2015年初,,在英國(guó)金融行業(yè)打拼多年的關(guān)竹晴,,受邀參加白蘭地頂級(jí)品牌路易十三組織的一場(chǎng)晚宴,,不曾想,,這竟成為她人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 無(wú)論路易十三的工作人員,,還是到場(chǎng)的品鑒嘉賓,,都發(fā)自內(nèi)心流露出對(duì)品牌的自豪和榮耀感,這令關(guān)竹晴印象深刻,。當(dāng)晚,,晚宴嘉賓首先聆聽了路易十三的品牌歷史文化介紹,然后觀其色,、聞其香,,并感受酒滴在人體皮膚微妙的觸覺,最后端起酒杯,,輕抿入口,。充滿儀式感的流程,,讓關(guān)竹晴“心向往之”。 關(guān)竹晴出身中國(guó)酒商家庭,,自小便對(duì)白酒有一定的了解?!凹热宦芬资茏龅?,中國(guó)白酒為什么不可以?”她暗下決心,,要將中國(guó)白酒介紹給英國(guó)人。 從2015年起,,關(guān)竹晴開始了在英國(guó)歷經(jīng)4年的“賣酒”創(chuàng)業(yè)征程,。從困難重重歷經(jīng)波折,到最后讓老外舉杯高呼“白酒好喝”,,這其中,,有哪些故事呢? ? 入駐哈羅德,,賣酒賣文化 2007年,,關(guān)竹晴來(lái)到英國(guó)求學(xué)。研究生畢業(yè)后,,她進(jìn)入英國(guó)一家知名銀行從事金融工作,。多年的海外生活經(jīng)驗(yàn),加上家庭背景的熏陶,,讓她對(duì)中,、英兩國(guó)酒類市場(chǎng)有了初步的認(rèn)知。 ▲關(guān)竹晴 自從有心在英國(guó)“賣”白酒,,關(guān)竹晴就開始進(jìn)一步了解國(guó)外市場(chǎng),,開始調(diào)研。她發(fā)現(xiàn),,從人均飲酒量來(lái)看,,英國(guó)人對(duì)烈性酒需求量很大,甚至比中國(guó)人更“能喝”,。但能喝的老外,,卻很少購(gòu)買中國(guó)白酒。 “這是口感不對(duì)還是消費(fèi)習(xí)慣差異,?”她不禁感到疑惑,。后來(lái)在和英國(guó)哈羅德百貨公司的交流中,關(guān)竹晴找到了答案,。 英國(guó)的哈羅德百貨公司是世界知名百貨公司,,也是頂級(jí)奢侈品和時(shí)尚品牌聚集之地,。為了推廣白酒,關(guān)竹晴多次溝通,,希望中國(guó)白酒能入駐其中,。 在交流中,對(duì)方曾告訴她,,英國(guó)作為開放市場(chǎng),,世界上最好的烈性酒品牌紛沓而至,由此競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,。中國(guó)白酒來(lái)到英國(guó),,不妨選擇讓白酒與中國(guó)文化一路同行。“隨著中英黃金時(shí)代的開啟,,越來(lái)越多的英國(guó)消費(fèi)者希望了解和體驗(yàn)中國(guó)文化,,如果中國(guó)白酒能讓他們感受到中國(guó)文化的獨(dú)特和美好,他們會(huì)更愿意嘗試購(gòu)買,。”這一席話,,讓苦苦思索的關(guān)竹晴茅塞頓開。 在關(guān)竹晴不懈努力下,,哈羅德百貨終于允諾為中國(guó)白酒留出“一席之地”,。在雙方協(xié)商后,對(duì)方為關(guān)竹晴提供了一塊產(chǎn)品展示區(qū)域,,用于放置中國(guó)白酒,、飲酒杯具和文化介紹標(biāo)牌等,同時(shí)百貨還特意設(shè)置了二維碼方便西方消費(fèi)者了解更多白酒資訊,。 