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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


2020年,,疫情帶給行業(yè)諸多不確定,。酒類經銷商大多也經歷了“極度恐慌-斷崖式下跌-魔幻式上升”的過山車之旅。


2020年,,成都酒商張為(化名)代理某醬酒三線品牌,,苦熬到6月份時他甚至一度想轉讓品牌。然而10月份以后,,醬酒行業(yè)刮起缺貨風,,公司一個月接到7個訂單,庫存一掃而空,。


2020年3月,,酒仙網推出抖音賬號“拉飛哥”,10個月積累獲得410萬粉絲關注,,年度銷售額達4億元,,刷新了很多傳統(tǒng)渠道商和電商的認知。


有人歡喜,,自然有人哭泣,。云酒頭條(微信號:云酒頭條)獲悉,2020年主營餐飲小酒,、非品牌白酒經銷商業(yè)績普遍下滑,,有知名小酒份額下滑30%-50%,,酒商被迫割肉出局。


一切過往,,皆為序章,。


展望2021年,我們驀然發(fā)現(xiàn):2020年的諸多現(xiàn)象,,或許都預示了2021酒業(yè)走勢,。名酒和醬酒稱雄,勝在品牌和品類王者歸來,;新零售下酒商分化,,彰顯經銷商迭代能力;廠商關系面臨臨界點,,預示游戲規(guī)則轉變,。


而上述三種力量,正影響著2021年經銷商群體的走向,。



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一問:名酒,、醬酒繼續(xù)充當王炸?


2020年,,突如其來的疫情讓酒商群體短暫慌亂,,有人預測廠家會降價銷售,還有人準備旺季拋貨,。最后,,只有名酒和醬酒經銷商成為最大贏家。


2020年,,張家口市糖酒副食有限責任公司逆勢增長20%以上,。董事長韻德貴表示,名酒資源,,是公司逆勢增長的關鍵,。


公司在張家口經銷茅臺,、五糧液,、國窖1573、劍南春等名酒多年,,2020年僅劍南春銷量增長就超過20%,,五糧液、國窖1573逆勢提價也有增長,,助力公司逆襲,。


與韻德貴感同身受的,還有酒道云倉營銷機構創(chuàng)始人鄭州,。2020年,,他的公司代理汾酒,、西鳳、酒鬼等二線名酒,,經歷了2-4月份市場封凍,,5月公司發(fā)力追趕,汾酒和西鳳分別銷售2個億和6000萬,,公司全年銷量突破3個億,,業(yè)績不減反增。


疫情之年,,上述酒商能夠“逢兇化吉”,,名酒品牌效應成為關鍵推手。


鄭州表示,,2020年遭遇疫情,,煙酒店老板很少接受壓貨?!暗绻诰?、酒鬼主銷品牌搞活動,終端商還是愿意囤一些貨,,因為他們知道這些酒有人喝,,最后能賣出去”。因此,,名酒的品牌效應,助力產品完成了“驚險的一躍”,。


與名酒不同,,2021醬酒經銷商“逢兇化吉”,贏在醬酒風口下的品類轉換,。


張為表示,,至2020年9月,公司只完成全年計劃的50%,。但10月起,,伴隨品牌醬酒和包材輪番漲價,醬酒在11-12月掀起搶購風,,公司兩個月賣出了半年銷量,,庫存被搶購一空。


2021年還會是這樣嗎,?


云酒頭條(微信號:云酒頭條)判斷:2021年,,名酒會繼續(xù)充當酒商“王炸”,茅臺走勢成為風向標;醬酒總體“高歌猛進”,,品牌分化趨勢凸顯,;伴隨疫情緩解,高線光瓶酒和創(chuàng)新類酒品將有所表現(xiàn),。


因此,,經營上述品牌或品類的經銷商可能分享紅利,而不具備優(yōu)勢的經銷商,,可能繼續(xù)下滑。



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二問:新零售加速酒商分化,?


2021,,酒商群體會繼續(xù)分化嗎,?回答這個話題,,先看一個案例,。


2020年3月1日,,酒仙網旗下抖音號“拉飛哥”上線,。有知情人士介紹,,疫情發(fā)生后,,公司主動探索突圍,,但最初并未對這一抖音號寄予太大期望。不料3月3日,,拉飛哥推出的一條疫情期間確保員工工資發(fā)放的抖音視頻成為爆款,,點贊數(shù)量超過75萬,。


隨后,,拉飛哥將曾志偉,、楊坤等演藝明星請進直播間,并推出“9.9元包郵”等大力度促銷,,依托酒仙網強大的供應鏈,,10個月時間便累積了410萬粉絲,。


甚至,,拉飛哥的迅猛發(fā)展超出了酒仙網董事長郝鴻峰預期,,他也曾進入直播間扮演了一次網紅,其2020年度銷量更是突破4億元,。一個創(chuàng)立不到一年的抖音號能有這樣的成績,,超出很多傳統(tǒng)酒商想象


