盡管2021年以來，多地復(fù)發(fā)的疫情對(duì)酒類市場(chǎng)造成了不同程度的沖擊,，但豐谷酒業(yè)今年1月銷售收入仍同比增長(zhǎng)81.1%，超越2020年1季度銷售總額,，保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，再現(xiàn)“開門紅”。

2019年扭虧為贏,，2020年穿越疫情影響,，2021年1月大幅趕超，高速增長(zhǎng)的豐谷,，走過了一個(gè)怎樣的2020,？

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逆勢(shì)加速的2020

2020年,，在疫情對(duì)行業(yè)造成沖擊的背景下，豐谷堅(jiān)持“目標(biāo)和任務(wù)”兩不變,，品牌價(jià)值更是逆勢(shì)提升25%,，保持了穩(wěn)定向上的企業(yè)發(fā)展基本盤。

繼2019年銷售收入增長(zhǎng)75.5%,，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,，豐谷酒業(yè)銷售業(yè)績(jī)便進(jìn)入了恢復(fù)性增長(zhǎng)。

2020年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性凈利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率19%,，豐谷在市場(chǎng)渠道,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌價(jià)值提升等方面皆有所突破,，特別是全國(guó)化布局成效明顯,。數(shù)據(jù)顯示，2020年豐谷高檔酒銷售額增長(zhǎng)47%,、省外市場(chǎng)總體增長(zhǎng)8%,。

經(jīng)歷調(diào)整后的豐谷，在三年的時(shí)間內(nèi)展現(xiàn)出了新的動(dòng)力,。而這些數(shù)據(jù)的背后,，有著支撐豐谷走得更遠(yuǎn)的底氣。

從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來看,，豐谷正處于發(fā)展的黃金時(shí)期,。一方面，“雙循環(huán)”新經(jīng)濟(jì)格局帶動(dòng)內(nèi)循環(huán)將為白酒行業(yè)帶來諸多利好,，白酒產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提升,，向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)品牌靠攏,；另一方面,，從“五瓶有其二”到產(chǎn)量“控股”，隨著川酒振興戰(zhàn)略的提出,，白酒產(chǎn)業(yè)在四川工業(yè)發(fā)展中已成為中流砥柱,。這對(duì)于豐谷而言，擁有更多的可發(fā)展空間,。

從市場(chǎng)空間來看,，豐谷正在加速全國(guó)化布局。2020年,，豐谷中高端產(chǎn)品重返山東,、北京、上海,、黑龍江,、陜西等區(qū)域市場(chǎng),。通過提升渠道產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，廣招商,、育大商,，逐步建立省外市場(chǎng)根據(jù)地，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)空白市場(chǎng)的覆蓋,，與省內(nèi)市場(chǎng)形成多點(diǎn)共振,。

與此同時(shí)，豐谷還以“3+3”的市場(chǎng)營(yíng)銷模式,，逐步落實(shí)全國(guó)化布局,。通過以公司為主導(dǎo)的深度運(yùn)營(yíng)模式、以經(jīng)銷商為主導(dǎo)+公司管服模式和碎片化團(tuán)購模式為主的三種線下模式,，結(jié)合“傳統(tǒng)電商+二類電商+社區(qū)APP”三種線上模式,，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”和線上線下融合發(fā)展的新趨勢(shì)。

從企業(yè)發(fā)展維度來看,，豐谷順應(yīng)大健康潮流,，以“低·醉酒度”為核心，打造了屬于自身的差異化優(yōu)勢(shì),。在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒行業(yè)中,，區(qū)分出豐谷酒的獨(dú)特屬性，滿足了消費(fèi)者對(duì)白酒飲后舒適度的需求,。

最為關(guān)鍵的是,，打開新局面的豐谷，已經(jīng)掌握了營(yíng)收增長(zhǎng)的利器——消費(fèi)者,。2018年,，豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明提出以“做懂消費(fèi)者的白酒品牌”為企業(yè)愿景，歷經(jīng)3年,，豐谷儼然已經(jīng)有了一群忠實(shí)的簇?fù)碚摺?/span>

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深挖沉浸式體驗(yàn)，豐谷“讀懂”消費(fèi)者

“中國(guó)的消費(fèi)已經(jīng)步入體驗(yàn)消費(fèi)時(shí)代,，白酒消費(fèi)也不再是酒廠說了算,，而是由有個(gè)性的消費(fèi)者的體驗(yàn)消費(fèi)行為來主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展走向?！贝饲?，豐谷酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理盧中明曾表示,，讀懂消費(fèi)者喜好,，才是白酒企業(yè)發(fā)展的方向。

