金沙古酒身上有很多標簽,，比如夢想者、醬香黑馬,、開創(chuàng)者,、創(chuàng)新者,，6月29日之后,，金沙古酒又多了一個新標簽：反思者。

當天,，以“金沙古斗沙 百年回沙酒”為主題的金沙古?斗沙酒新品上市暨品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會在鄭州舉行,。“反思”成了該場發(fā)布會的高頻詞,，金沙古酒系列酒產品線總經理王林更是在反思中連續(xù)提出了企業(yè)的5點不足,。

金沙古酒的這一舉動折射出了醬酒行業(yè)現(xiàn)狀：當品類紅利消失，當狂熱變得理性,，當市場日益內卷,，越來越多的企業(yè)選擇在反思中繼續(xù)前進。

而從本次活動中傳遞出的三個關鍵詞,，或可進一步解讀金沙古酒新產品,、新戰(zhàn)略。

這場新品發(fā)布會的大部分時間是在反思,。

金沙古酒起步時是一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),，起點只有5000萬元，如今已經發(fā)展成為全國醬酒知名品牌,，2021年銷售收入超過10億元,。

但是，金沙古酒依舊在反思,。

金沙古酒的發(fā)展走過了四個階段：艱難求存期,、高速成長期、調整轉型期,、深度調整期,。特別是2019年，金沙古酒抓住了醬酒時代風口,，嘗到了“風口到了,，豬也能飛上天”的滋味。

▎王林

過于追求短期目標：營銷唯業(yè)績論,、唯回款論,。大量條碼釋放型收款，導致渠道惡性競爭,，價盤不穩(wěn),，渠道利潤下滑。

醬酒品牌轉型緩慢：對醬酒品類的危機和未來發(fā)展認識不夠,，未能及時調整組織,、產品和營銷策略。

缺乏真正的長期品牌戰(zhàn)略和營銷戰(zhàn)術：沒有真正的大單品,，沒有聚焦大單品和核心產品的長期品牌投入,。

品牌營銷組織和執(zhí)行能力弱：營銷管理和銷售團隊仍然停留在酒廠賣酒水的初級水平，沒有真正成長為一家專業(yè)品牌酒業(yè)營銷酒廠,。

缺乏長期愿景和使命：缺乏與合作伙伴深度的事業(yè)共同體,，乃至命運共同體的深刻認知及合作機制。

▎趙海成

“我都不知道河南市場有多少條碼?！壁w海成從一個細節(jié)揭示了金沙古酒的不足,。他認為在行業(yè)日益內卷的當下，金沙古酒應該從高速增長走向健康成長：少一些內卷,，多一些健康,，拿出不一樣的營銷思路。

此次發(fā)布會便可見金沙古酒的求變決心,，實施雙品牌戰(zhàn)略：金沙古酒定位為“民酒”,，斗沙醬酒定位為“名酒”。

營銷戰(zhàn)略目標由“民酒+名酒”改為“民酒×名酒”,。一個符號,，寄托了金沙古酒對于“斗沙酒”這一名酒品牌的期望。

實行營銷金字塔策略：金沙古·經典+金沙古·老斗沙兩大全國戰(zhàn)略大單品打造全國價值和產品標桿,；斗沙品牌作為高標品牌,，實現(xiàn)高標統(tǒng)一包銷管理；金沙古開發(fā)業(yè)務,，實現(xiàn)金沙古大小logo規(guī)范化,、金沙古醬和金沙古戰(zhàn)略品牌匯量增長。

趙海成特別強調,，新戰(zhàn)略重在做實做強品牌基礎工作,，不急功近利，不急于求成，不希望經銷商簽約打款過高,，同時對經銷商提供全程保姆式服務,、“托底”零風險銷售……

會議還組織了一次以“市場遇冷與品牌突圍”為主題的品牌發(fā)展論壇，來自廠家,、經銷商,、咨詢機構以及行業(yè)媒體的代表共同為醬酒品牌穿越周期出謀劃策。

種種跡象顯示,，金沙古酒不僅在反思,，而且已經在行動。

▎李振江

對此,，和君咨詢副總經理,、和君酒水事業(yè)部總經理李振江給予了高度評價,，不斷地修正自己,，不斷地否定自己，企業(yè)才能適應時代的變化,。此次新產品的上市以及新戰(zhàn)略的發(fā)布,，正是金沙古酒順應時代、積極應變的表現(xiàn),。

醬酒行業(yè)自2022年下半年逐漸降溫,，進入了新一輪的發(fā)展周期。2024年是新周期的關鍵之年,。面對醬酒紅利已經消失,、問題不斷涌現(xiàn)的新變局，不僅金沙古酒在反思,，業(yè)內外人士也在高度關注,。

