4月5日,，“新消費(fèi) 新C位 新未來(lái)”未來(lái)十年大眾酒消費(fèi)趨勢(shì)論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì)，將在成都世外桃源酒店六樓玫瑰廳舉辦,。會(huì)上,，衡水老白干將推出為專(zhuān)年輕化消費(fèi)群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，“中段C味”是基于傳統(tǒng)釀造技術(shù)所進(jìn)行的創(chuàng)新表達(dá),。傳承是基礎(chǔ)，是釀酒企業(yè)的生存根本,；創(chuàng)新是動(dòng)力,，是釀酒企業(yè)的發(fā)展源泉。衡水老白干,，名字雖然有個(gè)“老”,，但卻有顆“時(shí)尚芯”。

眾所周知,，白酒行業(yè)是我國(guó)古老的傳統(tǒng)行業(yè),。自古以來(lái)的釀酒技藝已經(jīng)成為國(guó)之精粹，世代傳承,。擁有1900多年無(wú)間斷釀造生產(chǎn)歷史的衡水老白干,，正是精粹之一,。

近年來(lái),，提及白酒行業(yè)的發(fā)展，總離不開(kāi)傳承與創(chuàng)新,。事實(shí)上,，這一點(diǎn)一直是白酒從業(yè)者需要平衡的問(wèn)題。在衡水老白干看來(lái),，傳承與創(chuàng)新,、既往與開(kāi)來(lái)，就如同太極生兩儀一樣,，相輔相成,。

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這是一顆怎樣的“時(shí)尚芯”？

而今,，新消費(fèi)群體崛起,，消費(fèi)需求與習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化，這就在一定程度上,，對(duì)白酒行業(yè)提出了新的挑戰(zhàn),。而衡水老白干推出的“時(shí)尚芯”，正是基于多樣化市場(chǎng)需求,，針對(duì)年輕化消費(fèi)群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味,。

3月28日,，衡水老白干在北京舉辦了“中段C味”戰(zhàn)略新品酒體品評(píng)會(huì)。經(jīng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才,、白酒泰斗高景炎等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專(zhuān)家鑒定，“中段C味”具有“清亮透明,、香氣優(yōu)雅,、入口綿柔、清雅細(xì)膩,、醇和回甜,、余味爽凈”的風(fēng)格典型。

中國(guó)釀酒大師,、河北白酒葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、教授級(jí)高級(jí)工程師張志民表示，百元產(chǎn)品市場(chǎng)容量巨大,，是不可忽視的重要戰(zhàn)略產(chǎn)品價(jià)格帶,。未來(lái)白酒會(huì)呈年輕化發(fā)展趨勢(shì)，中段C味恰好可以滿足新一代消費(fèi)群體差異化與極致化需求,。

如今,，越來(lái)越多的酒企在年輕化的白酒消費(fèi)市場(chǎng)主動(dòng)出擊，但真正濺起水花的并不多,?！爸卸蜟味”之所以敢于在新品扎堆的春糖期間問(wèn)世，正是因?yàn)楹馑习赘擅闇?zhǔn)了年輕化消費(fèi)群體,，根據(jù)年輕人的性格特點(diǎn),、情感需求、消費(fèi)場(chǎng)景需要等因素,，進(jìn)行了消費(fèi)需求的細(xì)化與分析,。

而這款“時(shí)尚芯”能否贏得年輕人的青睞，還需市場(chǎng)檢驗(yàn),。

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品類(lèi)升級(jí),，融匯“老”與“新”的轉(zhuǎn)化

“中段C味”在探索時(shí)尚化表達(dá)的同時(shí)，堅(jiān)持老白干香型品類(lèi)特色,，并在此基礎(chǔ)上,，進(jìn)行了擴(kuò)展，以求通過(guò)全新的適口性白酒,，滿足大眾消費(fèi)群體的口感需求,。這是衡水老白干對(duì)老白干香型品類(lèi)的深化、復(fù)合化延展,，也是對(duì)“做大做強(qiáng)品類(lèi),，做深做透香型”理念的堅(jiān)守,。

