“金種子的產(chǎn)業(yè)和技術優(yōu)勢,，使公司有能力釀造更多好酒,，有能力儲存更多老酒，也有能力投入品質和技術研發(fā),?！?/span>

4月6日，在由安徽金種子酒業(yè)等酒企特約支持的“中國省酒龍頭發(fā)展趨勢高峰論壇”上,，安徽金種子酒業(yè)黨委書記,、董事長賈光明這樣展望道。這也被行業(yè)解讀為金種子酒業(yè)以“省酒龍頭”的身份回歸春糖的“標準動作”,。

4月9日,，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會正式開幕，活動同期發(fā)布了中國酒行業(yè)酒類新品的最高獎項“青酌獎”榜單,，金種子馥合香·馫20榮獲2020年度“青酌獎”酒類新品獎,，成為最受關注的白酒新品之一。

省酒消費市場有哪些變化,？發(fā)展之路上又有何機遇,？以“馥合香”破局的金種子酒業(yè)提供了一個典型樣本。

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何以“省酒”,？

論壇期間,，賈光明以《共享發(fā)展機遇、共創(chuàng)美好未來》為題,，講述了金種子酒業(yè)的發(fā)展歷程和金種子馥合香的品牌內涵,。

作為一個有著70余年歷史的白酒品牌,，擁有北緯33度的獨特地理環(huán)境，“國家地理標志保護產(chǎn)品”“全國首批綠色食品生產(chǎn)示范企業(yè)”等稱號,，金種子酒業(yè)的品質實力不多獲得認可,。

當前，酒業(yè)發(fā)展進入新階段,，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出“不缺酒,、缺好酒”的行業(yè)生態(tài)，消費者對白酒的需求則向質更好,、量更少,、口味更豐富轉變。賈光明介紹,，基于白酒消費升級的市場背景,，金種子酒業(yè)抓住了消費者日益增長的美好品飲需求,，與江南大學研發(fā)團隊展開合作,，聯(lián)合開發(fā)了馥合香型白酒，在白酒香型上取得突破,。

“區(qū)域名酒受其地緣優(yōu)勢及近年來品牌營銷的創(chuàng)新在快速發(fā)展,，金種子等地域酒企勇于探索、勇于實踐,，利用自己獨特的地域優(yōu)勢,，摸索出自己的發(fā)展模式，取得了驕人成績,?！敝袊茦I(yè)流通協(xié)會常務副會長劉員在論壇上如此評價。

事實上,，作為馥合香型白酒新賽道的開拓者,，金種子酒業(yè)也逐漸發(fā)展為安徽省省酒的代表品牌。

今年是“十四五”規(guī)劃的開局之年,，賈光明透露,，金種子酒業(yè)以“新香型、高品質,、陳文化”三點為突破口,，不斷提升品牌影響力和產(chǎn)品吸引力。未來,，仍將立足于安徽市場,，輻射長三角，布局京津冀和大灣區(qū),，搶占全國市場制高點,。

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金種子的獲獎邏輯：六大密碼四大優(yōu)勢

據(jù)金種子酒業(yè)總經(jīng)理張向陽介紹,，金種子酒業(yè)攜核心產(chǎn)品金種子馥合香系列、高端文化品牌醉三秋1507系列,，以及即將上市的柔和大師系列白酒,，亮相第104屆春糖。

這是金種子酒業(yè)“缺席”春糖多年以來的一場“回歸秀”,，并接連斬獲三個獎項,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，在春糖期間,，金種子馥合香·馫20獲得由中國酒類流通協(xié)會頒發(fā)的“2020年度爆款獎”“中國酒業(yè)金地標獎”與“青酌獎·酒類新品”三大獎項,。

值得一提的是，作為業(yè)內最專業(yè),、最嚴苛的酒類產(chǎn)品評比賽事之一,，2020年度“青酌獎”酒類新品評選力求體現(xiàn)活動的專業(yè)性、公平性,、客觀性,，全力打造酒類新品同臺競技、各展風采的重要舞臺,。今年共有白酒,、啤酒、葡萄酒等9類酒種,、300余款酒類新品參加評選,，均為2020年度上市的酒類新產(chǎn)品，并在釀造工藝,、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新,。金種子馥合香·馫20能夠脫穎而出，表明業(yè)界對金種子·馥合香品質的高度認可,。

要探討金種子核心產(chǎn)品馥合香的獲獎邏輯,，繞不開“六大密碼”與四大優(yōu)勢。

據(jù)了解,，馥合香型背后有多項品質密碼：六糧釀造,、514年歷史沉淀、475米深層礦泉,、三曲共酵,、二十八代薪火相傳和一步成香。

金種子馥合香精選高粱,、大麥,、小麥、大米,、糯米,、豌豆等六糧作為原料,，從源頭上保證了馥合香酒品的純糧品質。窖泥中稀有的微生物菌群均源自514年歷史沉淀的明代古窖池,，成就了金種子馥合香的好酒品質,。

其釀造用水取自地下475m深層礦泉，使酒體澄澈,、細膩柔和,，發(fā)酵過程更有利于曲塊和窖泥微生物的優(yōu)質生長，從源頭保證酒品的純凈,、優(yōu)質,。

工藝上，馥合香酒的釀造從糧食精選,、制曲釀造到分級摘酒等30多道工序都有12位工匠大師全程領銜手工釀制而成,，最終實現(xiàn)從原料到原酒“一步成香”的產(chǎn)品特點。

拉長時間維度看,，金種子酒業(yè)一直致力于滿足消費者多元化需求,，專注白酒口感與酒體的研發(fā)和創(chuàng)新，這也是金種子酒業(yè)躋身“省酒”的核心優(yōu)勢之一,。

金種子馥合香是金種子酒業(yè)攜手江南大學院士陳堅,、徐巖團隊精心研發(fā)的產(chǎn)品，實現(xiàn)了在傳統(tǒng)白酒香型基礎上一次品類創(chuàng)新突破,。不僅如此，中國馥香白酒研究院也已在金種子掛牌,。

2019年,，由金種子酒業(yè)、江南大學,、安徽省食品藥品檢驗研究院等聯(lián)合起草的《馥合香型白酒生產(chǎn)技術規(guī)程》《馥合香型白酒》,，通過安徽省食品行業(yè)協(xié)會專家組評審并發(fā)布。兩份標準的發(fā)布實施,，填補了安徽省馥合香型白酒生產(chǎn)技術領域的空白,。

金種子馥合香既是馥合香品類的開創(chuàng)者，更是引領者,。一連奪得三大獎項,，其獨特的品類價值優(yōu)勢在回歸“春糖”之際再度顯現(xiàn)。依托品類與品質優(yōu)勢,，在次高端的賽道,，金種子馥合香還有很大的想象空間。