酒是眾人的智慧,。

今天（4月16日），2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議（下稱圓桌會議）在習水縣習水賓館揭開帷幕,。此次會議的主題為：“一流產(chǎn)品,、一流企業(yè)、一流產(chǎn)業(yè)、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時代”,。

長期關(guān)注這一盛會的人士應該會注意到,，自2018年舉辦首屆圓桌會議開始，行至第四屆的圓桌會議,，今年除了更換了主題,，更換了主辦方——由貴州習酒和貴州安酒聯(lián)合主辦，另一個最大的變化,，就是會議首次將舉辦地由仁懷移師到了習水,。

習水，因突出的自然生態(tài)優(yōu)勢和深厚的發(fā)展?jié)撃?，被行業(yè)譽為“下一個仁懷”,，作為兩大主辦方之一的習酒，便棲居于此,。有業(yè)內(nèi)人士認為,，隨著圓桌會議在習水的順利舉辦，可以隱隱看到,，習水和習酒,，正在迎來各自高質(zhì)量發(fā)展的下一程。

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這一站,，是習水

作為貴州白酒企業(yè)平等交流,、相互學習的重要平臺，圓桌會議已經(jīng)成為中國白酒產(chǎn)業(yè)重要的觀點聚集地,。此次將這一聚集地更改至習水,，有著充足的道理,。

習水位于川黔渝結(jié)合部的樞紐地帶,，是遵義連接成渝經(jīng)濟帶的橋頭堡,，是貴州通江達海的前沿窗口。全縣幅員面積3128平方公里，近仁懷兩倍,。

與仁懷一樣位于赤水河畔的習水,，與仁懷同屬“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”,，擁有獨特的地理優(yōu)勢和釀酒技藝，孕育了眾多有潛質(zhì)的優(yōu)質(zhì)醬酒品牌，茅臺201廠、習酒,、安酒等酒企均坐落于此。

據(jù)介紹,，目前習水縣白酒產(chǎn)業(yè)有15家企業(yè),，規(guī)劃布局萬噸酒企6家,。習水白酒產(chǎn)能為11萬千升，產(chǎn)量9.04萬千升，工業(yè)總產(chǎn)值133.66億元，銷售131.12億元,。到“十四五”期末,，力爭實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值500億,、白酒銷售收入300億,、稅收100億。

近兩年醬酒熱之下,，已經(jīng)有不少投資者到習水考察尋求投資,，越來越多企業(yè)正把目光鎖定在這里,。習水的優(yōu)勢和潛力漸顯。

進一步來看，在“十四五”規(guī)劃中,，貴州省提出將打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，其中就包括習水核心產(chǎn)區(qū),。而習水也將積極培育習酒公司,、安酒、小糊涂仙酒業(yè)、京糖酒業(yè)、中彩包裝制品等企業(yè)，實現(xiàn)主板上市,。

2021年，習水定下了15萬千升產(chǎn)能目標,，“十四五”末將推進產(chǎn)能至25萬千升，進一步打造習水優(yōu)質(zhì)醬香核心生產(chǎn)區(qū),。與此同時,，習水目前正推動以白酒和白酒包材產(chǎn)業(yè)為引領的新型工業(yè)化。

此次白酒圓桌會議的主題中,，“一流產(chǎn)區(qū)”是核心關(guān)鍵詞之一,，而受自然生態(tài)和政策加持下的習水,，顯然具備一流產(chǎn)區(qū)的實力跟潛力,。

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這一次,，是習酒

可以說,，白酒已經(jīng)成為習水的支柱產(chǎn)業(yè)，而毫無疑問,，棲居于此的習酒則是習水白酒產(chǎn)業(yè)的引擎,。

需要了解的是，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議延續(xù)至今,，在行業(yè)中的影響力日盛，能夠參與其中本身就是一種綜合實力的證明,，而能夠獲得主辦權(quán),，不僅是至上的榮譽，更代表著行業(yè)的極大認可,。

回顧此前幾屆圓桌會的主辦方,，第一屆為茅臺集團和貴州日報當代融媒體集團,，第二屆為釣魚臺酒業(yè)和國臺酒業(yè),，第三屆是珍酒、金沙酒業(yè),、董酒股份,。