當(dāng)下，品類(lèi)多元化發(fā)展是酒類(lèi)市場(chǎng)的主流趨勢(shì),，通過(guò)品類(lèi)驅(qū)動(dòng)市場(chǎng),，是諸多品牌實(shí)現(xiàn)破局引領(lǐng)的重要手段?？梢哉f(shuō),，品類(lèi)創(chuàng)新是酒企不斷探求的命題。

“中段C味”的推出,，是品類(lèi)升級(jí)的表現(xiàn),，融匯了衡水老白干“老”與“新”的轉(zhuǎn)化。

據(jù)介紹,，“中段C味”保留了衡水老白干“老”的品類(lèi),、香型、品質(zhì)與口感優(yōu)勢(shì),。具體而言,，衡水老白干是老白干品類(lèi)的唯一領(lǐng)導(dǎo)者，制定了老白干香型標(biāo)準(zhǔn),，具有不上頭的品質(zhì)以及清香淡雅,、甘冽豐柔、醇厚豐郁的口感,。

在此基礎(chǔ)上,，“中段C味”還呈現(xiàn)出了“新”的特點(diǎn)，基于嚴(yán)選優(yōu)級(jí)酒體的品質(zhì)之釀,，39低度微醺,、口味豐滿復(fù)合,，符合年輕化消費(fèi)者的時(shí)尚口感,。國(guó)潮、時(shí)尚,、簡(jiǎn)約的多重感官感受,，將為消費(fèi)者帶來(lái)耳目一新的體驗(yàn)，有利于拉近消費(fèi)者與品牌之間的距離,。

當(dāng)“老”與“新”融匯于一體,，“中段C味”或?qū)楹馑习赘烧业较乱粭l增長(zhǎng)曲線。

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兩條腿走路,，傳承與創(chuàng)新的兼容并蓄,？

新形勢(shì)下，白酒行業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)的方向,，在于堅(jiān)持“兩條腿走路”,，既要堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝傳承,，又要探索產(chǎn)品文化創(chuàng)新。

明乎此,，并踐行之,，方為發(fā)展之道。

這一點(diǎn),，衡水老白干一直在踐行,。

在他們看來(lái)，堅(jiān)持創(chuàng)新要基于傳統(tǒng),、優(yōu)于傳統(tǒng),。衡水老白干總經(jīng)理王占剛曾表示，“在釀酒技藝的傳承上,，我們一如既往地堅(jiān)守傳統(tǒng),，保證白酒品質(zhì)；在后端的包裝,、倉(cāng)儲(chǔ),、物流等環(huán)節(jié)，我們大力推進(jìn)智能化,、數(shù)字化建設(shè),，實(shí)現(xiàn)兩化融合?！?/span>

而今,，又創(chuàng)新性地推出了“中段C味”，主攻年輕化消費(fèi)群體,，開(kāi)創(chuàng)時(shí)尚,、國(guó)潮的新風(fēng)尚，并借此改變消費(fèi)者的底層價(jià)值觀,，讓他們用新的視角思考什么樣的產(chǎn)品更具價(jià)值,。

此次舉行的“新消費(fèi) 新C位 新未來(lái)”未來(lái)十年大眾酒消費(fèi)趨勢(shì)論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì)，正是衡水老白干的“兩條腿走路”的具體表現(xiàn),。

據(jù)了解,，白酒泰斗梁邦昌、高景炎,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦,，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)董事長(zhǎng)田卓鵬等行業(yè)專(zhuān)家,、領(lǐng)導(dǎo)將親臨現(xiàn)場(chǎng)，與大家解析衡水老白干傳承與創(chuàng)新的故事,。

看“中段C味”如何兼容傳承與創(chuàng)新,，4月5日上午,，到成都世外桃源六樓玫瑰廳！