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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


近年來,,酒類流通市場一直保持著增長勢頭,,并加速步入現(xiàn)代化發(fā)展軌道。


早在2017年,,我國酒類流通行業(yè)的整體規(guī)模就已突破萬億,,其中白酒占據(jù)了約七成的份額。而今,,酒類流通企業(yè)已經(jīng)形成了一批年銷售額過10億,、白酒銷售額過億的龍頭骨干企業(yè)。


然而,,與我國酒類流通體制相似的美國,,全行業(yè)70%的銷售額,都集中在TOP8的企業(yè),。這種集中化的行業(yè)趨勢,,也正在中國發(fā)生。對于缺乏核心競爭力的酒商來說,,面臨的挑戰(zhàn)仍在增加,。



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陷入困境,傳統(tǒng)酒商如何突圍,?


2020年的疫情,,讓全球經(jīng)濟都遭遇了“百年未見之大變局”。盡管酒業(yè)在這一年表現(xiàn)比較堅挺,,但困難依然存在,、變局也正在發(fā)生。


長期以來,,中國酒類流通領(lǐng)域的運行狀態(tài)是“大生產(chǎn),、中流通、小服務(wù)”,,傳統(tǒng)酒商手中能夠掌控的品牌資源與服務(wù)能力比較有限,。當名酒的渠道下沉、深度分銷有了新的進展,,就很有可能出現(xiàn)被“架空”的情況,。



與此同時,名酒企業(yè)在選商方面又有了新的動向,,廠商關(guān)系在悄然變化,。


在廠商關(guān)系調(diào)整的檔口,名酒企業(yè)紛紛發(fā)布了對大商,、優(yōu)商的扶持計劃,。在選擇渠道伙伴時,無論是長期合作,、價值觀認同,,還是利益共同體的打造,,都表現(xiàn)出了更高的要求。如此一來,,就會有相當一部分傳統(tǒng)酒商被邊緣化,,甚至有可能直接出局。


于是,,尋求變革,,成為傳統(tǒng)酒商活下去的關(guān)鍵所在。


變革的路上,,并不平坦,。


對于面臨突圍困境的傳統(tǒng)企業(yè)而言,轉(zhuǎn)型連鎖成為了很多企業(yè)的選擇,。然而,,經(jīng)營管理成本過高、價格優(yōu)勢不顯等問題,,決定了連鎖難以成為所有酒商的良藥,。


這個局要如何破呢?


這就需要瞄準傳統(tǒng)酒商對品牌,、渠道把控力不夠的問題,,對癥下藥。在渠道,、產(chǎn)品等方面建立起自己的品牌,進而在一定程度上掌控上下游,。


在此方面,,行業(yè)內(nèi)已有實踐者。


12月27日,,相合酒庫將在青島舉行“合動力 相前進”戰(zhàn)略發(fā)布暨新品上市發(fā)布會,,面向全行業(yè)提出“破局”方案。



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相合酒庫是誰,?


2017年12月,,基于“做一款兄弟們自己喝的好酒”初衷,一群家電老兵一頭扎進了白酒江湖,。他們深諳市場營銷,、產(chǎn)品運營之道,在團隊,、渠道,、系統(tǒng)以及電商平臺運營等方面的經(jīng)驗極其豐富。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、達咨詢機構(gòu)董事長,、相合酒庫營銷顧問張健表示,,相較于白酒重視渠道運營,家電更強調(diào)用戶運營,。在消費主權(quán)時代,,用戶運營無疑更有利于產(chǎn)品落地以及與消費者深度溝通


所以,,上市僅三年,,相合酒庫就取得了線上線下全觸點、品牌聲量與市場銷量呈倍速增長的成就,,2020全年的業(yè)績已經(jīng)超過2億,。



入局之初,相合酒庫就對白酒行業(yè)的“用戶之需,、酒企之痛,、市場之空”,有著客觀而實際的體會與了解,。圍繞用戶需求,,相合酒庫借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行資源整合、大數(shù)據(jù)分析,,并通過標準化作業(yè),,提供了一站式解決方案。


