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文 | 云酒團(tuán)隊(ID:YJTT2016)


4月6日,,為慶祝馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的正式頒布,,酒鬼酒公司于成都成功舉辦“酒鬼馥郁香?國標(biāo)新紀(jì)元”——馥郁香型白酒價值高峰論壇。


今年3月9日,,馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布,,標(biāo)志著馥郁香型正式成為我國第11個白酒國標(biāo)香型,也成為中國白酒最年輕的香型,。


該標(biāo)準(zhǔn)的頒布,,對于酒鬼酒來說,無疑具有特別的意義,。


從2005年馥郁香型白酒工藝通過國家鑒定和認(rèn)證,,到2019年國標(biāo)獲準(zhǔn)立項,再到2022年正式實施,,馥郁香“國標(biāo)”之路走了16年,,酒鬼酒人為此奮斗了16年。

將獨(dú)創(chuàng)的“馥郁香”推上國家標(biāo)準(zhǔn),酒鬼酒對這一天的期待由來已久,。從此次會議的高規(guī)格籌備特別是與會人員陣容上,,便可見其重視程度。


現(xiàn)場,,中國入世首席談判代表,、博鰲亞洲論壇原秘書長龍永圖,故宮博物院第六任院長,、《萬里走單騎》節(jié)目主嘉賓單霽翔,,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇,國家白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長,、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司副總經(jīng)理宋全厚,,以及中糧集團(tuán)黨組書記、董事長呂軍,,中糧集團(tuán)黨組副書記,、總裁欒日成,中糧集團(tuán)黨組成員,、副總裁陳朗,,中糧集團(tuán)黨組成員、副總裁周政,,中糧集團(tuán)專職股權(quán)董事肖建平,,中糧酒業(yè)黨委副書記、副總經(jīng)理徐菲,,中糧酒業(yè)副總經(jīng)理,、酒鬼酒公司副董事長鄭軼,酒鬼酒股份有限公司黨委副書記,、董事,、副總經(jīng)理(主持工作)程軍等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以及經(jīng)銷商共同探討?zhàn)ビ粝阈桶拙苾r值,,共享酒鬼文化盛宴,。



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馥郁國標(biāo)惠及酒鬼,也惠及行業(yè)


會上,,與會嘉賓在致辭中圍繞馥郁國標(biāo)元年的意義和未來,,提出了一系列有價值的思考和觀點(diǎn)。


▲龍永圖


龍永圖在主題演講中回憶到,,20年前中國加入世界貿(mào)易組織時,,談的最多的是國際規(guī)則和國際標(biāo)準(zhǔn),而今天中國已經(jīng)在積極參與全球新的國際規(guī)則的制定,,且已成為最重要的參與者之一,。而中國的企業(yè)也認(rèn)識到,只有一流的企業(yè)才可以制定標(biāo)準(zhǔn),。


酒鬼酒能夠參與國家標(biāo)準(zhǔn)的制定,,這是走向一流企業(yè)的重要標(biāo)志。馥郁香型國家標(biāo)準(zhǔn)可以大大推動酒鬼酒本身的質(zhì)量提高和創(chuàng)新發(fā)展,,滿足中國人民對于幸福生活的追求,。”龍永圖說道,。


▲宋書玉


宋書玉表示,,在中國白酒各美其美的大家庭里,,馥郁香型以法定國標(biāo)貼上了美的標(biāo)簽,預(yù)示著酒鬼酒未來由追跑到領(lǐng)跑的轉(zhuǎn)型,?!霸诎拙破奉惐磉_(dá)上贏得先機(jī),酒鬼酒有責(zé)任帶領(lǐng)馥郁香白酒不斷實現(xiàn)品質(zhì)提升,、標(biāo)準(zhǔn)提升、技術(shù)提升,,在‘十四五’激烈的市場競爭中贏得一席之地,。”


▲馬勇


酒鬼酒工藝復(fù)雜,、質(zhì)量可靠,、風(fēng)格鮮明,是我國白酒產(chǎn)品大家庭中最具競爭力的產(chǎn)品之一,?!敝袊称饭I(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇表示,馥郁香型國家標(biāo)準(zhǔn),,主要對馥郁香型白酒的感官指標(biāo),、質(zhì)量等級等做出了規(guī)定,是指導(dǎo)生產(chǎn),、引導(dǎo)消費(fèi)的重要技術(shù)依據(jù),,也是促進(jìn)白酒行業(yè)繼承傳統(tǒng)工藝、堅持科技創(chuàng)新,、提高產(chǎn)品質(zhì)量,、樹立風(fēng)格特色、繁榮消費(fèi)市場的重要措施,。