而這,，也是豐谷的發(fā)展方向,。

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2020年5月,，豐谷策劃推出“吟望麥田探秘豐谷”文化采風(fēng)活動(dòng)，拉開了跨界營(yíng)銷的序章,。豐谷“低·醉酒度”的故事以書法,、繪畫、詩詞,、攝影等形式進(jìn)行大范圍傳播,，不僅打造出豐谷的藝術(shù)壁壘，提升品牌影響力,，還吸引了一批跨界而來的消費(fèi)者群體,。

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同年6月，豐谷再次在成都上演了一場(chǎng)沉浸式體驗(yàn),，在春熙路建起了一座“有情博物館”,。以豐谷的LOGO為主體，按照比例定制而成的3D空間引來消費(fèi)者的排隊(duì)打卡,，一度成為春熙路的新地標(biāo),。

無論是跨界而來的“吟望麥田探秘豐谷”文化采風(fēng)活動(dòng)，還是“有情博物館”的落地,，都是豐谷通過沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷,，以年輕化的表達(dá)方式，讓“低·醉酒度”從感官,、身體,、健康上貼近消費(fèi)者的生活，提升消費(fèi)者對(duì)“低·醉酒度”的理解,。

不同于2019年高頻次的品牌推廣活動(dòng),，2020年豐谷推進(jìn)圍繞沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)，以質(zhì)量取勝,，俘獲新興消費(fèi)圈層的喜愛,，謀求消費(fèi)者心智的同時(shí)，也為豐谷的營(yíng)收帶來了無限的遐想空間,。

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強(qiáng)化低醉核心優(yōu)勢(shì),，豐谷要“換道超車”

而在2021年，豐谷圍繞“調(diào)結(jié)構(gòu),、強(qiáng)轉(zhuǎn)型,、促增長(zhǎng)”的工作思路，換道超車,。

在產(chǎn)品方面,，將以“4+2+N”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦省內(nèi)市場(chǎng)，拓展省外市場(chǎng),，搭建網(wǎng)銷全國(guó)的平臺(tái),。

其一，“4+2”作為主線,，“4”指壹號(hào),、酒王、特曲,、墨淵四大單品,；“2”則是指頭曲和二曲裸瓶產(chǎn)品；其二,，通過優(yōu)化系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，實(shí)現(xiàn)開發(fā)一代、儲(chǔ)備一代,，做到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清晰,，并開啟系列品牌IP打造。

一方面,，“低·醉酒度”作為豐谷在品質(zhì)上的創(chuàng)新之作,，是其打造品牌差異化的重要路徑?！暗汀ぷ砭贫取奔夹g(shù)將關(guān)注點(diǎn)放在消費(fèi)者飲用感受上,，由技術(shù)賦能的低醉產(chǎn)品“醒得快、更自在”的品質(zhì)特性深受消費(fèi)者青睞,。

在2020年,，豐谷酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)還以“人體飲酒學(xué)”為研究方向，以“低·醉酒度”科研項(xiàng)目為主要抓手,，緊緊圍繞一個(gè)“感”字,，從多個(gè)維度，開啟新一輪研究與探索,。相關(guān)科技成果多次刊登,，豐谷還榮獲“綠色工廠”等稱號(hào)。

另一方面,，隨著產(chǎn)品回歸本源,、消費(fèi)趨向理性，高線光瓶迎來熱度,。定位高線光瓶的墨淵，則運(yùn)用酒質(zhì)性價(jià)比優(yōu)勢(shì),，抓住核心消費(fèi)人群多元化的消費(fèi)需求,，保證與目標(biāo)消費(fèi)人群的高頻互動(dòng)。

據(jù)了解,，豐谷在川發(fā)展的大力支持下正在布局全國(guó),，強(qiáng)攻成都市場(chǎng),，大力開展“低醉品牌體驗(yàn)店”招募。不難看出,，作為川酒的第七朵金花,，豐谷正在以品質(zhì)為基礎(chǔ)、文化做支撐,，通過沉浸式體驗(yàn),、跨圈層營(yíng)銷提升品牌價(jià)值高度、深度,、廣度,、粘度，并將其轉(zhuǎn)化為豐谷走得更遠(yuǎn)的推力,。