“我們是一個(gè)好學(xué)生,，這是黔酒股份的定位”，貴州黔酒股份有限公司副董事長,、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴說道,。

4月3日下午，“一脈相承 黔造醬香”《貴州醬香白酒地圖》首發(fā)暨黔酒一號(hào)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì),，在2021醬酒之心主題展期間拉開帷幕,。

“好學(xué)生”黔酒股份以“一條河、一本書,、一瓶酒”為主線,，首發(fā)《貴州醬香白酒地圖》，并借此表達(dá)醬酒文化體系,，在強(qiáng)化品牌認(rèn)知的同時(shí),，彰顯了旗下主打系列產(chǎn)品“黔酒一號(hào)”的高品質(zhì)與高內(nèi)涵,。

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這是一份什么地圖,？

貴州白酒90%的產(chǎn)量和產(chǎn)值集中在遵義；遵義白酒90%產(chǎn)量和產(chǎn)值集中在以仁懷白酒和習(xí)酒城為核心的赤水河流域醬香白酒集中帶,。

赤水河，便是醬酒的生命之河,。

熱愛醬酒的人,，不是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，就是在去茅臺(tái)鎮(zhèn)的路上,。那是全國范圍內(nèi)醬酒最鮮明的地理坐標(biāo)。

2020年仁懷市委政府重拳整治,，堅(jiān)守傳統(tǒng)的酒廠,，保護(hù)受人喜愛的大曲醬香,，某種意義上而言，尋找酒地理其實(shí)就是美酒生成的時(shí)空地貌,。

▲中國酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長 劉員

探尋酒地理，才能更好的了解黔酒,。但在相當(dāng)長的時(shí)間里,，都鮮有一部能夠從地理視角講透醬酒產(chǎn)業(yè)格局與演變的書,。由黔酒股份出品的《貴州醬香白酒地圖》應(yīng)運(yùn)而生,。

這是一本百科全書式的書籍,，其利用貴州醬香白酒地圖引出產(chǎn)區(qū)位共同體的概念,，不僅溯源貴州醬香相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也進(jìn)一步擴(kuò)大了貴州醬酒的影響力,。

▲貴州釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長?黃平

對(duì)行業(yè)而言,，醬酒熱的急速升溫，也催生了新的亂象：缺乏傳統(tǒng)醬酒的釀造工藝和原料的酒企,，盲目地投入到醬酒行業(yè),，極不利于行業(yè)的長期發(fā)展。而《貴州醬香白酒地圖》恰好提供了守正溯源的基本,。

在中國酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉員看來,，《貴州醬香白酒地圖》是“需求側(cè)管理”的一種有益做法，面向消費(fèi)者的醬酒核心產(chǎn)區(qū)教育,，面向市場的醬酒核心品牌教育,，都是管理、引導(dǎo)和擴(kuò)大需求的重要舉措,。

從品牌發(fā)展的角度來說,，這也是黔酒股份踐行文化戰(zhàn)略的重要舉措。

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黔酒一號(hào)：5年破10億,，10年沖刺30億

醬酒的潛力有多大,，數(shù)據(jù)是最好的支撐。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，2020年全國醬香白酒行業(yè)產(chǎn)量60萬千升,，占整個(gè)白酒業(yè)8%；銷售收入1539億,，占整個(gè)白酒業(yè)的27.31%,；利潤總額630億，利潤占整個(gè)白酒行業(yè)近40%,。

萬興貴預(yù)計(jì),，2025年整個(gè)醬香白酒市場的規(guī)模突破5000億，銷售規(guī)模突破3000億,。

▲黔酒股份貴州黔酒股份有限公司董事長張方利等嘉賓為黔酒一號(hào)揭幕

在這樣的預(yù)測下,，黔酒股份針對(duì)性推出了“1345”品牌戰(zhàn)略,，即一個(gè)品牌核心，三個(gè)終端服務(wù)品牌,，四個(gè)重點(diǎn)品牌產(chǎn)品體系,，五個(gè)重點(diǎn)區(qū)域市場。

在黔酒股份宏觀的戰(zhàn)略規(guī)劃下,，黔酒一號(hào)也發(fā)布了更長遠(yuǎn)的計(jì)劃,。萬興貴透露，未來五年,，黔酒一號(hào)的銷售額要突破10個(gè)億以上,，10年目標(biāo)向20億、30億不斷邁進(jìn),，進(jìn)入仁懷醬香白酒第二陣營,。