▲宋全厚


“馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn),,是中國白酒行業(yè)十多年來再次發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對促進(jìn)中國白酒行業(yè)的多元化以及高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義,?!彼稳褚矊︷ビ粝阈蛧覙?biāo)準(zhǔn)給白酒行業(yè)帶來的積極意義表示看好。


▲欒日成


據(jù)中糧集團(tuán)黨組副書記,、總裁欒日成介紹,,為順應(yīng)消費(fèi)升級和產(chǎn)業(yè)升級的大趨勢,酒鬼酒公司也同步推進(jìn)工藝技術(shù)升級,、產(chǎn)品升級,、品牌升級、渠道升級,、運(yùn)營效率升級等,,初步實現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展,。


“馥郁香納入國標(biāo),對于酒鬼酒公司來說,,既是一個里程碑式的重大成就,,也是一個全新的開始?!标惱试跉g迎致辭中表示,,“馥郁香型白酒”納入國家標(biāo)準(zhǔn),對于酒鬼酒公司來說是一件具有重大戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)歷史意義的大事,,將會給酒鬼酒業(yè)務(wù)和品牌的長遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展打開更廣闊的空間,。


▲陳朗


陳朗認(rèn)為,雖然目前市面上“濃,、清,、醬”依然是主流香型,但馥郁香作為“工藝復(fù)雜,、個性鮮明,、風(fēng)格典型、難以復(fù)制”的一種獨(dú)特香型,,在納入國家標(biāo)準(zhǔn)之后,,未來一定會擁有更大的市場機(jī)會和空間。



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堅定做文化白酒的引領(lǐng)者


文化,,一直被酒鬼酒視作品牌的核心價值之一,。早在上世紀(jì)90年代,酒鬼酒便提出了“中國文化酒的引領(lǐng)者”的定位,,2018年更是明確以“中國文化白酒第一品牌”為戰(zhàn)略愿景,,以“文化酒引領(lǐng)者”為戰(zhàn)略使命。


初心不改,,近年來,,酒鬼酒在文化營銷上不斷跨界、創(chuàng)新,,有力提升了酒鬼酒品牌的文化影響力,。其中與《萬里走單騎》的深度合作,便為社會公眾提供了馥郁芬香的獨(dú)特文化體驗,。


今年1月31日,,由酒鬼酒獨(dú)家冠名的中國首檔世遺揭秘互動紀(jì)念節(jié)目《萬里走單騎》正式開播,節(jié)目組陸續(xù)走過全國十二個世界遺產(chǎn)地,,通過挖掘世界文化遺產(chǎn)背后的故事與內(nèi)涵,,讓國人重新認(rèn)識隱藏的文脈和寶藏,讓世界文化遺產(chǎn)“破圈出道”,,同時也實現(xiàn)了以文化品牌之力助力中華文化傳承的初衷,,成為文化自信的表達(dá)樣本,。


▲單霽翔


現(xiàn)場,《萬里走單騎》節(jié)目主嘉賓單霽翔表示:“我平常喝酒不多,,但是今年喝得最好的酒就是馥郁香的酒鬼酒,。為什么它最好呢?因為它有文化,。為什么說它有文化,?因為它支持了中國世界文化遺產(chǎn)事業(yè),這是很不容易的一件事情,?!?/span>


隨后,酒鬼酒與《萬里走單騎》聯(lián)名款文創(chuàng)產(chǎn)品驚喜亮相,。酒鬼酒力圖將中國酒文化與世遺文化深度融合,,特意設(shè)計了一組《萬里走單騎》聯(lián)名產(chǎn)品,,將十二大世遺地文化生動演繹,,精彩呈現(xiàn)。


