近年來(lái),，白酒行業(yè)持續(xù)繁榮、發(fā)展迅速,。2020年,，茅臺(tái)與五糧液營(yíng)業(yè)收入雙雙攜手跨越千億，瀘州老窖,、洋河,、郎酒、習(xí)酒等名優(yōu)酒企也增速明顯,，這與企業(yè)的品牌文化建設(shè)成果密不可分,。

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的典范，中國(guó)白酒歷經(jīng)千年文化積淀,，歷史的厚重賦予其深刻的內(nèi)涵,。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)環(huán)境，和不斷更新的消費(fèi)群體,，文化的傳承與創(chuàng)新也是行業(yè)需要重點(diǎn)建設(shè)的領(lǐng)域,。

4月3日，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)文化交流工作委員會(huì)成立儀式在成都舉行,。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)在文化方面的新舉措,，有哪些工作要點(diǎn)？又將給行業(yè)發(fā)展釋放出什么積極信號(hào),？

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文化交流工作委員會(huì)來(lái)了

“自中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)成立25年來(lái),，中國(guó)的酒類(lèi)流通市場(chǎng)發(fā)生了深刻的變化。從當(dāng)年以批發(fā),、零售為主的‘小,、散、亂’業(yè)態(tài),，發(fā)展至今天營(yíng)銷(xiāo)與文化并重,、線上和線下并行、大商超商領(lǐng)跑,，誠(chéng)信服務(wù)至上的酒類(lèi)流通新生態(tài),。”中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在致辭中，一語(yǔ)道破了文化發(fā)展與酒業(yè)發(fā)展的隱形關(guān)聯(lián),。

▲王新國(guó)

可以說(shuō),，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)是酒業(yè)成就與酒業(yè)流通環(huán)節(jié)成長(zhǎng)的見(jiàn)證者、參與者和推動(dòng)者,?！笆奈濉卑l(fā)展的新篇章已經(jīng)開(kāi)啟，引導(dǎo)酒業(yè)文化創(chuàng)新,，正是中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)的重要工作之一,。

對(duì)此，王新國(guó)表示,，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)文化交流工作委員會(huì)的成立,，就是順應(yīng)國(guó)家提倡傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流，推動(dòng)中國(guó)白酒文化的傳承與創(chuàng)新,，引領(lǐng)行業(yè)文化建設(shè)，整合國(guó)內(nèi),、國(guó)際資源,，構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)文化體系。

體育與酒聯(lián)系頗為緊密,，上海市冰雪運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵國(guó)民表示,，酒類(lèi)品牌的發(fā)展要與中華民族的優(yōu)秀文化藝術(shù)相結(jié)合，提升企業(yè)的軟實(shí)力,。

▲邵國(guó)民

在深圳市弘金地體育產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉豐寧看來(lái),，“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，白酒品牌可以借助體育接觸固定圈層,，穩(wěn)固消費(fèi)者根基,；在國(guó)際市場(chǎng)，贊助頂尖體育賽事IP成為眾多白酒品牌塑造高端,、國(guó)際化標(biāo)簽的不二選擇,。許多白酒品牌以頂尖賽事為階梯，在世界范圍內(nèi)提高了曝光度,，促進(jìn)了品牌的升級(jí),。”

▲劉豐寧

除了“體育界”文化人士,，場(chǎng)上還有不少“跨界”的嘉賓發(fā)來(lái)祝賀,。

近年來(lái),，老酒收藏已經(jīng)成為白酒行業(yè)的又一大風(fēng)口。讓酒文化落地的載體之一，便是老酒,。

加拿大收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周岳平認(rèn)為,，酒文化的未來(lái)國(guó)際化道路任重道遠(yuǎn)，酒文化的研究交流和弘揚(yáng)推廣更是時(shí)代賦予的歷史使命,。

▲周岳平

委員會(huì)的成立只是一個(gè)開(kāi)始。王新國(guó)透露,，接下來(lái)委員會(huì)的職能和規(guī)劃將進(jìn)一步細(xì)分落實(shí)，增強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)間的交流合作,，做好各界資源的組織銜接，酒類(lèi)流通領(lǐng)域的文化建設(shè)與創(chuàng)新工作也會(huì)穩(wěn)步推進(jìn),。

這場(chǎng)具有開(kāi)創(chuàng)意義的大會(huì),，已經(jīng)釋放出一個(gè)強(qiáng)信號(hào)：中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)必將在中國(guó)白酒文化的傳承與創(chuàng)新上,，起到引領(lǐng)作用,。

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重構(gòu)流通領(lǐng)域的“文化價(jià)值”

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)是國(guó)家民政部批準(zhǔn)的國(guó)家一級(jí)協(xié)會(huì)，成立于1995年,。細(xì)數(shù)中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)委員會(huì)的發(fā)展史,，“文化”一直是存在感很強(qiáng)的關(guān)鍵詞,。

2016年,，“中國(guó)酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇”在北京成立，論壇成立后曾組織走進(jìn)洋河,、汾酒等論壇成員企業(yè),，舉辦“讀書(shū)會(huì)活動(dòng)”，邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者,，立足文化,、經(jīng)濟(jì)等不同維度，拓展產(chǎn)業(yè)事業(yè),，商討產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,。

為了讓白酒文化走出國(guó)門(mén)，走進(jìn)年輕消費(fèi)者視野,，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)于2017年至2019年連續(xù)舉辦了“中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽”,，并與國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)IBA達(dá)成合作，于2019年在成都舉行了國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)年會(huì)暨第68屆世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽,。

協(xié)會(huì)還配合商務(wù)部編制《中國(guó)酒類(lèi)流通“十二五”發(fā)展規(guī)劃》《“十三五”時(shí)期促進(jìn)酒類(lèi)流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,，從宏觀上引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展。在日常工作中,，協(xié)會(huì)還與行業(yè)的專(zhuān)家和相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，面向消費(fèi)者推廣酒類(lèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),，開(kāi)展酒文化的通俗化,、普及化教育。

如今,，人們的酒類(lèi)消費(fèi)需求不斷提升,，除了要“喝好酒、喝真酒”,，也越來(lái)越注重酒類(lèi)消費(fèi)的場(chǎng)景,、文化、體驗(yàn)和服務(wù)等附加價(jià)值,。如何進(jìn)一步在產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端架起“文化”的橋梁,，將文化轉(zhuǎn)化為酒類(lèi)流通發(fā)展壯大的強(qiáng)大動(dòng)力，就需要一個(gè)平臺(tái)和載體來(lái)支撐與賦能,。

一直以來(lái),，酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在生態(tài)保護(hù)、匠心技藝與文化傳承等維度,，逐步構(gòu)建起自己的價(jià)值體系與話語(yǔ)體系,，并且深刻地影響著消費(fèi)者,。當(dāng)下，如果流通領(lǐng)域僅僅將定位局限于“賣(mài)酒”的基礎(chǔ)層面,，無(wú)疑不利于酒類(lèi)流通行業(yè)的躍升式發(fā)展,。

從這個(gè)角度而言，文化交流工作委員會(huì)的成立既恰逢其時(shí),，也是流通領(lǐng)域文化發(fā)展的必由之路,。以此為開(kāi)始，委員會(huì)有望提高酒類(lèi)流通領(lǐng)域的價(jià)值站位,，重構(gòu)酒類(lèi)流通在文化方面的高級(jí)價(jià)值,，為行業(yè)發(fā)展?fàn)幦「笾鲃?dòng)。因此,，委員會(huì)的成立也就有了更深遠(yuǎn)的意義,。