擴(kuò)容,、升級(jí)、提價(jià)……這些醬酒熱的關(guān)鍵詞,,好像從2021年開始降維式地發(fā)生在光瓶酒身上,。
2021年,被認(rèn)為是光瓶酒大年,。對(duì)比起醬酒從狂熱到理性發(fā)展的長周期,,光瓶酒的品質(zhì)和價(jià)值更為透明,所以發(fā)展,、沉淀的周期也相對(duì)較短,,2022年或許就是光瓶酒板塊迎來洗牌的一年。
2019年,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)與多位光良酒經(jīng)銷商交流時(shí)發(fā)現(xiàn),,很多人因?yàn)橛鲆姽饬迹谝淮无D(zhuǎn)型做了白酒,,也有不少人因此從高檔盒裝酒轉(zhuǎn)做了光瓶酒,。
三年后再與光良經(jīng)銷商對(duì)話,這種反差依然存在,,光良持續(xù)地吸引“外行”成為內(nèi)行,。而自2019年就成為光良經(jīng)銷商的那批人,則非常慶幸當(dāng)時(shí)的選擇,。
他們不約而同地表達(dá)了同樣的心聲:2022年是光瓶酒市場的變化之年,,也會(huì)是光良的機(jī)會(huì)之年、利好之年,。
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強(qiáng)升級(jí),,下沉縣、鎮(zhèn),、村
川酒成都產(chǎn)區(qū)主要由邛崍,、蒲江、大邑組成,,光良的生產(chǎn)基地就位于蒲江,。有業(yè)內(nèi)人士稱,其已經(jīng)是當(dāng)?shù)丶{稅規(guī)模前三的酒企。
作為光良的大本營市場,,蒲江其實(shí)從2021年7月才開始銷售光良,。
邛崍人馮凱對(duì)光良進(jìn)行實(shí)地考察之后,在蒲江創(chuàng)辦鑫鴻凱酒類銷售經(jīng)營部,,從0團(tuán)隊(duì),、0網(wǎng)絡(luò)、0客情做起,,到2021年年底,,僅用5個(gè)月時(shí)間銷售額便突破200萬元。
▲馮凱
“整個(gè)蒲江縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小副食店,、餐飲店都有光良產(chǎn)品,,甚至村里的小賣部、便民服務(wù)站等也有,?!?/span>
如果說蒲江縣的快速鋪市、動(dòng)銷是占了家門口的便宜,,那么遠(yuǎn)在新疆阿克蘇地區(qū)的沙雅縣,,則是光良市場滲透力、渠道下沉力的優(yōu)秀樣本,。
經(jīng)銷商薛登高現(xiàn)在服務(wù)的800余家終端網(wǎng)點(diǎn),,覆蓋整個(gè)沙雅縣。自其2019年啟動(dòng)市場以來,,整個(gè)縣級(jí)市場的年銷售額穩(wěn)定在每年200萬左右,。然而,處于西北偏遠(yuǎn)的沙雅縣整體消費(fèi)水平并不高,,且總?cè)丝趦H有26萬人,。
而在做深的同時(shí),光良還實(shí)現(xiàn)了在下沉市場的升級(jí),。
蒲江市場就是最好的例子,。這個(gè)能把光良賣到村里去的市場,主要的產(chǎn)品并非光良19,,而是定位更高的光良59,。
“這4款產(chǎn)品中,現(xiàn)在光良59能占到60%,,光良39有20%,,光良19只有15%左右?!瘪T凱介紹,,入局蒲江市場時(shí),,采取的是舉高打低的策略,以光良59PLUS為形象產(chǎn)品,,以“黑金剛”即光良59為突破,。
當(dāng)然,這是基于對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)力的調(diào)查,。馮凱觀察,,蒲江縣以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主,人口基本不外流,,這里的農(nóng)民相對(duì)經(jīng)濟(jì)收入更高,在成都周邊縣城能進(jìn)入前五名,。
“在蒲江我們每個(gè)星期要做三次品鑒活動(dòng),,很多消費(fèi)者就說,‘自從我第一次喝了光良,,我后來其他酒都不喝了,,就只喝光良59’?!?span style="line-height: 25.6px;color: #4352a3;">在蒲江這樣的“好酒窩子”里,,消費(fèi)者的肯定更加能凸顯光良的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
光瓶酒的整體升級(jí)下,,50-80元價(jià)位段甚至百元檔,,被認(rèn)為是未來的主流市場。蒲江縣或許只是一個(gè)試點(diǎn)性的升級(jí),,為光良59繼續(xù)提升市場份額探路,。
馮凱表示,“光良只用了兩三年時(shí)間,,市場便覆蓋全國二十余省,,充分說明光良酒的口感和品質(zhì)得到大眾認(rèn)可?!?/span>
光良的市場戰(zhàn)略,,傾向于從三四線市場去鎖定自己的消費(fèi)主體人群,“一縣一商”的規(guī)劃也是為了更好地做市場下沉,。與此同時(shí),,光良還完美演繹了一個(gè)年輕品牌快速全國化、一個(gè)光瓶酒品牌適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的黑馬故事,。
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大洗牌,,光良的利好之年
對(duì)于光瓶酒市場而言,今年最大的變量莫過于新國標(biāo)的實(shí)施,。
“新國標(biāo)會(huì)淘汰很大一部分之前在市場上賣得很好的光瓶酒,。根據(jù)每個(gè)市場的情況,,如果市場上這個(gè)價(jià)位段(15-20元)體量比較大的話,今年6月份新國標(biāo)正式實(shí)行之后,,對(duì)于光良19來說肯定是一個(gè)很大的增量機(jī)會(huì),。”
