每年重陽(yáng)之際,，國(guó)臺(tái)都要隆重舉行下沙投產(chǎn)和生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，開啟新一生產(chǎn)年度的耕耘和期盼,，強(qiáng)化國(guó)臺(tái)人“質(zhì)量是天,、以質(zhì)求存”的事業(yè)追求和品質(zhì)信仰。

10月4日,，重陽(yáng)佳節(jié),，國(guó)臺(tái)2023年度下沙投產(chǎn)暨生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)在國(guó)臺(tái)酒莊舉行。會(huì)議不僅做出莊嚴(yán)的品質(zhì)宣誓,，更展現(xiàn)出新階段下國(guó)臺(tái)全員守初心,、擔(dān)使命，凝心聚力,、攜手共進(jìn)的雄心壯志,。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新、常務(wù)副總經(jīng)理劉金平以及公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、崗位員工代表300余人出席大會(huì),。會(huì)議由國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理周欣樂主持。

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堅(jiān)守戰(zhàn)略定力 堅(jiān)守品質(zhì)至上

堅(jiān)守天人智釀 堅(jiān)守創(chuàng)新突破

今年是國(guó)臺(tái)提出并踐行“打造中國(guó)新名酒”的元年,。按照董事會(huì)的規(guī)劃,，從今年開始,，國(guó)臺(tái)未來(lái)三十年分兩步走，用十年的時(shí)間打造成中國(guó)新名酒,，再用二十年的接續(xù)奮斗,，努力成為中國(guó)名酒。在這個(gè)新征程中,，根子都是品質(zhì)和產(chǎn)能的堅(jiān)實(shí)支撐,。

今年，國(guó)臺(tái)下沙投產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了總量的大跨越,，年擴(kuò)產(chǎn)7000噸,、年總投產(chǎn)1.7萬(wàn)噸，數(shù)字均創(chuàng)國(guó)臺(tái)歷史新高,。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新首先轉(zhuǎn)達(dá)閆希軍董事長(zhǎng),、吳迺峰副董事長(zhǎng)、葉正良副董事長(zhǎng)以及領(lǐng)導(dǎo)班子,、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)全員在2022生產(chǎn)年度的辛苦付出表示衷心感謝，并以“堅(jiān)守戰(zhàn)略定力,、堅(jiān)守品質(zhì)至上,、堅(jiān)守天人智釀、堅(jiān)守創(chuàng)新突破,，不斷夯實(shí)國(guó)臺(tái)打造中國(guó)新名酒的品質(zhì)和產(chǎn)能根基”為主題發(fā)表講話,。他指出：

一要深刻認(rèn)識(shí)今年下沙投產(chǎn)和全盤生產(chǎn)工作的特殊背景、重要意義,、艱巨性和復(fù)雜性，做好充分的攻堅(jiān)克難的各方面準(zhǔn)備,，堅(jiān)定信心,、周密謀劃、系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),、迎難而上,，敢于打硬仗、確保打勝仗,。

二要緊緊扣住“釀好一瓶酒,、賣好一瓶酒、管好一個(gè)公司”三項(xiàng)重點(diǎn)工作,，堅(jiān)守戰(zhàn)略定力,，堅(jiān)守品質(zhì)至上，堅(jiān)守天人智釀,，堅(jiān)守創(chuàng)新突破,，以爬雪山,、過(guò)草地的精神，補(bǔ)短板,、強(qiáng)弱項(xiàng),、防風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)夯實(shí)國(guó)臺(tái)打造中國(guó)新名酒的品質(zhì)和產(chǎn)能根基,。

三要客觀地看待內(nèi)外部環(huán)境的變化,，堅(jiān)守初心，堅(jiān)定行業(yè)自信,，堅(jiān)定醬香品類自信,，堅(jiān)定國(guó)臺(tái)自信。國(guó)臺(tái)已經(jīng)穿越過(guò)周期,，也必將科學(xué)應(yīng)對(duì)和成功穿越新周期,。

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張春新強(qiáng)調(diào)，在質(zhì)量的問題上,，既要深化認(rèn)識(shí),，更要付諸實(shí)踐，還要加強(qiáng)管理考核,，把質(zhì)量上升到信仰的高度,。生產(chǎn)系統(tǒng)，言必談質(zhì)量,，事必圍繞質(zhì)量,，人人為質(zhì)量出力，人人為質(zhì)量擔(dān)責(zé),。重點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn),、細(xì)節(jié)和管理考核。

