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2015年初,,在英國金融行業(yè)打拼多年的關(guān)竹晴,,受邀參加白蘭地頂級品牌路易十三組織的一場晚宴,不曾想,,這竟成為她人生的轉(zhuǎn)折點,。


無論路易十三的工作人員,還是到場的品鑒嘉賓,,都發(fā)自內(nèi)心流露出對品牌的自豪和榮耀感,,這令關(guān)竹晴印象深刻。當晚,,晚宴嘉賓首先聆聽了路易十三的品牌歷史文化介紹,,然后觀其色、聞其香,,并感受酒滴在人體皮膚微妙的觸覺,,最后端起酒杯,輕抿入口,。充滿儀式感的流程,,讓關(guān)竹晴“心向往之”。


關(guān)竹晴出身中國酒商家庭,,自小便對白酒有一定的了解,。“既然路易十三能做到,,中國白酒為什么不可以,?”她暗下決心,要將中國白酒介紹給英國人,。


從2015年起,,關(guān)竹晴開始了在英國歷經(jīng)4年的“賣酒”創(chuàng)業(yè)征程。從困難重重歷經(jīng)波折,,到最后讓老外舉杯高呼“白酒好喝”,,這其中,有哪些故事呢,?



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入駐哈羅德,,賣酒賣文化


2007年,關(guān)竹晴來到英國求學,。研究生畢業(yè)后,,她進入英國一家知名銀行從事金融工作。多年的海外生活經(jīng)驗,,加上家庭背景的熏陶,,讓她對中,、英兩國酒類市場有了初步的認知。


▲關(guān)竹晴


自從有心在英國“賣”白酒,,關(guān)竹晴就開始進一步了解國外市場,,開始調(diào)研。她發(fā)現(xiàn),,從人均飲酒量來看,,英國人對烈性酒需求量很大,甚至比中國人更“能喝”,。但能喝的老外,,卻很少購買中國白酒。


“這是口感不對還是消費習慣差異,?”她不禁感到疑惑,。后來在和英國哈羅德百貨公司的交流中,關(guān)竹晴找到了答案,。


英國的哈羅德百貨公司是世界知名百貨公司,也是頂級奢侈品和時尚品牌聚集之地,。為了推廣白酒,,關(guān)竹晴多次溝通,希望中國白酒能入駐其中,。


在交流中,,對方曾告訴她,英國作為開放市場,,世界上最好的烈性酒品牌紛沓而至,,由此競爭非常激烈。中國白酒來到英國,,不妨選擇讓白酒與中國文化一路同行,。隨著中英黃金時代的開啟,越來越多的英國消費者希望了解和體驗中國文化,,如果中國白酒能讓他們感受到中國文化的獨特和美好,,他們會更愿意嘗試購買”這一席話,,讓苦苦思索的關(guān)竹晴茅塞頓開,。


在關(guān)竹晴不懈努力下,哈羅德百貨終于允諾為中國白酒留出“一席之地”,。在雙方協(xié)商后,,對方為關(guān)竹晴提供了一塊產(chǎn)品展示區(qū)域,用于放置中國白酒,、飲酒杯具和文化介紹標牌等,,同時百貨還特意設(shè)置了二維碼方便西方消費者了解更多白酒資訊,。


關(guān)竹晴說,賣酒就是賣文化,,中國白酒入駐哈羅德百貨,,雖然短期銷量可能不大,但通過這種前期文化鋪墊,,將白酒元素在國外主流且享有聲譽的場所展示,,便在消費者心中埋下“日后成長為參天大樹的種子”。



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8桌15瓶酒,,老外說白酒“好喝”


步入2018年,,經(jīng)過近2年的市場調(diào)研和前期摸索,關(guān)竹晴認為時機現(xiàn)已成熟,。2018年5月,,她在英國注冊了“誠國際貿(mào)易有限公司”,并在倫敦市中心設(shè)立了總部,。


關(guān)竹晴通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),,最適合西方消費者的口感是清香型白酒,而汾酒正是中國最好的清香白酒,。她與汾酒國際貿(mào)易公司取得聯(lián)系,,希望成為其英國代理商并開展長期合作。


然而,,最初的進展卻沒有關(guān)竹晴預(yù)想的那樣順利,。除了需要爭取合作之外,將名詞術(shù)語專業(yè)性強的白酒釀造工藝和歷史文化精準地翻譯成外文,,也并非易事,。


2018年5月起,關(guān)竹晴連續(xù)3個月白天黑夜連軸轉(zhuǎn),,一邊向廠家提供各種市場推廣方案,,為合作伙伴策劃活動;一邊邀請翻譯專家,,討論研究如何更加準確地將白酒資料翻譯成英文,,更好的吸引消費者。憑著這股不服輸?shù)膭蓬^,,她終于得到廠家認可,,拿到了汾酒青花30的英國代理權(quán)。



