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“三年喝倒一個牌子”,,這是大多數(shù)酒商對地產(chǎn)酒品牌的調(diào)侃,。這說明,地產(chǎn)酒往往市場起得快也去得快,。


1999年,,吉林洮源酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王福龍跨入酒業(yè),接手的第一款酒就是吉林地產(chǎn)酒洮南香,。憑借從未接觸過酒類銷售“無知者無畏”,,他按賣保健品的思路,2001年就實現(xiàn)了6000萬的銷量,,躋身長春地產(chǎn)酒“大商”,。


更讓人沒有想到的是,19年來,,盡管市場起起伏伏,,諸多品牌也向他伸出“橄欖枝”,但公司始終堅持只賣洮南香,。


2017年王福龍醞釀轉(zhuǎn)型,。一天之內(nèi),他同時在長春開出8家“酒圈匯”門店,,轉(zhuǎn)型酒類零售,,還差異化定位“本土酒類零售商”。隨著門店的增加,,他又開始發(fā)力“酒圈匯”微商城,。以洮南香、洮兒河,、榆樹錢為代表隊的地產(chǎn)酒,,始終是他主推的重點產(chǎn)品。


堅守洮南香19年,,地產(chǎn)酒大商王福龍的故事有什么啟迪,?



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保健品模式賣酒

終端攔截銷售6000萬


1999年,曾在三株口服液服務多年的王福龍進入酒類行業(yè)創(chuàng)業(yè),,負責長春,、吉林,、四平吉林地產(chǎn)酒洮南香的銷售,。


創(chuàng)業(yè)之初,王福龍手下只有“七八條槍”,,看到餐飲,、酒樓能賣酒,他也模仿別人將洮南香鋪進終端,但缺乏資源銷量平平,。王福龍觀察到,,當時長春餐飲終端光瓶酒價格5-6元,新品牌要操作市場缺乏空間,,他決定漲價,,將洮南香餐飲價定到10元/瓶


自然,,漲價遭遇質(zhì)疑,。面對質(zhì)疑王福龍解釋道:洮南香作為吉林省地產(chǎn)酒,具有一定知名度,,酒質(zhì)也不錯,。他做過調(diào)查,在洮南香酒廠周邊,,農(nóng)村市場價格都賣到8-10元/瓶,。提升價格以后,自己就有利潤空間運作市場,,通過各種促銷活動改變消費者的消費習慣,,從同質(zhì)化競爭中脫穎而出


2000年,,王福龍一改銷售模式,。他首先將洮南香餐飲價格上調(diào)到10元/瓶,同時借鑒保健品行業(yè)經(jīng)驗,,在餐飲酒樓開展“終端攔截”,。王福龍說,當時已經(jīng)有競品開展終端攔截活動,,但主要針對餐飲老板,。自己主要瞄準餐飲服務員、促銷員群體,,采取明促和暗促兩種方式,,產(chǎn)品進店后,業(yè)務員主動和服務員等溝通,,通過贈送小禮品,、收瓶蓋等鼓勵其賣酒,并持之以恒,。


由于王福龍“終端攔截”開展較早,,終端收瓶蓋在吉林還是首創(chuàng),2000年公司洮南香銷售就達到2000萬元,,2001年公司銷售洮南香6000萬元,,一舉成為當年酒廠銷售冠軍,。在當?shù)厥袌鲣N量遠超行業(yè)其他品牌,這時他進入酒類流通行業(yè)才3年,。



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首創(chuàng)紙袋包裝

切分20元價格帶


2005年以后,,“終端攔截”已經(jīng)被酒類行業(yè)廣泛使用,2007年,,王福龍又在思考要如何創(chuàng)新,,再次打開地產(chǎn)酒局面。


在東北,,餐飲終端光瓶酒銷量很大,,隨著光瓶酒競品價格升到10元/瓶,促銷手段也大同小異,,洮南香又陷入終端苦戰(zhàn),。王福龍發(fā)現(xiàn),盡管部分盒裝酒在餐飲動銷,,但最低價格38元/瓶,,10元和38元之間存在一個市場價格空檔


經(jīng)過市場調(diào)查,,王福龍決心開發(fā)一款紙袋包裝洮南香,,一來和紙盒相比紙袋節(jié)約成本;二來目前市場上已有牛皮紙包裝白酒,,定價10-12元左右,,消費者已有認知。他準備用高檔白卡紙生產(chǎn)一款紙袋洮南香,,終端價格定在20元,,讓地產(chǎn)酒再次升級。


