眾所周知，在醬酒熱潮下,，茅臺(tái)鎮(zhèn)已經(jīng)是寸土寸金,，很難再找出一塊土地用來(lái)擴(kuò)產(chǎn)。但“風(fēng)口之下必有勇夫”,，不斷涌入的業(yè)外資本仍在尋求可能,。

近日,，中國(guó)家電巨頭紅牌集團(tuán)董事長(zhǎng)葉志聰向外界表示，集團(tuán)旗下周大福酒業(yè)將投入超100億元,，在茅臺(tái)鎮(zhèn)用8至15年時(shí)間投建醬酒基地,，并計(jì)劃在5年實(shí)現(xiàn)100億銷(xiāo)售額和上市目標(biāo)。

資料顯示,，貴州周大福酒業(yè)成立于今年1月19日,，注冊(cè)資本1億元，其母公司紅三角集團(tuán)旗下持有榮和燒坊酒（廣東）有限公司,、瓊漿御液（廣州）有限公司,、成義燒坊酒（廣州）有限公司等企業(yè)。

從公開(kāi)資料來(lái)看,，葉志聰具有雄厚的資金實(shí)力,。作為業(yè)外資本能不能拿出百億投資？本就稀缺的茅臺(tái)鎮(zhèn)土地資源,，能不能有足夠空間給予其大手筆操作,？業(yè)外成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到酒業(yè)行不行？

?

家電巨頭能不能,？

“以小家電為根基的紅牌集團(tuán)作為電器老企業(yè),、老品牌，目前銷(xiāo)售額達(dá)到160多個(gè)億,，在行業(yè)名列前茅,。”在葉志聰?shù)拿枋鲋?，其家族企業(yè)紅牌集團(tuán)正實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,。

公開(kāi)資料顯示，葉志聰1995年從中山大學(xué)畢業(yè)后,，就從事家電制造,。二十余年來(lái)，葉志聰在商業(yè)領(lǐng)域頗有建樹(shù),，其運(yùn)作的企業(yè)與機(jī)構(gòu)橫跨家電,、釀酒、傳媒,、無(wú)形資產(chǎn),、有色金屬、高科技,、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等行業(yè),。

媒體報(bào)道稱，2002年,，紅牌集團(tuán)兼并了具有300多年歷史的廣東威力神釀酒集團(tuán)公司,，并創(chuàng)立了“周大?！本破放啤Ｆ浜?，威力神牌保健酒榮獲廣東省著名商標(biāo),、名牌產(chǎn)品稱號(hào),。

▲葉志聰

“在海南等市場(chǎng)銷(xiāo)量非常好,，年銷(xiāo)售額超1億?！比~志聰介紹,，目前威力神保健酒已布局越南、泰國(guó)等東南亞市場(chǎng),，深受消費(fèi)者認(rèn)可,。

葉志聰曾向媒體透露，自己一直關(guān)注福文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),，創(chuàng)意周大福酒時(shí),，特別關(guān)注研究品牌文化走向，曾考察過(guò)金六福酒廠,、大福酒廠等與福有關(guān)的酒企,。

2016年，紅牌集團(tuán)開(kāi)始進(jìn)入醬酒業(yè)初步試水,，2017年正式以周大福酒品牌涉足醬酒,。

2018年，經(jīng)過(guò)對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)的多番考察和對(duì)中國(guó)醬酒業(yè)的多年探索,，“中國(guó)高端茅香型醬香白酒”的品牌定位最終確定,，并與榮和燒坊資源整合，釀造周大福酒,，瞄準(zhǔn)高端商務(wù)市場(chǎng),。

在不久前結(jié)束的2021博鰲亞洲論壇年會(huì)上，葉志聰對(duì)外表示,，明年其將提出博鰲亞洲論壇增開(kāi)“中國(guó)醬酒的未來(lái)”分論壇的建議,，戰(zhàn)略規(guī)劃則是向世界500強(qiáng)企業(yè)邁進(jìn)。

葉志聰還稱,，其正在謀劃在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)3家以上有窖池,、有生產(chǎn)車(chē)間的酒廠，其中恢復(fù)啟用停滯在釀造過(guò)程中的可以做工業(yè)旅游的老酒廠,?！?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">今年8月周大福酒業(yè)將在茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河鎮(zhèn)金三角地帶,，或以合作的方式,，或以租賃或承包的形式入駐貴州醬酒產(chǎn)區(qū),。”

