百億之后怎么走,？習(xí)酒終于“官宣”,。

4月16日，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在貴州習(xí)水舉行,。作為主辦方,，習(xí)酒公司黨委書記、董事長鐘方達(dá)出席會議,，并作《啟航“十四五”圓夢新征程》主題發(fā)言,。

2020年，習(xí)酒銷售收入順利實現(xiàn)百億目標(biāo),，正式成為中國酒業(yè)“百億俱樂部”又一成員,，引發(fā)全行業(yè)關(guān)注。而跨越百億之后,，習(xí)酒將以怎樣的戰(zhàn)略規(guī)劃實現(xiàn)2025年200億的新階段目標(biāo),，備受矚目。

在此次會議上,，鐘方達(dá)帶來了習(xí)酒在“十四五”期間如何邁步的成熟思考,，他從生產(chǎn)建設(shè)、品牌打造,、科技創(chuàng)新,、生態(tài)保護(hù)、合作共贏五大方面進(jìn)行了細(xì)致闡述,，一幅習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展的畫卷徐徐展開,。

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過去一年，習(xí)酒不止“向好”

在整個發(fā)言環(huán)節(jié),，鐘方達(dá)對去年習(xí)酒全年工作僅用了一句話評價：“總的來說,，習(xí)酒目前總體發(fā)展勢頭向好?！?/span>

沒有過分謙虛,，也沒有志得意滿，一句簡短的評語,，很是符合鐘方達(dá)和習(xí)酒一直以來留給外界的印象——低調(diào)而務(wù)實,。

但業(yè)內(nèi)人士都知道，過去的2020年,，對習(xí)酒來說,，并不止于簡單的“向好”，甚至可用豐收來形容。

去年底,，經(jīng)過幾代習(xí)酒人的努力,，公司實現(xiàn)銷售收入103億元，同比增長31.29%,，這不僅成為習(xí)酒發(fā)展歷程中的濃墨重彩的一筆,，也改寫了中國酒業(yè)“百億俱樂部”的成員名單。

榮譽不僅來自口碑,，還來自貨真價實的行業(yè)認(rèn)可,。去年，習(xí)酒品牌價值達(dá)到656.12億元,，位列中國前八大白酒品牌,，中國第二大醬香型白酒品牌；繼2019年獲得全國質(zhì)量獎之后,，習(xí)酒又榮獲第三屆貴州省省長質(zhì)量獎,。

產(chǎn)品層面，高端產(chǎn)品君品習(xí)酒上市短短一年,，憑借過硬的品質(zhì),，斬獲“比利時布魯塞爾國際烈酒大獎賽大金獎”。

僅在去年來看,，習(xí)酒已經(jīng)成為貴州白酒產(chǎn)區(qū)中最重要的白酒企業(yè)之一,，品牌影響力與日俱增。

在躋身百億陣營后,，習(xí)酒片刻未曾停歇,，而是大踏步地向更高目標(biāo)邁進(jìn)——2021年，實現(xiàn)120億元銷售額,；到“十四五”末,，實現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)到200億元。在未來5年,，習(xí)酒計劃每年實現(xiàn)15%-20%的增長,，5年內(nèi)實現(xiàn)100億增量。

盡管很多人對于正在高速發(fā)展中的習(xí)酒實現(xiàn)上述目標(biāo)表示樂觀,，但走進(jìn)“十四五”之后,，習(xí)酒將以何種方式讓企業(yè)更上一層樓，也時刻引發(fā)觀者的好奇與猜想,。

在此次會議中,，鐘方達(dá)帶來了習(xí)酒的答案。

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五大舉措,，助力習(xí)酒“十四五”高歌猛進(jìn)

去年12月底,，貴州省委領(lǐng)導(dǎo)對習(xí)酒作出了“再接再厲，繼續(xù)努力，高質(zhì)量發(fā)展,、大踏步前進(jìn),，朝著10萬千升產(chǎn)能，200億級企業(yè)邁進(jìn)”的重要批示,。

鐘方達(dá)表示，習(xí)酒將牢記囑托,、全力抓好生產(chǎn)經(jīng)營,，大力推動企業(yè)改革發(fā)展。

基于此,，會上,，鐘方達(dá)從生產(chǎn)建設(shè)、品牌打造,、科技創(chuàng)新,、生態(tài)保護(hù)、合作共贏五大方面細(xì)致闡述了習(xí)酒“十四五”工作,。