比如說電商運營,、自媒體運營,、社群運營、直播,、新零售,、大數(shù)據(jù)、培訓(xùn)等等,,實現(xiàn)渠道,、產(chǎn)品的雙品牌打造與全方位建設(shè)。


▲金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長

張道紅為相合酒庫題字


由此看來,,相合酒庫并不是在做簡單的酒類連鎖,更是在打造一個高價值酒類平臺,。這與金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長張道紅對其作出的評價是一致的,即“未來的更高價值酒類平臺”,。


有分析人士認為,,未來十年是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代,產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的特點是數(shù)字化,。在這一趨勢下,,B端產(chǎn)品的“全場景化,、數(shù)字化、互聯(lián)化,、智能化”滲透,,最終將形成平臺化。


平臺化要實現(xiàn)的是一種網(wǎng)絡(luò)效應(yīng),,通過機制連接,,利用數(shù)字系統(tǒng)連接不同的個體、組織,、企業(yè)和平臺,,使之高效協(xié)同合作。同時,,建立各種平臺機制,,促使全局利益優(yōu)化,使得平臺上的每個組織和個體實現(xiàn)自我價值,,達成廣泛連接,。


相合酒庫的目標,就在于此,。



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平臺化的賦能之道


云酒?中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、鄭州大學副教授劉春雄認為,BC一體化是營銷的必然路徑,?!?span style="caret-color: #ff0000;">互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)正在從加法階段進入乘法階段,各種渠道之間的相互融合是一個大趨勢,,傳統(tǒng)渠道的B端商業(yè)和C端商業(yè)的融合,,就形成了BC一體化。


在此趨勢下,,廠家需要酒商做到建立圈層,、實現(xiàn)引流,、經(jīng)營消費者,,對酒商渠道、品牌掌控力提出更高的要求,。如此,,才能夠更有效地實現(xiàn)圈層建設(shè)、引流以及消費者經(jīng)營的落地,。



而相合酒庫做的,,恰恰就是以滿足人(消費者)的需求為中心,依托于大數(shù)據(jù)(互聯(lián)網(wǎng)+)的底層邏輯,,實現(xiàn)渠道品牌和產(chǎn)品品牌的雙品牌打造,。


事實上,,當前的平臺型企業(yè)的組織與發(fā)展變革正在發(fā)生。在消費者需求更加多元化,、個性化的趨勢下,,平臺型企業(yè)的協(xié)作機制,可以吸納更多的B端酒商加入平臺,,深挖細分消費者的潛在需求,。


也就是說,平臺必須要注重賦能,,構(gòu)成完整的生態(tài)體系,,集結(jié)B端的商家、廠家,、服務(wù)者與供應(yīng)商等,,并為之創(chuàng)造與C端持續(xù)互動的場景。


在默默耕耘市場的時間里,,相合酒庫摸索了一條成熟的生態(tài)賦能模式,。



相合酒庫通過青島總部和北京運營中心聯(lián)合運營,打造年規(guī)模超30億的酒類互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新基地,,以消費大數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ),,在傳統(tǒng)電商、社交電商,、會員體系等平臺全面布局,,為企業(yè)、渠道,、用戶提供一站式品牌宣傳和線上營銷服務(wù),。


12月27日,相合酒庫將在戰(zhàn)略發(fā)布的同時,,為生態(tài)賦能平臺“相合學院”揭牌,。


相合學院將通過引進業(yè)內(nèi)以及跨界專家、整合行業(yè)資源,、多維度為酒商賦能,,致力于打造白酒行業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)間課程交互的雙一流企業(yè)大學。它將集公司培訓(xùn)體系的管理機構(gòu)與實施平臺,、產(chǎn)品賦能平臺,、經(jīng)銷商系統(tǒng)化學習平臺以及行業(yè)發(fā)聲官方傳播平臺于一體,這無疑是對平臺化賦能的進一步深化,。


實踐出真知,,相合酒庫如何打造高價值酒類平臺,又將如何實現(xiàn)賦能?12月27日,,青島見,!


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