2015年初,,在英國金融行業(yè)打拼多年的關(guān)竹晴,,受邀參加白蘭地頂級品牌路易十三組織的一場晚宴,,不曾想,,這竟成為她人生的轉(zhuǎn)折點,。 無論路易十三的工作人員,還是到場的品鑒嘉賓,,都發(fā)自內(nèi)心流露出對品牌的自豪和榮耀感,,這令關(guān)竹晴印象深刻。當(dāng)晚,,晚宴嘉賓首先聆聽了路易十三的品牌歷史文化介紹,,然后觀其色、聞其香,,并感受酒滴在人體皮膚微妙的觸覺,,最后端起酒杯,輕抿入口,。充滿儀式感的流程,,讓關(guān)竹晴“心向往之”。 關(guān)竹晴出身中國酒商家庭,,自小便對白酒有一定的了解,。“既然路易十三能做到,,中國白酒為什么不可以,?”她暗下決心,要將中國白酒介紹給英國人,。 從2015年起,,關(guān)竹晴開始了在英國歷經(jīng)4年的“賣酒”創(chuàng)業(yè)征程。從困難重重歷經(jīng)波折,,到最后讓老外舉杯高呼“白酒好喝”,,這其中,有哪些故事呢,? ? 入駐哈羅德,,賣酒賣文化 2007年,關(guān)竹晴來到英國求學(xué),。研究生畢業(yè)后,,她進(jìn)入英國一家知名銀行從事金融工作。多年的海外生活經(jīng)驗,,加上家庭背景的熏陶,,讓她對中、英兩國酒類市場有了初步的認(rèn)知,。 ▲關(guān)竹晴 自從有心在英國“賣”白酒,,關(guān)竹晴就開始進(jìn)一步了解國外市場,開始調(diào)研,。她發(fā)現(xiàn),,從人均飲酒量來看,英國人對烈性酒需求量很大,,甚至比中國人更“能喝”,。但能喝的老外,卻很少購買中國白酒,。 “這是口感不對還是消費習(xí)慣差異,?”她不禁感到疑惑。后來在和英國哈羅德百貨公司的交流中,,關(guān)竹晴找到了答案,。 英國的哈羅德百貨公司是世界知名百貨公司,也是頂級奢侈品和時尚品牌聚集之地,。為了推廣白酒,,關(guān)竹晴多次溝通,,希望中國白酒能入駐其中。 在交流中,,對方曾告訴她,,英國作為開放市場,世界上最好的烈性酒品牌紛沓而至,,由此競爭非常激烈,。中國白酒來到英國,不妨選擇讓白酒與中國文化一路同行,。“隨著中英黃金時代的開啟,,越來越多的英國消費者希望了解和體驗中國文化,如果中國白酒能讓他們感受到中國文化的獨特和美好,,他們會更愿意嘗試購買,。”這一席話,讓苦苦思索的關(guān)竹晴茅塞頓開,。 在關(guān)竹晴不懈努力下,,哈羅德百貨終于允諾為中國白酒留出“一席之地”。在雙方協(xié)商后,,對方為關(guān)竹晴提供了一塊產(chǎn)品展示區(qū)域,,用于放置中國白酒、飲酒杯具和文化介紹標(biāo)牌等,,同時百貨還特意設(shè)置了二維碼方便西方消費者了解更多白酒資訊,。 關(guān)竹晴說,賣酒就是賣文化,,中國白酒入駐哈羅德百貨,,雖然短期銷量可能不大,但通過這種前期文化鋪墊,,將白酒元素在國外主流且享有聲譽的場所展示,,便在消費者心中埋下“日后成長為參天大樹的種子”。 ? 8桌15瓶酒,,老外說白酒“好喝” 步入2018年,,經(jīng)過近2年的市場調(diào)研和前期摸索,關(guān)竹晴認(rèn)為時機(jī)現(xiàn)已成熟,。2018年5月,,她在英國注冊了“誠國際貿(mào)易有限公司”,并在倫敦市中心設(shè)立了總部,。 關(guān)竹晴通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),,最適合西方消費者的口感是清香型白酒,而汾酒正是中國最好的清香白酒。她與汾酒國際貿(mào)易公司取得聯(lián)系,,希望成為其英國代理商并開展長期合作,。 然而,最初的進(jìn)展卻沒有關(guān)竹晴預(yù)想的那樣順利,。除了需要爭取合作之外,,將名詞術(shù)語專業(yè)性強(qiáng)的白酒釀造工藝和歷史文化精準(zhǔn)地翻譯成外文,也并非易事,。 2018年5月起,關(guān)竹晴連續(xù)3個月白天黑夜連軸轉(zhuǎn),,一邊向廠家提供各種市場推廣方案,,為合作伙伴策劃活動;一邊邀請翻譯專家,,討論研究如何更加準(zhǔn)確地將白酒資料翻譯成英文,,更好的吸引消費者。憑著這股不服輸?shù)膭蓬^,,她終于得到廠家認(rèn)可,,拿到了汾酒青花30的英國代理權(quán)。 