4月6日,，一場由肆拾玖坊舉辦的“泰斗酒私享會”,，星光熠熠,、大咖云集,。

中國酒業(yè)泰斗梁邦昌與白酒專家楊官榮、陳興希,、陳佐林,、馮小寧、曾佐益,、付宇豪現(xiàn)身,，在嚴格品評之后，給予泰斗酒“微黃透明,、醬香秀雅,、芳香舒適,、醇厚甘潤、陳香怡人,、諧調(diào)悠長、空杯留香持久,，具有大曲醬香酒典型風格”的高度評價,。

私享會期間，肆拾玖坊創(chuàng)始人,、CEO張傳宗表示,，歷經(jīng)6年奔跑，公司已打造出中國“圈層第一醬香白酒”,，并開始從圈層走向公眾,。公司未來要“文化扎根、模式為干,、產(chǎn)品為枝,、品牌為葉”，實現(xiàn)百億目標,、千億市值,。泰斗酒上市，正是公司“產(chǎn)品為枝”理念的重要體現(xiàn),。

起于眾智眾創(chuàng)的肆拾玖坊,，為何要推出泰斗酒，它體現(xiàn)了公司怎樣的發(fā)展理念,？

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封測戰(zhàn)略產(chǎn)品,，肆拾玖坊走出關(guān)鍵一步？

2020年11月,，第105屆美國巴拿馬萬國博覽會大頒獎典禮在北京拉開帷幕,，來自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的肆拾玖坊“泰斗酒”榮獲“特等金獎”。

▲梁邦昌

2020年泰斗酒問世后,，公司并未將其立即推向市場,，而是進行了為期一年的產(chǎn)品封測。肆拾玖坊聯(lián)合創(chuàng)始人,、酒體研發(fā)部總經(jīng)理張傳遠表示,，公司在全國舉辦了數(shù)百場品鑒會，對泰斗酒進行了盲品測評,，不斷進行改進,，滿足消費者對高端白酒“舌尖的感覺”。

▲張傳宗

張傳宗表示,，肆拾玖坊核心商業(yè)模式,，正是醬酒新零售的全面升級,，醬酒產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的破局重構(gòu)。2020年肆拾玖坊營收超過10億,，積極規(guī)劃從圈層進入傳統(tǒng)白酒市場,，公司在原有宗師酒、孔雀令,、千斤壇等產(chǎn)品基礎(chǔ)上,，推出“泰斗酒”，為這一轉(zhuǎn)變打下產(chǎn)品基礎(chǔ),。

有業(yè)內(nèi)觀點表示,，目前醬酒行業(yè)已形成一、二,、三梯隊,，肆拾玖坊體量10-20億，已成醬酒新零售代表,。而今從圈層走向公眾,，傳承匠心、確保產(chǎn)品品質(zhì)長期穩(wěn)定是關(guān)鍵,。此次推出的“泰斗酒”,，無疑是公司轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵一步。

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打動用戶的,，從來都是“品質(zhì)”

如果將時間軸拉長就會發(fā)現(xiàn),，肆拾玖坊創(chuàng)立之初，便堅持品質(zhì)第一,、質(zhì)量為王,。

2016年4月，剛剛創(chuàng)立不久的肆拾玖坊與四川省釀酒研究所達成合作,，共同成立“肆拾玖坊釀酒研究院”,，并引入“G·R官榮評分”作為質(zhì)量把控，一進入醬酒行業(yè)就堅持高標準,、高要求,。

2019年，肆拾玖坊組建了以貴州大學(xué)博士生導(dǎo)師,、釀酒與食品工程學(xué)院院長,、酒體設(shè)計研究中心主任、貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點實驗室主任邱樹毅為首的專家顧問組,。顧問組不定期進駐酒廠,，參與到酒體開發(fā)中來，針對酒體質(zhì)量進行事前,、事中和事后的全流程,、多方面層層嚴格把控,，給出具體的建議和方案。

近年來,，肆拾玖坊還先后通過ISO9001質(zhì)量體系認證和HACCP體系認證,，嚴格遵照國際質(zhì)量標準，對生產(chǎn)過程進行全流程監(jiān)測,，并在企業(yè)內(nèi)部推廣落地國際先進的6S管理體系,，進一步規(guī)范和優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境。

2021年3月,，在中國質(zhì)量萬里行促進會主辦的“弘揚誠信文化、增強質(zhì)量優(yōu)勢”2021年質(zhì)量誠信萬里行主題活動上,，肆拾玖坊與海爾,、京東共同受邀參會，公司COO馮繼東發(fā)表“中國質(zhì)量,，成就中國品牌”主題演講,，從不忘初心，釀瓶好酒,，做有情懷的商業(yè)傳奇,；堅持傳統(tǒng)釀酒工藝，堅守匠人匠心精神,；與權(quán)威專家,、機構(gòu)合作，提升品控標準等三個方面,，闡述了肆拾玖坊的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),，受到高度稱贊。

由此看來,，肆拾玖坊自創(chuàng)立起就堅持“質(zhì)量為王”,，滿足對產(chǎn)品有品質(zhì)要求的中產(chǎn)階層生活，這是肆拾玖坊的初心,，也是公司發(fā)展的源動力,。

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5年過10億，肆拾玖坊選擇“破圈”,？

堅持品質(zhì)王道,，肆拾玖坊5年業(yè)績突破10億。此次推出的“泰斗酒”不僅遵循品質(zhì)至上,，還是其運用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)行業(yè)的案例,。

據(jù)張傳遠介紹，“泰斗酒”具有如下特點,。

包裝高貴典雅,?！疤┒肪啤笔讋?chuàng)展陳式包裝低調(diào)奢華，采用高雅點黑立體鎏金,，質(zhì)感十足,；瓶身圖案借鑒龍票設(shè)計，清代銀票精美再現(xiàn),，復(fù)刻尊貴,；瓶身還融入上酒甑融入斗笠元素，可謂匠心獨運,。

品質(zhì)至臻至美,。“泰斗酒”產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),，沿襲古法12987工藝,，精選老酒，小批量勾調(diào),，歷經(jīng)數(shù)百場盲品調(diào)試,，酒業(yè)大師推薦，品質(zhì)有口皆碑,。

張傳宗表示,，肆拾玖坊作為酒業(yè)“新物種”，不僅傳承醬酒生產(chǎn)古法,，還希望用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)全方位重構(gòu)傳統(tǒng)酒業(yè),。從泰斗酒正式上市前的社群封測，到全面落地各種質(zhì)量體系,，在銷售渠道和產(chǎn)品生產(chǎn)上,，肆拾玖坊都對生產(chǎn)流程進行數(shù)據(jù)化改造，這在茅臺鎮(zhèn)酒企中,，并不多見,。

多位酒業(yè)人士表示，肆拾玖坊在誕生的第二個五年即明確表示要從圈層“破圈”,。泰斗酒的推出,，是其戰(zhàn)略意圖的顯現(xiàn)。

肆拾玖坊,，正不斷為行業(yè)帶來驚奇和驚喜。