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文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)


2021年,,醬酒市場(chǎng)的火熱沸騰首先在萬(wàn)物吐翠,、新酒飄香的四月得到印證,。


月初的“醬酒之心”主題展,,匯聚了茅臺(tái)、習(xí)酒,、國(guó)臺(tái),、金沙、珍酒等在內(nèi)的百家主流醬酒品牌及其負(fù)責(zé)人,,他們代表著醬酒產(chǎn)業(yè)核心圈層,,同時(shí)也是醬酒市場(chǎng)熱潮的核心主角。


而于上周落下帷幕的2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議,,他們中的大多數(shù)齊聚習(xí)水,,共商“鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”。


在兩場(chǎng)盛會(huì)上,,這些行業(yè)“明星”積極建言獻(xiàn)策,,關(guān)于醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的精彩觀點(diǎn)相互碰撞,有的最終形成條文共識(shí),,有的被企業(yè)采納進(jìn)發(fā)展規(guī)劃,。



由此想到的是,以往當(dāng)我們討論醬酒熱潮形成的原因時(shí),,生態(tài),、產(chǎn)區(qū)等是頻繁被提及的重要因素,但往往忽略了另一層,,即貴州醬酒能有今天的影響力和地位,,或應(yīng)歸結(jié)于“人”的力量


這些當(dāng)下醬酒產(chǎn)業(yè)中的核心主角,,有的生長(zhǎng)于本土,,有的跨越自外地;有的從政經(jīng)歷豐富,,有的精通釀酒技術(shù),;有的善于運(yùn)營(yíng),有的強(qiáng)于投資……他們來(lái)自各行各業(yè),,有著不同的豐富經(jīng)歷,,用才智共同助推起了這波醬酒熱潮。



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醬酒熱源自茅臺(tái)


幾乎沒(méi)有人會(huì)否認(rèn),,本輪醬酒熱的興起,,與茅臺(tái)的引領(lǐng)作用不可分開。甚至有相當(dāng)一部分觀點(diǎn)認(rèn)為,,當(dāng)下醬酒熱的本質(zhì),,依舊是茅臺(tái)熱。


如果說(shuō),,茅臺(tái)以一己之力助推貴州醬酒形成今日之聲勢(shì),,那么茅臺(tái)自身影響力的形成,背后也依賴于數(shù)代茅臺(tái)人共同的努力,。


在圓桌會(huì)上,,季克良、李保芳,、高衛(wèi)東三代茅臺(tái)掌門人再度同臺(tái),,成為會(huì)場(chǎng)內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)。某種意義上,,他們是茅臺(tái),、更是整個(gè)貴州醬酒不斷崛起的參與者、見(jiàn)證者和推動(dòng)者,。


▲季克良


作為公認(rèn)的酒業(yè)泰斗,,季克良將自己大半生歲月奉獻(xiàn)給了茅臺(tái),,今年已82歲高齡的他,仍頂著一頭銀發(fā),,頻繁現(xiàn)身行業(yè)活動(dòng),,為醬酒產(chǎn)業(yè)鼓與呼。在“醬酒之心”主題展上,,其與梁邦昌,、高景炎兩位酒業(yè)泰斗今年首次同臺(tái)亮相,“高梁季”的身影讓不少行業(yè)人士動(dòng)容,。


從25歲入行,,數(shù)十年間,季克良親眼見(jiàn)證了貴州醬酒從小到大,、從弱到強(qiáng)的不平凡的發(fā)展歷程,。他自己也直言,貴州醬酒今日之聲勢(shì),,有賴于無(wú)數(shù)醬酒人的共同努力,。


▲李保芳


2018年5月,貴州茅臺(tái)正式進(jìn)入“李保芳時(shí)代”,。在“空降”之前,,他任職貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主任、黨組書記,,是正廳級(jí)干部,,擁有豐富的從政經(jīng)歷。