“我們的優(yōu)勢(shì)就是在于一開始就做純糧酒,,并且以數(shù)據(jù)瓶的形式體現(xiàn)出酒體配比,。”在馮凱看來,,因?yàn)楣饬家婚_始就是主打純糧食酒,,20元及以下價(jià)位段產(chǎn)品大洗牌,將利好光良,。
如果說當(dāng)初光良做數(shù)據(jù)化白酒,,還只是基于品質(zhì)表達(dá)的出新出奇,那么新國標(biāo)實(shí)行之后,,“純糧食酒”成為消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求,,光良的數(shù)據(jù)化表達(dá)是真正體現(xiàn)其判斷力和優(yōu)勢(shì)所在。
▲呂居鴻
新疆喀什的呂居鴻也表示,,“我們是純糧酒,,新國標(biāo)肯定對(duì)我們有好處,光良比其他品牌更早地占領(lǐng)了消費(fèi)者心智,,不止是做數(shù)據(jù)瓶,,還專門做了‘光良糧食瓶’,告訴消費(fèi)者純糧食酒是什么樣子,?!?/span>
呂居鴻的創(chuàng)博商貿(mào)從2019年代理光良至今,已經(jīng)覆蓋3000余家終端,,光良19在其產(chǎn)品中的占比從90%以上逐步下降到現(xiàn)在的60%左右,,而光良59則一直在增長。
但實(shí)際上,,呂居鴻也提到,,“喀什各方面經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),人均消費(fèi)水平也比較低,,暢銷的原因就是純糧食酒,,酒質(zhì)好但不貴,回頭率比較高,?!?/span>
作為最早提出“光瓶酒也可以是純糧食酒”的光瓶酒品牌,憑借數(shù)據(jù)化表達(dá),,以及“撕掉包裝見真誠”“不裝”“一桌好飯”等一系列貼近消費(fèi)者的線上線下活動(dòng),,光良已經(jīng)率先培育起消費(fèi)者對(duì)純糧酒的認(rèn)知,,穩(wěn)立“國民自用酒”定位。
今天,,即便是最外行的消費(fèi)者也知道“純糧釀造”的概念,。從光良開始,越來越多酒企開始在瓶身上,、包裝上向消費(fèi)者展示其糧食基酒配比,。
三年前的創(chuàng)新,讓光良在三年后這場光瓶酒大洗牌中,,成為受益者,。
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高期待,光瓶酒被忽略的
空間在哪,?
每年春糖向來是行業(yè)新風(fēng)向,、新觀點(diǎn)迭出的時(shí)間段。
一向擅于把發(fā)布會(huì)做成企業(yè)IP的光良,,是近兩年經(jīng)銷商們最為關(guān)注的焦點(diǎn)之一。
在交流中,,有經(jīng)銷商就為去年春糖沒到現(xiàn)場感到很遺憾,,“我也在手機(jī)上看了,很新穎很特別,,那種氛圍是白酒行業(yè)少見的,,當(dāng)時(shí)推出的‘綠水鬼’(光良59PLUS)也讓人感到驚喜,今年希望能去,,肯定還會(huì)有更大的驚喜,。”
湖南汨羅的經(jīng)銷商楊愛國自2005年進(jìn)入白酒行業(yè)開始,,就在酒企做銷售,,2019從代理光良開始轉(zhuǎn)型經(jīng)銷商。
▲楊愛國的直播海報(bào)與門店陳列
“去年發(fā)布會(huì)我在現(xiàn)場,,很多白酒品牌沒有光良這種年輕化的思維,。以前覺得這種活動(dòng)就是走個(gè)過程,但是光良的發(fā)布會(huì),,去過之后信心會(huì)更大,。去年的59PLUS出來的時(shí)候,我看到產(chǎn)品翡翠綠的配色,,就覺得下次還會(huì)上升一個(gè)臺(tái)階,。”
對(duì)于經(jīng)銷商而言,,產(chǎn)品才是春糖期間最受期待的戲份,。
▲龍?jiān):?/span>
福建經(jīng)銷商龍?jiān):裨?021年接手霞浦縣市場后,,該市場業(yè)績較2020年度增長169%。其介紹到,,“現(xiàn)在在霞浦縣,,光良19大概占60-70%,但這部分消費(fèi)主要來自當(dāng)?shù)氐耐鈦韯?wù)工人員,,實(shí)際上本地人的光瓶酒消費(fèi)水平在30元左右,,現(xiàn)在這邊有一款酒就是賣30元左右,賣得挺好,?!?/span>
“聽說春糖會(huì)有新品,如果是30元價(jià)位段,,我希望可以早點(diǎn)上市,。”
龍?jiān):竦钠诖⒎菦]有市場依據(jù),。
當(dāng)前光瓶酒正在整體上行,。這種上行大致可以分為兩種類型,一種是高線光瓶,、高端光瓶的密集出現(xiàn),,價(jià)格打破過去多年的天花板。
另一種便是“底限”的抬升,。尤其新國標(biāo)的實(shí)行,,大部分十幾元的光瓶酒不再歸類為白酒,提升品質(zhì)就意味著提升品質(zhì)與價(jià)格,,最大眾化的光瓶酒價(jià)位段可能從20元以下提升到30元左右,。
換言之,新國標(biāo)為光瓶酒帶來的第一波直接利好,,可能是30元價(jià)位段產(chǎn)品,。而目前市場上尚未有這一價(jià)位段的絕對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品,30元左右的光瓶酒,,依然是藍(lán)海市場,。
光良的這幾大趨勢(shì),其實(shí)也是在當(dāng)前光瓶酒市場上的優(yōu)勢(shì),。
正如云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)評(píng)價(jià)道,在光瓶酒板塊,,“光良已經(jīng)是后起之秀中的領(lǐng)頭羊”,。