“在17大名酒中,,只有3個品牌蟬聯(lián)了5屆全國評酒會名酒稱號,,可謂是名酒中的名酒。其中,,醬香型白酒是貴州的茅臺,,濃香型白酒則是來自四川的瀘州老窖?!?/span>
9月8日晚,,一場“瀘州老窖·國窖1573之夜”品鑒會開啟了2019“川酒全國行”貴陽站的序幕。三百余位嘉賓匯聚一堂,,共同體驗中國白酒的品酒之道,。
2017年和2018年的中國(貴州)國際酒類博覽會,川酒都曾大規(guī)模組團(tuán)參展,,而以品鑒會的形式走進(jìn)貴州,,這是開天辟地第一回。
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這是一場怎樣的品鑒會,?
如果把這場品鑒會的“進(jìn)度條”拉到最后,,你會發(fā)現(xiàn),一張張略顯微醺的臉上泛著滿足的笑意,,交談間不乏“第一次這么專業(yè)地品酒,,感受白酒的魅力”等溢美之詞。
有趣的是,,這句話還有后半截——“沒想到是在貴州品川酒”,。
2018年,“川酒全國行”走過南京,、鄭州,、濟(jì)南。一年之后,,“川酒全國行”再次出發(fā),,步入西安,走進(jìn)貴陽,,還將行至上海和北京,。“川酒全國行”活動帶著川酒南下北上,、東進(jìn)西擴(kuò),,組團(tuán)亮相全國各大城市。
▲瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒
正所謂“喝好酒,,選川酒”,,川酒所到之處,必定掀起一場又一場“濃香風(fēng)暴”,。
一直以來,,川酒整體品牌在中國白酒行業(yè)都處于領(lǐng)軍地位,川酒品質(zhì)也引領(lǐng)著中國白酒品質(zhì)不斷向前,。這一次,,“川酒全國行”將川酒的誘人濃香吹至貴州,上演了一場凝聚川酒深厚品質(zhì)的品鑒會,,這是川酒出川路上的又一次進(jìn)階,。
“這杯酒由傳承23代、690余年的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀制,,承載著連續(xù)使用446年1573國寶窖池群的文化底蘊,。”瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒用一杯國窖·1573為品鑒會開席,。
在瀘州老窖高級品酒師穆敏敏引人入勝的分享中,,現(xiàn)場三百余位嘉賓舉起酒杯,,“觀、聞,、觸,、品”,開啟自己所有的感官,,沉浸在對國窖1573的深度體驗中,。
▲瀘州老窖高級品酒師穆敏敏
三口為“品”——第一口輕抿一滴,第二口輕嘬兩滴,,第三口全場嘉賓舉杯互敬,,將杯中之酒一飲而盡。當(dāng)數(shù)百只酒杯兩兩相碰時,,響起清脆而熱烈的撞擊聲,,川酒之美、川酒企業(yè)抱團(tuán)之誼盡在其中,。
一輪飲盡,,拉回“進(jìn)度條”,再切換“全景鏡頭”,,你又會發(fā)現(xiàn),,這就是一場“不簡單”的品鑒會。
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不止1573,,這一嗅,,是16種酒香
品鑒會場外,,不少嘉賓駐足觀看,這里展示的,,是川酒的精華所在,。
今年7月,川酒“十朵小金花”出爐,。從此,,川酒出川的身影變成了“6+10”。這場品鑒會,,“六朵金花”和“十朵小金花”自然也齊齊亮相,,將16家川酒代表性企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品帶到了貴州。
▲嘉賓現(xiàn)場品鑒(左右滑動查看更多)
品味國窖1573的同時,,嘉賓們感受到的,,還有16種風(fēng)格各異的川酒品質(zhì)。
品鑒會上,,林鋒說到,,得益于獨特的釀酒環(huán)境、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),、廣闊的市場容量,,四川白酒始終在中國白酒版圖中有著不可替代的地位。如今的川酒,,正呈現(xiàn)出“勠力同心,、攜手并進(jìn)、抱團(tuán)發(fā)展”的良好局面,。
川酒在中國白酒行業(yè)早已擁有不可撼動的地位,,而內(nèi)部酒企的抱團(tuán)發(fā)展,將在整體上進(jìn)一步提升川酒的品牌力和影響力,。
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白酒+雞尾酒,,川酒新體驗
展示臺的另一側(cè),有兩處吧臺卻是另一番景象,。
當(dāng)咖啡碰上紅茶,,當(dāng)濃香白酒碰上肉桂的暖味暖香,在與冰塊的激烈交鋒下,,一杯“仲夏夜”在28℃的貴陽,,一遍又一遍迷醉著賓客的味蕾。
今年7月,,川酒“十朵小金花”出爐,。從此,川酒出川的身影變成了“6+10”,。這場品鑒會,,“六朵金花”和“十朵小金花”自然也齊齊亮相,,將16家川酒代表性企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品帶到了貴州。
此外,,彰顯中國符號與蜀地韻味的“Panda1573”,,讓品飲者感受到川酒的傳承、創(chuàng)新態(tài)度,,也在感受國寶文化的同時,,暢享“中國味道”;交織著澳網(wǎng)藍(lán)和國窖藍(lán)的一杯“澳網(wǎng)藍(lán)”雞尾酒,,在檸檬汁的調(diào)和下,果香輕盈,,酸度適中,,尾調(diào)豐滿。
已有數(shù)千年歷史的川酒,,遇上昭示年輕,、新潮的雞尾酒,不僅不“違和”,,還將品飲川酒的體驗感添上了幾分新奇樂趣,。
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千年中國“酒道”碰上搖滾“洋”樂隊
2017年,瀘州老窖打磨出了一部叫作《空角引》的三幕舞劇,,被譽為史上最酷炫的酒道文化歷史表演,。
《空角引》展示的酒道文化,,將現(xiàn)場所有人的思緒引到千年之前,,手里端著的酒杯,似乎盛滿了來自古代的瓊漿玉液,。酒道,,是品味中國傳統(tǒng)文化的最佳之道,當(dāng)眾人正沉浸其中時,,突然響起動感的搖滾樂,,定睛一看,這還是一支“洋樂隊”,。
瞬間,,品鑒會搖身一變,成了“酒吧”現(xiàn)場,,白酒杯也變成了紅酒杯,,隨著音樂節(jié)拍晃動。形式無局限,,體驗無邊界,,中國白酒的魅力,,川酒的包容,大概就在于此,。
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聽聽現(xiàn)場的聲音
“今晚,,相信所有人都感受到了川酒的魅力,我們敢于抱團(tuán)出川,,最重要的是對川酒有自信,。”一位現(xiàn)場的嘉賓說到,,他來自川酒無數(shù)酒企之一,,或許名頭還不夠響亮,但置身川酒陣營,,已經(jīng)讓自己有了十足的底氣,。
不約而同,“自信”這個詞亦被“十朵小金花”之一的文君酒提及,,“川酒有四個自信,,一是產(chǎn)區(qū)環(huán)境自信、二是香型自信,、三是品質(zhì)自信,、四是品牌自信?!?/span>
短短兩小時的品鑒會,,川酒品牌、川酒品質(zhì),、川酒文化和川酒精神展露無遺,。川酒全國行,“行”的不止是距離,,更是在川酒實力推動下的一場“巡演”,,不斷提升川酒在中國白酒行業(yè)的品質(zhì)引領(lǐng)。