文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 金沙酒業(yè)牽頭,,要學習茅臺,,將金沙縣打造為一流醬酒產區(qū)。 在5月28日的金沙酒業(yè)雙品牌定位升級暨紀年酒第二代上市發(fā)布會上,,畢節(jié)市工業(yè)和信息化局為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司授牌“位于貴州省赤水河流域中上游金沙縣,,地處醬酒核心產業(yè)集聚區(qū)”。 也在這場會上,,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅發(fā)言的主題是“塑千億品牌,,筑一流產區(qū)”(點擊鏈接閱讀原文)。 ▲畢節(jié)市工業(yè)和信息化局向金沙酒業(yè)授牌,,確認其“位于貴州省赤水河流域中上游金沙縣,,地處醬酒核心產業(yè)集聚區(qū)” 這在醬酒版塊是一件很不尋常的事情。 多年以來,,“茅臺效應”為整個醬酒版塊賦予了極大的品類自信,。然而,,當醬酒企業(yè)不再標榜和關聯(lián)茅臺,,或許才意味著品牌自信的真正到來,。 金沙酒業(yè)方面明確表示,,“金沙不是要做茅替酒,,而是除了茅臺,,還有來自赤水河上游金沙產區(qū),、獨有金沙風味的高端醬酒可以成為新的選擇”,產區(qū)大同,、品質同優(yōu),,產區(qū)小異,、風味小別,。 ? 金沙和茅臺,都在赤水河 據好酒地理局《一瓶黔酒的“出貴州記”》考證(點擊鏈接閱讀原文),雍正六年,,遵義府被劃入貴州后,,全長523千米的赤水河大部分河段隨之落在了貴州,在貴州境內的流程達到304千米,,僅位居中游的仁懷境內就有119千米,。 而從仁懷沿著赤水河向上而行,便可抵達畢節(jié)市,、金沙縣,。這里地處北緯27度世界黃金釀酒帶,除了赤水河之外,,烏江也從金沙縣穿流而過,,造就了四季分明,溫度適宜,,整體氣候環(huán)境和釀酒生態(tài)系統(tǒng)呈現出黃金釀造產區(qū)的天然優(yōu)勢,。 值得一提的是,將金沙打造為和茅臺產區(qū)一樣一流的醬酒產區(qū),,背后更有著政府的力量在推動,。 據金沙縣人民政府黨組成員、副縣長周益軍介紹,,“‘赤水河上游——貴州金沙’是由政府及相關機構,、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)制定規(guī)則,,更嚴格地規(guī)范區(qū)內生產者行為,,確保產品品質、商業(yè)信譽,、消費權益,、社會責任的一種莊重承諾。” 而作為龍頭企業(yè)——金沙酒業(yè)不僅迅速響應號召,,提出“筑一流產區(qū)”,,而且積極付諸行動,全力將金沙打造成產業(yè)化,、品質化,、品牌化、高端化一流的醬酒核心產區(qū),。 ? 金沙速度 “學習茅臺,,但不做茅替酒”,貴州醬酒中提出不標榜和關聯(lián)茅臺的,,金沙酒業(yè)是第一個,。 無論是“摘要醬香酒,高端新選擇,,來自赤水河上游——貴州金沙”,,還是“金沙回沙醬香酒,暢銷貴州60年,,來自赤水河上游——貴州金沙”,,雙品牌新定位在強化摘要酒高端認知、推動金沙回沙實現品牌價值回歸的同時,,強調“來自赤水河上游——貴州金沙”,,以建立消費者對金沙產區(qū)的認知。 ▲張道紅 在張道紅看來,,產區(qū)才是白酒品質的真正表達,,而位于赤水河上游,金沙產區(qū)是和茅臺產區(qū),、習水產區(qū)并列的醬酒的“三大核心產區(qū)”之一,。金沙酒業(yè)將借力“和而不同”的產區(qū)化表達,強化高端認知,。 但為什么是金沙走在前面,? 