關(guān)竹晴說(shuō),,賣酒就是賣文化,中國(guó)白酒入駐哈羅德百貨,,雖然短期銷量可能不大,,但通過(guò)這種前期文化鋪墊,將白酒元素在國(guó)外主流且享有聲譽(yù)的場(chǎng)所展示,,便在消費(fèi)者心中埋下“日后成長(zhǎng)為參天大樹的種子”,。 ? 8桌15瓶酒,老外說(shuō)白酒“好喝” 步入2018年,,經(jīng)過(guò)近2年的市場(chǎng)調(diào)研和前期摸索,,關(guān)竹晴認(rèn)為時(shí)機(jī)現(xiàn)已成熟。2018年5月,,她在英國(guó)注冊(cè)了“誠(chéng)國(guó)際貿(mào)易有限公司”,,并在倫敦市中心設(shè)立了總部。 關(guān)竹晴通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),,最適合西方消費(fèi)者的口感是清香型白酒,,而汾酒正是中國(guó)最好的清香白酒,。她與汾酒國(guó)際貿(mào)易公司取得聯(lián)系,希望成為其英國(guó)代理商并開展長(zhǎng)期合作,。 然而,,最初的進(jìn)展卻沒(méi)有關(guān)竹晴預(yù)想的那樣順利。除了需要爭(zhēng)取合作之外,,將名詞術(shù)語(yǔ)專業(yè)性強(qiáng)的白酒釀造工藝和歷史文化精準(zhǔn)地翻譯成外文,,也并非易事。 2018年5月起,,關(guān)竹晴連續(xù)3個(gè)月白天黑夜連軸轉(zhuǎn),一邊向廠家提供各種市場(chǎng)推廣方案,,為合作伙伴策劃活動(dòng),;一邊邀請(qǐng)翻譯專家,討論研究如何更加準(zhǔn)確地將白酒資料翻譯成英文,,更好的吸引消費(fèi)者,。憑著這股不服輸?shù)膭蓬^,她終于得到廠家認(rèn)可,,拿到了汾酒青花30的英國(guó)代理權(quán),。 2018年10月18日,一場(chǎng)盛大的百人汾酒品鑒會(huì)在倫敦舉行,,除了二十余名媒體和中方貴賓,,品鑒會(huì)更是邀請(qǐng)了來(lái)自英國(guó)政界、知名企業(yè)家,、餐飲巨頭等名流圈的各界人士,。關(guān)竹晴從介紹汾酒歷史文化開始,運(yùn)用“聽”,、“看”,、“聞”、“品”,,為嘉賓們講述了白酒品鑒,、禮儀背后的種種淵源,現(xiàn)場(chǎng)更有倫敦愛樂(lè)樂(lè)團(tuán)演奏中國(guó)古曲助興,,贏得了嘉賓們的陣陣掌聲,。 考慮到部分賓客們或許不習(xí)慣喝白酒,關(guān)竹晴事先準(zhǔn)備了一些紅酒和特調(diào)雞尾酒,。但在聚餐中她發(fā)現(xiàn),,中國(guó)白酒竟成為席間“主角”大受歡迎。 當(dāng)天,,以英方為主的8桌嘉賓,,一共喝掉了15瓶白酒,。除此之外,他們對(duì)中國(guó)獨(dú)有的“敬酒”文化也十分感興趣,;英國(guó)嘉賓們告訴她,,他們不僅覺得中國(guó)白酒好喝,而且“餐配酒”的形式既能品嘗美食,,又能交到朋友,,這場(chǎng)品鑒會(huì)讓自己更深刻的感受到了中國(guó)獨(dú)特的文化。聽到這些反饋,,關(guān)竹晴百感交集,,賓客的對(duì)于白酒的肯定,讓她真切地感受到,,自己在英國(guó)打拼的3年是有價(jià)值的,,她正在逐漸實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。 ? 白酒出海,,她總結(jié)出這些心得 海外拼打4年,,談到中國(guó)白酒走向世界的痛點(diǎn)和難點(diǎn),關(guān)竹晴感受頗深,。她認(rèn)為,,除了堅(jiān)持文化先行,白酒品牌揚(yáng)帆出海,,還要做好如下附加功課,。 首先是要“找對(duì)人、走對(duì)路”,。