文丨宋玥
4月23日,,“質(zhì)價(jià)比驅(qū)動(dòng) 高溝躍新程”高線光瓶酒發(fā)展論壇在南京舉辦。手握白標(biāo),、黑標(biāo)兩大經(jīng)典單品的高溝標(biāo)樣系列,,再添微醺新成員——金標(biāo)。
當(dāng)前,,光瓶酒賽道從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品類戰(zhàn)略升級(jí),,產(chǎn)品體系更加完善、產(chǎn)品組合更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的高溝,,釋放出在千億級(jí)光瓶酒市場(chǎng)中重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的強(qiáng)烈信號(hào),。
█ 光瓶酒進(jìn)入“新世界”
現(xiàn)場(chǎng),黑格咨詢發(fā)布《光瓶酒品類特色戰(zhàn)略趨勢(shì)白皮書》并表示,,千億光瓶酒整體呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng),,行業(yè)傳統(tǒng)認(rèn)知中的“老五類”光瓶酒表現(xiàn)各異,其中東北酒,、京味,、小酒各派目前勢(shì)能走弱,名酒派勢(shì)能明顯走強(qiáng),。
與此同時(shí),,走品質(zhì)路線,憑借地緣,、組織優(yōu)勢(shì)取勝的產(chǎn)區(qū)品牌呈現(xiàn)崛起態(tài)勢(shì),,并且在高線光瓶領(lǐng)域極具優(yōu)勢(shì),呈現(xiàn)出“高線光瓶正向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集中,,而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)則向強(qiáng)勢(shì)品牌集中”的特點(diǎn),。
▎徐偉
“光瓶酒的競(jìng)爭(zhēng)格局及品牌架構(gòu)都發(fā)生了根本性的變化”,云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、黑格咨詢集團(tuán)創(chuàng)始人徐偉認(rèn)為,,2020年以來(lái)尤其是2025年光瓶酒360度全面競(jìng)爭(zhēng),“老五類”的分析維度已不再適用,,“新四類”分析維度更容易洞察分辨真假品類機(jī)會(huì),。
“新四類”是以香型、方位,、創(chuàng)新,、產(chǎn)地等四大維度劃分的濃清醬兼品類光瓶、東西南北品類光瓶、專精特新品類光瓶及核心產(chǎn)區(qū)品類光瓶,。
香型維度中,,濃香(老村長(zhǎng)、尖莊),、清香(汾酒、牛欄山)已形成百億級(jí)單品壟斷,,而醬香(國(guó)沙),、兼香(順品郎)品牌梯隊(duì)尚未形成;
方位維度,,北有老村長(zhǎng)+牛欄山,,南有尖莊+沱牌,東有洋河藍(lán)優(yōu)+高溝標(biāo)樣,,西有汾酒+西鳳,,紛紛呈現(xiàn)雙百億、雙龍頭格局,;
專精特新維度中,,勁酒(保健酒)、江小白(小瓶酒),、梅見(jiàn)(果露酒),、銳澳(雞尾酒)等通過(guò)細(xì)分品類創(chuàng)新坐穩(wěn)各類別頭把交椅;
產(chǎn)地維度則呈現(xiàn)高線光瓶向四大核心產(chǎn)區(qū)(杏花村,、柳林鎮(zhèn),、川黔名酒帶、江淮名酒帶)集中趨勢(shì),,汾酒,、西鳳、順品郎,、高溝等品牌依托產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。
徐偉提出,光瓶酒價(jià)格帶歷經(jīng)25年爬升,,最終在50元/500ml形成戰(zhàn)略錨點(diǎn),,也將光瓶酒品類帶入了“新世界”——舊世界光瓶靠品牌余溫維系增長(zhǎng),新世界光瓶則以渠道穿透力重塑價(jià)值鏈條,。
鎖定城市新中產(chǎn)的“悅己”需求,,打造“黃淮名酒帶高端光瓶典范”的高溝,正以質(zhì)價(jià)比重構(gòu)市場(chǎng)邏輯,,成為“光瓶酒新世界”的代表品牌,。
█ 金標(biāo)上市,高溝從“復(fù)興者”邁向“引領(lǐng)者”
“再提高,喝金標(biāo),!”
