年輕人的第一口茅臺(tái)是咖啡，也可以是巧克力。

9月13日,，貴州茅臺(tái)在其官方微博發(fā)布了一張意味深長(zhǎng)的海報(bào)，關(guān)鍵詞為“入口即化,、回味悠長(zhǎng)”，蝴蝶節(jié)上則寫著“maoxiaoling”的字樣,。

貴州茅臺(tái)又一款新品呼之欲出,。

9月14日，貴州茅臺(tái)官微再度發(fā)文：“和德芙官宣了,！不藏了,，酒心巧克力，9月16日見,?！币粫r(shí)間，貴州茅臺(tái)又雙叒叕登上熱搜榜首,。

醬香拿鐵的熱度還沒有過(guò)去,，酒心巧克力已在路上，貴州茅臺(tái)不斷下沉,，創(chuàng)造了更多的醬酒消費(fèi)場(chǎng)景,，要把年輕人“一網(wǎng)打盡”。

在這一過(guò)程中,，業(yè)內(nèi)外得以更加清晰看到貴州茅臺(tái)“美”時(shí)代的特點(diǎn)與輪廓,。

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一個(gè)月內(nèi)

兩度官宣跨界合作

這個(gè)月，茅臺(tái)很忙,。

就在10天前（9月4日）,，茅臺(tái)與瑞幸聯(lián)名推出“醬香拿鐵”,，一度引爆線下門店和社交媒體。瑞幸咖啡官方發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬(wàn)杯,，單品首日銷售額突破1億元。

如今,，醬香拿鐵的熱度還沒過(guò),，“醬香巧克力”就要來(lái)了！不過(guò),，貴州茅臺(tái)要推出巧克力,，其實(shí)在酒業(yè)算是“公開的秘密”。

早在今年5月,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)丁雄軍就曾在茅臺(tái)冰淇淋上市一周年慶典活動(dòng)上透露，除以29元,、39元,、49元、59元,、66元價(jià)格帶為基礎(chǔ),，持續(xù)深耕現(xiàn)有的6款茅臺(tái)冰淇淋產(chǎn)品外，還要加大研發(fā)酒心巧克力,、含酒飲品,、棒支、軟冰等,，建立不同類型,、不同價(jià)位、特色顯著的產(chǎn)品矩陣,。

彼時(shí),，醬香拿鐵尚未出爐，但按照規(guī)劃,，酒心巧克力要上市是遲早的事,。當(dāng)貴州茅臺(tái)官方微博發(fā)布那張意味深長(zhǎng)的海報(bào)時(shí)，大家就知道它就要來(lái)了,。

此次合作的對(duì)象,，為什么會(huì)是德芙？

從貴州茅臺(tái)過(guò)往的跨界合作來(lái)看,，其選擇的合作對(duì)象主要有兩點(diǎn)特征,。一是市占率要高，能夠觸達(dá)海量的年輕消費(fèi)者,；另一個(gè)是品牌為大眾熟知,，且是各自行業(yè)里的頭部企業(yè),。

本月與茅臺(tái)同框的瑞幸和德芙，都符合這兩點(diǎn)要求,。

“德芙”品牌是瑪氏食品公司在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品,，在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)深耕30余年，作為中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的巧克力之一,，市場(chǎng)份額排名第一,，市場(chǎng)份額超過(guò)30%。

除了“德芙”的品牌力,，瑪氏成熟穩(wěn)定的巧克力供應(yīng)鏈,，也是茅臺(tái)與之合作的重要基礎(chǔ)。

資料顯示,，瑪氏在1989年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，其北京懷柔巧克力生產(chǎn)工廠在1993年建成投產(chǎn)。并且隨著巧克力業(yè)務(wù)的不斷成長(zhǎng),，為了適應(yīng)快速多變的中國(guó)市場(chǎng),，2005年瑪氏又在嘉興經(jīng)開區(qū)設(shè)立瑪氏食品（嘉興）有限公司，如今嘉興工廠已成為瑪氏在亞洲最大的巧克力生產(chǎn)基地,。

