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周素明,、劉全平：酒業(yè)并購2.0推門者｜影響中國酒業(yè)2018年度人物⑥

2018年的酒業(yè),，注定不平凡,。企業(yè)的變化,、行業(yè)的變化，始終來源于人的變化,?；厥?018，這些企業(yè)背后的領(lǐng)導(dǎo)者,，臉上有過歡笑,，有過沉思,，也有過淚水。但我們總能在這些面孔中,，洞見未來,。在這樣一個(gè)時(shí)代與行業(yè)的風(fēng)口上，云酒頭條訪問百位媒體人,，以酒行業(yè)最具穿透力,、思想力的一群媒體人視角，結(jié)合我們的年度觀察,，鄭重推選十位影響中國酒業(yè)的年度人物,。在他們身上，聚集了2018年酒業(yè)最具分量的新聞事件,，同時(shí),，也對行業(yè)產(chǎn)生了極其關(guān)鍵的影響，映射出酒業(yè)的趨勢與方向,。影響中國酒業(yè)2018年度人物,，以回首，致敬不平凡,，以思
云酒頭條 深度 2019年02月20日

汾酒的清香,，是種出來的,？

8月31日，云酒小嫚“伙同”眾多汾酒供應(yīng)商,，一道參觀了建在沁縣的汾酒原糧基地,。而就在前一日，大家剛參加完汾酒2018年供應(yīng)商大會,。人說“糧乃酒之肉”,，汾酒的“清香”很可能是種出來的。這是到高粱地里“溜一圈”后,，小嫚的真實(shí)感受,。?種出來的清香從賈家莊驅(qū)車三小時(shí)就是沁縣,，一座北國風(fēng)光與江南氣韻碰撞出的“山西水城”。8月末,，節(jié)令上正值處暑與白露之間,，生長在蒼茫田野的高粱微微泛起紅暈。汾酒從2006年開始在沁縣建立高粱種植基地,，目前已經(jīng)由最初的5千畝發(fā)展到6萬余畝,，未來三年，還將進(jìn)一步擴(kuò)展至10萬畝,。每
云酒頭條 深度 2018年09月01日

統(tǒng)一授權(quán)各省反壟斷執(zhí)法,，做酒人該注意什么,？

日前，國家市場監(jiān)管總局接連下發(fā)通知反壟斷執(zhí)法授權(quán)地方執(zhí)法,，并將制定的《禁止壟斷協(xié)議行為的規(guī)定（征求意見稿）》向社會公開征求意見,，明確反壟斷的執(zhí)法主體，就壟斷的認(rèn)定,、“安全感”制度等內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)定,。對于消費(fèi)者來講，反壟斷早已經(jīng)是息息相關(guān),。就在不久之前,，國家市場監(jiān)管總局對兩家撲爾敏原料藥企業(yè)實(shí)施壟斷行為依法處罰1243萬元，更早則有兩家名酒企業(yè)因?yàn)閮r(jià)格壟斷而付出巨額代價(jià),，被開出總價(jià)值達(dá)4.49億的反壟斷罰單,。“壟斷協(xié)議新規(guī)”對酒業(yè)會有什么影響，是否會導(dǎo)致反壟斷罰單數(shù)量會大增,？?“升級版”反壟斷執(zhí)法現(xiàn)
云酒頭條 深度 2019年01月08日

【智匯山?！客鮽ピO(shè)：馬太效應(yīng)與文化需求共同作用,，形成酒業(yè)競爭最終結(jié)局

7月20日，由云酒傳媒,、云酒·中國酒業(yè)品牌研究院共同主辦,，汾酒支持的“智匯山海·思想發(fā)布會——2018云酒·中國酒業(yè)品牌研究煙臺巔峰會”拉開帷幕，云酒頭條第一時(shí)間帶來現(xiàn)場嘉賓精彩觀點(diǎn)實(shí)錄,。獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)在演講中表示,，行業(yè)復(fù)蘇不應(yīng)只是一二線名酒的盛宴，中型特色文化酒企也不應(yīng)該集體餓死,。行業(yè)調(diào)整后出現(xiàn)的馬太效應(yīng)并不能完全代表行業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律,。因?yàn)橹袊撇皇菃渭兊奈镔|(zhì)產(chǎn)品，他具有文化與物質(zhì)的雙重屬性,，具有博大精深的歷史文化,，而文化的傳承怎么可以靠馬太效應(yīng)發(fā)揮作用呢？馬太效應(yīng)只適合于完全高度自由
云酒頭條 深度 2018年07月20日

原來,，世界級的冰酒,、山葡萄酒是中國造

你知道世界優(yōu)質(zhì)的冰酒、山葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些嗎,？冰酒的釀制并非易事,，要讓健康的葡萄留在枝頭順利結(jié)冰，這需要極為特殊的地理環(huán)境和氣候條件,；而山葡萄酒則需要野生或人工栽培的山葡萄品種作為原料,，后經(jīng)發(fā)酵釀制而成。正是對風(fēng)土條件的嚴(yán)苛要求,，決定了冰酒與山葡萄酒擁有著與眾不同的稀缺價(jià)值,。研究認(rèn)為，全世界出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冰酒的國家并不多,，其中以德國,、加拿大以及奧地利和中國通化產(chǎn)區(qū)的冰酒最為出名,。而山葡萄酒在全世界也只有中國、日本,、俄羅斯等國家可以栽培釀造,。中國通化產(chǎn)區(qū)，成為世界優(yōu)質(zhì)冰酒產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)山葡萄產(chǎn)區(qū)唯一的交匯點(diǎn),。
云酒頭條 深度 2019年02月28日