日前,，以醬香型白酒為主的2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議,、以濃香型白酒為主的2020年四川白酒行業(yè)年會先后舉行,，分別對兩類香型白酒及其企業(yè)做強做大,，提出了若干思考與建議,。

“三香鼎立”格局之下,，醬香、濃香接連出招,，清香型白酒的發(fā)展勢頭如何備受關注,。

這一切隨著汾酒正式發(fā)布2020年年報、2021年一季報得到了答案——汾酒發(fā)展持續(xù)上攻,，成為清香型白酒整體發(fā)展的向上力量,。

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汾酒持續(xù)上攻：一季度營收、凈利潤已近2020年50%,、80%

2020年和2021年一季度,，汾酒仍繼續(xù)保持“汾酒速度”“汾酒加速度”。

山西汾酒2020年報顯示,，報告期內公司實現(xiàn)營業(yè)收入139.90億元,，同比增長17.63%；凈利潤30.79億元,，同比增長56.39%,；基本每股收益3.5504元/股，較上年同期增長56.47%,。

2021年一季報顯示,，公司實現(xiàn)營業(yè)收入73.32億元,，同比增長77.03%；凈利潤21.82億元,，同比增長77.72%,；經營活動產生的現(xiàn)金流量凈額2.46億元，同比增長68.98%,。

汾酒年報,、一季度報營收和凈利潤，不僅增速均保持兩位數(shù)增長,，營收增速,、凈利潤增速更是超過50%，位居行業(yè)前列,，而且一季度營收已超過2020年50%,，凈利潤更是接近2020年70%，顯示汾酒業(yè)績增長持續(xù)上攻,。

業(yè)績高速增長的背后,，是汾酒正持續(xù)引領清香型白酒“升級,、擴容”,。

年報顯示，2020年汾酒系列（青花汾,、老白汾,、普通汾）實現(xiàn)營收126.29億元，同比增長22.64%,；系列酒（杏花村）實現(xiàn)營收5.65億元,；配制酒（竹葉青）實現(xiàn)營收6.53億元，同比增長10.97%,。

其中,，青花系列汾酒增長迅速，證明清香型白酒結構升級的明顯成果與巨大空間,。

汾酒通過對青花20,、青花30兩款主銷產品分離運作，打造出高端化產品的全新運作模式,。報告期內,，高端產品青花汾酒系列同比增長30%以上，銷售占比不斷提升,，且青花30·復興版的發(fā)布,，突破千元價格帶，進一步延伸了高端清香的價格空間,。

汾酒全國化市場布局加速之下,，清香型白酒市場氛圍也同步擴容,。

近年來，汾酒統(tǒng)籌全國化市場布局,，2020年省外市場占比已經達到57%,，至2021年一季度進一步提高至59.3%全國可控市場終端超過85萬家、億元市場達到17個,、長江以南市場平均增幅超過50%,，且杏花村酒已成功打造出100家百萬級區(qū)縣市場，基本形成了以山西為核心,，河北,、山東為重點的面狀聚合“1+2+N”基礎布局。

覆蓋全國,、點面結合的市場布局,，不僅為汾酒未來更快速增長提供了保證，更為清香型白酒整體市場氛圍提升構筑了基礎,。參考茅臺之于醬香型白酒,，五糧液、洋河,、瀘州老窖等之于濃香型白酒,，汾酒過去數(shù)年間以及當下表現(xiàn)出的汾酒速度、汾酒加速度,，讓清香型白酒未來發(fā)展量,、價均可期。

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汾酒“趕考”：30%增長目標背后是要“三分天下”

在年報中,，山西汾酒披露,，2021年將積極推動公司各項部署有效落地，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入較上年度增長30%左右,。據此推算,，汾酒2021全年有望實現(xiàn)營收約182億元。

這一增長預期目標,，明顯快于其他一線名酒企業(yè),。實際上，高速增長目標的背后,，正是汾酒“趕考”精神的體現(xiàn),。

按照汾酒發(fā)布的“12345”營銷戰(zhàn)略，其中的一個目標,，就是到“十四五”時期,，汾酒要躋身第一陣營，實現(xiàn)“三分天下有其一”,。而按照現(xiàn)有行業(yè)排名,，汾酒若繼續(xù)保持此番高速增長,，或將加速進入“第一陣營”。

回顧汾酒過去的發(fā)展,，“趕考”已經是優(yōu)良傳統(tǒng)：在三年國企改革的目標考核中,，公司即實現(xiàn)了“三年目標兩年完”的突破。按照現(xiàn)有白酒品牌格局來看,，汾酒“三分天下有其一”目標實現(xiàn),，將通過品牌的影響力，推動醬香型,、濃香型,、清香型三分天下格局深化。

