6月26日下午,，云酒傳媒2024創(chuàng)新中國行團隊,，進入到德陽產(chǎn)區(qū)的核心地帶——美酒名城·德陽綿竹,。

這里是典型的盆地邊緣地形,，道路兩邊是平坦的沃野,，青青的水稻茂盛生長,，遠處的龍門山脈高聳入云，白色的雪頂直入云霄,。糧食成熟后可以釀酒,，雪山融水則是好酒之源。

離目的地越近,，越能發(fā)現(xiàn)綿竹這片天府之國的天賦之地,，擁有獨一無二的土壤、水源,、氣候,、生態(tài)，也難怪能釀造出中國唯一進入正史,，并傳承至今的中國名酒劍南春,。

不多時，云酒團隊就來到了四川德陽產(chǎn)區(qū)第二大酒企——東圣酒業(yè),。

剛一進門,，東圣酒業(yè)“源于1667年”的石刻，講述著企業(yè)悠久的歷史,。抬頭向右看,，廠區(qū)車間外墻上還依次寫有“綿竹第二大酒企”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中華老字號”“川酒新金花”“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強”。

東圣酒業(yè)集團董事長鐘坤明介紹,，目前東圣酒業(yè)占地360畝,，擁有窖池2004口，年產(chǎn)酒12000噸,，儲酒能力53000噸,，年瓶裝酒能力500多萬件，年銷售額超7億元,。

█ 成功轉(zhuǎn)型,，品牌酒占到80％份額

曾幾何時，原酒企業(yè)通常以B端客戶為主,，有一定客群基礎(chǔ)和利潤空間,，對于前期投入較高的品牌建設(shè)環(huán)節(jié)重視較少。但這種模式卻也難以扛過市場的周期性波動。

鐘坤明介紹,，上世紀90年代,，綿竹的酒企大約有500多家，大多是原酒企業(yè),，到今年只剩下59家,。

早期的東圣，日子雖然過得非常滋潤,，但鐘坤明始終認為,，做原酒只能算是代工廠，利潤微薄,，要做品牌才有大發(fā)展。

1998年,，東圣酒業(yè)開始走上自創(chuàng)品牌的道路,。

鐘坤明回憶，當(dāng)時已經(jīng)是改革開放的第20個年頭,，國民經(jīng)濟快速發(fā)展,，市場需求非常旺盛，為東圣酒業(yè)的品牌化提供了良好的土壤,。

1998年10月,，東圣酒業(yè)的第一條瓶裝生產(chǎn)線投入使用，第一款瓶裝酒“東圣糧液”問世,，開啟了東圣酒業(yè)的品牌酒道路,。

得益于對質(zhì)量的嚴格把關(guān)，東圣酒業(yè)依靠質(zhì)量逐漸積累口碑,，站穩(wěn)了德陽市場,，成為受老百姓歡迎的“口糧酒”。鐘坤明在交流中也多次提到“（既然）要品牌化,，質(zhì)量一定要過硬,。”

時機,、質(zhì)量都有了,，東圣酒業(yè)還需要有響亮、有內(nèi)涵的品牌,。

為此,，鐘坤明死磕了“道生一”商標15年。按照他的想法,，綿竹的道教圣地之一,，《道德經(jīng)》在中國非常普遍，“道生一”連三歲小孩都知道，傳播力非常強,。

但在申請商標時,，企業(yè)卻被告知這個商標“公共性太強，不能注冊”,。當(dāng)時鐘坤明做了兩手準備,，一邊以“東圣道生一”品牌進行推廣，一邊繼續(xù)申請“道生一”商標,。

此后的十多年里,，“東圣道生一”已經(jīng)成為四川知名品牌，企業(yè)再次遞交申請,，終于拿下了“道生一”商標,。

當(dāng)被問及十多年里是否想過放棄，鐘坤明坦言：“我從沒想過要放棄,，這么好的商標一定要拿下來,。”有志者事竟成，用在鐘坤明身上,，再合適不過,。

除了128元/瓶、定位口糧酒的“道生一”,，占據(jù)300元以上價格帶,、定位次高端的中華年畫酒，也是東圣酒業(yè)的核心單品,。

這款酒將綿竹非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“鐘氏東圣酒傳統(tǒng)釀造技藝”與中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“綿竹年畫”結(jié)合,，不僅有窖香優(yōu)雅、沉香舒適,、綿柔爽凈的品質(zhì)特色,，還有豐富的文化內(nèi)涵。

當(dāng)人們看到中華年畫酒酒瓶上“趙公鎮(zhèn)宅”的年畫,，看到財神趙公明騎著坐騎,，威風(fēng)凜凜，很容易被吸引,。更重要的是,，買回這瓶酒，寓意把財神請回家,，也讓很多消費者樂意買單,。中國人有拜財神的傳統(tǒng)，逢年過節(jié)很多人把中華年畫酒買來送禮,，圖個吉利,。