▲高衛(wèi)東


與李保芳相似,,茅臺(tái)新一任“掌舵者”高衛(wèi)東,,也屬于公務(wù)員“空降”。盡管高衛(wèi)東此前并沒(méi)有酒業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),,但在任職茅臺(tái)集團(tuán)前,,其已在貴州省交通運(yùn)輸廳工作整整三年,歷任副廳長(zhǎng),、廳長(zhǎng),、黨委書記等重要職務(wù),在貴州交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面成績(jī)顯著,。且經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)極為豐富,,有多次赴高等學(xué)府學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,并獲得項(xiàng)目管理碩士,。


在他們先后帶隊(duì)下,,茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)收突破千億,市值突破萬(wàn)億,“文化茅臺(tái)”重磅提出,,“競(jìng)合”成為貴州醬酒企業(yè)之間互動(dòng)的關(guān)鍵詞,,茅臺(tái)與兄弟企業(yè)之間的關(guān)系更加緊密。茅臺(tái)的龍頭地位愈加穩(wěn)固,,由其領(lǐng)航的貴州“白酒雁陣”正加速成型,。同時(shí),茅臺(tái)穩(wěn)健的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),,為關(guān)注茅臺(tái)、關(guān)注貴州醬酒的投資者和消費(fèi)者穩(wěn)定了信心,。


▲鐘方達(dá)


與李保芳,、高衛(wèi)東擁有豐富的從政經(jīng)歷不同,習(xí)酒公司黨委書記,、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)是土生土長(zhǎng)的習(xí)水人,。在2018年接任習(xí)酒董事長(zhǎng)之前,他的主要工作經(jīng)歷一直在酒廠,,是一路從酒廠基礎(chǔ)崗位成長(zhǎng)起來(lái)的管理者,,既有管理經(jīng)驗(yàn),也有相當(dāng)扎實(shí)的專業(yè)能力,,是業(yè)界公認(rèn)的白酒大師,。2020年,鐘方達(dá)帶領(lǐng)習(xí)酒順利實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收目標(biāo),,習(xí)酒躋身一流醬酒企業(yè)陣營(yíng),。


貴州醬酒的聲量因茅臺(tái)、習(xí)酒等品牌而遠(yuǎn)播,,貴州醬酒的品質(zhì)則得到了當(dāng)?shù)鼐茀f(xié)的有力維護(hù),。


遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)仁懷醬酒的發(fā)展功不可沒(méi)?!耙坏肚惺健惫芸馗Z酒等行業(yè)亂象,,受到了社會(huì)的一致好評(píng)。


▲呂玉華


協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)呂玉華,,因“主動(dòng)作為,、敢于擔(dān)責(zé)、為產(chǎn)區(qū)謀劃”而在酒業(yè)備受尊重,,被行業(yè)人親切地稱為“呂大爺”,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2020年,,其大約參加過(guò)270余次會(huì)議,,26次出差,立志“把醬酒推到全國(guó)的垰垰角角”的他,也是業(yè)內(nèi)有名的白酒評(píng)委,。


這些在貴州土生土長(zhǎng)或者度過(guò)了大半生的企業(yè),、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),或有豐富的從政經(jīng)歷,,或有來(lái)自一線的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,不僅成為貴州醬酒崛起的第一支先頭部隊(duì),也為貴州醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展夯下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。



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奔赴而來(lái)的投資高手


如果說(shuō),,自小生長(zhǎng)或長(zhǎng)時(shí)間生活在貴州本地的人,他們天然具有做好貴州醬酒的使命感,,那么越來(lái)越多的外來(lái)涌入者,,他們又在貴州醬酒的發(fā)展中扮演著怎樣的角色


今年的白酒圓桌會(huì)議,,特意設(shè)置了“投資貴州:多彩土地的白酒價(jià)值”分論壇,。在此論壇上,發(fā)言的各企業(yè)一把手,,均來(lái)自不同地域,,當(dāng)帶有各地方言口音的普通話交匯,貴州醬酒大家庭的氛圍便有了群英薈萃的味道,。