可以看到，每一屆主辦方無不是貴州白酒名優(yōu)酒企的代表,，此次習酒獲得主辦權(quán)，更有著充足的理由,。

2020年，經(jīng)過幾代習酒人的共同努力,，習酒終于跨越百億營收，成就歷史性一刻。而此次會議,，也是習酒在邁入百億陣營之后的一次重磅亮相,，其主辦方之一的身份，已然獲得了行業(yè)的極大關(guān)注,。

為了迎接圓桌會議,，習酒在前期便開啟了緊鑼密鼓地準備。而從一些會前的細節(jié)安排可以看出習酒的周到和用心,。

比如,，在入住酒店的辦公桌上,，擺放著習酒公司手繪地圖,，和《河風習語—習酒與地方文化》等文件，隨便翻閱開來便是厚重的習酒文化,；晚宴的餐桌上,，君品雅宴精美的餐具，隨處可見習酒的文化印記,，成了除美食外的第二主角；在習酒廠區(qū)外,，大篷下美酒和美食的搭配體驗,，不斷吸引著參觀者前往……這些細節(jié)均展現(xiàn)出習酒對此次活動的熱情,。

值得一提的是,，習酒公司黨委書記,、董事長鐘方達，也早早現(xiàn)身習水賓館,，并在晚宴中與每一桌客人把酒言歡,。習酒人的周到、務實,、熱情,、自信,，成為會前一道亮麗的風景,。

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習酒的下一程

2020年,，對習酒來說無疑是大豐收之年,。

公司實現(xiàn)銷售收入103億元,，同比增長31.29%,；品牌價值達到656.12億元，位列中國前八大白酒品牌,，中國第二大醬香型白酒品牌,；公司榮獲第三屆貴州省省長質(zhì)量獎；君品習酒上市短短一年,，憑借過硬的品質(zhì),，斬獲“比利時布魯塞爾國際烈酒大獎賽大金獎”……

無論從何種角度看，習酒已成長為在業(yè)內(nèi)具有較強影響力,，深受廣大消費者喜愛的全國知名品牌,。

而如同人們關(guān)注茅臺后千億一樣,，人們也關(guān)注習酒的百億后時代,。對習酒來說，如何在百億之后進一步做大做強做優(yōu),，是一個重要的思考題,。

2021年將成為習酒征戰(zhàn)新賽道的元年。

在百億目標順利實現(xiàn)的同時,，習酒緊接著提出,，到“十四五”末,，將實現(xiàn)營業(yè)收入達到200億元。且未來5年,，習酒計劃每年實現(xiàn)15%-20%的增長,，5年內(nèi)實現(xiàn)100億增量。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見（征求意見稿）》顯示,，預計到2025年,，中國酒類產(chǎn)業(yè)銷售收入將達到12130億元，比“十三五”末增長41.2%,，年平均增速為7.1%,；實現(xiàn)利潤2600億元，比“十三五”末增長51.5%,，年平均增速為8.7%,。

這也意味著，習酒年平均增速超15%,，相當于行業(yè)年平均增速的兩倍,。

作為“十四五”的開局之年，也作為百億之后沖刺新目標的第一年,，2021年對習酒的重要性不言而喻,。在習酒公司2021年新年第一會上，鐘方達說：“要明晰習酒高質(zhì)量發(fā)展新格局,?！?/span>

如果關(guān)注得更為具體，行業(yè)對習酒公司如何實現(xiàn)既定目標——2021年實現(xiàn)銷售額120億元,，充滿了期待,。

此前，習水縣委書記向承強表示,，習水縣委,、縣政府將立足資源稟賦、發(fā)揮比較優(yōu)勢,，堅定不移實施“酒旅并舉·富民強縣”戰(zhàn)略,，六個“全力”支持習酒公司加快發(fā)展、做大做強,，爭取到“十四五”期末,，全縣GDP達到420億元。

在地方政策的加持下,，在行業(yè)同仁的齊心聚力下,，從白酒圓桌會議開始，習酒無疑將開啟高質(zhì)量發(fā)展的下一程,。