“舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶,?!?/span> 對于中國人來說,茶與酒都是生活,。餐中“酒”,、餐后“茶”,代表的都是一種生活本真,,二者也在消費市場中占據(jù)著重要的地位,。 從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,酒業(yè)產(chǎn)出效益逐步提升,。2021年1-12月,規(guī)模以上白酒企業(yè)銷售收入突破6000億元,。根據(jù)近期發(fā)布的2021年年報以及一季度報顯示,,茅臺依舊是其中的王者,2021年以營收1061.9億元,、一季度營收331.87億元的成績繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),。 相較而言,茶葉的市場規(guī)模要稍遜一籌,,全國茶葉內(nèi)銷總量230萬噸,,內(nèi)銷總額超3000億元,。 盡管產(chǎn)業(yè)規(guī)模有差距,在茶業(yè)與酒業(yè)之間仍存在較大的共通性,,二者之間的跨界融合模式——茶酒融合,,正在成為市場潮流。 如果說酒業(yè)有茅臺領(lǐng)銜,,那么茶界又有誰扛鼎呢,? 有觀點認(rèn)為,若要在茶界中找尋一種茶品與酒中茅臺相比,,大概率就是普洱茶品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌——老班章,。 ? 為什么是老班章? 老班章,,普洱茶市場中的明星產(chǎn)品,,因產(chǎn)量少、口味獨特而備受追捧,。尤其是近幾年,,由于市場的熱捧,老班章更是有了“茶中茅臺”的說法,。 然而,,在老班章水漲船高的同時,一些碰瓷,、造假的偽劣產(chǎn)品也流入市場,。 隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,,對高品質(zhì)的需求越來越突出,,消費目光開始越來越偏向高端產(chǎn)品。然而,,高端產(chǎn)品品牌被消費者認(rèn)可需要在品質(zhì),、文化與渠道方面下足功夫。部分商家若要走捷徑,,就會出現(xiàn)碰瓷知名品牌,、造假產(chǎn)品的情況。 例如在酒業(yè),,很長一段時間里,,因為“茅臺熱”,白酒市場便充斥了諸多擦邊“茅臺”的產(chǎn)品,。 當(dāng)下的老班章市場也面臨著相似的問題,。 據(jù)茶界人士透露,當(dāng)前普洱茶市場上號稱為老班章的產(chǎn)品,有98%的茶品都不是純正的老班章茶,。在不同的銷售渠道中,,標(biāo)注為“老班章”的茶品有很多,價格卻非常懸殊,。 一邊是“老班章”概念不斷被炒作,,另一邊是市場上茶品真假難辨。這樣的市場亂象不僅令消費者備受苦惱,,也削弱了老班章品類的品類形象,。 為此,茶葉市場呼吁,,應(yīng)維護普洱茶市場秩序,,還老班章之“真”。做到這一點的前提,,就是要對“老班章”的品牌,、茶樹、工藝做好保護,。 保護老班章村里面的每一片茶葉,,保證每一片老班章茶葉的正宗,這正是華祥苑茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱華祥苑)正在做的事情,。 ▲肖文華 “讓世界愛上中國茶”,,是華祥苑董事長肖文華的初心,華祥苑也一直在堅持尋找每一個茶類中的好茶,。早在2005年,,肖文華就走進勐海尋找能夠代表普洱茶的茶品。翻山越嶺后,,在勐??h南部找到了老班章。 經(jīng)過多番努力,,華祥苑終于在2021年正式落地老班章,,建起了初制加工廠。 在這一過程中,,深入老班章村的華祥苑,,因秉持的尊重自然、守護與傳承老班章原生態(tài)的理念,,得到了當(dāng)?shù)厝说男湃闻c接納,。 ? 每一片茶葉 都來自老班章村寨 如今,華祥苑在勐海擁有大規(guī)模自有古茶園,,其具有SC認(rèn)證茶葉生產(chǎn)基地4026平方米,制茶基地距茶園不超過500米,。以生態(tài)茶園管理,、現(xiàn)代化加工技藝,、專業(yè)化普洱茶藏儲等先進理念,保證古茶樹最大程度得到休養(yǎng),,NFC溯源體系也讓每一餅都可溯源,。 這樣一來,華祥苑便實現(xiàn)了“每一片茶葉都來自老班章,,讓消費者喝得放心”的期望,。 ▲勐海縣老班章村副村長楊小峰(右)與華祥苑董事長肖文華(左) 如同“離開茅臺鎮(zhèn)買釀不出茅臺酒”,,茶的生長也十分依賴產(chǎn)區(qū)生態(tài),。老班章村寨得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,滋養(yǎng)出了極具本地特色的普洱茶,。 