7月18日,，金醬酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討暨半年工作會(huì)議在遵義召開,。

金醬酒業(yè)董事長汪洪彬透露，截至2021年6月30日,，金醬酒業(yè)與上一年同期相比,，公司營業(yè)總收入同比增長198.27%。其中金醬品牌（主品）營業(yè)收入同比增長203.04%,，生產(chǎn)基酒同比增長95.95%,。完成納稅同比增長295.34%。

金醬酒業(yè)還對“十四五”期間的目標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化,，對公司戰(zhàn)略布局,，產(chǎn)能發(fā)展等提出了規(guī)劃。

金醬酒業(yè)這半年都做了什么,？找原因,，金醬酒業(yè)為何能實(shí)現(xiàn)上半年?duì)I業(yè)收入雙倍增長？找不足,，新的戰(zhàn)略布局又預(yù)示著怎樣的發(fā)展藍(lán)圖,？

▲汪洪彬

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回頭看，金醬上半年做了什么

會(huì)上,，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃平,，貴州省食品協(xié)會(huì)會(huì)長王遵，原中國食品工業(yè)委員會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長,、原四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張勝明,，四川省酒類研究所所長、四川省釀酒協(xié)會(huì)副秘書長王一駒,，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長呂云懷,，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長、秘書長呂玉華,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,，海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事,、仁懷市白酒文化研究會(huì)執(zhí)行秘書長呂咸遜,，中國白酒工藝大師、中國白酒特邀評委陳孟強(qiáng),，國家白酒評委,、釀造高級工程師陳興希，國家勾調(diào)品評,、釀造工程師馮小寧等嘉賓出席了此次活動(dòng),。

據(jù)了解，在生產(chǎn)方面,，上半年生產(chǎn)端超額完成目標(biāo),，為酒企發(fā)展提供了質(zhì)量保證。

金醬醬香酒谷項(xiàng)目副總王昭介紹,，金醬醬香酒谷項(xiàng)目用地面積9萬多平方米,，建筑面積16.8萬平方米，規(guī)劃建設(shè)醬酒文化基地,、醬酒展銷中心,、醬酒文化交流中心、醬香酒谷文博館,、醬香酒谷古法釀造區(qū),、包裝車間、綜合樓,、辦公樓,、博覽館等，目前項(xiàng)目正在建設(shè)階段,。

市場方面,，金醬酒業(yè)多個(gè)事務(wù)部上半年基本完成年初制定的目標(biāo)，不少事業(yè)部已超額完成,。金醬公司銷售代表?xiàng)钊A宇表示,，下半年攻堅(jiān)戰(zhàn)已經(jīng)打響，自己和團(tuán)隊(duì)工作人員將以飽滿精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中,。

據(jù)金醬河南辦事處王章華透露,，目前金醬酒業(yè)在河南市場表現(xiàn)良好，不斷與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)經(jīng)銷商展開合作,。今年已經(jīng)發(fā)展了6家一級經(jīng)銷商,，接下來將打造金醬地級市核心區(qū)域，將金醬銷售下沉到河南108個(gè)縣,。

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找原因,，高速增長的推動(dòng)力來自何處？

從數(shù)據(jù)上看,，金醬酒業(yè)正處于高速增長階段,。是什么推動(dòng)了金醬酒業(yè)的高速增長，高速增長背后,，又在彰顯金醬酒業(yè)哪些優(yōu)勢,？

首先是醬酒市場的持續(xù)火熱，優(yōu)質(zhì)醬酒依舊稀缺。醬酒稀缺使得不少名優(yōu)酒企開始限制經(jīng)銷權(quán),，而溢出的經(jīng)銷商被金醬等企業(yè)承接,，使得金醬酒業(yè)快速發(fā)展了起來。

其次,，產(chǎn)能與基酒儲(chǔ)存量也是金醬酒業(yè)得以高速發(fā)展的基石,。2019-2020年，金醬酒業(yè)年產(chǎn)醬香型白酒5821.39噸,，截至2020年12月31日,，公司基酒儲(chǔ)量達(dá)到18172.87噸。今年1月,，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)對金醬酒業(yè) 2019-2020 年產(chǎn)季醬香型白酒產(chǎn)量進(jìn)行了認(rèn)證,，并頒發(fā)認(rèn)證證書。

呂咸遜表示,，醬酒市場現(xiàn)在處于“有酒為王”時(shí)代,，真正大曲醬香酒有1萬噸以上的企業(yè)屈指可數(shù)，金醬酒業(yè)接近2萬噸的儲(chǔ)酒資源,，決定了其未來的市場規(guī)模大有潛力,。

