4月5日，“新消費 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費趨勢論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會,，將在成都世外桃源酒店六樓玫瑰廳舉辦,。會上，衡水老白干將推出為專年輕化消費群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，“中段C味”是基于傳統(tǒng)釀造技術(shù)所進(jìn)行的創(chuàng)新表達(dá)。傳承是基礎(chǔ),，是釀酒企業(yè)的生存根本,；創(chuàng)新是動力，是釀酒企業(yè)的發(fā)展源泉,。衡水老白干,，名字雖然有個“老”，但卻有顆“時尚芯”,。

眾所周知,，白酒行業(yè)是我國古老的傳統(tǒng)行業(yè)。自古以來的釀酒技藝已經(jīng)成為國之精粹,，世代傳承,。擁有1900多年無間斷釀造生產(chǎn)歷史的衡水老白干，正是精粹之一。

近年來,，提及白酒行業(yè)的發(fā)展,，總離不開傳承與創(chuàng)新。事實上,，這一點一直是白酒從業(yè)者需要平衡的問題,。在衡水老白干看來，傳承與創(chuàng)新,、既往與開來,，就如同太極生兩儀一樣，相輔相成,。

?

這是一顆怎樣的“時尚芯”,？

而今，新消費群體崛起,，消費需求與習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化,，這就在一定程度上，對白酒行業(yè)提出了新的挑戰(zhàn),。而衡水老白干推出的“時尚芯”,，正是基于多樣化市場需求，針對年輕化消費群體量身打造的戰(zhàn)略新品——中段C味,。

3月28日,，衡水老白干在北京舉辦了“中段C味”戰(zhàn)略新品酒體品評會。經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才,、白酒泰斗高景炎等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專家鑒定，“中段C味”具有“清亮透明,、香氣優(yōu)雅,、入口綿柔、清雅細(xì)膩,、醇和回甜,、余味爽凈”的風(fēng)格典型。

中國釀酒大師,、河北白酒葡萄酒協(xié)會會長,、教授級高級工程師張志民表示，百元產(chǎn)品市場容量巨大,，是不可忽視的重要戰(zhàn)略產(chǎn)品價格帶,。未來白酒會呈年輕化發(fā)展趨勢，中段C味恰好可以滿足新一代消費群體差異化與極致化需求,。

如今,，越來越多的酒企在年輕化的白酒消費市場主動出擊,，但真正濺起水花的并不多?！爸卸蜟味”之所以敢于在新品扎堆的春糖期間問世,，正是因為衡水老白干瞄準(zhǔn)了年輕化消費群體，根據(jù)年輕人的性格特點,、情感需求,、消費場景需要等因素，進(jìn)行了消費需求的細(xì)化與分析,。

而這款“時尚芯”能否贏得年輕人的青睞,，還需市場檢驗。

?

品類升級,，融匯“老”與“新”的轉(zhuǎn)化

“中段C味”在探索時尚化表達(dá)的同時,，堅持老白干香型品類特色，并在此基礎(chǔ)上,，進(jìn)行了擴展，以求通過全新的適口性白酒,，滿足大眾消費群體的口感需求,。這是衡水老白干對老白干香型品類的深化、復(fù)合化延展,，也是對“做大做強品類,，做深做透香型”理念的堅守。

當(dāng)下,，品類多元化發(fā)展是酒類市場的主流趨勢,，通過品類驅(qū)動市場，是諸多品牌實現(xiàn)破局引領(lǐng)的重要手段,?？梢哉f，品類創(chuàng)新是酒企不斷探求的命題,。

“中段C味”的推出,，是品類升級的表現(xiàn)，融匯了衡水老白干“老”與“新”的轉(zhuǎn)化,。

據(jù)介紹,，“中段C味”保留了衡水老白干“老”的品類、香型,、品質(zhì)與口感優(yōu)勢,。具體而言，衡水老白干是老白干品類的唯一領(lǐng)導(dǎo)者,，制定了老白干香型標(biāo)準(zhǔn),，具有不上頭的品質(zhì)以及清香淡雅,、甘冽豐柔、醇厚豐郁的口感,。

在此基礎(chǔ)上,，“中段C味”還呈現(xiàn)出了“新”的特點，基于嚴(yán)選優(yōu)級酒體的品質(zhì)之釀,，39低度微醺,、口味豐滿復(fù)合，符合年輕化消費者的時尚口感,。國潮,、時尚、簡約的多重感官感受,，將為消費者帶來耳目一新的體驗,，有利于拉近消費者與品牌之間的距離。

當(dāng)“老”與“新”融匯于一體,，“中段C味”或?qū)楹馑习赘烧业较乱粭l增長曲線,。

?

兩條腿走路，傳承與創(chuàng)新的兼容并蓄,？

新形勢下,，白酒行業(yè)煥發(fā)新的生機的方向，在于堅持“兩條腿走路”,，既要堅持傳統(tǒng)技藝傳承,，又要探索產(chǎn)品文化創(chuàng)新。

明乎此,，并踐行之,，方為發(fā)展之道。

這一點,，衡水老白干一直在踐行,。

在他們看來，堅持創(chuàng)新要基于傳統(tǒng),、優(yōu)于傳統(tǒng),。衡水老白干總經(jīng)理王占剛曾表示，“在釀酒技藝的傳承上,，我們一如既往地堅守傳統(tǒng),，保證白酒品質(zhì)；在后端的包裝,、倉儲,、物流等環(huán)節(jié)，我們大力推進(jìn)智能化,、數(shù)字化建設(shè),，實現(xiàn)兩化融合,。”

而今,，又創(chuàng)新性地推出了“中段C味”,，主攻年輕化消費群體，開創(chuàng)時尚,、國潮的新風(fēng)尚,，并借此改變消費者的底層價值觀，讓他們用新的視角思考什么樣的產(chǎn)品更具價值,。

此次舉行的“新消費 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費趨勢論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會,，正是衡水老白干的“兩條腿走路”的具體表現(xiàn)。

據(jù)了解,，白酒泰斗梁邦昌,、高景炎，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬等行業(yè)專家,、領(lǐng)導(dǎo)將親臨現(xiàn)場,，與大家解析衡水老白干傳承與創(chuàng)新的故事。

看“中段C味”如何兼容傳承與創(chuàng)新,，4月5日上午，到成都世外桃源六樓玫瑰廳,！