盡管2021年以來，多地復(fù)發(fā)的疫情對酒類市場造成了不同程度的沖擊,，但豐谷酒業(yè)今年1月銷售收入仍同比增長81.1%,，超越2020年1季度銷售總額，保持強勁增長態(tài)勢,，再現(xiàn)“開門紅”,。

2019年扭虧為贏，2020年穿越疫情影響,，2021年1月大幅趕超,，高速增長的豐谷，走過了一個怎樣的2020,？

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逆勢加速的2020

2020年,，在疫情對行業(yè)造成沖擊的背景下，豐谷堅持“目標(biāo)和任務(wù)”兩不變,，品牌價值更是逆勢提升25%,，保持了穩(wěn)定向上的企業(yè)發(fā)展基本盤。

繼2019年銷售收入增長75.5%,，實現(xiàn)扭虧為盈之后,，豐谷酒業(yè)銷售業(yè)績便進入了恢復(fù)性增長,。

2020年實現(xiàn)經(jīng)營性凈利潤復(fù)合增長率19%,，豐谷在市場渠道,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌價值提升等方面皆有所突破,，特別是全國化布局成效明顯,。數(shù)據(jù)顯示，2020年豐谷高檔酒銷售額增長47%,、省外市場總體增長8%,。

經(jīng)歷調(diào)整后的豐谷，在三年的時間內(nèi)展現(xiàn)出了新的動力,。而這些數(shù)據(jù)的背后,，有著支撐豐谷走得更遠的底氣。

從行業(yè)發(fā)展趨勢來看,，豐谷正處于發(fā)展的黃金時期,。一方面，“雙循環(huán)”新經(jīng)濟格局帶動內(nèi)循環(huán)將為白酒行業(yè)帶來諸多利好,，白酒產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升,，向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)品牌靠攏,；另一方面,，從“五瓶有其二”到產(chǎn)量“控股”，隨著川酒振興戰(zhàn)略的提出,，白酒產(chǎn)業(yè)在四川工業(yè)發(fā)展中已成為中流砥柱,。這對于豐谷而言，擁有更多的可發(fā)展空間,。

從市場空間來看,，豐谷正在加速全國化布局。2020年,，豐谷中高端產(chǎn)品重返山東,、北京、上海,、黑龍江,、陜西等區(qū)域市場。通過提升渠道產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，廣招商,、育大商，逐步建立省外市場根據(jù)地,，進一步加強對空白市場的覆蓋,，與省內(nèi)市場形成多點共振,。

與此同時，豐谷還以“3+3”的市場營銷模式,，逐步落實全國化布局,。通過以公司為主導(dǎo)的深度運營模式、以經(jīng)銷商為主導(dǎo)+公司管服模式和碎片化團購模式為主的三種線下模式,，結(jié)合“傳統(tǒng)電商+二類電商+社區(qū)APP”三種線上模式,，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”和線上線下融合發(fā)展的新趨勢。

從企業(yè)發(fā)展維度來看,，豐谷順應(yīng)大健康潮流,，以“低·醉酒度”為核心，打造了屬于自身的差異化優(yōu)勢,。在同質(zhì)化競爭激烈的白酒行業(yè)中,，區(qū)分出豐谷酒的獨特屬性，滿足了消費者對白酒飲后舒適度的需求,。

最為關(guān)鍵的是,，打開新局面的豐谷，已經(jīng)掌握了營收增長的利器——消費者,。2018年,，豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明提出以“做懂消費者的白酒品牌”為企業(yè)愿景，歷經(jīng)3年,，豐谷儼然已經(jīng)有了一群忠實的簇擁者,。

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深挖沉浸式體驗，豐谷“讀懂”消費者

“中國的消費已經(jīng)步入體驗消費時代,，白酒消費也不再是酒廠說了算,，而是由有個性的消費者的體驗消費行為來主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展走向?！贝饲?，豐谷酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理盧中明曾表示,，讀懂消費者喜好,，才是白酒企業(yè)發(fā)展的方向。

而這,，也是豐谷的發(fā)展方向,。

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2020年5月，豐谷策劃推出“吟望麥田探秘豐谷”文化采風(fēng)活動,，拉開了跨界營銷的序章,。豐谷“低·醉酒度”的故事以書法、繪畫,、詩詞,、攝影等形式進行大范圍傳播,，不僅打造出豐谷的藝術(shù)壁壘，提升品牌影響力,，還吸引了一批跨界而來的消費者群體,。

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同年6月，豐谷再次在成都上演了一場沉浸式體驗,，在春熙路建起了一座“有情博物館”,。以豐谷的LOGO為主體,，按照比例定制而成的3D空間引來消費者的排隊打卡,，一度成為春熙路的新地標(biāo)。

無論是跨界而來的“吟望麥田探秘豐谷”文化采風(fēng)活動,，還是“有情博物館”的落地,，都是豐谷通過沉浸式體驗營銷，以年輕化的表達方式,，讓“低·醉酒度”從感官,、身體、健康上貼近消費者的生活,，提升消費者對“低·醉酒度”的理解,。

不同于2019年高頻次的品牌推廣活動，2020年豐谷推進圍繞沉浸式體驗活動,，以質(zhì)量取勝,，俘獲新興消費圈層的喜愛，謀求消費者心智的同時,，也為豐谷的營收帶來了無限的遐想空間,。

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強化低醉核心優(yōu)勢，豐谷要“換道超車”

而在2021年,，豐谷圍繞“調(diào)結(jié)構(gòu),、強轉(zhuǎn)型、促增長”的工作思路,，換道超車,。

在產(chǎn)品方面，將以“4+2+N”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，聚焦省內(nèi)市場,，拓展省外市場，搭建網(wǎng)銷全國的平臺,。

其一,，“4+2”作為主線，“4”指壹號,、酒王,、特曲,、墨淵四大單品；“2”則是指頭曲和二曲裸瓶產(chǎn)品,；其二,，通過優(yōu)化系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)開發(fā)一代,、儲備一代,，做到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清晰，并開啟系列品牌IP打造,。

一方面，“低·醉酒度”作為豐谷在品質(zhì)上的創(chuàng)新之作,，是其打造品牌差異化的重要路徑,。“低·醉酒度”技術(shù)將關(guān)注點放在消費者飲用感受上,，由技術(shù)賦能的低醉產(chǎn)品“醒得快,、更自在”的品質(zhì)特性深受消費者青睞。

在2020年,，豐谷酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團隊還以“人體飲酒學(xué)”為研究方向,，以“低·醉酒度”科研項目為主要抓手，緊緊圍繞一個“感”字,，從多個維度,，開啟新一輪研究與探索。相關(guān)科技成果多次刊登,，豐谷還榮獲“綠色工廠”等稱號,。

另一方面，隨著產(chǎn)品回歸本源,、消費趨向理性,，高線光瓶迎來熱度。定位高線光瓶的墨淵,，則運用酒質(zhì)性價比優(yōu)勢,，抓住核心消費人群多元化的消費需求，保證與目標(biāo)消費人群的高頻互動,。

據(jù)了解,，豐谷在川發(fā)展的大力支持下正在布局全國，強攻成都市場,，大力開展“低醉品牌體驗店”招募,。不難看出，作為川酒的第七朵金花,，豐谷正在以品質(zhì)為基礎(chǔ),、文化做支撐,，通過沉浸式體驗、跨圈層營銷提升品牌價值高度,、深度,、廣度,、粘度,，并將其轉(zhuǎn)化為豐谷走得更遠的推力。