一直以來,，酒類流通企業(yè)作為酒水渠道鏈條上直面消費者的“神經末梢”，可以敏銳地察覺消費市場的突變,。而隨著互聯網+新零售不斷影響酒業(yè),，越來越多的資本開始借助互聯網思維，改變酒業(yè)的銷售業(yè)態(tài),。

3月1日,，云酒傳媒大數據中心發(fā)布《2020酒業(yè)市場熱力圖》（點擊鏈接閱讀原文）。數據顯示,，2020年全年,，全國新增酒類流通企業(yè)671967家（數據不含港澳臺等地區(qū)），總注冊資本達7889.71億元人民幣,，相當于每天新增超過1800家,。

流通企業(yè)林立、巨額資本涌入,，哪些區(qū)域市場更受資本青睞,？如何鎖定酒水消費的下一個機會？從榜單中,，我們發(fā)現了酒水消費市場的新熱度與新趨勢,。

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大潛力市場？

榜單顯示,，2020年,，廣東、山東,、湖南,、河北、福建,、河南,、安徽,、四川、貴州,、云南等省份新注冊流通企業(yè)數量及注冊資本排名前10,，共計注冊392341家，占總注冊數量的58.4%,。

在這其中,，既有廣東、山東,、河南等酒類消費大省,，也有產業(yè)鏈條完善的四川、貴州等酒類生產大省,。

除此之外,，福建以32853家注冊企業(yè)、428.72億元注冊資本位列第五,；云南則以21225家注冊企業(yè),、130.48億元注冊資本躋身前10。

數據之下,，或有新興市場正在崛起,。

作為旅游大省，福建,、云南通過旅游帶動當地餐酒、酒吧等渠道的酒水消費,。數據顯示,，2020年，福建旅游產業(yè)總收入5070.41億元,，云南則高達6477億元,。

隨著旅游產業(yè)的發(fā)展，餐飲業(yè),、酒吧夜經濟隨之快速崛起,，帶動了福建、云南等旅游大省的酒水消費,。

以云南為例,，2020年全年，該省接待游客5.29億人次,，餐飲收入同比增長75.2%,，在酒吧、夜場渠道,，啤酒,、果酒,、特調酒持續(xù)升溫。從此前的產業(yè)利好,、消費規(guī)模和市場劃分來看,，福建、云南兩省流通企業(yè)數量增多,，與其說是資本的選擇,，不如說是消費者的引導。

另一方面,，2020年,，福建、云南GDP分別實現3.3%,、4%的增長,，其中云南的GDP增速排名全國第三。經濟增長的同時,，兩地在酒水方面的消費水平亦有所增長,。

以福建為例，福建省統(tǒng)計局數據顯示,，該省食品煙酒消費價格上浮7%,，城市居民消費價格與全省保持一致，農村居民消費價格上漲7.2%,?？梢姡?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">經濟的增長在一定程度上帶動福建消費者對酒水消費品質的關注,。

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“雙高”與“雙低”

流通企業(yè)注冊數量的多少,，一定程度上也反映了某一區(qū)域流通企業(yè)爭奪市場機會的激烈成都。

從流通企業(yè)注冊數量來看,，廣東,、山東分別以77611、57526家位列前二,，而北京,、天津則分別以863、2675家列為倒數,。

作為“優(yōu)等生”,，廣東、山東還在注冊總資本,、酒飲熱度等分榜單位列第一,、第二。其中,，廣東和山東酒飲熱度分別為11.75%,、10.37%,，是僅有的兩個超過10%的省份。

此前,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光提出，“聰明的酒企都在‘擇GDP而居’”,，即城市人口的規(guī)?；c中產階級的規(guī)模化與GDP發(fā)展密切相關,，全國名酒企業(yè)或許可以沿著GDP發(fā)展比較快的省份,，進一步開拓市場。

也正是因此,，廣東,、山東兩地不僅受到眾多名酒品牌的關注，醬酒熱之下,，越來越多醬酒品牌也選擇重點發(fā)力上述兩個省份,，將其作為品牌全國化的重要支點。在終端市場與上游酒企的聯合推動下,，廣州,、山東市場已經成為流通企業(yè)的“掘金地”。

但相比之下,，北京,、天津甚至是上海，因為城市化成熟度高,、城市人口基數小,，流通渠道趨于飽和，新進流通企業(yè)想要打開市場難度較大,。

與此同時，北京,、天津兩地的人均可支配收入PGDI偏高,，這在一定程度上反映出當地更高的生活水平，以及租金,、運輸,、倉儲等更高的經營成本。除個別大型流通企業(yè)外,，傳統(tǒng)小微流通企業(yè)很難在激烈的市場競爭完成突圍,。

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投資風口在哪里？

流通企業(yè)注冊數量的多少,，還能代表市場可開發(fā)空間的程度,。通過對各地注冊總資本與流通企業(yè)注冊數量的計算,，在注冊資本均值上，北京,、海南分別以519.8萬元/家,、383.7萬元/家位列前兩名。

如上文所述,，基于對人均收入,、生活水平等方面的因素，北京新注冊的流通企業(yè)面臨的租金,、裝飾,、倉儲等各項費用偏高，對初創(chuàng)資金的門檻要求也更高,。

而海南,，或許才是真正的“資本熱”。

隨著海南自由貿易試驗區(qū),、國際旅游島等國家級重大工程,，以及離島免稅購物店等項目陸續(xù)投入使用，海南已經成為中國改革開放的新窗口,。有外媒曾評論,，海南未來的繁榮或超香港、迪拜,、新加坡,。與此同時，海南旅游業(yè)每年接待游客超7000萬人次,，可以直接拉動當地酒水的消費水平,。

2020年7月，清酒,、進口啤酒,、葡萄酒等酒水正式納入海南離島免稅品類。政策實施首日,，酒類商品熱銷情況遠超預期,，零售門店甚至出現缺貨現象。數據顯示,，僅2020年7月1日至8月18日,，酒類、手機和平板電腦等產品銷售額便占到新增種類銷售總額的95%,。

海南省2021年政府工作報告中強調,，“十四五”時期是海南自由貿易港建設的黃金機遇期和重要窗口期。為此，海南不僅要推動貿易投資自由化便利化,，還要加快推動消費提質升級,、積極拓展旅游消費業(yè)態(tài)、發(fā)展高水平外向型經濟,，提升海南旅游國際化水平,。

無論是國內酒企品牌，還是流通企業(yè),，海南自由貿易港或將是與國際經濟貿易接軌的機會,，是企業(yè)走向國際化的新機遇，是酒業(yè)向上發(fā)展的新風口,。

日前,，國家統(tǒng)計局數據顯示，2020年全國居民人均食品煙酒消費支出6397元,，增長5.1%,，占人均消費支出的比重為30.2%，成為居民最大頭的生活支出,，是經濟內循環(huán)的重要推動力,。

在這一利好下，酒業(yè)消費市場之間的分化將更為明顯,。面對潛力市場,，只有未雨綢繆，才可能贏得市場先機,。