2018年10月18日,,一場盛大的百人汾酒品鑒會在倫敦舉行,,除了二十余名媒體和中方貴賓,品鑒會更是邀請了來自英國政界,、知名企業(yè)家,、餐飲巨頭等名流圈的各界人士。關(guān)竹晴從介紹汾酒歷史文化開始,,運用“聽”,、“看”、“聞”,、“品”,,為嘉賓們講述了白酒品鑒、禮儀背后的種種淵源,,現(xiàn)場更有倫敦愛樂樂團(tuán)演奏中國古曲助興,,贏得了嘉賓們的陣陣掌聲。 考慮到部分賓客們或許不習(xí)慣喝白酒,,關(guān)竹晴事先準(zhǔn)備了一些紅酒和特調(diào)雞尾酒,。但在聚餐中她發(fā)現(xiàn),中國白酒竟成為席間“主角”大受歡迎,。 當(dāng)天,,以英方為主的8桌嘉賓,一共喝掉了15瓶白酒。除此之外,,他們對中國獨有的“敬酒”文化也十分感興趣,;英國嘉賓們告訴她,他們不僅覺得中國白酒好喝,,而且“餐配酒”的形式既能品嘗美食,,又能交到朋友,這場品鑒會讓自己更深刻的感受到了中國獨特的文化,。聽到這些反饋,,關(guān)竹晴百感交集,賓客的對于白酒的肯定,,讓她真切地感受到,,自己在英國打拼的3年是有價值的,她正在逐漸實現(xiàn)自己的夢想,。 ? 白酒出海,,她總結(jié)出這些心得 海外拼打4年,談到中國白酒走向世界的痛點和難點,,關(guān)竹晴感受頗深,。她認(rèn)為,除了堅持文化先行,,白酒品牌揚帆出海,,還要做好如下附加功課。 首先是要“找對人,、走對路”,。所謂找對人,就是找到志同道合,,愿意用心培育市場的伙伴,;走對路是指結(jié)合英國市場實際狀況選擇一條適合白酒發(fā)展的道路。 外國人對中國真正的酒文化知之甚少,,而且更缺乏了解渠道,,多數(shù)人對白酒的印象是“干杯”后的一飲而盡。想要讓他們真正接受白酒,,首先就要讓其知道白酒的歷史和文化,。因此在推廣汾酒時,她選擇把中國的傳統(tǒng)節(jié)日作為宣傳節(jié)點,,并且和國外的知名高端品牌聯(lián)合做跨界營銷,。這種方式在傳播中華文化、擴(kuò)大白酒知名度的同時,,也傳遞了汾酒中所蘊含的高端生活品質(zhì)和內(nèi)涵,。同時,,用西方消費者青睞的“中國節(jié)日”作為賣點,與當(dāng)?shù)氐奈幕蜕盍?xí)慣有了更好的結(jié)合,。 其次,,在海外推廣中國白酒,也要采用外國消費者喜聞樂見的方式,,要因地制宜,,不要故步自封。比如,,英國廚師對討論新菜式,、新款雞尾酒非常興奮。他們會研究如何用酒曲烹飪食物,,琢磨食材如何才能更好地與酒相結(jié)合,,甚至?xí)o每道菜賜予詩意的中文名字。 關(guān)竹晴在汾酒的推廣中,,就借鑒了“餐配酒”的方法,對意大利面怎樣配白酒進(jìn)行了講解,。她甚至還與英國巧克力大師以汾酒為原材料,,為消費者研發(fā)了烈酒夾心巧克力。通過種種大膽的嘗試,,她成功地?fù)糁辛讼M者的興趣點,。 同時,英國社會相對傳統(tǒng),,對誠信和守時非??粗兀袊粕滔氆@得主流市場的認(rèn)可與信任,,需要嚴(yán)格遵循英國商業(yè)規(guī)則與道德,,在國外賣酒也需要得到來自合作伙伴的信譽背書。 在關(guān)竹晴得到倫敦愛樂樂團(tuán)的信任和支持后,,汾酒在其每一場演出中都得到了品牌展示和宣傳的機(jī)會,,借助音樂的力量,中國白酒才得以更快得到國外消費者的認(rèn)可,。 回顧自己這幾年的生活,,從耳濡目染成長于酒商家庭到英國留學(xué),再到開始在英國賣白酒創(chuàng)業(yè),,關(guān)竹晴認(rèn)為,,這或許是昭示了自己的一個“野心”:世界在變,消費者在變,,白酒講故事的方式也需要改變,。隨著時代的快速發(fā)展,越來越多的90后、00后開始肩負(fù)起傳播中華文化的重任,,蘊含著中華文化的白酒也需要新生力量的推動,,中國白酒需要結(jié)合當(dāng)代的生活理念,得到更好的傳播和發(fā)展,。關(guān)竹晴希望能夠讓白酒真正的融入英國社會,,向西方市場傳遞新的生活理念,讓更多的外國人將喝白酒作為一種“時尚”,。 推行新的生活理念和思維方式,,用因地制宜的手段和主流市場保持熱絡(luò)、推廣白酒,,這不但更好的展示了中國文化,,也能被更多的消費者喜愛?;蛟S正是因為這樣的追求和目的,,關(guān)竹晴才能讓老外高呼“白酒好喝”。