創(chuàng)新，是本次會議給出的答案,。

▎劉員

中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員表示,，白酒從來就沒有停止過創(chuàng)新的腳步，2024年尤其應注重創(chuàng)新,。在社會經濟向更多層次演變的大趨勢下,，市場與消費從盲目轉化為理性，行業(yè)趨勢逐漸向戰(zhàn)略差異化,、品牌年輕化,、運維數(shù)字化轉移。在新周期下,，醬酒企業(yè)唯有創(chuàng)新,，結合市場、渠道的需要，推出高性價比產品,，才能在激烈的競爭中脫穎而出,。

金沙古酒就一直走在創(chuàng)新的路上。早在1929年,，慎初燒坊創(chuàng)始人黃慎初邀請醬酒大師劉開廷到金沙縣釀制醬香白酒,，并于1931年釀出第一批醬酒，開創(chuàng)了金沙地區(qū)醬香白酒的新篇章,。其后,，金沙古酒在此基礎上不斷完善工藝，成功開創(chuàng)了柔派醬香新時代,。

▎盧奇

正因如此,，在優(yōu)秀表演藝術家、鄧小平特型演員,、金沙古酒形象代言人盧奇的心目中,，金沙古酒就是開創(chuàng)者。

盧奇表示,，1979年,，改革開放的總設計師在中國的南海畫了一個圈，以敢為人先的信念和開拓創(chuàng)新的精神,，創(chuàng)造了波瀾壯闊的“春天的故事”,。金沙古酒作為柔派醬香開創(chuàng)者，傳承了這種開創(chuàng)者精神,。“希望金沙古酒能夠發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神,，以奮斗之姿，續(xù)寫新時代的開創(chuàng)者故事,。”

斗沙酒的問世,，正是金沙古酒傳承開創(chuàng)者精神的體現(xiàn)。斗沙,，既取自金沙古酒廠址所在地陡灘的諧音,，又傳承了“李白斗酒詩百篇”的文化，更寄托了金沙古酒的奮斗精神,，不僅彌補了大單品之憾,，也成為了金沙古酒的又一創(chuàng)新之舉。

金沙古酒不僅是銳意創(chuàng)新的開創(chuàng)者,，還是不忘初心的夢想者,。

金沙古酒的前身是“慎初燒坊”，源自創(chuàng)始人黃開陽之子黃慎初的名字,。一百年來,，金沙古酒始終不負“慎初”之名,，專注于釀造優(yōu)質醬酒。

▎黃平

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平對此給予了高度評價,，他認為新周期之下,，企業(yè)尤其需要堅守長期主義、品質主義,、品牌主義,。他同時提出，2024年5月,，醬香型白酒國家標準發(fā)布,，新版《醬香型白酒》國家標準將于2025年6月1日起實施。這標志行業(yè)由此迎來了新的里程碑,，企業(yè)應該抓住機會,，做出一番事業(yè)。

▎熊玉亮

中國酒類流通協(xié)會副會長,、上海合作組織國家多功能經貿平臺智庫專業(yè)顧問,、中國詩酒文化協(xié)會副會長熊玉亮則給參會者加油打氣。他認為,，面對庫存加大,、價格倒掛等種種問題,，企業(yè)仍要堅定信心,，看清醬酒發(fā)展態(tài)勢是長期向好。他為此舉了兩個例子：2023年,，中國醬酒行業(yè)以12%的產量創(chuàng)造了中國白酒行業(yè)30%的銷售收入和10%的利潤,；河南醬酒市場規(guī)模達253億元，占據(jù)整個中國醬酒市場的1/9,。

李振江在分析了醬酒市場的形勢之后給出了應對之策：回歸行業(yè)規(guī)律,，回歸市場邏輯。他認為,，醬酒行業(yè)發(fā)展階段已經進入?yún)^(qū)域紅利時代,，鎖定區(qū)域深耕，是獲得長期發(fā)展的基礎,?！?/span>越是在行業(yè)艱苦的時候，越是要沉下心來,，扎扎實實做市場,、培育消費者?！?/span>

▎李瑞杰

深圳市寶德控股有限公司,、金沙古酒酒業(yè)有限公司董事長李瑞杰表示，醬酒正處于新周期內，企業(yè)既要有篤定的信心,，又要做好充分的準備,。唯有如此，才能在周期來臨的時候,，抓住風口,。這就是金沙古酒舉辦發(fā)布新品上市暨品牌戰(zhàn)略升級的意義所在。

本次會議傳遞出的種種信息表明,，金沙古酒已經有了穿越行業(yè)周期的底氣,，這種底氣來自于對自身的深刻反思，來自于持續(xù)開拓創(chuàng)新的精神,，來自于不忘初心,，方得始終的堅持。這也給了醬酒行業(yè)以啟迪,，危機之中,，有危也有機，做好準備,，把握機遇,，才是最應該做的。