文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 近年來,,白酒行業(yè)持續(xù)繁榮,、發(fā)展迅速。2020年,,茅臺與五糧液營業(yè)收入雙雙攜手跨越千億,,瀘州老窖、洋河,、郎酒,、習(xí)酒等名優(yōu)酒企也增速明顯,這與企業(yè)的品牌文化建設(shè)成果密不可分,。 作為中國傳統(tǒng)文化的典范,,中國白酒歷經(jīng)千年文化積淀,歷史的厚重賦予其深刻的內(nèi)涵,。面對消費升級的市場環(huán)境,,和不斷更新的消費群體,文化的傳承與創(chuàng)新也是行業(yè)需要重點建設(shè)的領(lǐng)域,。 4月3日,,中國酒類流通協(xié)會文化交流工作委員會成立儀式在成都舉行。中國酒類流通協(xié)會在文化方面的新舉措,,有哪些工作要點,?又將給行業(yè)發(fā)展釋放出什么積極信號? ? 文化交流工作委員會來了 “自中國酒類流通協(xié)會成立25年來,,中國的酒類流通市場發(fā)生了深刻的變化,。從當(dāng)年以批發(fā)、零售為主的‘小,、散,、亂’業(yè)態(tài),發(fā)展至今天營銷與文化并重,、線上和線下并行,、大商超商領(lǐng)跑,,誠信服務(wù)至上的酒類流通新生態(tài)?!敝袊祁惲魍▍f(xié)會會長王新國在致辭中,,一語道破了文化發(fā)展與酒業(yè)發(fā)展的隱形關(guān)聯(lián)。 ▲王新國 可以說,,中國酒類流通協(xié)會是酒業(yè)成就與酒業(yè)流通環(huán)節(jié)成長的見證者,、參與者和推動者?!笆奈濉卑l(fā)展的新篇章已經(jīng)開啟,,引導(dǎo)酒業(yè)文化創(chuàng)新,正是中國酒類流通協(xié)會的重要工作之一,。 對此,,王新國表示,中國酒類流通協(xié)會文化交流工作委員會的成立,,就是順應(yīng)國家提倡傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流,,推動中國白酒文化的傳承與創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)文化建設(shè),,整合國內(nèi),、國際資源,構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)文化體系,。 體育與酒聯(lián)系頗為緊密,,上海市冰雪運動協(xié)會副會長兼秘書長邵國民表示,酒類品牌的發(fā)展要與中華民族的優(yōu)秀文化藝術(shù)相結(jié)合,,提升企業(yè)的軟實力,。 ▲邵國民 在深圳市弘金地體育產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉豐寧看來,,“國內(nèi)市場,,白酒品牌可以借助體育接觸固定圈層,穩(wěn)固消費者根基,;在國際市場,,贊助頂尖體育賽事IP成為眾多白酒品牌塑造高端、國際化標(biāo)簽的不二選擇,。許多白酒品牌以頂尖賽事為階梯,,在世界范圍內(nèi)提高了曝光度,促進了品牌的升級,?!?/span> ▲劉豐寧 除了“體育界”文化人士,場上還有不少“跨界”的嘉賓發(fā)來祝賀,。 近年來,,老酒收藏已經(jīng)成為白酒行業(yè)的又一大風(fēng)口,。讓酒文化落地的載體之一,便是老酒,。 加拿大收藏家協(xié)會會長周岳平認(rèn)為,,酒文化的未來國際化道路任重道遠(yuǎn),酒文化的研究交流和弘揚推廣更是時代賦予的歷史使命,。 ▲周岳平 委員會的成立只是一個開始,。王新國透露,接下來委員會的職能和規(guī)劃將進一步細(xì)分落實,,增強行業(yè)協(xié)會間的交流合作,,做好各界資源的組織銜接,,酒類流通領(lǐng)域的文化建設(shè)與創(chuàng)新工作也會穩(wěn)步推進。 這場具有開創(chuàng)意義的大會,,已經(jīng)釋放出一個強信號:中國酒類流通協(xié)會必將在中國白酒文化的傳承與創(chuàng)新上,起到引領(lǐng)作用,。 ? 重構(gòu)流通領(lǐng)域的“文化價值” 中國酒類流通協(xié)會是國家民政部批準(zhǔn)的國家一級協(xié)會,,成立于1995年,。細(xì)數(shù)中國酒類流通協(xié)會委員會的發(fā)展史,,“文化”一直是存在感很強的關(guān)鍵詞。 2016年,,“中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇”在北京成立,論壇成立后曾組織走進洋河,、汾酒等論壇成員企業(yè),舉辦“讀書會活動”,,邀請專家學(xué)者,立足文化,、經(jīng)濟等不同維度,,拓展產(chǎn)業(yè)事業(yè),商討產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,。 為了讓白酒文化走出國門,,走進年輕消費者視野,,中國酒類流通協(xié)會于2017年至2019年連續(xù)舉辦了“中國白酒雞尾酒大賽暨世界杯國際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國選拔賽”,并與國際調(diào)酒師協(xié)會IBA達(dá)成合作,,于2019年在成都舉行了國際調(diào)酒師協(xié)會年會暨第68屆世界杯國際調(diào)酒師大賽,。 協(xié)會還配合商務(wù)部編制《中國酒類流通“十二五”發(fā)展規(guī)劃》《“十三五”時期促進酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,,從宏觀上引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展,。在日常工作中,協(xié)會還與行業(yè)的專家和相關(guān)機構(gòu)合作,,面向消費者推廣酒類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識,開展酒文化的通俗化,、普及化教育,。 如今,人們的酒類消費需求不斷提升,,除了要“喝好酒,、喝真酒”,,也越來越注重酒類消費的場景,、文化,、體驗和服務(wù)等附加價值。如何進一步在產(chǎn)業(yè)端和消費端架起“文化”的橋梁,,將文化轉(zhuǎn)化為酒類流通發(fā)展壯大的強大動力,就需要一個平臺和載體來支撐與賦能,。 一直以來,酒類生產(chǎn)企業(yè)在生態(tài)保護,、匠心技藝與文化傳承等維度,逐步構(gòu)建起自己的價值體系與話語體系,,并且深刻地影響著消費者。當(dāng)下,,如果流通領(lǐng)域僅僅將定位局限于“賣酒”的基礎(chǔ)層面,無疑不利于酒類流通行業(yè)的躍升式發(fā)展,。 從這個角度而言,文化交流工作委員會的成立既恰逢其時,,也是流通領(lǐng)域文化發(fā)展的必由之路,。以此為開始,,委員會有望提高酒類流通領(lǐng)域的價值站位,重構(gòu)酒類流通在文化方面的高級價值,,為行業(yè)發(fā)展?fàn)幦「笾鲃印R虼?,委員會的成立也就有了更深遠(yuǎn)的意義,。