張春新指出,，要認(rèn)真做好上一生產(chǎn)年度的復(fù)盤,，層層組織討論，認(rèn)真總結(jié)分析,；圍繞影響基酒產(chǎn)質(zhì)量和成品酒質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，加大人員、資源投入,，加強(qiáng)科研攻關(guān)和數(shù)字賦能,，重點(diǎn)突破、限期突破,；守底線,、保安全、防風(fēng)險(xiǎn),，研,、產(chǎn),、銷、投匹配協(xié)同,，公司治理依法合規(guī),、持續(xù)提升；從班子開始,，各級(jí)干部要帶好頭,，勤勉敬業(yè)、率先垂范,，組織管理傳幫帶,，一級(jí)帶著一級(jí)干，一級(jí)干給一級(jí)看,。

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質(zhì)量誓師,、拜師儀式

國(guó)臺(tái)工匠精神薪火相傳

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國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理劉金平在會(huì)上做了《堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，保質(zhì)保量完成2023年度生產(chǎn)任務(wù)》的報(bào)告發(fā)言,。他指出,，2023生產(chǎn)年度，國(guó)臺(tái)生產(chǎn)系統(tǒng)將繼續(xù)圍繞“釀好一瓶酒”和“管好一個(gè)公司”兩大中心任務(wù),，全面樹立大質(zhì)量觀,，持續(xù)構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化管理體系，以提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),、保質(zhì)保量完成全年1.7萬(wàn)噸基酒生產(chǎn)任務(wù)為核心目標(biāo),，確保年度任務(wù)圓滿完成，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展,。

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國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理,、總工程師李長(zhǎng)文在會(huì)上做了《國(guó)臺(tái)2022年度生產(chǎn)質(zhì)量報(bào)告》。他圍繞國(guó)臺(tái)酒業(yè)醇甜酒質(zhì)量提升明顯,、國(guó)臺(tái)酒業(yè)窖底窖面酒質(zhì)量情況,、智能車間基酒質(zhì)量情況等六個(gè)方面做了詳細(xì)介紹。

會(huì)上,，國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)總監(jiān)陸安謀,、質(zhì)量總監(jiān)周濤,、供應(yīng)鏈總監(jiān)陳鋒等圍繞各自領(lǐng)域工作計(jì)劃安排分別發(fā)言,。

國(guó)臺(tái)要堅(jiān)守質(zhì)量、創(chuàng)百年基業(yè),，就需要一代代匠人的傳承,，傳承技藝、傳承德行,、傳承質(zhì)量是天的理念,。古語(yǔ)云：“學(xué)不可以已,。青，取之于藍(lán),，而青于藍(lán),。”國(guó)臺(tái)持續(xù)推進(jìn)“師帶徒”的制度化建設(shè),，完善工匠傳承人才培養(yǎng)計(jì)劃,，通過(guò) “師帶徒、傳幫帶,、結(jié)對(duì)子” 傳承好工匠精神,，培育好匠心匠人，培養(yǎng)好現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人,。

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敬拜師茶,、行鞠躬禮，會(huì)上特別舉行了國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理,、中國(guó)醬酒勾調(diào)大師徐強(qiáng)先生現(xiàn)場(chǎng)收徒儀式和15對(duì)“師帶徒”結(jié)對(duì)儀式,，體現(xiàn)了國(guó)臺(tái)人青藍(lán)相接、薪火相傳的優(yōu)良傳統(tǒng)和后繼有人,、人才輩出的良好勢(shì)頭,。

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時(shí)刻牢記“質(zhì)量”二字，內(nèi)化于心,，外化于行,，以“質(zhì)量”為核心和統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)提升品質(zhì),，釀好每一滴酒,。國(guó)臺(tái)將繼續(xù)堅(jiān)持以“質(zhì)量”為核心，時(shí)刻牢記“質(zhì)量是天”的信仰,，持續(xù)強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí),，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，為消費(fèi)者帶來(lái)一瓶高質(zhì)量的國(guó)臺(tái)美酒,。

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為此,，今年舉行了更多人參與、更大范圍的莊嚴(yán)的質(zhì)量誓師儀式,，領(lǐng)導(dǎo)班子成員還鄭重舉行了誓師長(zhǎng)卷簽名儀式,。重溫誓詞，不忘初心,，堅(jiān)守“質(zhì)量是天,、以質(zhì)求存”的品質(zhì)共識(shí)，全體參會(huì)人員對(duì)2023年度生產(chǎn)質(zhì)量作了承諾宣誓,。