現(xiàn)場(chǎng),,高溝在論壇上發(fā)布新品高溝標(biāo)樣·金標(biāo),定價(jià)228元/瓶,。至此,,金標(biāo)和白標(biāo)、黑標(biāo)以及標(biāo)樣1995共同構(gòu)成高溝標(biāo)樣系列的產(chǎn)品矩陣,,滿足多元消費(fèi)場(chǎng)景和人群需求,,使產(chǎn)品體系更加完善,產(chǎn)品組合更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,,進(jìn)一步向消費(fèi)者傳遞其堅(jiān)守“質(zhì)價(jià)比”的品牌理念,。
▎倪從春
今世緣酒業(yè)黨委副書記、高溝銷售公司總經(jīng)理倪從春深度解讀高溝標(biāo)樣中“標(biāo)”的內(nèi)涵:“‘標(biāo)’是品質(zhì)的標(biāo)桿,、是場(chǎng)景的標(biāo)配,、是價(jià)值的標(biāo)尺?!彼硎?,在白酒行業(yè)向“品質(zhì)價(jià)值”深度回歸、消費(fèi)者用味蕾投票,、用口碑說(shuō)話的時(shí)代,,高溝這一老字號(hào)品牌將堅(jiān)守匠心和創(chuàng)新,重塑經(jīng)典,,對(duì)話未來(lái),。
今世緣酒業(yè)高溝銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理鄭義表示,高溝品牌是今世緣酒業(yè)的根與魂,,高溝復(fù)興唯有創(chuàng)新,,必須以全新的產(chǎn)品、全新的營(yíng)銷機(jī)制,、全新的分配機(jī)制,,開(kāi)啟高溝品牌復(fù)興之路。
▎鄭義
鄭義介紹,,高溝標(biāo)樣堅(jiān)定“擁抱光瓶,、引領(lǐng)消費(fèi)”戰(zhàn)略。在打法上圍繞“用戶,、內(nèi)容,、活動(dòng)”體系化運(yùn)營(yíng),摸索構(gòu)建高線光瓶全新?tīng)I(yíng)銷模式,,實(shí)現(xiàn)活化品牌,、創(chuàng)新渠道、高效運(yùn)營(yíng)。
在廠商合作過(guò)程中,,高溝品牌圍繞品牌宣傳,、渠道建設(shè)、消費(fèi)者培育,、運(yùn)營(yíng)策略等維度構(gòu)建完善的品牌支持體系,;同時(shí)根據(jù)產(chǎn)品上市階段不同,有步驟,、有節(jié)奏地開(kāi)展不同渠道及促銷推廣活動(dòng),,并根據(jù)經(jīng)銷商的資源情況確定操作思路,制定對(duì)應(yīng)的銷售策略,,讓合作經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)利益保障,、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂,。
無(wú)論是質(zhì)價(jià)比理念,,還是廠商協(xié)同的實(shí)踐,都意味著高溝品牌在高線光瓶酒領(lǐng)域的探索與創(chuàng)新邁入新的篇章,,正式開(kāi)啟從“復(fù)興者”到“引領(lǐng)者”的跨越,。這場(chǎng)以質(zhì)價(jià)比為核心的革命,或也將為光瓶酒品類注入發(fā)展新動(dòng)能,。
█ 高溝的“產(chǎn)品主義”
論壇結(jié)束后,,高溝品牌邀請(qǐng)經(jīng)銷商深入生產(chǎn)基地,沉浸式體驗(yàn)高溝打造標(biāo)樣系列背后的匠心傳承,。
高溝釀酒技藝源于西漢,,盛于明清,享有“高溝美酒自古培,,味占東南第一家”之美譽(yù),,更是江蘇四大名酒“三溝一河”的代表之一。
2022年,,今世緣重啟高溝,,推出高溝標(biāo)樣產(chǎn)品,定位高線光瓶,,以“人生起伏 揮灑自如”作為品牌訴求,,立志成為“黃淮名酒帶高端光瓶典范”。
出身名門,,是高溝品牌復(fù)興的起點(diǎn),,更是其文化價(jià)值的核心依托。消費(fèi)趨勢(shì)向追求簡(jiǎn)約,、環(huán)保,、理性、本我的生活理念轉(zhuǎn)變,高溝將傳統(tǒng)底蘊(yùn)與當(dāng)代價(jià)值觀緊密結(jié)合,,以傳統(tǒng)“硬實(shí)力”回應(yīng)市場(chǎng)“新需求”,,彰顯老字號(hào)品牌的時(shí)代擔(dān)當(dāng)。
從高溝標(biāo)樣可以看出,,高溝品牌復(fù)興的本質(zhì)是一場(chǎng)圍繞產(chǎn)品主義的深度變革,。高溝從歷史底蘊(yùn)中汲取文化自信,以硬核實(shí)力筑牢競(jìng)爭(zhēng)壁壘,,借消費(fèi)趨勢(shì)重塑品牌定位,,最終通過(guò)清晰的愿景引領(lǐng)戰(zhàn)略落地。
保持戰(zhàn)略定力,,持續(xù)提升產(chǎn)品力與品牌力的高溝,,無(wú)疑將在“光瓶酒新世界”開(kāi)辟出獨(dú)屬于其“揮灑自如”的新天地。