值得關(guān)注的是,，葉志聰表示,，將投入100億以上，在茅臺(tái)鎮(zhèn)用8至15年時(shí)間投建醬酒基地,。在其規(guī)劃中,，基地建成后，將成為白酒文化體驗(yàn)基地,，形成“品牌酒+福文化+旅游”的綜合體,。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，依托紅牌集團(tuán)及其下屬各產(chǎn)業(yè),，葉志聰在周大福酒的品牌打造上并不缺錢(qián),，但一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是，這塊投資百億的基地,，將出現(xiàn)在什么地方,？

實(shí)際上，就連葉志聰本人也對(duì)具體的基地選址目前并不明確,。他表示：“現(xiàn)在在茅臺(tái)鎮(zhèn)找一塊大面積的土地比較困難,，酒廠的布局可以考慮分布在茅臺(tái)鎮(zhèn)或美酒河鎮(zhèn)的幾個(gè)地方?！?/span>

?

選址茅臺(tái)鎮(zhèn)機(jī)會(huì)多少,？

如葉志聰所言，如今想在寸土寸金的茅臺(tái)鎮(zhèn)找到一塊地方投建醬酒基地,，顯然不是一件容易的事,，甚至就算有財(cái)力也未必能實(shí)現(xiàn)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，仁懷轄區(qū)適合釀酒的面積只有87.43平方公里,，結(jié)合土地、水源,、原料等綜合因素來(lái)看,，仁懷大曲醬香酒最大產(chǎn)能極限在50萬(wàn)噸左右，大曲醬香酒的正宗就無(wú)法充分保證,。

近幾年在醬酒熱的大背景下,，越來(lái)越多的資本開(kāi)始涌入仁懷。特別是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊,，土地資源的稀缺價(jià)值與日俱增,。而大規(guī)模的資本涌入和建設(shè)開(kāi)工，無(wú)疑加重了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的壓力和資源合理配置的矛盾,。

針對(duì)這一問(wèn)題,，政府和行業(yè)協(xié)會(huì)一直在行動(dòng),。

從最近的消息來(lái)看，2020年11月20日,，仁懷市政府發(fā)布相關(guān)通告,，要求凍結(jié)茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河鎮(zhèn)部分村（居）民組建設(shè)審批,，凍結(jié)建設(shè)審批的村落集中位于茅臺(tái)鎮(zhèn)與美酒河鎮(zhèn)的31個(gè)村民組,。

對(duì)于凍結(jié)的原因，仁懷市在通告中明確表示,，此舉是為減少無(wú)序開(kāi)發(fā)建設(shè)帶來(lái)的資源消耗,、環(huán)境破壞,，切實(shí)保障地方白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,。

在今年3月6日召開(kāi)的“遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)2020年年會(huì)”上，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷明確表示,，不斷出臺(tái)的政策表明,，生態(tài)環(huán)境、土地資源等方方面面將進(jìn)一步收緊,，“過(guò)去那種相對(duì)粗放的發(fā)展方式已經(jīng)一去不復(fù)返了,！在生態(tài)環(huán)境問(wèn)題上，不要再抱任何幻想,?！?/span>

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著以茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心的醬酒核心產(chǎn)區(qū)地位越來(lái)越重要,，不排除未來(lái)將有更多,、更嚴(yán)厲的土地環(huán)保政策出臺(tái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)土地資源將更加緊張,。

如此看來(lái),，周大福酒業(yè)想要在茅臺(tái)鎮(zhèn)投建百億醬酒基地，或?qū)⒚媾R重重挑戰(zhàn),。

?

習(xí)水和金沙或是參考,？

業(yè)外經(jīng)驗(yàn)行不行？

與此同時(shí),，有人指出,，如果茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河鎮(zhèn)的進(jìn)入門(mén)檻太高,，不排除掘金醬酒的資本考慮轉(zhuǎn)向上下游的習(xí)水,、金沙兩大產(chǎn)區(qū)。

這不無(wú)道理,。同在赤水河谷世界醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),，除了茅臺(tái)鎮(zhèn)外,，還有處于赤水河中上游的金沙產(chǎn)區(qū)和中下游的習(xí)水產(chǎn)區(qū)，它們構(gòu)成了醬酒核心產(chǎn)區(qū)的“金三角”,。且后兩者因“大同產(chǎn)區(qū),，品質(zhì)同優(yōu)，產(chǎn)區(qū)小異,，風(fēng)味小別”的特點(diǎn)正成為新的投資熱土,。