這兩款品質(zhì)和文化兼得的產(chǎn)品,，支撐著東圣從原酒向品牌化的轉(zhuǎn)型。鐘坤明透露,，目前東圣營收中,，原酒只占約20%，品牌酒約占80%,。

這意味著,，東圣的轉(zhuǎn)型非常成功。

此外,，東圣道生一酒還榮獲第三屆酒業(yè)青云獎“年度十大地產(chǎn)酒”,，中華年畫酒更摘得布魯塞爾國際烈性酒大賽（2015年）“金獎產(chǎn)品”桂冠，進一步提升企業(yè)品牌價值,。

現(xiàn)在的東圣,，不僅在四川本地站穩(wěn)了腳跟，還拓展了江蘇,、上海,、河南、河北,、北京等省外重點市場。據(jù)了解,，僅江蘇和河南兩個市場的營收,，就占到東圣整體的15%左右，成為川酒原酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的樣本,。

這個樣本,，在2024年2月獲得“中華老字號”以后，再次起飛,。

█ 一個“中華老字號”的新征程

2024年2月1日,，商務(wù)部、文化和旅游部,、市場監(jiān)管總局,、國家知識產(chǎn)權(quán)局、國家文物局決定將382個品牌認定為第三批中華老字號,，東圣酒業(yè)名列其中,。

從1667年（清康熙六年），鐘高潔在德陽綿竹的什地寺旁邊創(chuàng)立“東圣源”,，到而今傳承到第八代傳人鐘坤明,。東圣酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐目h志多有記載，品牌發(fā)展脈絡(luò)清晰,，終成百年老店,。

談及獲得中華老字號,，鐘坤明臉上始終帶著笑容，他說：“以前都是自己去找經(jīng)銷商,，自從獲得中華老字號以后,，很多經(jīng)銷商主動找上門，而且大商居多,?！?/span>

從2015年成為四川老字號，再到2024年成為中華老字號,，東圣一步一個臺階,，持續(xù)升維品牌價值，營收也快速增長,。這個時候,，鐘坤明的目光，投入到了新的領(lǐng)域,。

私人定制,，成為東圣的新增量。在東圣的酒庫,，有很多不同規(guī)格的酒壇,，封藏著消費者的酒。這些藏酒人不僅有中國釀酒大師,、中國白酒首席品酒師,、教授級高級工程師賴登燡，有亞運會冠軍何江欣,、陳怡,，還有著名演員、導(dǎo)演王寶強……

從產(chǎn)品的角度講,，私人訂制酒消費具有習(xí)慣性強和粘性高的特征。消費者喝封藏酒會形成習(xí)慣,，朋友聚會也會勾起喝封藏酒的回憶,，進一步刺激酒的消費。

東圣酒業(yè)的封藏酒業(yè)務(wù),，正在逐步在樣板市場走向成熟,，不斷發(fā)展。

企業(yè)的另一塊增量則來自電商,。

最開始,，東圣酒業(yè)將電商總部設(shè)在綿竹，但經(jīng)過一段時間摸索,，企業(yè)發(fā)現(xiàn)大數(shù)據(jù)會推很多本地的流量,，促進商品成交。為了得到更大的流量池,，東圣酒業(yè)把電商總部搬到了成都,。

目前，東圣酒業(yè)的電商團隊有40多人,，覆蓋天貓,、淘寶、抖音,、快手等多個平臺,，年營收規(guī)模達到1000多萬，初步形成了體系,。今年5月29日，東圣在線上做了首屆“寵粉節(jié)”,，相關(guān)視頻播放量達到460多萬,，有力推動了線上銷售。

看到成果的鐘坤明并沒有止步,，他表示：“以后這個活動,，我們還要持續(xù)做”。

電商不僅可以帶來銷售,，還能帶動線下銷售,。鐘坤明告訴云酒傳媒創(chuàng)新中國行團隊，有很多線上買酒的客戶,，了解到東圣有私人訂制業(yè)務(wù),，專門跑到綿竹買酒封藏。

現(xiàn)在的東圣酒業(yè),，已經(jīng)形成了線上線下相互賦能發(fā)展的全新體系,，品牌影響力不斷擴大,、市場運作漸入佳境，其不僅是德陽綿竹產(chǎn)區(qū)向上的重要力量,，還為原酒企業(yè)的品牌化轉(zhuǎn)型提供了“東圣經(jīng)驗”,。

未來，東圣酒業(yè)在綿竹政府的支持和中華老字號的賦能下,，路必將越來越寬,。