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擴容,、升級,、提價……這些醬酒熱的關鍵詞,,好像從2021年開始降維式地發(fā)生在光瓶酒身上。


2021年,被認為是光瓶酒大年,。對比起醬酒從狂熱到理性發(fā)展的長周期,,光瓶酒的品質和價值更為透明,所以發(fā)展,、沉淀的周期也相對較短,,2022年或許就是光瓶酒板塊迎來洗牌的一年。


2019年,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)與多位光良酒經銷商交流時發(fā)現(xiàn),,很多人因為遇見光良,,第一次轉型做了白酒,也有不少人因此從高檔盒裝酒轉做了光瓶酒,。


三年后再與光良經銷商對話,這種反差依然存在,光良持續(xù)地吸引“外行”成為內行,。而自2019年就成為光良經銷商的那批人,,則非常慶幸當時的選擇,。


他們不約而同地表達了同樣的心聲:2022年是光瓶酒市場的變化之年,也會是光良的機會之年、利好之年。



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強升級,,下沉縣,、鎮(zhèn)、村


川酒成都產區(qū)主要由邛崍,、蒲江,、大邑組成,光良的生產基地就位于蒲江,。有業(yè)內人士稱,,其已經是當?shù)丶{稅規(guī)模前三的酒企。


作為光良的大本營市場,,蒲江其實從2021年7月才開始銷售光良,。


邛崍人馮凱對光良進行實地考察之后,,在蒲江創(chuàng)辦鑫鴻凱酒類銷售經營部,,從0團隊,、0網絡,、0客情做起,,到2021年年底,僅用5個月時間銷售額便突破200萬元,。


▲馮凱


“整個蒲江縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小副食店、餐飲店都有光良產品,,甚至村里的小賣部,、便民服務站等也有?!?/span>


如果說蒲江縣的快速鋪市,、動銷是占了家門口的便宜,那么遠在新疆阿克蘇地區(qū)的沙雅縣,,則是光良市場滲透力,、渠道下沉力的優(yōu)秀樣本


經銷商薛登高現(xiàn)在服務的800余家終端網點,,覆蓋整個沙雅縣,。自其2019年啟動市場以來,整個縣級市場的年銷售額穩(wěn)定在每年200萬左右,。然而,,處于西北偏遠的沙雅縣整體消費水平并不高,且總人口僅有26萬人,。


而在做深的同時,,光良還實現(xiàn)了在下沉市場的升級


蒲江市場就是最好的例子,。這個能把光良賣到村里去的市場,,主要的產品并非光良19,而是定位更高的光良59,。



“這4款產品中,,現(xiàn)在光良59能占到60%,光良39有20%,,光良19只有15%左右,。”馮凱介紹,,入局蒲江市場時,,采取的是舉高打低的策略,,以光良59PLUS為形象產品,以“黑金剛”即光良59為突破,。


當然,,這是基于對當?shù)叵M力的調查。馮凱觀察,,蒲江縣以農業(yè)發(fā)展為主,,人口基本不外流,這里的農民相對經濟收入更高,,在成都周邊縣城能進入前五名。


“在蒲江我們每個星期要做三次品鑒活動,,很多消費者就說,,‘自從我第一次喝了光良,我后來其他酒都不喝了,,就只喝光良59’,。”在蒲江這樣的“好酒窩子”里,,消費者的肯定更加能凸顯光良的品質優(yōu)勢,。


光瓶酒的整體升級下,50-80元價位段甚至百元檔,,被認為是未來的主流市場,。蒲江縣或許只是一個試點性的升級,為光良59繼續(xù)提升市場份額探路,。


馮凱表示,,“光良只用了兩三年時間,市場便覆蓋全國二十余省,,充分說明光良酒的口感和品質得到大眾認可,。”


光良的市場戰(zhàn)略,,傾向于從三四線市場去鎖定自己的消費主體人群,,“一縣一商”的規(guī)劃也是為了更好地做市場下沉。與此同時,,光良還完美演繹了一個年輕品牌快速全國化,、一個光瓶酒品牌適應消費升級的黑馬故事



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大洗牌,,光良的利好之年


對于光瓶酒市場而言,,今年最大的變量莫過于新國標的實施。


“新國標會淘汰很大一部分之前在市場上賣得很好的光瓶酒,。根據每個市場的情況,,如果市場上這個價位段(15-20元)體量比較大的話,,今年6月份新國標正式實行之后,對于光良19來說肯定是一個很大的增量機會,?!?/span>


我們的優(yōu)勢就是在于一開始就做純糧酒,并且以數(shù)據瓶的形式體現(xiàn)出酒體配比,?!痹隈T凱看來,因為光良一開始就是主打純糧食酒,,20元及以下價位段產品大洗牌,,將利好光良。


