許翰林：深化“三大品牌體系”建設(shè)，提升習(xí)水產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品市場競爭力
11月22日下午,，在AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會期間,，以“領(lǐng)創(chuàng)綠色產(chǎn)區(qū) 舉杯綠色生活”為主題的2024習(xí)水產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)與招商引資戰(zhàn)略對話會舉行。習(xí)水經(jīng)開區(qū)黨工委委員,、管委會副主任,、習(xí)酒鎮(zhèn)黨委書記許翰林出席并作主題演講。
許翰林表示,，習(xí)水借鑒和吸收了其他產(chǎn)區(qū)很多經(jīng)驗,，以高起點、高標(biāo)準(zhǔn),、高立意進行產(chǎn)區(qū)規(guī)劃打造，以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,，圍繞“規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化,、品牌化,、品質(zhì)化”的標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)業(yè)布局。
許翰林介紹,，習(xí)水科學(xué)規(guī)劃了68.36平方公里的白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),，通過兼并重組、關(guān)閉取締,、扶優(yōu)扶強等方式,，將白酒企業(yè)數(shù)量從22家精減到17家，實現(xiàn)了“萬噸級”酒企8家,，展現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)企業(yè)“大而精”的特色,，吸引了包括茅臺集團、北京聯(lián)美集團、步長（香港）集團,、北京首農(nóng)集團,、山東史丹利集團等一大批業(yè)內(nèi)外頭部企業(yè)落地習(xí)水。
他進一步表示,，到2030年,，習(xí)水將培育“萬噸級”酒企10家，白酒產(chǎn)能將突破35萬千升,，產(chǎn)量突破30萬千升,，銷售收入突破1350億元，產(chǎn)值達到1000億元,，推動習(xí)水產(chǎn)區(qū)成為全省乃至全國醬酒發(fā)展的“新領(lǐng)軍”,。
2023年，習(xí)水明晰了“綠色主產(chǎn)區(qū)·醬酒新高地”這一全新的產(chǎn)區(qū)定位,。一年多來,，習(xí)水聚焦綠色優(yōu)勢，持續(xù)打造鮮明的綠色產(chǎn)區(qū)品牌,，產(chǎn)區(qū)綠色形象不斷凸顯,，獲得了省級循環(huán)改造重點園區(qū)稱號，也獲得了國家工信部授予的國家級綠色工業(yè)園區(qū)稱號,，習(xí)酒集團榮獲國家級綠色工廠稱號,，安酒集團榮獲省級綠色工廠稱號。
許翰林表示,，習(xí)水將繼續(xù)圍繞產(chǎn)區(qū)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系,、制度體系，以創(chuàng)新引領(lǐng)變革,，深化“三大品牌體系”建設(shè),，夯實綠色基礎(chǔ)，不斷提升產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)知名度,，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力,，不斷提升產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品市場競爭力。
一,、深化“綠色產(chǎn)區(qū)”品牌體系,，領(lǐng)創(chuàng)綠色產(chǎn)區(qū)
習(xí)水將長期堅守、長期貫徹,、長期傳播綠色發(fā)展理念,，通過標(biāo)準(zhǔn)建立、科學(xué)打造,、高位統(tǒng)籌,，讓綠色價值在習(xí)水生根,，讓綠色優(yōu)勢向市場滲透，引領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,。
一是完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,。遵循“質(zhì)量就是生命”的市場要求，健全習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬香白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,，持續(xù)開展釀酒原料,、釀造工藝、風(fēng)味物質(zhì)等研究,，建立起涵蓋原料,、制曲制酒、陳釀,、勾調(diào),、儲存、檢驗檢測等內(nèi)容的醬香型白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,。
