剛過去幾天的“中秋”,、“國慶”銷售旺季,無論是對于遠在法國的葡萄酒商,還是國內(nèi)的進口葡萄酒商銷售額,都不理想,。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年1-8月中國葡萄酒進口量為50.53萬千升,,同比增長1.8%,,同期進口金額為26.57億美元,同比增長19.4%,。 明明是大市場在競爭,,為何進口酒的生意卻越來越越難做呢? ? 難過的中秋,、國慶,,進口葡萄酒的分化期到來了? 10月10日,,云酒頭條發(fā)布獨家進口酒兩節(jié)市場調(diào)查,調(diào)研的10位進口酒經(jīng)銷商,,其中3位生意下滑,,5位持平,只有2位增長,。生意難做,、動銷困難成為2018年進口酒商的突出矛盾。 與“難做”相伴的,,是全國進口酒總量的持續(xù)增長,。在2017年全年進口葡萄酒總量、總額雙雙實現(xiàn)兩位數(shù)增長的基礎(chǔ)上,,進口葡萄酒在2018年依然走高,。更有分析指出,,預(yù)計到2021年,中國葡萄酒市場規(guī)模有望達到230億美元,,取代英國成為僅次于美國的第二大葡萄酒市場,。 明明大市場依然在增長,為何不少葡萄酒莊,、進口商,、經(jīng)銷商卻越來越難過呢?看似矛盾的背后,,其實是進口葡萄酒的分化已經(jīng)愈加深刻,。 分化的背后,其實是市場和消費者已經(jīng)發(fā)生悄然的變化,。消費升級時代,,伴隨消費者對進口葡萄酒認知的提升,對品質(zhì),、品牌的需求逐漸提升,,與之相對應(yīng)的是瓶裝葡萄酒以及奔富等品牌葡萄酒的持續(xù)增長。 與此同時,,進口酒“質(zhì)量瑕疵”頻頻被曝光,,也讓消費者轉(zhuǎn)而尋求具有品牌保障的渠道進行購買,大幅壓縮了中小經(jīng)銷商的市場空間,。 對于酒莊,、進口商、經(jīng)銷商來講,,過去依賴信息不對稱,、高價格差等粗放市場運營手段甚至各類灰色操作手法的時代已經(jīng)過去。于是,,品牌,、市場運營和操盤能力弱,缺乏平臺支撐的進口商,、經(jīng)銷商“日子越來越難過”,,對于習慣了與只賣貨、不做品牌的進口商合作的酒莊來講,,“別人在增長,,自己的銷量卻一天不如一天”。 對于傳統(tǒng)酒莊,、進口商,、經(jīng)銷商來講,進口葡萄酒告別“野蠻”高增長的下半場,,轉(zhuǎn)型已箭在弦上,。 ? 超50%預(yù)期增長 中糧名莊薈為何“獨善其身”,? 就在很多人大喊“旺季不旺”的同時,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獲悉,,作為進口酒方面的“國家隊”,,中糧名莊薈在今年不斷優(yōu)化渠道和產(chǎn)品的同時仍有望實現(xiàn)超過50%以上的增長。 同樣是進口酒運營商,,中糧名莊薈為何能夠“獨善其身”,?首先必須要指出的是,中糧名莊薈50%的預(yù)期增長是在不斷做減法的大背景下取得的,。 據(jù)中糧酒業(yè)副總經(jīng)理,、長城酒事業(yè)部總經(jīng)理、進口酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎透露,,中糧名莊薈截止目前僅在連鎖業(yè)態(tài)方面已經(jīng)淘汰了200家左右的店,。換言之,如果將這部分“減法”計算在內(nèi),,中糧名莊薈的預(yù)期增長幅度將更高,。另據(jù)了解,中糧名莊薈開店計劃是年內(nèi)新增500家門店,,其他售店數(shù)量則是達到幾萬家到十萬家,。 