再次，高速增長還與金醬酒業(yè)不斷增長的品牌實(shí)力密不可分,。云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心發(fā)布的“醬酒品牌影響力TOP100”榜單（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）顯示,，金醬酒業(yè)品牌影響力為785.80，位居榜單第12位,。2021年舊金山世界烈酒大賽中,，金醬金典與其他五款來自中國的醬酒產(chǎn)品一起，摘得了2021年舊金山世界烈酒大賽金獎(jiǎng),。

最后還離不開企業(yè)文化與品質(zhì)的培育,。“明知山有虎偏向虎山行”,，呂玉華在會(huì)上表示,，無論是金醬酒業(yè)還是茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒企，能有今天的規(guī)模,，都是一步一個(gè)腳印走出來的,，金醬酒業(yè)的今天離不開金醬酒業(yè)員工的共同努力，只要把質(zhì)量,、品牌,、市場三要素做好，企業(yè)一定能成功,。

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找不足,，金醬如何繪制未來藍(lán)圖

“今年以來,，喜的是，金醬取得了超常規(guī)增長,、高質(zhì)量發(fā)展,。憂的是，金醬可預(yù)料,、難預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)還有很多。比如人才的短板,、基酒的制約等等,。”對于金醬酒業(yè)所處的發(fā)展階段,，汪洪彬這樣說道,。

在他看來，整個(gè)醬酒行業(yè),、茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),，正面臨前所未有的重大變革。如何處理好當(dāng)前的井噴式增長,、如何把握好穩(wěn)存量與擴(kuò)增量的關(guān)系,，顯得至關(guān)重要。

他還提醒員工,，要認(rèn)清自我,，金醬距離“規(guī)劃五年、聚焦一年”的“五一”規(guī)劃,，客觀講還有不小的差距,。尤其表現(xiàn)在品牌、團(tuán)隊(duì)的核心競爭力還不強(qiáng),，基礎(chǔ)管理仍然薄弱,，轉(zhuǎn)型升級緩慢等方面。

據(jù)金醬酒事業(yè)部陳靜雅介紹,，金醬酒業(yè)參加名優(yōu)酒企神州行,，反響極佳，成為今年協(xié)會(huì)系列活動(dòng)中受益最大的企業(yè)之一,，但目前在管理提升方面略有欠缺,，主線核心產(chǎn)品還不夠突出。

汪洪彬曾表示,，企業(yè)發(fā)展“做大不如做久”,，在更長遠(yuǎn)的規(guī)劃中，金醬力爭跨入醬酒第二陣營,，逐步成長為全國性中高端醬酒知名品牌,。對此,，金醬酒業(yè)提出了具體發(fā)展舉措。

一是嚴(yán)守品質(zhì)關(guān),。汪洪彬表示,，在新的時(shí)代背景下，金醬要大力弘揚(yáng)精益求精的工匠精神,，以質(zhì)量為中心,，不惜代價(jià)打造高品質(zhì)產(chǎn)品，重構(gòu)良好的供需關(guān)系,。

二是嚴(yán)守品牌關(guān),，汪洪彬提出，金醬酒業(yè)要堅(jiān)守“產(chǎn)品是基礎(chǔ),，品牌是關(guān)鍵”的發(fā)展理念,，以文化力、銷售力,、產(chǎn)品力,、執(zhí)行力鑄造品牌力。

三是堅(jiān)持用戶思維,，將有限的市場資源有效地投放在消費(fèi)者身上,，構(gòu)建新渠道、新社群,，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者私有化,、一體化，與消費(fèi)者積極互動(dòng),，大力激發(fā)和培育消費(fèi)者需求,，提升金醬的價(jià)值構(gòu)造水平和價(jià)值變現(xiàn)能力。

四是堅(jiān)定“大單品”戰(zhàn)略,。汪洪彬表示,，金醬酒業(yè)將進(jìn)一步穩(wěn)定存量，促進(jìn)增量,，扎實(shí)挖掘金醬品牌文化內(nèi)涵,，講好金醬酒的故事，創(chuàng)新運(yùn)用內(nèi)容營銷,、體驗(yàn)營銷,、社群營銷等手段，快速將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,、資源優(yōu)勢,、品牌優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展動(dòng)能,，開啟金醬酒業(yè)加速發(fā)展,、趕超跨越的新征程,。

五是創(chuàng)新與變革，汪洪彬表示,，金醬酒業(yè)當(dāng)務(wù)之急,，是創(chuàng)新開展組織變革，創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制,，打造事業(yè)型的員工團(tuán)隊(duì)和職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),，提升隊(duì)伍凝聚力、創(chuàng)造力和戰(zhàn)斗力,，保障戰(zhàn)略實(shí)施,。激發(fā)二次創(chuàng)業(yè)的趕超情懷，吸引更多人才投身金醬事業(yè),。

據(jù)悉，金醬酒業(yè)致力于打造中國一線優(yōu)強(qiáng)白酒企業(yè),、全國知名高端醬酒品牌,，在“十四五”邁入50億門檻，未來10年打造百億企業(yè),。