐,、在實(shí)踐中思考，為中國酒業(yè)品牌增添活力,，讓更多人去認(rèn)識,、感知中國的酒業(yè)品牌。這是時代賦予我們的歷史責(zé)任,，也是云酒·中國酒業(yè)品牌研究院創(chuàng)立的初衷,。

一杯酒，一本書,，一個行業(yè),。

想要通過一本書將中國酒類行業(yè)的所有典型品牌營銷現(xiàn)象與管理模式論述清楚、盡收其中,，確屬一件不可能實(shí)現(xiàn)之事,。

全書通過案例研究的形式從多個不同的角度看待和分析中國酒類行業(yè)的品牌營銷現(xiàn)象，不僅對中國酒業(yè)品牌營銷管理思維和模式作出了全面的解讀和概括,，同時也可以為讀者清晰地勾勒出中國酒類行業(yè)的整體演進(jìn)歷史和發(fā)展脈絡(luò),。

在全書的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)設(shè)計方面，遵循了以下3條分析和論述主線：

1 以案例分析為形式,，全面覆蓋了中國酒業(yè)品牌企業(yè)的營銷管理議題

全書共包括19個酒類品牌案例分析,，其中白酒14個，啤酒2個,，葡萄酒,、黃酒和保健酒各1個，每一個被選品牌無論在市場營銷或品牌管理方面還是在推動各自所屬飲料酒子品類的行業(yè)發(fā)展方面都具有廣泛的代表性,。

2 以“煮酒論品牌”為形式,，系統(tǒng)梳理了中國酒類企業(yè)的品牌管理議題

在每一篇案例分析之后，均有針對特定品牌管理現(xiàn)象所作的專題論述,，將全書的19個“煮酒論品牌”板塊綜合在一起,，也可以形成一個較為完整的品牌管理架構(gòu)體系。書中主要涉及的品牌管理議題包括品牌定位,、品牌傳播,、品牌激活、品牌組合,、品牌延伸和品牌保護(hù)等,。

3 全書緊密結(jié)合整個社會經(jīng)濟(jì)的時代背景和行業(yè)發(fā)展的演變邏輯，還為讀者循序鋪陳出中國酒類行業(yè)的近現(xiàn)代進(jìn)化簡史

例如,，書中就對酒企稅收政策演變,、OEM經(jīng)銷商買斷經(jīng)營、光瓶酒,、青春小酒,、中國白酒香型演變、醬香酒投資消費(fèi)熱潮,、啤酒產(chǎn)業(yè)升級,、葡萄酒國際化競爭等內(nèi)容進(jìn)行了深入分析和討論。

通過對所選企業(yè)的案例研究角度進(jìn)行仔細(xì)甄別,，所涉的營銷議題能夠真實(shí),、充分地反映中國酒類行業(yè)發(fā)展壯大過程中所需要面對的所有重大營銷命題和品牌管理議題。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院希望,，這本書的面世,，能夠?yàn)橹袊茦I(yè)品牌的進(jìn)一步強(qiáng)力發(fā)展提供更多的外腦支持和更為豐富的營銷給養(yǎng)。

此書既是一本能夠激發(fā)讀者深刻思考的嚴(yán)肅讀物,，也是一本能為讀者帶來閱讀享受的有趣的書。正因如此,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,、副秘書長趙禹為本書欣然作序推薦。

秦書堯認(rèn)為，本書的面世能夠?yàn)橹袊茦I(yè)品牌的進(jìn)一步強(qiáng)力發(fā)展提供更多的外腦支持和更為豐富的營銷給養(yǎng),；趙禹認(rèn)為,，本書以酒為媒，談?wù)撌袌鰻I銷的思想,、探討品牌管理的規(guī)律,、尋找市場制勝的法則，廣大讀者可以在閱讀本書的過程中獲益良多,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院希望,，更多的讀者可以通過閱讀此書進(jìn)而與行業(yè)、與品牌展開深度的對話,，匯聚起更多人的力量來為行業(yè)發(fā)展吶喊助威,、獻(xiàn)策出力，最終為整個中國酒業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力,。

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