推動中糧名莊薈高增長的秘密是什么?不得不提的是中糧名莊薈的平臺化優(yōu)勢,。傳統(tǒng)的進口商,、經(jīng)銷商,核心模式是銷售產(chǎn)品,,即通過獲得銷售差價來換取利潤,,雖然簡單但卻極為脆弱,產(chǎn)品的變動,、銷售資源的變動都可能一夜之間造成銷量的變動,。 中糧名莊薈不同,其定位為超級平臺,,輸出的不僅僅是產(chǎn)品,,更有立足名莊薈連鎖、優(yōu)商工程,、品牌合伙人、名品酒商,、全網(wǎng)營銷五大渠道模式的系統(tǒng)化商業(yè)模式整體解決方案,。對于酒莊來講,中糧名莊薈通過雙方的深度合作,,在不斷做大銷量的同時,,協(xié)助酒莊打造超級品牌,,而這恰恰是過去幾十年間困擾大多數(shù)葡萄酒莊的核心問題:只有銷量,沒有品牌,。 據(jù)悉,,本屆糖酒會上,中糧名莊薈優(yōu)商,、連鎖兩大商業(yè)模式將迎來全新升級,。其中,優(yōu)商模式的產(chǎn)品策略將以大品牌為核心,,名莊品牌及定制服務(wù)為輔助驅(qū)動,;連鎖模式則以“中國第一的酒業(yè)連鎖平臺”作為目標,基于中糧名莊薈在進口葡萄酒方面的絕對優(yōu)勢,,不斷引進名優(yōu)白酒,、洋酒等品類,最終將連鎖模式打造成綜合的,、專業(yè)化運營的連鎖平臺,。同時,中糧名莊薈將加強400多家合規(guī)店面聯(lián)動營銷,,為更多品牌提供推廣機會,。 通過優(yōu)商、連鎖兩大商業(yè)模式的共同升級,,中糧名莊薈在自身發(fā)展的同時,,更能為渠道商提供從產(chǎn)品、模式到運營的全方位解決方案,。對于不同的渠道商,,中糧名莊薈的“優(yōu)商工程”將提供“量體裁衣”的解決方案。例如針對煙酒店采用易于操作的“金網(wǎng)工程”模式,;針對連鎖餐飲推出的“全球美酒直供”專區(qū),,則提供了更好的性價比選擇。 因此,,中糧名莊薈之所以能夠在分化期脫穎而出,,來自于自身的實力,更關(guān)鍵的是商業(yè)模式的領(lǐng)銜,,所提供的解決方案契合了市場與消費者的需求,。 ? 更近距離觀察中糧名莊薈? 就在長沙秋季糖酒會,! 任何一個企業(yè)的成功都非朝夕之功,,成功的背后有著更多的秘密。 對于中糧名莊薈來講,在模式領(lǐng)先的同時,,產(chǎn)品策略同樣值得關(guān)注,。在過去數(shù)年之間,中糧名莊薈每年在全國開出幾十場發(fā)布會,,細心的人會發(fā)現(xiàn)合作對象多是知名酒莊,、品牌,而李士祎的講話中也頻頻提及“品牌”的重要性,。 梳理中糧名莊薈的產(chǎn)品線可以發(fā)現(xiàn),,“大品牌”陣容可謂十分豪華。而在即將到來的長沙秋季糖酒會,,這個豪華陣容仍將進一步擴大,。中糧名莊薈將在秋季糖酒會期間發(fā)布格蘭蘇、洛神彩金,、Roscato,、威思創(chuàng)始者、美須等新品,,展現(xiàn)其在世界葡萄酒各大產(chǎn)區(qū)搶占第一品牌的決心,,解決法國等產(chǎn)區(qū)葡萄酒在定標、定制方面散亂無章的現(xiàn)象,。 實際上,,長沙秋季糖酒會已經(jīng)成為近距離觀察中糧名莊薈的絕佳機遇。據(jù)了解,,中糧名莊薈就在10月23日下午同時舉行“《第一品牌驅(qū)動發(fā)展創(chuàng)新模式搶灘未來》”和“《2018中國酒業(yè)連鎖新零售千店賦能大會》+《澳洲風情威思之夜》”兩場主題活動,,同時將在10月21日-24日在凱賓斯基酒店參加酒店展,在10月25日-27日則將在長沙國際會展中心E3館繼續(xù)展示,。 中糧名莊薈到底贏在哪里,?等你現(xiàn)場來看!