此外，2025年,，黔酒股份將成為仁懷醬香白酒第三品牌梯隊(duì)引領(lǐng)者之一,，2030年成為仁懷醬香白酒第二品牌力量，明確貴州黔酒股份的目標(biāo)是做貴州白酒文化的引領(lǐng)者,。

目標(biāo)已定,，黔酒股份為此做了哪些準(zhǔn)備？

▲中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長 秦書堯

中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯認(rèn)為,，黔酒股份正享受著消費(fèi)紅利,、政策紅利與產(chǎn)業(yè)紅利。而在宏觀背景之外,，黔酒股份自身的競爭力也不容小覷,。

作為一個(gè)擁有六十多年歷史的“老牌”企業(yè)，黔酒股份在外部市場爆發(fā)的同時(shí),，在企業(yè)內(nèi)部建設(shè)方面同樣取得了突破式成果,，形成了“三地、四館,、一廠,、一酒莊、一中心”的“34111”價(jià)值體系,，深度打通了產(chǎn)區(qū),、生態(tài)、文化,、市場優(yōu)勢,，為企業(yè)長期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在秦書堯看來,，過去很長一段時(shí)間里,，醬酒企業(yè)是依靠“天賦”吃飯的,，即頂級(jí)產(chǎn)區(qū)和傳統(tǒng)工藝的天然優(yōu)勢，但黔酒一號(hào)在強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)功,，在現(xiàn)代化管理和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢上做文章,，打造差異化個(gè)性化的“34111”優(yōu)勢,，更有可能適應(yīng)新發(fā)展階段,，開創(chuàng)新發(fā)展格局。

▲遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長兼秘書長呂玉華

這也正迎合了當(dāng)下仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的要求,。遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長兼秘書長呂玉華透露,，仁懷產(chǎn)區(qū)接下來將重點(diǎn)扶持中小企業(yè)，黔酒股份與黔酒一號(hào)對(duì)品質(zhì)的要求極高,，這便是其做強(qiáng)做大的關(guān)鍵,。

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謙遜與信心

由茅臺(tái)帶來的醬酒品類熱銷，經(jīng)久不衰,，與此相呼應(yīng)的,，是各大醬香型品牌“學(xué)茅臺(tái)”的號(hào)召。

這是茅臺(tái)為行業(yè)帶來的“巨大學(xué)習(xí)紅利”,。

盡管占盡了品牌命名的優(yōu)勢,，但在眾多的“學(xué)習(xí)者”中，黔酒股份算是最謙虛的那位,。

在發(fā)布會(huì)上,，萬興貴直言不諱：“我們是一個(gè)好學(xué)生，這是我們的定位,?！?/span>

▲貴州黔酒股份有限公司副董事長、貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴

這種理念所帶來的長期動(dòng)作,，就是對(duì)標(biāo)貴州醬酒四大優(yōu)秀品牌,，從“三臺(tái)一習(xí)”中總結(jié)學(xué)習(xí)和成長。

“我們學(xué)習(xí)茅臺(tái)一心釀好酒,，我們學(xué)習(xí)國臺(tái)一味做文化,，我們研究釣魚臺(tái)堅(jiān)持品格，學(xué)習(xí)習(xí)酒真實(shí)做文化,、真實(shí)做服務(wù)”,，萬興貴表示。

可以看出,，黔酒股份并非一味的追逐業(yè)績的看齊,，而是對(duì)標(biāo)四大醬酒企業(yè)的核心競爭力，“謙虛”地學(xué)習(xí),。

從更深角度而言,，謙遜的學(xué)習(xí)態(tài)度的背后,，也折射出黔酒股份更強(qiáng)的發(fā)展決心。

近年來,，醬酒“學(xué)茅臺(tái)”之風(fēng)興起,，高品質(zhì)已經(jīng)成為了醬酒行業(yè)認(rèn)知的基準(zhǔn)線。如何發(fā)力醬酒競爭的下半程,，是鮮少有人注意到的問題,。

顯然，針對(duì)性的研究四大醬酒的核心競爭力,，并學(xué)之為其所用,，黔酒股份已經(jīng)把握住醬酒下一程的發(fā)展脈搏，擴(kuò)大競爭面,，提升企業(yè)的綜合前景,，這都是黔酒股份追求更快更好發(fā)展的信心。

“謙遜與信心”兼具的黔酒股份,，未來自然更值得期待,。