肖文華認(rèn)為,,環(huán)境是決定一個核心產(chǎn)區(qū)的重要因素,老班章村寨的光照,、海拔,、氣候等,都非常適宜普洱茶的生長,。更重要的是,,老班章的生物多樣性與生態(tài)平衡,以及土壤內(nèi)富含的有機成分,,都是其他產(chǎn)區(qū)所沒有的,。 “普洱茶最好的產(chǎn)區(qū)就在老班章?!毙の娜A說道,。 為了進一步做好老班章,華祥苑一手抓對外傳播,,一手抓對內(nèi)守護,,做出了諸多努力。 “向世界傳播中國茶的聲音”,,是肖文華的情懷,。華祥苑老班章與胡潤500強進行合作,其產(chǎn)品名稱“G500”正是源自于此,。通過高舉高打開展品牌傳播,,令好茶的品質(zhì)、文化深入觸達高端消費人群,。 2021年,,華祥苑在聯(lián)合國《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議(COP15)上展示普洱茶的工藝與品質(zhì),就是以老班章為代表。 初制加工廠的建立,,將華祥苑的供應(yīng)鏈與老班章生產(chǎn)的生態(tài)鏈結(jié)合在一起,,建立起了從產(chǎn)品到消費端的生態(tài)鏈,確定了采摘,、工藝,、包裝等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)體系。 在肖文華看來,,“老班章”品牌來之不易,,必須要保護好這一品牌。他提出三點保護措施:一是守護好老茶樹,,不要過度采摘,;二是傳承好工藝體系;三是保障從村寨到市場每一片茶葉都是真正的老班章,。 此前成立的老班章鄉(xiāng)村振興基金,,就是用于助力古茶樹保護。 華祥苑的努力,,老班章村的族人都看在眼里,。 4月25日,“中國的華祥苑·世界的老班章——探秘老班章”主題活動在老班章村舉行,。活動當(dāng)天,,老班章村寨副村長楊小峰也出席活動并表達支持。 勐??h茶業(yè)協(xié)會黨總支部書記,、會長劉洪武表示,華祥苑引入成熟的品控體系,,對古茶樹進行保護性開采等一系列措施,,為老班章乃至整個勐海茶行業(yè)構(gòu)建了更健康、更可持續(xù)的發(fā)展環(huán)境,。 ▲劉洪武(左)與楊小峰(右) ? 老班章VS茅臺 經(jīng)銷商選品有了新選擇 事實上,,早在國繽G500老班章上市之初,便有業(yè)內(nèi)人士提出,,華祥苑對此款產(chǎn)品的打造,,如同在打造“茶中飛天”。在“中國的華祥苑·世界的老班章—探秘老班章”這場主題活動上發(fā)布的2022G500,、G500S新品,,似乎正在坐實這一觀點。 “酒中茅臺,,茶界老班章”,,二者之間有什么內(nèi)在的契合點,? 以飛天茅臺為例,作為中國白酒領(lǐng)域頂端的產(chǎn)品,,其不僅有飲用屬性,,還有收藏、投資增值等屬性,。同樣瞄準(zhǔn)高端市場的G500老班章也正不斷挖掘這些方面。 據(jù)了解,,老班章除品質(zhì)絕佳之外,,還具有獨特的地域香、品種香,、工藝香,、儲存香,集刺激性,、收斂性,、沖擊力于一身,品牌附加值更高,。用于收藏則可為消費者帶來體面、健康與財富等多方面的享受,。 正是因為老班章與茅臺在產(chǎn)品特性,、價值上有共通之處,使得二者在市場上可以進行進一步的關(guān)聯(lián),,踐行茶酒融合新業(yè)態(tài),。 作為一種顛覆行業(yè)固有盈利模式的新業(yè)態(tài),,茶酒融合本就是利用彼此的特長資源進行置換,,以此相互促進、聯(lián)動發(fā)展,,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多融,。 這是一種協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的系統(tǒng)工程,,需要立足于消費場景,、強化產(chǎn)品之間關(guān)聯(lián)性,以此實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的相互促進,,達到“以酒帶茶,、以茶促酒”的目的,。同時,,也可以為經(jīng)銷商選品提供新選擇,。 老班章與茅臺在飲用,、收藏、投資等方面的一致屬性,,從某種程度上來說,,也為消費者提供了一個消費融合的樣本,。 在市場需求層面,,飲酒情懷滿,、品茶靜身心,二者作為禮品組合,,是既有面子也有里子,;在營銷層面,二者之間的品牌,、產(chǎn)品的匹配度較高,;在渠道層面,無論是傳統(tǒng)代理商還是電商,,二者都有相同性特征,,可以做到相互支撐,。 由此來看,,華祥苑或已打開了茶酒融合的又一扇新大門,。