二是構(gòu)建綠色生產(chǎn)體系,。持續(xù)推動白酒企業(yè)“產(chǎn)、供,、銷”綠色化,、數(shù)字化、智能化發(fā)展,，圍繞高端化綠色化集約化目標(biāo),，以生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展模式，加快推動習(xí)水產(chǎn)區(qū)重點白酒企業(yè)打造國家級綠色工廠,，實現(xiàn)擴綠,、節(jié)能、減污,、降碳,，千方百計保護好赤水河這條“英雄河”“美酒河”“生態(tài)河”，確保赤水河谷不可復(fù)制的醬香白酒釀造生態(tài)環(huán)境持續(xù)保持健康穩(wěn)定,。
三是深化綠色話語體系。堅定不移落實省委“大生態(tài)”發(fā)展戰(zhàn)略,，堅守發(fā)展和生態(tài)兩條底線,，堅持貫穿白酒全產(chǎn)業(yè)鏈和全價值鏈，以綠色發(fā)展新成效持續(xù)激發(fā)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展新動能,，不斷深化習(xí)水產(chǎn)區(qū)綠色發(fā)展之路,，形成頭部效應(yīng)，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)價值的更多拓展與提升,。
二,、深化“酒旅融合”品牌體系,，舉杯綠色生活
習(xí)水將堅持以酒促旅、以旅興酒,，深入挖掘醬酒文化,、講好醬酒故事，推動酒旅深度融合發(fā)展,，切實帶引產(chǎn)區(qū)酒企“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”,，助推習(xí)水醬酒走向全國、走向世界,。
一是夯實酒旅融合基礎(chǔ),。持續(xù)實施“酒旅并舉·富民強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，打造集醬酒釀造,、洞藏儲存,、觀光旅游、文化體驗,、休閑度假為一體的行業(yè)頂級醬酒文化酒谷,，策劃推出酒旅融合精品線路，實現(xiàn)酒文旅深度融合,，讓產(chǎn)區(qū)變景區(qū),，全力打造具有核心競爭力的習(xí)水產(chǎn)區(qū)酒旅品牌。
二是創(chuàng)新綠色市場體系,。打造綠色流通模式,，與市場形成更密切、更協(xié)調(diào)的合作發(fā)展關(guān)系,，以消費需求為導(dǎo)向,，共同培育消費群體，挖掘消費潛力,，大力支持產(chǎn)區(qū)企業(yè)推進市場營銷改革,，發(fā)展扁平化的銷售渠道，形成以市場消費為龍頭,，以綠色品質(zhì),、綠色文化為支撐，以高水平服務(wù)為驅(qū)動的流通模式,。
三是厚植產(chǎn)區(qū)文化底蘊,。醬香型白酒在中國擁有深遠的文化背景和歷史傳承，這種文化積淀使其不僅僅是一種飲品,，還承載著豐富文化內(nèi)涵,。習(xí)水將持續(xù)深入挖掘習(xí)水醬酒文化、講好習(xí)水醬酒故事,，推進醬酒文化與傳統(tǒng)文化,、紅色文化相融合,，推動醬酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展注入持久動力,。
三,、深化“習(xí)水醬酒”品牌體系，推動產(chǎn)業(yè)升級
習(xí)水將堅定不移塑造“習(xí)水醬酒”的地域品牌,，凝聚強大合力,，持續(xù)放大“綠色主產(chǎn)區(qū)”優(yōu)勢，推動產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級,。
一是深化品牌矩陣體系,。全力塑造“習(xí)水產(chǎn)區(qū)”地域品牌，構(gòu)建起“習(xí)水醬酒+超級單品+特色品牌”的產(chǎn)品品牌矩陣,。堅持以習(xí)酒,、茅臺醬香系列酒品牌為引領(lǐng)，做強安酒,、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏、承天門,、赤水河等企業(yè)產(chǎn)品品牌,，形成多樣化、多層次,、多元化品牌發(fā)展體系,。
二是深化產(chǎn)區(qū)管理體系。圍繞縣委縣政府工作要求,，嚴(yán)格執(zhí)行好產(chǎn)區(qū)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),，確保習(xí)水產(chǎn)區(qū)酒企兼具規(guī)模和質(zhì)量。產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)原則上不布局發(fā)展除醬香白酒及其必要配套產(chǎn)業(yè)外的其他產(chǎn)業(yè),，在規(guī)劃區(qū)范圍外嚴(yán)禁新建和擴建醬香白酒項目,，促進優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集聚。
三是深化產(chǎn)區(qū)傳播體系,。充分發(fā)揮“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國酒類流通與消費綠色推薦產(chǎn)區(qū)”優(yōu)勢,，加強與中國酒類流通協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會合作,，積極組織企業(yè)申報地理標(biāo)志證明商標(biāo),、中華老字號、中國馳名商標(biāo)等,，加強產(chǎn)區(qū)商標(biāo)保護，組織企業(yè)參加習(xí)水產(chǎn)區(qū)推介系列活動,，加大傳播力度,、推介頻次,，著力塑造產(chǎn)區(qū)品牌“綠色IP”。