經(jīng)過重新包裝,,紙袋洮南香再次實現(xiàn)品牌升級,。由于卡位準確,這款零售價20元的紙袋酒在終端熱銷,。同時,,價格拉升以后,王福龍也有了更多的資源開展促銷活動,,形成了良性循環(huán),。上市3個月,產(chǎn)品就打開了榆樹市場,,1年后,,又占領(lǐng)了長春市場,王福龍趁熱打鐵在全省招商,,每年銷量都超過36萬箱,,掀起了洮南香在吉林市場銷售的一個高潮。隨后,,多家酒企紛紛跟進,,推出類似的紙袋包裝白酒,但由于起步晚,,都沒有取得當年洮南香的效果,。


總結(jié)這段經(jīng)歷王福龍表示,“三年喝倒一個牌子”確實存在,,但是酒商只要善于開動腦筋,,不斷進行產(chǎn)品升級,地產(chǎn)酒也有很頑強的生命力,。



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一天開出8家店

發(fā)力“本土酒類零售商”


2016年,,王福龍銷售洮南香已經(jīng)17年,成為為數(shù)不多的17年只賣一家地產(chǎn)酒的經(jīng)銷商,。隨著市場環(huán)境變化,,他考慮要如何轉(zhuǎn)型。


王福龍分析,,目前吉林酒類連鎖企業(yè)眾多,,長春有多家全國及區(qū)域連鎖企業(yè)門店。但是東北人有很強的的家鄉(xiāng)情結(jié),,自己深耕東北市場多年,,和東北地產(chǎn)酒企業(yè)建立了良好的客情關(guān)系,可以開設一家?guī)в屑痔厣木祁愡B鎖,,形成區(qū)隔,。經(jīng)過1年多的考察和醞釀,2017年11月18日,,王福龍同時在長春開出了8家“酒圈匯”連鎖門店,。



對于酒圈匯連鎖的定位,王福龍表示:店面面積一般在70-120平方米,,產(chǎn)品30%是茅臺,、五糧液、國窖1573,、劍南春等名酒,,30%是以洮南香、洮兒河,、榆樹錢為代表的地產(chǎn)酒,,還有30%是葡萄酒和啤酒,公司采取公司直營或者控股方式拓展,,最終將在吉林省各地區(qū)開出100家實體店,。


為了提升酒圈匯知名度,,王福龍首先在長春投入數(shù)十萬進行廣告宣傳,但是效果并不理想,。為了給門店引流,,王福龍在長春策劃了“1元購”和“地方特色產(chǎn)品銷售”兩項活動。


所謂“1元購”,,是指在限定時間內(nèi),,消費者可以在酒圈匯門店以1元/瓶的價格,購買4瓶酒,;“地方特色產(chǎn)品銷售”則是利用微信,、朋友圈等進行傳播,在限定的時間和門店,,20元可以購買原價100元的組合產(chǎn)品,。由于傳播到位,價格優(yōu)惠力度較大,,“地方特色產(chǎn)品銷售”活動有數(shù)千人下單,,微信后臺累積了超過4萬人的粉絲,起到了較好的引流效果,。


王福龍表示,,經(jīng)過大半年的試點,目前酒圈匯總體保持盈虧平衡,,由于自己在地產(chǎn)酒上資源較好,,地產(chǎn)酒成為酒圈匯重要特色。隨著消費升級,,地級市,、區(qū)縣對地產(chǎn)酒需求很大,今后酒圈匯要更多“渠道下沉”,,同時做好微商城建設,,走線下門店體驗、品鑒,、購買,,線上“微商城”為線下服務的發(fā)展模式


回顧自己運作地產(chǎn)酒19年經(jīng)歷,,王福龍表示:地產(chǎn)酒確實有“三年喝倒一個牌子”現(xiàn)象,,但是地產(chǎn)酒可以成為“長青樹”。首先,,地產(chǎn)酒在區(qū)域都有相當品牌知名度和成熟消費群,,市場操作比新品牌容易;其次,運作地產(chǎn)酒需要不斷升級換代,,提升價值,;第三,相比其他名酒,,地產(chǎn)酒在品牌,、市場、營銷等方面有一定差距存在“落差”,,酒商只要抓住這一機遇,,就可能獲得突破,。這也是王福龍從外行進入酒業(yè),,堅守一款地產(chǎn)酒19年的重要原因。

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