汾酒“12345”營銷戰(zhàn)略中,，“五大任務”其中之一就是要“全面推進清香品類的價值傳播”,。“全面推進”清香品類價值傳播的背后,，是汾酒對于行業(yè)趨勢的重要判斷——近幾年,，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量逐年遞減，虧損企業(yè)數(shù)量增加,，白酒市場趨于飽和,，白酒整體增長空間已非常有限。

在日前舉行的第十屆中國白酒T9峰會上,，汾酒黨委書記,、董事長李秋喜提出,，白酒行業(yè)不僅要開展“供給側結構性改革”,，更要開展“需求側改革”。他表示,，塑造文化,，塑造出符合時代要求的新白酒文化，品質傳播,，持續(xù)強化產品品質信息的權威性與觸達性來完成消費者的價值認知,，服務消費者，繼續(xù)延伸對消費者的服務鏈,。

回顧汾酒過去十年的發(fā)展,，正是在“趕考”中實現(xiàn)了快速發(fā)展。如今,，確立加速發(fā)展目標,，是汾酒新時期“趕考精神”的延續(xù)，體現(xiàn)了汾酒加速品牌復興的進取精神,，顯示了汾酒發(fā)展的憂患意識,，也彰顯了汾酒在做大做強大清香中的品牌擔當,。

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汾酒復興，更是清香復興

提起汾酒,，很多人關注的是復興,。

汾酒復興，不僅僅是汾酒個體的復興,，重塑當年的輝煌,，更是清香型白酒整體的復興?；仡櫡诰祁I跑酒業(yè)的時代,，同時也是清香型白酒占市場主流的時代。彼時,，不少當下其他香型的領軍企業(yè),，也曾涉足清香型白酒生產。

在這場企業(yè)與品類復興戰(zhàn)中,，李秋喜帶領的汾酒,，表現(xiàn)出極強的汾酒引領。

2013年,，李秋喜在河南市場調研座談期間表示,，“在這一輪發(fā)展中，汾酒實現(xiàn)彎道超車是有底氣的,，清香回歸將是白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢”,。李秋喜的這個觀點，時值行業(yè)深度調整“寒冬”,，加之汾酒表現(xiàn)出的發(fā)展韌性,，共同為清香型白酒整體注入了“汾酒信心”。

2017年,，李秋喜在中國白酒清香品格論壇上“金句”頻出：“清香型白酒底蘊之深厚是笑傲群雄,、無與倫比的”“清香型白酒擁有走向國際化的一切優(yōu)點”“我們有義務讓消費者清清楚楚了解不同香型的內涵”……也是同年，汾酒正式開啟了“國企改革試點”,，為清香型白酒堅持品類自信,、發(fā)揮品類優(yōu)勢，注入了“汾酒動能”,。

2020年,，李秋喜在中國企業(yè)家博鰲論壇上，解讀國內新發(fā)展格局時表示,，“強起來,，是每一個中國企業(yè)的責任和使命”，并用“咬定青山,，鳳凰涅槃”八個字,，道出汾酒的發(fā)展態(tài)度與決心,，同時也為清香型白酒發(fā)展提出了新要求。

▲2020行走的汾酒·廣州站

在三個節(jié)點上,，李秋喜對清香型白酒發(fā)展的關注,，以及汾酒自身的發(fā)展實踐，釋放了品類發(fā)展的“汾酒引領”清晰信號,，正是汾酒持續(xù)在品類推介,、文化傳播、行業(yè)標準,、市場拓展方面的工作,，對清香型白酒整體崛起注入了新動能，而清香型白酒同業(yè)企業(yè)也堅持“汾酒帶頭”,，攜手推動共同的清香天下,。

從白酒行業(yè)發(fā)展來看，市場競爭日趨激烈,，強分化趨勢愈加明顯,，此時越需要更強大的汾酒，帶領清香型白酒整體發(fā)展“啃硬骨頭,、涉險灘”,。在白酒行業(yè)轉型發(fā)展、國際化突破的關鍵時刻,，在清香型白酒發(fā)展抱團發(fā)展的關鍵時刻,，全行業(yè)期待汾酒所創(chuàng)造的“汾酒路徑”，也期待大清香的時代強音,。

日前,，在某醬香型白酒行業(yè)會議上，有與會專業(yè)觀眾私下交流了一個問題：“醬酒熱”之后,，會不會是“清香熱”呢,？

這個問題的答案,，留待以汾酒為代表的清香型白酒企業(yè)來共同回答,。