2018年10月18日,,一場盛大的百人汾酒品鑒會在倫敦舉行,,除了二十余名媒體和中方貴賓,品鑒會更是邀請了來自英國政界,、知名企業(yè)家,、餐飲巨頭等名流圈的各界人士,。關(guān)竹晴從介紹汾酒歷史文化開始,運用“聽”,、“看”,、“聞”、“品”,,為嘉賓們講述了白酒品鑒,、禮儀背后的種種淵源,現(xiàn)場更有倫敦愛樂樂團演奏中國古曲助興,,贏得了嘉賓們的陣陣掌聲,。


考慮到部分賓客們或許不習慣喝白酒,關(guān)竹晴事先準備了一些紅酒和特調(diào)雞尾酒,。但在聚餐中她發(fā)現(xiàn),,中國白酒竟成為席間“主角”大受歡迎。


當天,,以英方為主的8桌嘉賓,,一共喝掉了15瓶白酒。除此之外,,他們對中國獨有的“敬酒”文化也十分感興趣,;英國嘉賓們告訴她,他們不僅覺得中國白酒好喝,,而且“餐配酒”的形式既能品嘗美食,又能交到朋友,,這場品鑒會讓自己更深刻的感受到了中國獨特的文化,。聽到這些反饋,關(guān)竹晴百感交集,,賓客的對于白酒的肯定,,讓她真切地感受到,自己在英國打拼的3年是有價值的,,她正在逐漸實現(xiàn)自己的夢想,。



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白酒出海,她總結(jié)出這些心得


海外拼打4年,,談到中國白酒走向世界的痛點和難點,,關(guān)竹晴感受頗深。她認為,,除了堅持文化先行,,白酒品牌揚帆出海,還要做好如下附加功課,。


首先是要“找對人,、走對路”,。所謂找對人,就是找到志同道合,,愿意用心培育市場的伙伴,;走對路是指結(jié)合英國市場實際狀況選擇一條適合白酒發(fā)展的道路


外國人對中國真正的酒文化知之甚少,,而且更缺乏了解渠道,,多數(shù)人對白酒的印象是“干杯”后的一飲而盡。想要讓他們真正接受白酒,,首先就要讓其知道白酒的歷史和文化,。因此在推廣汾酒時,她選擇把中國的傳統(tǒng)節(jié)日作為宣傳節(jié)點,,并且和國外的知名高端品牌聯(lián)合做跨界營銷,。這種方式在傳播中華文化、擴大白酒知名度的同時,,也傳遞了汾酒中所蘊含的高端生活品質(zhì)和內(nèi)涵,。同時,用西方消費者青睞的“中國節(jié)日”作為賣點,,與當?shù)氐奈幕蜕盍晳T有了更好的結(jié)合,。


其次,在海外推廣中國白酒,,也要采用外國消費者喜聞樂見的方式,,要因地制宜,不要故步自封,。比如,,英國廚師對討論新菜式、新款雞尾酒非常興奮,。他們會研究如何用酒曲烹飪食物,,琢磨食材如何才能更好地與酒相結(jié)合,甚至會給每道菜賜予詩意的中文名字,。


關(guān)竹晴在汾酒的推廣中,,就借鑒了“餐配酒”的方法,對意大利面怎樣配白酒進行了講解,。她甚至還與英國巧克力大師以汾酒為原材料,,為消費者研發(fā)了烈酒夾心巧克力。通過種種大膽的嘗試,,她成功地擊中了消費者的興趣點,。


同時,英國社會相對傳統(tǒng),對誠信和守時非??粗?,中國酒商想獲得主流市場的認可與信任,需要嚴格遵循英國商業(yè)規(guī)則與道德,,在國外賣酒也需要得到來自合作伙伴的信譽背書,。


在關(guān)竹晴得到倫敦愛樂樂團的信任和支持后,汾酒在其每一場演出中都得到了品牌展示和宣傳的機會,,借助音樂的力量,,中國白酒才得以更快得到國外消費者的認可。


回顧自己這幾年的生活,,從耳濡目染成長于酒商家庭到英國留學,,再到開始在英國賣白酒創(chuàng)業(yè),關(guān)竹晴認為,,這或許是昭示了自己的一個“野心”:世界在變,,消費者在變,白酒講故事的方式也需要改變,。隨著時代的快速發(fā)展,,越來越多的90后、00后開始肩負起傳播中華文化的重任,,蘊含著中華文化的白酒也需要新生力量的推動,,中國白酒需要結(jié)合當代的生活理念,得到更好的傳播和發(fā)展,。關(guān)竹晴希望能夠讓白酒真正的融入英國社會,,向西方市場傳遞新的生活理念,讓更多的外國人將喝白酒作為一種“時尚”,。


推行新的生活理念和思維方式,,用因地制宜的手段和主流市場保持熱絡(luò)、推廣白酒,,這不但更好的展示了中國文化,也能被更多的消費者喜愛,?;蛟S正是因為這樣的追求和目的,關(guān)竹晴才能讓老外高呼“白酒好喝”,。

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