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2022生產(chǎn)年度,，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持“以質(zhì)量為中心”的工作思路,，四個(gè)生產(chǎn)基地基酒質(zhì)量穩(wěn)步提升，輪次基礎(chǔ)產(chǎn)量比更為合理,，并提前,、超額完成全年生產(chǎn)任務(wù)，各個(gè)崗位涌現(xiàn)出一批獲得省,、地,、市表彰的一線技術(shù)能手和崗位標(biāo)兵。為表?yè)P(yáng)先進(jìn),，樹立榜樣,，國(guó)臺(tái)對(duì)榮譽(yù)員工進(jìn)行了隆重表彰。

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連續(xù)五年舉辦質(zhì)量誓師大會(huì)

強(qiáng)化國(guó)臺(tái)品質(zhì)力量和工匠精神

把質(zhì)量上升到信仰的高度,，國(guó)臺(tái)全員“視質(zhì)量如生命”的氛圍持續(xù)濃厚,，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提升，夯實(shí)了百億國(guó)臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展的扎實(shí)基礎(chǔ),。

自2018年開始,，每年重陽(yáng)下沙之際，國(guó)臺(tái)都會(huì)舉辦生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì),，風(fēng)雨無(wú)阻,，五年來(lái)從未間斷，并且未來(lái)還將持續(xù)舉行,，形成基本慣例,，打造國(guó)臺(tái)酒業(yè)長(zhǎng)期的品質(zhì)行動(dòng)IP。

不僅如此,，國(guó)臺(tái)于每年3·15消費(fèi)者權(quán)益日舉辦國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)新品上市發(fā)布會(huì)暨真實(shí)年份酒趨勢(shì)論壇,、6月6日舉辦致敬河南麥農(nóng)活動(dòng)、9月9日舉辦“致敬貴州粱農(nóng)”活動(dòng),，與連續(xù)五年舉辦的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì),，共同組成了國(guó)臺(tái)“年度四大品質(zhì)行動(dòng)”。從原糧,、工藝到產(chǎn)品，搭建起一套專屬于國(guó)臺(tái)的特色品質(zhì)表達(dá),。

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張春新指出，今年質(zhì)量誓師大會(huì)盡管屬于國(guó)臺(tái)內(nèi)部生產(chǎn)質(zhì)量會(huì),，但卻是一個(gè)求真,、務(wù)實(shí),、管用的高質(zhì)量的大會(huì),，為2023年度國(guó)臺(tái)生產(chǎn)質(zhì)量工作進(jìn)一步統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí),、清晰目標(biāo),、明確重點(diǎn),、壓實(shí)責(zé)任,、鼓舞士氣，開好頭、起好步,。

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特別是行業(yè)發(fā)展面臨新挑戰(zhàn)的現(xiàn)階段，國(guó)臺(tái)將更加強(qiáng)化品質(zhì)力量和工匠精神,，始終堅(jiān)守品質(zhì)定力，發(fā)展信心堅(jiān)如磐石,。

結(jié)合行業(yè)長(zhǎng)周期和基本面分析,，張春新認(rèn)為,，從行業(yè)看,，中國(guó)白酒悠久的歷史性,、內(nèi)涵的融通性、價(jià)值的永續(xù)性,、受眾的廣泛性、消費(fèi)的高頻性,、抗壓的堅(jiān)韌性,，無(wú)不彰顯和支撐著它的未來(lái)性；從醬酒品類看,，醬香型白酒的發(fā)展趨勢(shì)和綜合優(yōu)勢(shì)沒有改變,；從國(guó)臺(tái)發(fā)展看,，醬酒的適當(dāng)回調(diào)、會(huì)進(jìn)一步加大向核心產(chǎn)區(qū),、規(guī)模企業(yè),、前列品牌集中,，這對(duì)國(guó)臺(tái)來(lái)說(shuō)都是利好。

為此,，國(guó)臺(tái)人將立足每一年度下沙投產(chǎn)暨生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)和其他年度品質(zhì)行動(dòng),，共同努力推進(jìn)質(zhì)量提升，用質(zhì)量提升彰顯國(guó)臺(tái)人的集體人格尊嚴(yán),，持續(xù)夯實(shí)國(guó)臺(tái)打造中國(guó)新名酒的品質(zhì)和產(chǎn)能根基,，推動(dòng)國(guó)臺(tái)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的高質(zhì)量發(fā)展。