一直以來,，酒類流通企業(yè)作為酒水渠道鏈條上直面消費(fèi)者的“神經(jīng)末梢”，可以敏銳地察覺消費(fèi)市場的突變,。而隨著互聯(lián)網(wǎng)+新零售不斷影響酒業(yè),，越來越多的資本開始借助互聯(lián)網(wǎng)思維，改變酒業(yè)的銷售業(yè)態(tài),。

3月1日,，云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心發(fā)布《2020酒業(yè)市場熱力圖》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）。數(shù)據(jù)顯示,，2020年全年,，全國新增酒類流通企業(yè)671967家（數(shù)據(jù)不含港澳臺(tái)等地區(qū)），總注冊(cè)資本達(dá)7889.71億元人民幣,，相當(dāng)于每天新增超過1800家,。

流通企業(yè)林立、巨額資本涌入,，哪些區(qū)域市場更受資本青睞,？如何鎖定酒水消費(fèi)的下一個(gè)機(jī)會(huì)？從榜單中,，我們發(fā)現(xiàn)了酒水消費(fèi)市場的新熱度與新趨勢(shì),。

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大潛力市場？

榜單顯示,，2020年,，廣東、山東,、湖南,、河北、福建,、河南,、安徽、四川,、貴州,、云南等省份新注冊(cè)流通企業(yè)數(shù)量及注冊(cè)資本排名前10，共計(jì)注冊(cè)392341家,，占總注冊(cè)數(shù)量的58.4%,。

在這其中,，既有廣東、山東,、河南等酒類消費(fèi)大省,，也有產(chǎn)業(yè)鏈條完善的四川、貴州等酒類生產(chǎn)大省,。

除此之外,，福建以32853家注冊(cè)企業(yè)、428.72億元注冊(cè)資本位列第五,；云南則以21225家注冊(cè)企業(yè),、130.48億元注冊(cè)資本躋身前10。

數(shù)據(jù)之下,，或有新興市場正在崛起,。

作為旅游大省,，福建,、云南通過旅游帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭途啤⒕瓢傻惹赖木扑M(fèi),。數(shù)據(jù)顯示,，2020年，福建旅游產(chǎn)業(yè)總收入5070.41億元,，云南則高達(dá)6477億元,。

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，餐飲業(yè),、酒吧夜經(jīng)濟(jì)隨之快速崛起,，帶動(dòng)了福建、云南等旅游大省的酒水消費(fèi),。

以云南為例,，2020年全年，該省接待游客5.29億人次,，餐飲收入同比增長75.2%,，在酒吧、夜場渠道,，啤酒,、果酒、特調(diào)酒持續(xù)升溫,。從此前的產(chǎn)業(yè)利好,、消費(fèi)規(guī)模和市場劃分來看，福建,、云南兩省流通企業(yè)數(shù)量增多,，與其說是資本的選擇,，不如說是消費(fèi)者的引導(dǎo)。

另一方面,，2020年,，福建、云南GDP分別實(shí)現(xiàn)3.3%,、4%的增長,，其中云南的GDP增速排名全國第三。經(jīng)濟(jì)增長的同時(shí),，兩地在酒水方面的消費(fèi)水平亦有所增長,。

以福建為例，福建省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，該省食品煙酒消費(fèi)價(jià)格上浮7%,，城市居民消費(fèi)價(jià)格與全省保持一致，農(nóng)村居民消費(fèi)價(jià)格上漲7.2%,?？梢姡?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">經(jīng)濟(jì)的增長在一定程度上帶動(dòng)福建消費(fèi)者對(duì)酒水消費(fèi)品質(zhì)的關(guān)注,。

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“雙高”與“雙低”

流通企業(yè)注冊(cè)數(shù)量的多少,，一定程度上也反映了某一區(qū)域流通企業(yè)爭奪市場機(jī)會(huì)的激烈成都。

從流通企業(yè)注冊(cè)數(shù)量來看,，廣東,、山東分別以77611、57526家位列前二,，而北京,、天津則分別以863、2675家列為倒數(shù),。

作為“優(yōu)等生”,，廣東、山東還在注冊(cè)總資本,、酒飲熱度等分榜單位列第一,、第二。其中,，廣東和山東酒飲熱度分別為11.75%,、10.37%，是僅有的兩個(gè)超過10%的省份,。