▲閆希軍


首先發(fā)言的國(guó)臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍,,其一開口,便見(jiàn)濃濃的甘肅鄉(xiāng)音,。他少年離鄉(xiāng),,先后從軍、從醫(yī),,創(chuàng)立天士力控股集團(tuán),,是真正白手起家的企業(yè)家。閆希軍有預(yù)見(jiàn)性地在遙遠(yuǎn)的1999年來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)老酒廠,,成立國(guó)臺(tái)酒業(yè)——如今已成長(zhǎng)為政府授牌,、行業(yè)認(rèn)可、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),。


閆希軍不僅將天士力制藥的理念和標(biāo)準(zhǔn)用到了做醬酒上,,還創(chuàng)新性地結(jié)合國(guó)臺(tái)實(shí)踐,總結(jié)提煉出“三級(jí)九等”飲酒境界以及“四好一通”酒文化論,,成為醬酒文化的一種創(chuàng)新表達(dá),。


▲吳向東


湖南口音的貴州珍酒董事長(zhǎng)吳向東,其更為人熟知的身份,,是金東投資集團(tuán)董事長(zhǎng),。創(chuàng)業(yè)24年來(lái),傳統(tǒng)酒商出身的吳向東屢在酒業(yè)改革浪潮中另辟蹊徑。


由其創(chuàng)立的金東集團(tuán),,現(xiàn)已形成了華澤酒業(yè)集團(tuán),、華致酒行以及金東投資三大核心板塊,共擁有珍酒,、李渡,、湘窖、金六福等13家酒業(yè)品牌,,覆蓋7大白酒香型,,這奠定了金東集團(tuán)在酒行業(yè)的領(lǐng)先地位。


在吳向東看來(lái),,醬酒需要實(shí)實(shí)在在的投資,,他是這么想的,這些年也是如此做的,,珍酒就是很好的例子,。


沒(méi)有參與會(huì)議的嘉賓中,,我們依然想到了三個(gè)人,。


▲吳少勛


第一位是勁牌有限公司董事長(zhǎng)、總裁吳少勛,。他不僅是成功的企業(yè)家,,更是一個(gè)優(yōu)秀的廣告人,由其創(chuàng)作的“勁酒雖好,,不要貪杯”的廣告語(yǔ)在九十年代家喻戶曉,。在他的改革帶動(dòng)下,2017年,,勁牌成功躋身白酒行業(yè)“百億俱樂(lè)部”,,銷售額逾104億元,納稅額逾28億元,,對(duì)比20年前有了翻天覆地的變化,。


2016年,勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司落戶茅臺(tái),,但吳少勛對(duì)外界表示:至少到2027年才會(huì)推出醬酒產(chǎn)品——用10年打造勁牌自己的一瓶醬酒,。勁牌的定力,讓消費(fèi)者看到了企業(yè)做醬酒應(yīng)該有的耐心,,可以預(yù)見(jiàn),,勁牌醬酒將成為未來(lái)貴州醬酒中的一支重要力量。


▲鄧?guó)櫍ㄓ乙唬┰诿┡_(tái)鎮(zhèn)調(diào)研


第二位是“會(huì)展大王”,、大型文旅項(xiàng)目操盤手鄧?guó)?/span>,。14歲參軍,22歲轉(zhuǎn)業(yè),之后出國(guó)經(jīng)商,,成都新會(huì)展中心和環(huán)球中心均出自他手,。2017年4月,鄧?guó)檾y手80億資金正式進(jìn)軍酒行業(yè),。在此后的三個(gè)月內(nèi),,幾度出手,重組了茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五,、衡昌燒坊等6家酒企,。


近兩年來(lái),與茅臺(tái)同宗同源的衡昌燒坊發(fā)展迅猛,,頻上酒業(yè)熱搜,,已成為眾多經(jīng)銷商和消費(fèi)者眼中的醬酒新選擇。而鄧?guó)櫾谫Y本圈廣闊的人脈關(guān)系,,則為其前景帶來(lái)更多想象空間,。