先看習(xí)水。與茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣,，在習(xí)水布局產(chǎn)能的酒企,，不乏跨省市、跨香型的企業(yè),。醬酒熱之下,，已經(jīng)有不少投資者來(lái)到這里考察尋求投資，越來(lái)越多的企業(yè)正把目光鎖定在這里,。

2020年12月,，北京首農(nóng)食品集團(tuán)旗下北京京糖酒業(yè)有限公司與貴州習(xí)水經(jīng)開(kāi)區(qū)舉行5000噸醬酒項(xiàng)目簽約儀式，項(xiàng)目總投資10億元,；2020年3月,，北京聯(lián)美集團(tuán)與習(xí)水縣簽訂2萬(wàn)噸白酒技改擴(kuò)能項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資50億元,；再往前,，2019年，步長(zhǎng)集團(tuán)與習(xí)水縣簽訂了酒旅一體化項(xiàng)目,，投資20億元,。

看中習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的不僅上述企業(yè)，茅臺(tái)201廠,、習(xí)酒均坐落于此,。茅臺(tái)集團(tuán)也已經(jīng)提出要將習(xí)水區(qū)域打造成為“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略的重要落腳點(diǎn)和增長(zhǎng)極。

習(xí)水經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記,、管委會(huì)副主任茍明利曾透露,，目前，習(xí)水產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到11萬(wàn)千升,，2021年產(chǎn)能目標(biāo)15萬(wàn)千升,，“十四五”末將推進(jìn)產(chǎn)能至25萬(wàn)千升，進(jìn)一步打造習(xí)水優(yōu)質(zhì)醬香核心生產(chǎn)區(qū),。

同樣具有地理優(yōu)勢(shì)的金沙產(chǎn)區(qū)也將是不錯(cuò)的選擇,。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖曾表示，在醬酒熱度依然持續(xù),，紅利期仍存在的情況下,，用長(zhǎng)線思維去看金沙產(chǎn)區(qū)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無(wú)疑是一座剛剛開(kāi)始發(fā)掘的金礦,。

值得一提的是,，金沙產(chǎn)區(qū)中的金沙古酒是業(yè)外資本投資的典型案例。其曾憑借突出的名酒品牌實(shí)力和發(fā)展?jié)摿?，?011年被深圳寶德集團(tuán)全資收購(gòu),。

寶德集團(tuán)創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代初期，先后被評(píng)為深圳百?gòu)?qiáng)企業(yè),、廣東省百?gòu)?qiáng)民營(yíng)企業(yè),。公司旗下?lián)碛袑毜驴萍肌⒅星鄬殐杉疑鲜泄?，在資本市場(chǎng)實(shí)力雄厚,。

據(jù)了解，寶德集團(tuán)收購(gòu)金沙古酒后,，先后投資數(shù)十億元啟動(dòng)年產(chǎn)萬(wàn)噸醬香型白酒技術(shù)改造項(xiàng)目,，加大醬香原酒儲(chǔ)能,，為該企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的賦能,。

由此來(lái)看，茅臺(tái)鎮(zhèn)留給葉志聰花費(fèi)百億投建醬酒基地的機(jī)會(huì)并不多,，而如果選擇金沙或者習(xí)水,，則又不得不考慮運(yùn)輸?shù)确矫娴某杀締?wèn)題，畢竟“金三角”之間相互的距離并不小,。

近年來(lái),，醬酒熱已從業(yè)內(nèi)燒到業(yè)外，越來(lái)越多業(yè)外企業(yè)/資本投資布局醬酒,。具體到葉志聰此番投資,，其直言周大福酒業(yè)將借力集團(tuán)雄厚的資本實(shí)力、完善的全國(guó)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)渠道資源,，打造新百億市場(chǎng),。

葉志聰?shù)呐袛鄟?lái)源于一是多年操盤(pán)保健酒的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒業(yè)并不陌生,；二是多業(yè)并舉,，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、渠道下沉,、深度分銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)較為熟悉,；三是已經(jīng)在全國(guó)積累的10000多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)和遍布全球92個(gè)國(guó)家和地區(qū)的強(qiáng)勢(shì)渠道等。葉志聰坦言,，周大福酒開(kāi)辟的經(jīng)銷(xiāo)商模式與復(fù)制紅牌集團(tuán)的銷(xiāo)售模式相似,。

此番百億投資,，葉志聰還有哪些新動(dòng)作？能不能做好,？云酒頭條將持續(xù)關(guān)注,。