4月5日,，“新消費(fèi) 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費(fèi)趨勢(shì)論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì),，將在成都世外桃源酒店六樓玫瑰廳舉辦。會(huì)上,，衡水老白干將推出為專年輕化消費(fèi)群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，“中段C味”是基于傳統(tǒng)釀造技術(shù)所進(jìn)行的創(chuàng)新表達(dá),。傳承是基礎(chǔ),，是釀酒企業(yè)的生存根本；創(chuàng)新是動(dòng)力,，是釀酒企業(yè)的發(fā)展源泉,。衡水老白干，名字雖然有個(gè)“老”,，但卻有顆“時(shí)尚芯”,。

眾所周知，白酒行業(yè)是我國(guó)古老的傳統(tǒng)行業(yè),。自古以來的釀酒技藝已經(jīng)成為國(guó)之精粹,，世代傳承。擁有1900多年無間斷釀造生產(chǎn)歷史的衡水老白干,，正是精粹之一,。

近年來，提及白酒行業(yè)的發(fā)展,，總離不開傳承與創(chuàng)新,。事實(shí)上,，這一點(diǎn)一直是白酒從業(yè)者需要平衡的問題,。在衡水老白干看來,，傳承與創(chuàng)新、既往與開來,，就如同太極生兩儀一樣,，相輔相成。

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這是一顆怎樣的“時(shí)尚芯”,？

而今,，新消費(fèi)群體崛起，消費(fèi)需求與習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化,，這就在一定程度上,，對(duì)白酒行業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。而衡水老白干推出的“時(shí)尚芯”,，正是基于多樣化市場(chǎng)需求,，針對(duì)年輕化消費(fèi)群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味。

3月28日,，衡水老白干在北京舉辦了“中段C味”戰(zhàn)略新品酒體品評(píng)會(huì),。經(jīng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才、白酒泰斗高景炎等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專家鑒定,，“中段C味”具有“清亮透明、香氣優(yōu)雅,、入口綿柔,、清雅細(xì)膩、醇和回甜,、余味爽凈”的風(fēng)格典型,。

中國(guó)釀酒大師、河北白酒葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、教授級(jí)高級(jí)工程師張志民表示,，百元產(chǎn)品市場(chǎng)容量巨大，是不可忽視的重要戰(zhàn)略產(chǎn)品價(jià)格帶,。未來白酒會(huì)呈年輕化發(fā)展趨勢(shì),，中段C味恰好可以滿足新一代消費(fèi)群體差異化與極致化需求。

如今,，越來越多的酒企在年輕化的白酒消費(fèi)市場(chǎng)主動(dòng)出擊,，但真正濺起水花的并不多?！爸卸蜟味”之所以敢于在新品扎堆的春糖期間問世,，正是因?yàn)楹馑习赘擅闇?zhǔn)了年輕化消費(fèi)群體,，根據(jù)年輕人的性格特點(diǎn)、情感需求,、消費(fèi)場(chǎng)景需要等因素,，進(jìn)行了消費(fèi)需求的細(xì)化與分析。

而這款“時(shí)尚芯”能否贏得年輕人的青睞,，還需市場(chǎng)檢驗(yàn),。

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品類升級(jí)，融匯“老”與“新”的轉(zhuǎn)化

“中段C味”在探索時(shí)尚化表達(dá)的同時(shí),，堅(jiān)持老白干香型品類特色,，并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行了擴(kuò)展,，以求通過全新的適口性白酒,，滿足大眾消費(fèi)群體的口感需求。這是衡水老白干對(duì)老白干香型品類的深化,、復(fù)合化延展,，也是對(duì)“做大做強(qiáng)品類，做深做透香型”理念的堅(jiān)守,。

當(dāng)下,，品類多元化發(fā)展是酒類市場(chǎng)的主流趨勢(shì)，通過品類驅(qū)動(dòng)市場(chǎng),，是諸多品牌實(shí)現(xiàn)破局引領(lǐng)的重要手段,。可以說,，品類創(chuàng)新是酒企不斷探求的命題,。

“中段C味”的推出，是品類升級(jí)的表現(xiàn),，融匯了衡水老白干“老”與“新”的轉(zhuǎn)化,。

據(jù)介紹，“中段C味”保留了衡水老白干“老”的品類,、香型,、品質(zhì)與口感優(yōu)勢(shì)。具體而言,，衡水老白干是老白干品類的唯一領(lǐng)導(dǎo)者,，制定了老白干香型標(biāo)準(zhǔn)，具有不上頭的品質(zhì)以及清香淡雅,、甘冽豐柔,、醇厚豐郁的口感。

在此基礎(chǔ)上,，“中段C味”還呈現(xiàn)出了“新”的特點(diǎn),，基于嚴(yán)選優(yōu)級(jí)酒體的品質(zhì)之釀,，39低度微醺、口味豐滿復(fù)合,，符合年輕化消費(fèi)者的時(shí)尚口感,。國(guó)潮、時(shí)尚,、簡(jiǎn)約的多重感官感受,，將為消費(fèi)者帶來耳目一新的體驗(yàn)，有利于拉近消費(fèi)者與品牌之間的距離,。

當(dāng)“老”與“新”融匯于一體，“中段C味”或?qū)楹馑习赘烧业较乱粭l增長(zhǎng)曲線,。

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兩條腿走路,，傳承與創(chuàng)新的兼容并蓄？

新形勢(shì)下,，白酒行業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)的方向,，在于堅(jiān)持“兩條腿走路”，既要堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝傳承,，又要探索產(chǎn)品文化創(chuàng)新,。

明乎此，并踐行之,，方為發(fā)展之道,。

這一點(diǎn)，衡水老白干一直在踐行,。

在他們看來,，堅(jiān)持創(chuàng)新要基于傳統(tǒng)、優(yōu)于傳統(tǒng),。衡水老白干總經(jīng)理王占剛曾表示,，“在釀酒技藝的傳承上，我們一如既往地堅(jiān)守傳統(tǒng),，保證白酒品質(zhì),；在后端的包裝、倉儲(chǔ),、物流等環(huán)節(jié),，我們大力推進(jìn)智能化、數(shù)字化建設(shè),，實(shí)現(xiàn)兩化融合,。”

而今,，又創(chuàng)新性地推出了“中段C味”,，主攻年輕化消費(fèi)群體,，開創(chuàng)時(shí)尚、國(guó)潮的新風(fēng)尚,，并借此改變消費(fèi)者的底層價(jià)值觀,，讓他們用新的視角思考什么樣的產(chǎn)品更具價(jià)值。

此次舉行的“新消費(fèi) 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費(fèi)趨勢(shì)論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì),，正是衡水老白干的“兩條腿走路”的具體表現(xiàn),。

據(jù)了解，白酒泰斗梁邦昌,、高景炎,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯,，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)田卓鵬等行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)將親臨現(xiàn)場(chǎng),，與大家解析衡水老白干傳承與創(chuàng)新的故事,。

看“中段C味”如何兼容傳承與創(chuàng)新，4月5日上午,，到成都世外桃源六樓玫瑰廳,！