▲史玉柱


第三位是史玉柱。2020年1月,,由巨人集團(tuán)控股的黃金醬酒正式在茅臺(tái)鎮(zhèn)落地生根,。作為民眾耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)家,巨人集團(tuán)創(chuàng)始人史玉柱以擅長(zhǎng)做爆款著稱,,腦白金,、漢卡、網(wǎng)游《征途》,、黃金搭檔等爆款產(chǎn)品或品牌,,在消費(fèi)者心目中具有一定品牌基礎(chǔ)。


史玉柱涉足醬酒,,為貴州醬酒帶來(lái)了更多頂級(jí)資本的關(guān)注,,這為以后的醬酒發(fā)展留下了充足的想象空間。


可以看到,,閆希軍,、吳向東、吳少勛,、鄧?guó)?、史玉柱等為醬酒奔赴而來(lái)的投資者,他們都是極具創(chuàng)業(yè)天賦和投資實(shí)力的高手,。他們帶給貴州醬酒的不僅僅是真金白銀的投入,,還有長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值的賦能。



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名校畢業(yè)的名酒高管


在醬酒企業(yè)乘著東風(fēng)齊頭并進(jìn)的同時(shí),,助推貴州醬酒崛起的新生力量也在不斷涌入,。


2020年2月,,朱偉正式任職貴州醇酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,。9月1日,,又兼任枝江酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理,。在此之前,,他已歷經(jīng)各種崗位,見(jiàn)證行業(yè)起伏,。


▲朱偉


今年以來(lái),,圍繞在朱偉身上的討論諸多,但很多人可能不會(huì)注意到,,1977年出生的朱偉,,是扎根行業(yè)二十年的名校高材生、名酒企業(yè)高管,。其本科就讀于復(fù)旦大學(xué)企業(yè)管理系,,期間還擔(dān)任復(fù)旦大學(xué)校學(xué)生會(huì)副主席。2002至2004年在職就讀南京大學(xué)商學(xué)院工商管理專業(yè),,獲碩士學(xué)位,。


同樣畢業(yè)于名校的,還有寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人,、董事長(zhǎng)兼總裁李士祎,。其本科就讀于北京大學(xué),,專業(yè)是外交學(xué),,后又攻讀了第二學(xué)位經(jīng)濟(jì)學(xué)。北大畢業(yè)兩年半后,,他回到北大國(guó)家發(fā)展研究院攻讀MBA,。


▲李士祎


如今,李士祎帶領(lǐng)寶醞名酒,,正獨(dú)家運(yùn)營(yíng)國(guó)臺(tái)·龍耀年份酒(小批量勾調(diào)),。同時(shí),寶醞還拿下了金沙6年和金沙8年的北京總代理,、茅臺(tái)醇年份酒的北京總代理,。此前深耕葡萄酒市場(chǎng)的李士祎,如今已成為醬酒品牌運(yùn)營(yíng)的優(yōu)質(zhì)新星,。


不難看出,,在最近兩年加入貴州醬酒發(fā)展的新星中,涌現(xiàn)出越來(lái)越多具有高學(xué)歷出身和豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的年輕人,,他們?yōu)橘F州醬酒的未來(lái)發(fā)展注入了新鮮的活力,。


實(shí)際上,,貴州醬酒近年來(lái)的崛起,遠(yuǎn)不止于上述人士,,他們只是一部分代表,。只是,當(dāng)我們?cè)谟懻撫u酒熱,,強(qiáng)調(diào)貴州得天獨(dú)厚自然稟賦的同時(shí),,更應(yīng)該看到,每一瓶酒,、每一個(gè)品牌,、每一家企業(yè)得以不斷良好發(fā)展的根本原因,其實(shí)是因?yàn)楸澈蟮哪切┤恕?/span>


這些經(jīng)歷迥異,,卻又有著同等強(qiáng)大的人,,是貴州醬酒不斷做強(qiáng)、不斷崛起的核心力量,。



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