這其中最重要的是,在貴州醬酒的大版塊中,,金沙產區(qū)尤其獨一無二的環(huán)境特色,,而保持這種環(huán)境特色,不僅是保證金沙長遠發(fā)展的基礎,,更是無限拉高金沙品牌天花板的決定性因素,。 同時,金沙近年來的快速發(fā)展,,以及目前強勢的市場表現,,也是金沙能“想在前面”“走在前面”的客觀因素。 2021年1-5月份金沙酒業(yè)銷售收入已達到20億元,,預計全年將實現銷售收入50億元,。而2020年全年,金沙酒業(yè)實現銷售收入27.3億,,也就是說2021年,,金沙半年便有望完成去年全年的收入。 而在此前三年,,金沙每一年都以超高速發(fā)展,,不斷刷新著自身和行業(yè)的紀錄,到2020年5月,,金沙酒業(yè)更是公開提出百億目標,。而據業(yè)內人士推測,在醬酒熱不出問題的情況下,,金沙的百億目標可能至少提前3年,,也就是“十四五”末的2025年就能實現。 同時,,摘要酒自2014年誕生以來,,不斷進行品質升級、品牌打造,,得到了市場和廣大消費者的高度認可,。到2020年,產品銷售突破15億元,,品牌價值飆升至243.29億元,,助力金沙酒業(yè)穩(wěn)坐“貴州第二大醬酒企業(yè)”寶座。隨著2021年摘要銷售規(guī)模達到30億量級,,其品牌能量也將再度躍升,。 最后,產能支持也是金沙酒業(yè)勇立潮頭的重要保障,。數據顯示,,金沙酒業(yè)將先后在2021年、2022年,、2023年建成投產5000噸,、5000噸和2萬噸新產能。屆時金沙酒業(yè)將具備5萬噸基酒產能和15萬噸基酒儲能,,進一步夯實貴州第二大醬酒企業(yè)地位,。 另外,金沙酒業(yè)正在醞釀的股改和IPO,,所帶來的現代企業(yè)各項規(guī)范制度建設與加持也將助力金沙酒業(yè)未來的行穩(wěn)致遠,。 ? 金沙產區(qū)的“茅臺啟示” 產區(qū)打造,,并不單單是一句宣傳的口號,而是一系列的系統(tǒng)工作,。 張道紅介紹,,金沙酒業(yè)將帶頭不斷挖掘地域酒文化和歷史底蘊,通過開展金沙文化節(jié),、摘香盛宴等活動,,講好產區(qū)好故事、唱響產區(qū)好聲音,、做足產區(qū)酒文章,,擴大酒旅融合大發(fā)展,聯(lián)動推進新型工業(yè)化,,推動整個金沙產區(qū)白酒產業(yè)發(fā)展,。 同時,金沙酒業(yè)還將聯(lián)合推廣金沙文旅康養(yǎng)項目,,以“涼爽氣候環(huán)境+醬酒文化”特色,,吸引周邊“火爐”城市的企業(yè),開會團建,,度假游玩,,帶動區(qū)域餐飲,酒店,,娛樂,,會展等相關產業(yè)的經濟發(fā)展。 字里行間,,我們似乎又看到一個冉冉升起的“茅臺”,。 公開數據顯示,2020年仁懷市是貴州省唯一的千億級縣市,,一舉超過了安順,、黔東南、銅仁,、黔西南,、六盤水等5個市州,堪比地級市水準,。 其中,,茅臺鎮(zhèn)2020年實現地區(qū)生產總值、城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別位列中國百強鎮(zhèn)第71名,、西部百強鎮(zhèn)第1名,。而茅臺集團2020年的收入和利潤總額分別為1140.41億元和543.72億元,相當于貴州省生產總值的6.4%,,其在當地經濟發(fā)展中貢獻率逐年提升,。 如果金沙酒業(yè)得以成功打造和茅臺產區(qū)齊肩的金沙產區(qū),,今日茅臺鎮(zhèn)、仁懷市之風光,,也將是金沙縣,、畢節(jié)市的未來寫照。 正如中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國所言,,“這不僅是金沙酒業(yè)百億戰(zhàn)略的一個里程碑式的重大戰(zhàn)略決策,也是金沙酒業(yè)未來發(fā)展的根基和導向,,更是金沙千億品牌的保障,。”