此前,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光提出，“聰明的酒企都在‘擇GDP而居’”,，即城市人口的規(guī)?；c中產(chǎn)階級(jí)的規(guī)模化與GDP發(fā)展密切相關(guān),，全國名酒企業(yè)或許可以沿著GDP發(fā)展比較快的省份,，進(jìn)一步開拓市場。

也正是因此,，廣東,、山東兩地不僅受到眾多名酒品牌的關(guān)注，醬酒熱之下,，越來越多醬酒品牌也選擇重點(diǎn)發(fā)力上述兩個(gè)省份,，將其作為品牌全國化的重要支點(diǎn)。在終端市場與上游酒企的聯(lián)合推動(dòng)下,，廣州,、山東市場已經(jīng)成為流通企業(yè)的“掘金地”。

但相比之下,，北京,、天津甚至是上海，因?yàn)槌鞘谢墒於雀?、城市人口基?shù)小,，流通渠道趨于飽和，新進(jìn)流通企業(yè)想要打開市場難度較大,。

與此同時(shí)，北京,、天津兩地的人均可支配收入PGDI偏高,，這在一定程度上反映出當(dāng)?shù)馗叩纳钏剑约白饨?、運(yùn)輸,、倉儲(chǔ)等更高的經(jīng)營成本。除個(gè)別大型流通企業(yè)外,，傳統(tǒng)小微流通企業(yè)很難在激烈的市場競爭完成突圍,。

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投資風(fēng)口在哪里？

流通企業(yè)注冊(cè)數(shù)量的多少,，還能代表市場可開發(fā)空間的程度,。通過對(duì)各地注冊(cè)總資本與流通企業(yè)注冊(cè)數(shù)量的計(jì)算，在注冊(cè)資本均值上,，北京,、海南分別以519.8萬元/家、383.7萬元/家位列前兩名。

如上文所述,，基于對(duì)人均收入,、生活水平等方面的因素，北京新注冊(cè)的流通企業(yè)面臨的租金,、裝飾,、倉儲(chǔ)等各項(xiàng)費(fèi)用偏高，對(duì)初創(chuàng)資金的門檻要求也更高,。

而海南,，或許才是真正的“資本熱”。

隨著海南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū),、國際旅游島等國家級(jí)重大工程,，以及離島免稅購物店等項(xiàng)目陸續(xù)投入使用，海南已經(jīng)成為中國改革開放的新窗口,。有外媒曾評(píng)論,，海南未來的繁榮或超香港、迪拜,、新加坡,。與此同時(shí)，海南旅游業(yè)每年接待游客超7000萬人次,，可以直接拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐扑南M(fèi)水平,。

2020年7月，清酒,、進(jìn)口啤酒,、葡萄酒等酒水正式納入海南離島免稅品類。政策實(shí)施首日,，酒類商品熱銷情況遠(yuǎn)超預(yù)期,，零售門店甚至出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示,，僅2020年7月1日至8月18日,，酒類、手機(jī)和平板電腦等產(chǎn)品銷售額便占到新增種類銷售總額的95%,。

海南省2021年政府工作報(bào)告中強(qiáng)調(diào),，“十四五”時(shí)期是海南自由貿(mào)易港建設(shè)的黃金機(jī)遇期和重要窗口期。為此,，海南不僅要推動(dòng)貿(mào)易投資自由化便利化,，還要加快推動(dòng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)、積極拓展旅游消費(fèi)業(yè)態(tài),、發(fā)展高水平外向型經(jīng)濟(jì),，提升海南旅游國際化水平,。

無論是國內(nèi)酒企品牌，還是流通企業(yè),，海南自由貿(mào)易港或?qū)⑹桥c國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易接軌的機(jī)會(huì),，是企業(yè)走向國際化的新機(jī)遇，是酒業(yè)向上發(fā)展的新風(fēng)口,。

日前,，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年全國居民人均食品煙酒消費(fèi)支出6397元,，增長5.1%,，占人均消費(fèi)支出的比重為30.2%，成為居民最大頭的生活支出,，是經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要推動(dòng)力,。

在這一利好下，酒業(yè)消費(fèi)市場之間的分化將更為明顯,。面對(duì)潛力市場,，只有未雨綢繆，才可能贏得市場先機(jī),。