如果說當初光良做數(shù)據化白酒,,還只是基于品質表達的出新出奇,,那么新國標實行之后,“純糧食酒”成為消費者的基礎需求,,光良的數(shù)據化表達是真正體現(xiàn)其判斷力和優(yōu)勢所在,。


▲呂居鴻


新疆喀什的呂居鴻也表示,“我們是純糧酒,,新國標肯定對我們有好處,,光良比其他品牌更早地占領了消費者心智,不止是做數(shù)據瓶,,還專門做了‘光良糧食瓶’,,告訴消費者純糧食酒是什么樣子?!?/span>


呂居鴻的創(chuàng)博商貿從2019年代理光良至今,,已經覆蓋3000余家終端,光良19在其產品中的占比從90%以上逐步下降到現(xiàn)在的60%左右,,而光良59則一直在增長,。


但實際上,呂居鴻也提到,,“喀什各方面經濟并不發(fā)達,,人均消費水平也比較低,暢銷的原因就是純糧食酒,,酒質好但不貴,,回頭率比較高?!?/span>



作為最早提出“光瓶酒也可以是純糧食酒”的光瓶酒品牌,,憑借數(shù)據化表達,以及“撕掉包裝見真誠”“不裝”“一桌好飯”等一系列貼近消費者的線上線下活動,,光良已經率先培育起消費者對純糧酒的認知,,穩(wěn)立“國民自用酒”定位,。


今天,即便是最外行的消費者也知道“純糧釀造”的概念,。從光良開始,,越來越多酒企開始在瓶身上、包裝上向消費者展示其糧食基酒配比,。


三年前的創(chuàng)新,,讓光良在三年后這場光瓶酒大洗牌中,成為受益者,。



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高期待,,光瓶酒被忽略的

空間在哪?


每年春糖向來是行業(yè)新風向,、新觀點迭出的時間段,。


一向擅于把發(fā)布會做成企業(yè)IP的光良,是近兩年經銷商們最為關注的焦點之一,。


在交流中,有經銷商就為去年春糖沒到現(xiàn)場感到很遺憾,,“我也在手機上看了,,很新穎很特別,那種氛圍是白酒行業(yè)少見的,,當時推出的‘綠水鬼’(光良59PLUS)也讓人感到驚喜,,今年希望能去,肯定還會有更大的驚喜,?!?/span>


湖南汨羅的經銷商楊愛國自2005年進入白酒行業(yè)開始,就在酒企做銷售,,2019從代理光良開始轉型經銷商,。


▲楊愛國的直播海報與門店陳列


“去年發(fā)布會我在現(xiàn)場,很多白酒品牌沒有光良這種年輕化的思維,。以前覺得這種活動就是走個過程,,但是光良的發(fā)布會,去過之后信心會更大,。去年的59PLUS出來的時候,,我看到產品翡翠綠的配色,就覺得下次還會上升一個臺階,?!?/span>


對于經銷商而言,產品才是春糖期間最受期待的戲份,。


▲龍裕厚


福建經銷商龍裕厚在2021年接手霞浦縣市場后,,該市場業(yè)績較2020年度增長169%,。其介紹到,“現(xiàn)在在霞浦縣,,光良19大概占60-70%,,但這部分消費主要來自當?shù)氐耐鈦韯展と藛T,實際上本地人的光瓶酒消費水平在30元左右,,現(xiàn)在這邊有一款酒就是賣30元左右,,賣得挺好?!?/span>


“聽說春糖會有新品,,如果是30元價位段,我希望可以早點上市,?!?/span>


龍裕厚的期待并非沒有市場依據。


當前光瓶酒正在整體上行,。這種上行大致可以分為兩種類型,,一種是高線光瓶、高端光瓶的密集出現(xiàn),,價格打破過去多年的天花板,。



另一種便是“底限”的抬升。尤其新國標的實行,,大部分十幾元的光瓶酒不再歸類為白酒,,提升品質就意味著提升品質與價格,最大眾化的光瓶酒價位段可能從20元以下提升到30元左右,。


換言之,,新國標為光瓶酒帶來的第一波直接利好,可能是30元價位段產品,。而目前市場上尚未有這一價位段的絕對主導產品,,30元左右的光瓶酒,依然是藍海市場,。


光良的這幾大趨勢,,其實也是在當前光瓶酒市場上的優(yōu)勢。


正如云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、獨特咨詢創(chuàng)始人王偉設評價道,,在光瓶酒板塊,“光良已經是后起之秀中的領頭羊”,。

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