生產(chǎn)建設(shè)方面

一是打造高質(zhì)量配套原料基地,。習(xí)酒將繼續(xù)加強(qiáng)企地合作，增加糯小高粱基地建設(shè)力度,，力爭新建成基地32萬畝,，達(dá)到47萬畝；繼續(xù)增加包材就近配套占比,，在保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)的同時服務(wù)好地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

二是高質(zhì)量推進(jìn)項目建設(shè)。習(xí)酒在今年將全部完成新增2.1萬千升產(chǎn)能及配套項目,，這將為習(xí)酒在2025年實現(xiàn)營收超過200億元提供必要保障,。

“習(xí)酒將分兩期推進(jìn)‘十四五’時期技改項目建設(shè)，在2026年達(dá)到10萬千升產(chǎn)能,，實現(xiàn)54萬千升以上的貯酒能力,，為未來向千億級企業(yè)邁進(jìn)打下堅實的基礎(chǔ)?！辩姺竭_(dá)表示,。

放眼整個白酒行業(yè)，未來幾年能夠同時實現(xiàn)如此大產(chǎn)能和儲能的企業(yè),，相信屈指可數(shù),。而習(xí)酒不僅“領(lǐng)”下了任務(wù)量，還列出了具體的時間表,，這樣的底氣與自信,，令眾多與會者稱贊。

品牌打造方面

“習(xí)酒將堅持走中高端品牌發(fā)展路線，持續(xù)打造大單品,?！辩姺竭_(dá)介紹，品牌建設(shè)方面,，習(xí)酒將繼續(xù)推進(jìn)品牌瘦身,，重點打造大單品“君品習(xí)酒”“習(xí)酒·窖藏1988”，圍繞核心單品培育消費群體,，激發(fā)市場活力,。

同時，加大省外市場開發(fā)力度,，深耕全國化市場,，打造體驗店系統(tǒng)，提升渠道運作能力,，穩(wěn)定價值鏈,，增強(qiáng)渠道市場競爭能力，助力習(xí)酒向更高目標(biāo)邁進(jìn),。

科技創(chuàng)新方面

習(xí)酒將堅持以信息化帶動工業(yè)化,，全力推進(jìn)“智慧習(xí)酒”信息化架構(gòu)建設(shè)。不斷探索技術(shù)創(chuàng)新,，堅持開展釀造工藝體系研究以及食品質(zhì)量與安全研究,，始終為消費者提供健康的產(chǎn)品。

鐘方達(dá)特別強(qiáng)調(diào),，習(xí)酒重視人才梯隊培養(yǎng),，將增強(qiáng)人才力量，到2025年末,，專職技術(shù)研發(fā)隊伍達(dá)到85人且學(xué)歷均為碩士以上,，引進(jìn)培養(yǎng)博士1-2人，培養(yǎng)新增高級工程師2-3人,。

生態(tài)保護(hù)方面

生態(tài)保護(hù)也是習(xí)酒在“十四五”期間重點工作之一,。習(xí)酒將深入貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念，在發(fā)展中優(yōu)先布局生態(tài)保護(hù)設(shè)施,，在打造貴州產(chǎn)區(qū)這張靚麗名片上承擔(dān)習(xí)酒的應(yīng)盡責(zé)任,，貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。

合作共贏方面

鐘方達(dá)表示,，習(xí)酒將以“開放,、共享”的理念在生產(chǎn)、物流,、儲運,、銷售,、管理等各環(huán)節(jié)，與同飲一河水的兄弟企業(yè)緊密交流,、加強(qiáng)合作,，共同發(fā)展一流產(chǎn)業(yè)、建成一流產(chǎn)區(qū),，共同守護(hù)好醬酒美譽,，樹好貴州產(chǎn)區(qū)這塊靚麗的名片。

今年年初,，《貴州日報》整版刊發(fā)文章《百億習(xí)酒書寫醬香傳奇》,，其中提到，習(xí)酒“十三五”發(fā)展呈現(xiàn)出兩大特點：其一,，習(xí)酒的發(fā)展遠(yuǎn)高于行業(yè)平均增長速度；其二,，習(xí)酒在基數(shù)連年增長的情況下,，增速始終保持較高水平。

這是業(yè)內(nèi)有目共睹的“習(xí)酒速度”,。而隨著習(xí)酒“十四五”規(guī)劃的明確,，可以預(yù)見，其在未來五年高質(zhì)量發(fā)展之路上,，必將呈現(xiàn)高歌猛進(jìn)的姿態(tài),。