實際上,,打造網紅直播帶貨酒業(yè)不乏模仿者,,有人取得局部成功,也有成都大商押注直播賽道試圖翻盤,,鎩羽而歸。


在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京卓鵬品牌營銷咨詢公司董事長田卓鵬看來:很多酒商都認識到新零售轉型勢在必行,但事實是只要傳統(tǒng)生意還可以經營就不會全力以赴,。一場疫情將酒商“逼到墻角”,,不轉型經銷商已經無路可走?!袄w哥”的成功原因眾多,,對于傳統(tǒng)經銷商而言,,新零售需要匹配的資源更多,,很可能加大酒商分化,。


也有行業(yè)專家分析,,2021年酒商新零售轉型,有如下方向:

走網紅路線,,利用抖音、短視頻,、今日頭條等打造個人IP,,最終實現(xiàn)帶貨銷售。


自建社群或者體驗店,,開展深度體驗和社群營銷,,通過搭建私域流量池,,在圈層裂變實現(xiàn)銷售。


和廠家合作,,利用線上+線下云店模式,將“線上+線下+社群”三度空間合而為一,,完成線上+線下升級,。


發(fā)力社區(qū)團購賽道。疫情期間很多酒商都開展過社區(qū)團購,,但由于酒類屬性和蔬菜,、生鮮等有區(qū)別,成功的不多,。

因此,經歷了2020年的試水,,2021年酒商試圖通過新零售“換道超車”者將越來越多,。但另一方面,新零售又將成為一道分水嶺,,“一將功成萬骨枯”,,只有少數(shù)酒商能升級成功。2021年經銷商群體,,分化將繼續(xù)拉大,。



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三問:廠強商弱已成定局,?


2020年發(fā)生的疫情,令廠商關系遭遇“最嚴峻”考驗,,天平完全向廠家和品牌商傾斜,。


鄭州表示,,如果說20年前,買斷商還能在全國打造出一個白酒品牌,,今天,,想依靠經銷商打造出一個酒類品牌,,幾乎不可能,。


換言之,名酒廠家已經完全成為廠商價值鏈條的主導者,。很多傳統(tǒng)意義上的大商,,演化為資金和物流平臺,能否生存和做大,,都要看廠家臉色。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、獨特咨詢創(chuàng)始人王偉設分析認為,過去酒業(yè)所謂“大商”,,更多是指團隊成員多,、銷售地盤大,、廠家回款多,,依靠加大投入外延式增長,就可以實現(xiàn),。


但伴隨酒業(yè)進入存量競爭,外延式增長難以為繼,。廠家更看重經銷商的市場運營和品牌打造能力。抖音,、短視頻,、一物一碼、大數(shù)據(jù)等工具不斷出現(xiàn),,經銷商如果缺乏針對C端的引流和運營能力,,即便是大商,也會因為沒有與時俱進而被廠家所拋棄,。


有酒業(yè)專家分析,,2020年以來,“名酒找大商”較為流行,,這是因為疫情沖擊之下,,廠商亟需抱團取暖。進入2021年,,市場再次出現(xiàn)“換道超車”窗口期,,“名酒找大商”很可能演變?yōu)椤懊普夷苌獭?/span>,。部分缺乏學習和迭代能力的大商可能掉隊,個別具備C端引流運營,、新零售能力的新型酒商會嶄露頭角,。


1882年,哲學家尼采提出“上帝已死”,,寓意中世紀神權哲學全面衰落,,以人為理念的哲學全面興起。2021年,,酒商群體是否也面臨傳統(tǒng)模式“上帝已死”之問,?


酒類上游廠家,已經做出了表率,。


2016年以來,,茅臺、五糧液,、瀘州老窖等都加大了渠道下層,、C端運營力度,通過開發(fā)專屬APP,、“二次掃碼”等,,酒企不僅知道每一箱酒的流向,消費者開瓶后零售商和經銷商還可以獲得獎勵,,真正實現(xiàn)了平臺商做規(guī)模,零售商做利潤,,酒商如果沒有自身客戶群,,很容易被淘汰。


禍兮福所倚,,福兮禍所伏,。


2020的疫情,在加速“上帝已死”的同時催生了一批新物種,?!袄w哥”、肆拾玖坊,、光良等,,都在這一年實現(xiàn)了大幅增長甚至逆襲。


因此,,如果說2020年或屬于中國酒類流通行業(yè)大變局開始,,尚存一氣的“上帝”提前走下歷史舞臺;2021年,或將是未來變革的元年,。


一個新的時代,,大幕正緩緩拉開。



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