所謂找對(duì)人,,就是找到志同道合,愿意用心培育市場(chǎng)的伙伴,;走對(duì)路是指結(jié)合英國(guó)市場(chǎng)實(shí)際狀況選擇一條適合白酒發(fā)展的道路,。 外國(guó)人對(duì)中國(guó)真正的酒文化知之甚少,而且更缺乏了解渠道,,多數(shù)人對(duì)白酒的印象是“干杯”后的一飲而盡,。想要讓他們真正接受白酒,首先就要讓其知道白酒的歷史和文化,。因此在推廣汾酒時(shí),,她選擇把中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日作為宣傳節(jié)點(diǎn),并且和國(guó)外的知名高端品牌聯(lián)合做跨界營(yíng)銷,。這種方式在傳播中華文化,、擴(kuò)大白酒知名度的同時(shí),也傳遞了汾酒中所蘊(yùn)含的高端生活品質(zhì)和內(nèi)涵,。同時(shí),,用西方消費(fèi)者青睞的“中國(guó)節(jié)日”作為賣點(diǎn),,與當(dāng)?shù)氐奈幕蜕盍?xí)慣有了更好的結(jié)合,。 其次,,在海外推廣中國(guó)白酒,也要采用外國(guó)消費(fèi)者喜聞樂(lè)見的方式,,要因地制宜,,不要故步自封。比如,,英國(guó)廚師對(duì)討論新菜式,、新款雞尾酒非常興奮。他們會(huì)研究如何用酒曲烹飪食物,,琢磨食材如何才能更好地與酒相結(jié)合,,甚至?xí)o每道菜賜予詩(shī)意的中文名字。 關(guān)竹晴在汾酒的推廣中,,就借鑒了“餐配酒”的方法,對(duì)意大利面怎樣配白酒進(jìn)行了講解,。她甚至還與英國(guó)巧克力大師以汾酒為原材料,,為消費(fèi)者研發(fā)了烈酒夾心巧克力。通過(guò)種種大膽的嘗試,,她成功地?fù)糁辛讼M(fèi)者的興趣點(diǎn),。 同時(shí),英國(guó)社會(huì)相對(duì)傳統(tǒng),,對(duì)誠(chéng)信和守時(shí)非??粗兀袊?guó)酒商想獲得主流市場(chǎng)的認(rèn)可與信任,,需要嚴(yán)格遵循英國(guó)商業(yè)規(guī)則與道德,在國(guó)外賣酒也需要得到來(lái)自合作伙伴的信譽(yù)背書,。 在關(guān)竹晴得到倫敦愛樂(lè)樂(lè)團(tuán)的信任和支持后,,汾酒在其每一場(chǎng)演出中都得到了品牌展示和宣傳的機(jī)會(huì),借助音樂(lè)的力量,,中國(guó)白酒才得以更快得到國(guó)外消費(fèi)者的認(rèn)可,。 回顧自己這幾年的生活,從耳濡目染成長(zhǎng)于酒商家庭到英國(guó)留學(xué),,再到開始在英國(guó)賣白酒創(chuàng)業(yè),,關(guān)竹晴認(rèn)為,這或許是昭示了自己的一個(gè)“野心”:世界在變,,消費(fèi)者在變,,白酒講故事的方式也需要改變。隨著時(shí)代的快速發(fā)展,,越來(lái)越多的90后、00后開始肩負(fù)起傳播中華文化的重任,,蘊(yùn)含著中華文化的白酒也需要新生力量的推動(dòng),中國(guó)白酒需要結(jié)合當(dāng)代的生活理念,,得到更好的傳播和發(fā)展,。關(guān)竹晴希望能夠讓白酒真正的融入英國(guó)社會(huì),,向西方市場(chǎng)傳遞新的生活理念,,讓更多的外國(guó)人將喝白酒作為一種“時(shí)尚”,。 推行新的生活理念和思維方式,,用因地制宜的手段和主流市場(chǎng)保持熱絡(luò)、推廣白酒,,這不但更好的展示了中國(guó)文化,,也能被更多的消費(fèi)者喜愛?;蛟S正是因?yàn)檫@樣的追求和目的,,關(guān)竹晴才能讓老外高呼“白酒好喝”。