“你聽(tīng)說(shuō)了嗎,，五糧陳換代了,？”

消費(fèi)升級(jí)之下,，白酒行業(yè)已進(jìn)入產(chǎn)品迭代的“加速期”,。2021年剛剛開(kāi)年，五糧液股份公司出品的五糧陳即宣布將煥新上市,，在產(chǎn)品,、營(yíng)銷等多個(gè)層面進(jìn)行系統(tǒng)提升。

五糧陳并非個(gè)例,。

當(dāng)前,，白酒行業(yè)正迎來(lái)產(chǎn)品迭代潮,，在行業(yè)集中度不斷提升之下，五糧陳此次全面進(jìn)行產(chǎn)品迭代,，演繹了怎樣的發(fā)展新邏輯,？

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10年換代4次背后，白酒迎迭代潮

五糧陳酒本次產(chǎn)品升級(jí),，是2010年上市以來(lái)的第4次換代,。10年迭代4次，意味著平均每?jī)赡臧刖鸵淮巍?/span>

如此快的迭代速度,，與消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)密不可分。

當(dāng)前,，消費(fèi)升級(jí)成為引領(lǐng)并主導(dǎo)酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵詞,，不僅意味著競(jìng)爭(zhēng)手段和競(jìng)爭(zhēng)邏輯面臨沖擊，更意味著產(chǎn)品和技術(shù)的迭代,。

第四代紅花郎·紅十,、古井貢酒年份原漿獻(xiàn)禮第六代、第四代品味舍得,、四開(kāi)國(guó)緣……近期多家酒企主打產(chǎn)品迭代上新,，已經(jīng)不是簡(jiǎn)單地提升銷售價(jià)格，而是對(duì)產(chǎn)品的全方位提升,，從而凸顯出更高的品飲,、文化與收藏價(jià)值。

在產(chǎn)品迭代方面,，第四代五糧陳酒進(jìn)行了顛覆性創(chuàng)新,。

據(jù)了解，第四代五糧陳酒共包括時(shí)光,、歲月,、致祥、和順4款產(chǎn)品,，覆蓋了298-698元/瓶的主流酒類消費(fèi)價(jià)位帶,。

品質(zhì)層面，五糧陳堅(jiān)守純糧固態(tài)釀造傳統(tǒng)工藝,，精選高品質(zhì)酒體,，由資深釀酒大師傾心調(diào)制，酒體品質(zhì)更高,、口感更好,，飲酒體驗(yàn)全面升級(jí)。

五糧陳包裝也迎來(lái)重磅升級(jí),。以主推新品“時(shí)光”為例,，外包裝融入“天圓地方”設(shè)計(jì)理念,，色彩搭配則選擇香檳金為主色調(diào)，搭配“中國(guó)紅”,，設(shè)計(jì)更加時(shí)尚,，契合中高端消費(fèi)審美，并針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體作出創(chuàng)新,。

對(duì)于渠道商和消費(fèi)者來(lái)講,，“賣好酒、喝好酒”的基礎(chǔ)是“賣真酒,、喝真酒”,。基于此,，第四代五糧陳采用了業(yè)內(nèi)先進(jìn)的“一瓶一碼”技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了物流追蹤、產(chǎn)品溯源,、品質(zhì)保障全鏈條溯源,，為渠道商和消費(fèi)者提供了真酒的技術(shù)保證。

五糧陳品牌運(yùn)營(yíng)方表示,，第四代五糧陳并不是傳統(tǒng)意義的改款,，而是完全換代，就是希望以高配置和硬實(shí)力,，為渠道商和消費(fèi)者提供更優(yōu)的產(chǎn)品組合與消費(fèi)體驗(yàn),。

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行業(yè)集中度提升，名產(chǎn)區(qū),、名酒受追捧

產(chǎn)品迭代潮同時(shí),，市場(chǎng)集中度不斷提升已經(jīng)成為酒行業(yè)共識(shí)，尤其是2020年疫情沖擊,，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒進(jìn)入調(diào)整之年,。