這次合作,，無(wú)疑又是一次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。德芙作為一個(gè)國(guó)際化的品牌,，也或將在一定程度上促進(jìn)茅臺(tái)的國(guó)際化,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）注意到，目前在茅臺(tái)冰淇淋小程序上有體驗(yàn)店已在預(yù)熱新品,，其中茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經(jīng)典酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝,、12顆裝價(jià)格分別為35元,、99元、169元,；減糖酒心巧克力禮盒2顆裝,、6顆裝、12顆裝價(jià)格分別為39元,、109元,、179元。

推出巧克力后,，貴州茅臺(tái)的業(yè)務(wù)范圍也拓展到了甜食領(lǐng)域,，滿足了更廣泛消費(fèi)者的口味和喜好，足見其對(duì)多元化業(yè)務(wù)陣容的重視,。

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做強(qiáng)主業(yè),、延伸周邊

茅臺(tái)話語(yǔ)體系再升級(jí)

官宣合作的同時(shí),，業(yè)內(nèi)也不乏質(zhì)疑的聲音，認(rèn)為貴州茅臺(tái)是“不務(wù)正業(yè)”,。

但實(shí)際上,，雖然冰淇凌、咖啡,、巧克力都是非酒產(chǎn)品,，但貴州茅臺(tái)并沒有偏離主業(yè)。

此前,，丁雄軍曾就貴州茅臺(tái)產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展予以詮釋,。他表示，貴州茅臺(tái)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)包括縱向與橫向的產(chǎn)業(yè)鏈,，其中包括酒的領(lǐng)域,，食物的領(lǐng)域、高科技的領(lǐng)域,?！?span style="max-inline-size: 100%; cursor: text; line-height: 1.5em; color: rgb(67, 82, 163);">所以貴州茅臺(tái)的跨界并沒有偏離主業(yè)，而是基于酒和微生物技術(shù)走出去”,。

縱向來(lái)看,，目前貴州茅臺(tái)已經(jīng)形成了茅臺(tái)酒和系列酒兩大產(chǎn)品矩陣。覆蓋了不同消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品價(jià)位,、年齡段,、領(lǐng)域的差異化需求。

橫向來(lái)看,，頻頻跨界的貴州茅臺(tái),，正不斷充實(shí)非酒板塊業(yè)務(wù)。目前茅臺(tái)冰淇淋和“醬香拿鐵”已經(jīng)上市,，巧克力也即將上市,，后續(xù)棒支、軟冰等也或?qū)⒊霈F(xiàn),。未來(lái)貴州茅臺(tái)以“酒”為核心的延展品類,，將更加豐富多元。

往更深看,，這種“跨界”,，也是茅臺(tái)用年輕人聽得懂的語(yǔ)言，去和潛在的消費(fèi)者溝通,，從而建立彼此之間的新鏈接,。

通過(guò)聯(lián)名、跨界,，貴州茅臺(tái)不斷在年輕消費(fèi)群體出現(xiàn)的地方出現(xiàn),，打造了一個(gè)又一個(gè)酒桌外的醬酒消費(fèi)場(chǎng)景,，在這一場(chǎng)景中的人，有著對(duì)茅臺(tái)風(fēng)味的口感和記憶,，都是未來(lái)醬酒的潛在消費(fèi)者,。這為茅臺(tái)當(dāng)下和未來(lái)發(fā)展，創(chuàng)造了能夠不斷變現(xiàn)的隱形資本,，拓展了其健康可持續(xù)的消費(fèi)動(dòng)力,。

在做強(qiáng)主業(yè)的同時(shí)，通過(guò)延伸周邊產(chǎn)品,，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了品牌形象的不斷升級(jí),。

通過(guò)與市占率高的品牌聯(lián)名，雙向賦能,，貴州茅臺(tái)建立了一種新的與消費(fèi)者溝通的方式,。

從對(duì)消費(fèi)者培育層面來(lái)看，貴州茅臺(tái)在通過(guò)冰淇淋,、咖啡,、巧克力等品牌，帶給消費(fèi)者“第一口酒”的全新體驗(yàn),，這是貴州茅臺(tái)對(duì)消費(fèi)者培育向年輕化的下沉,。

貴州茅臺(tái)正在以更“接地氣”的方式，向更廣大消費(fèi)者釋放出品牌善意,。在“下沉”的過(guò)程中,，也讓更多的人了解醬香，助推整個(gè)醬酒品類的發(fā)展,。