在酒鬼酒的“十四五”發(fā)展目標(biāo)中,,確定將踐行一個使命:中國文化酒引領(lǐng)者,;實現(xiàn)一個愿景:中國文化酒第一品牌


上述目標(biāo)的實現(xiàn)已然具備堅實的基礎(chǔ),,云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,,未來,中糧酒業(yè)和酒鬼酒還將繼續(xù)深入挖掘中華傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的精粹,,并不斷將這些文化精粹融入品牌內(nèi)涵,,在傳播品牌文化的同時,更好地弘揚(yáng)中華民族的文化自信,,同時,,也讓文化自信成為品牌最有力的加持。



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中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū),,來了


2021年,,是酒鬼酒馥郁香型國標(biāo)元年;2021年,,也是酒鬼酒向著百億目標(biāo)發(fā)展的開局之年,。


酒鬼酒最新發(fā)布的業(yè)績快報顯示,2020年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入18.26億元,,同比增長20.79%,,凈利4.92億元,同比增長64.15%,;預(yù)計2021年第一季度凈利潤為2.5億-2.7億元,,同比增長160.22%-181.04%,。


在“十四五”高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃中,馥郁香國標(biāo)的發(fā)布被酒鬼酒視作制定戰(zhàn)略規(guī)劃的契機(jī),。



程軍在會上提出,,未來酒鬼酒將構(gòu)建一個格局:中國白酒香型產(chǎn)區(qū)新格局,打造一個產(chǎn)區(qū):中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū),,以及上文提到的踐行一個使命和實現(xiàn)一個愿景,。


具體來看,程軍表示,,酒鬼酒將發(fā)揚(yáng)光大馥郁香型白酒產(chǎn)業(yè),,在北緯30度黃金釀酒帶上,構(gòu)建“貴州茅臺醬香,、四川宜賓及瀘州濃香,、湖南湘西馥郁香”為代表的白酒香型產(chǎn)區(qū)新格局。


而在產(chǎn)區(qū)方面,,未來酒鬼酒將著力打造全省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群和湘西中國馥郁香型白酒之都,,確立湘酒第一產(chǎn)區(qū)。



在與會人士看來,,馥郁香型國家標(biāo)準(zhǔn)的頒布,,使其產(chǎn)區(qū)湖南擁有了濃郁地方代表性的白酒香型,打造出白酒地理產(chǎn)區(qū)新格局,,對于擴(kuò)大馥郁香型在白酒品類的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義,,將對中國白酒的高質(zhì)量發(fā)展起到不可或缺的推動作用。


宋書玉明確表示,,希望酒鬼酒通過產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù),,推動酒鬼標(biāo)準(zhǔn)升級,通過美酒產(chǎn)區(qū)培育,,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值再造,,提升酒鬼品牌價值,讓產(chǎn)區(qū)與馥郁香白酒相融共生,,將湘西美酒產(chǎn)區(qū)打造成為世界美酒特色產(chǎn)區(qū),。



實現(xiàn)上述目標(biāo)的路徑至少有三條。


一是酒鬼酒自身的高質(zhì)量發(fā)展,。據(jù)欒日成介紹,,順應(yīng)消費(fèi)升級和產(chǎn)業(yè)升級的大趨勢,酒鬼酒公司已同步推進(jìn)了工藝技術(shù)升級,、產(chǎn)品升級,、品牌升級、渠道升級,、運(yùn)營效率升級等,,初步實現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展,。


二是中糧酒業(yè)的背書。中糧酒業(yè)在“十四五”規(guī)劃中提出,,要重點(diǎn)扶植酒鬼酒,,并將馥郁香發(fā)揚(yáng)光大,成為與濃,、清,、醬并列的白酒主流香型,同時酒鬼酒作為湘酒的龍頭企業(yè),,也將扛起湘酒振興的大旗,,并推動湘西成為中國馥郁香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。


三是地方政府的政策加持,。湘西州政府在“十四五”規(guī)劃中提出,,要堅持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展,將白酒產(chǎn)業(yè)放在著力打造的九條產(chǎn)業(yè)鏈之首,,全力打造中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū),,做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈。


可以看到,,中國馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)這塊金字招牌,,不僅鞏固了酒鬼酒始創(chuàng)者的行業(yè)地位,,使其成為酒鬼酒的核心競爭力,,同時提升了湘西的產(chǎn)區(qū)價值,對白酒行業(yè)格局帶來了改變,。

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