從整個(gè)行業(yè)板塊來(lái)看，未來(lái)縱向壓力放緩,，橫向壓力加大,；從整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，白酒名酒產(chǎn)區(qū)和名酒品牌集中趨勢(shì)不可阻擋,。

數(shù)據(jù)顯示,，2019年，四川省白酒產(chǎn)量366.7萬(wàn)千升,，規(guī)模以上企業(yè)收入2650億元,，分別增長(zhǎng)3.6%和12.7%，對(duì)照全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量,，川酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)“兩瓶有其一”目標(biāo),。

從品牌層面來(lái)看,，市場(chǎng)持續(xù)向頭部企業(yè)集中。2017年,，白酒規(guī)模以上企業(yè)為1593家,，到2019年已經(jīng)減少至1176家，如今只有約1040家,，產(chǎn)業(yè)集中度大幅提高,。其中，以五糧液為代表的頭部品牌,，市場(chǎng)份額持續(xù)提升,。

即便在名酒體系內(nèi)部，伴隨著企業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌聚焦戰(zhàn)略的市場(chǎng),，市場(chǎng)也在不斷集中,。

這也意味著，立足名酒產(chǎn)區(qū)和名酒品牌優(yōu)勢(shì),，能夠坐享上述優(yōu)勢(shì)的品牌數(shù)量也在減少，而五糧陳作為五糧液股份公司出品的品牌,，現(xiàn)今已運(yùn)營(yíng)10年,，正是其中之一，商業(yè)價(jià)值凸顯,，不僅在辨識(shí)度上與主品牌有明顯區(qū)隔,，同時(shí)與主品牌形成有效支撐。

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顛覆性換代中有哪些“不變”,？

當(dāng)前,，世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，白酒行業(yè)也面臨著內(nèi)外部復(fù)雜的發(fā)展環(huán)境,。然而,，就在產(chǎn)品與營(yíng)銷等方面實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)的同時(shí)，五糧陳也有許多未變之處,。

一是堅(jiān)守濃香陣營(yíng)

近年來(lái),，“醬酒熱”成為全行業(yè)普遍追逐的風(fēng)口，但這仍無(wú)法改變一個(gè)事實(shí)：濃香型白酒仍然占約70%的市場(chǎng)份額,。五糧液自2018年開(kāi)啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程以來(lái),，在實(shí)現(xiàn)自身快速發(fā)展的同時(shí)，捍衛(wèi)了濃香型白酒陣營(yíng)的發(fā)展,。

對(duì)于五糧陳來(lái)講,，堅(jiān)守濃香陣營(yíng)，不僅沿襲了10年深耕的存量市場(chǎng)之外,，而且坐擁的是份額最大,、香型接受度最廣的巨大市場(chǎng),。

二是堅(jiān)守“五糧陳”

“窖是老的好，酒是陳的香”,，這一理念得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,，也正是因此，老酒成為當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展的又一熱點(diǎn),。五糧陳品牌以“陳”命名之外,，產(chǎn)品更有獨(dú)特陳香，飲后空杯留香,，契合了消費(fèi)者對(duì)于“陳香”的需求,。

據(jù)了解，在新品導(dǎo)入市場(chǎng)方面,，五糧陳也已經(jīng)進(jìn)行了部署,。

品牌運(yùn)營(yíng)方透露，五糧陳立足10年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與團(tuán)隊(duì),，已經(jīng)成立了市場(chǎng)服務(wù)中心,，從團(tuán)隊(duì)建設(shè)、方案策略,、市場(chǎng)推進(jìn),、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行系統(tǒng)性攻堅(jiān)，此外也將通過(guò)投入媒介資源和線下推廣活動(dòng),，前置資源打造樣板市場(chǎng),，實(shí)現(xiàn)招商速度與市場(chǎng)質(zhì)量的雙贏。