通過(guò)跨界,，越來(lái)越多的人關(guān)注到了貴州茅臺(tái)，認(rèn)知了貴州茅臺(tái),，并記住了貴州茅臺(tái),。一個(gè)年輕、時(shí)尚,、多元的品牌形象，正不斷深植于這一代年輕人的心中,。

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“自我革新式”的

“美”時(shí)代

“堅(jiān)持以‘美酒,、美生活、美鏈接’實(shí)現(xiàn)美的價(jià)值創(chuàng)造,?！痹趧倓偨Y(jié)束的2023ESG全球領(lǐng)導(dǎo)者大會(huì)上，丁雄軍這樣介紹茅臺(tái)“美”的價(jià)值創(chuàng)造,。

從貴州茅臺(tái)的身上,，我們看到了其一往無(wú)前,、敢于自我革新的精神，看到了一個(gè)白酒企業(yè)龍頭身上的干勁與沖勁,，以及保持年輕的活力,。

當(dāng)前，酒業(yè)仍面臨包括購(gòu)買力恢復(fù)緩慢,、酒企分化加劇,、渠道動(dòng)銷待破局等諸多挑戰(zhàn)。以聯(lián)名的方式推動(dòng)品牌進(jìn)入新領(lǐng)域,、保持快增長(zhǎng),，是貴州茅臺(tái)貢獻(xiàn)的又一全新樣本。

貴州茅臺(tái)的聯(lián)名,、跨界,，其目的并不是一次簡(jiǎn)單的聯(lián)名、和短暫的品牌出圈,，這是在“美”時(shí)代,，茅臺(tái)表達(dá)的“自我革新”。

去年2月,，“美時(shí)代”構(gòu)想被茅臺(tái)首次提出,，引出茅臺(tái)發(fā)展的“新篇章”。

從i茅臺(tái)的誕生,，到巽風(fēng)數(shù)字世界,，再到聯(lián)名爆款刷屏，不難看出,，貴州茅臺(tái)的“美”有一個(gè)顯著特征——敢于“自我革新”,。

這既體現(xiàn)在敢于走前人不敢走之路；創(chuàng)造別人不敢創(chuàng)造的事物,；也體現(xiàn)在不斷在自身發(fā)展中,，為行業(yè)賦能，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展,。

從“提美”到“創(chuàng)美”,，再到將美進(jìn)行到底，這是一條從戰(zhàn)略構(gòu)想到現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)美之路,。貴州茅臺(tái),，正在讓美更豐富、更多元,，讓更多的人共享茅臺(tái)之美,，享受美生活。這是“美茅臺(tái)”，也是“大茅臺(tái)”,。

難能可貴的是,，已經(jīng)“很美”的茅臺(tái)，仍在不斷豐富“美”的內(nèi)涵,。這種“美”關(guān)于產(chǎn)品,、關(guān)于品牌、關(guān)于品質(zhì),、關(guān)于文化,、關(guān)于服務(wù)、關(guān)于體驗(yàn)……

無(wú)疑,，茅小凌酒心巧克力就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的載體之一,。當(dāng)前，茅臺(tái)正不斷推陳出新,，創(chuàng)造“美”的產(chǎn)品,，以“美”的營(yíng)銷，創(chuàng)造“美”的體驗(yàn),，滿足消費(fèi)者多元化的對(duì)美好生活的期待,。

茅臺(tái)跨界產(chǎn)品不只是深入貼近年輕人，在食用場(chǎng)景和故事輸出上,，茅臺(tái)也展露出了時(shí)尚,、有趣、治愈的靈魂,，充分體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化的魅力,。

可以明顯看到，進(jìn)入“美”時(shí)代以來(lái)的茅臺(tái),，正在經(jīng)歷一場(chǎng)“自我革新”,、強(qiáng)化內(nèi)核生命力的過(guò)程。此次“茅小凌酒心巧克力”就是其中的一個(gè)縮影和代表,。這是貴州茅臺(tái)在將“美”進(jìn)行到底,，也是屬于貴州茅臺(tái)的長(zhǎng)期主義。