甘肅皇臺酒業(yè)作為國內較早上市的白酒企業(yè),，一直吸引著行業(yè)的關注，企業(yè)最新的發(fā)展情況,，也令我們充滿興趣,。

近日，在甘肅省酒類流通產業(yè)促進中心,、甘肅省酒業(yè)協(xié)會指導下,，云酒傳媒創(chuàng)新中國行團隊驅車進入皇臺酒業(yè)園區(qū)，映入眼簾的是白色大樓上鑲嵌著的一排排鋁合金窗戶,，這是千禧年前后最為常見的辦公大樓,。

沿著略顯歲月痕跡的樓梯，穿過陳舊的門窗,，抵達了皇臺酒業(yè)廠史文化館,。

這里，90年代的懷舊照片,、手工套印的榮譽獎狀,，以及書法藝術家親筆書寫的皇臺酒文化與歷史介紹，構成了一個充滿中式韻味的夢核空間,。

在生產車間,，調研組近距離觀察了原料篩選,、釀造、發(fā)酵到蒸餾等整個釀酒工藝過程,，隨后返回辦公樓,。

走訪當天，皇臺內部正在召開一場重要的會議,?！?/span>就在今天皇臺歷史遺留問題已經(jīng)全部解決”，工作人員透露,，輕裝上陣,，一個新的皇臺正在誕生。

█ 上市24年,，皇臺加速謀復興

從2000年7月深交所上市至今,，皇臺酒業(yè)已經(jīng)上市24年，公司董事,、總經(jīng)理代繼陳向調研組介紹,，皇臺目前是一個“創(chuàng)業(yè)型企業(yè)”。

近幾年,，公司全面打造新皇臺,、新氣象、新風貌,。

變化直接體現(xiàn)在技術層面,。以皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理、生產總工程師陳兵領銜,，公司組織團隊對傳統(tǒng)“老五甑法”的工藝進行改良,，并創(chuàng)造性地總結為“單窖循環(huán)法”，攻克了河西地區(qū)氣候干燥,、蒸發(fā)量大等對釀酒不利的因素,，皇臺酒品質得到極大提升。

“單窖循環(huán)法”開窖少,，能分層,，避免了窖池長時間暴露在空氣中，又滿足了分層起糟,、分層蒸餾、分段取酒的工藝要求,。

該工藝兼具“跑窖法”和“原窖法”的共同優(yōu)點,，整個酒體工藝概括為“取窖底酒醅,、經(jīng)超長發(fā)酵、歷緩火細蒸,、成窖底原漿”,。

小窖分型發(fā)酵更加充分地融合了單糧醇香與五糧芬芳精華，使酒體口感柔順,、醉酒度低,，具有窖香濃郁、甘美柔和,、香味諧調,、綿甜爽凈的風格特征。

2021年1月,，甘肅省科學技術情報研究所,、甘肅省科技查新檢索咨詢中心曾對單窖循環(huán)法工藝查新，表示“國內未見完全相同公開文獻報道”,，認定其屬釀酒生產新工藝,。

白酒創(chuàng)新有一千種方法，皇臺為什么選擇從窖池入手,？

窖池作為白酒釀造行業(yè)必不可少的重要設施之一,，代表著古老技藝的傳承，同時也見證了白酒行業(yè)技術的不斷革新,。

窖池除了能夠給釀酒提供發(fā)酵環(huán)境,，一定意義來說窖池的多少也決定了一個酒廠的產能規(guī)模。而產能則是酒企最重要的核心競爭力,，產能噸位決定了酒企的地位,。

目前，皇臺酒業(yè)白酒年產能達1萬噸,，擁有3000口老齡小窖,，又有獨樹一幟的釀造工藝，采祁連山冰川雪融水,，選河西好糧,，經(jīng)百余天超長發(fā)酵，成就其柔雅濃醇的口感,。

皇臺酒業(yè)在創(chuàng)新傳統(tǒng)釀酒工藝的同時,，積極研發(fā)新品，滿足消費者多樣化的需求,。其中,，作為皇臺酒業(yè)股份公司的戰(zhàn)略布局，貴州皇臺酒旨在通過匠心品質和獨特釀造工藝,，復興品牌并實現(xiàn)全國化發(fā)展,，打造具有競爭力的醬香白酒。

公司還非常重視加強品牌傳播與消費者互動,。通過舉辦品鑒會,、參加展會,、開展線上線下互動活動等方式，增強與消費者的聯(lián)系和互動,，提升品牌知名度和美譽度,。

皇臺酒業(yè)還不斷深挖“齊家文化”與“皇娘娘臺遺址”歷史淵源、文化傳承和釀酒技藝等方面的故事,，并以公眾號,、短視頻等生動、有趣的方式吸引消費者的關注和喜愛,，實現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展,。

█ 加大全國化市場布局

2023年，皇臺酒業(yè)主營業(yè)務收入1.54億,，同比增長12.96%,。

皇臺酒業(yè)在不斷壯大的征程中，始終與消費市場的宏觀趨勢保持緊密同步,，并精準捕捉到新興的消費需求,。

市場擴張方面，皇臺酒業(yè)采取區(qū)域聚焦戰(zhàn)略,，重點聚焦武威,、蘭州、天水等省內核心市場,，推進精耕細作,，實現(xiàn)重點市場的突破。同時,，公司還全面推進全國重要區(qū)域經(jīng)銷商招商工作,，向重點省份進行市場精準拓展。

為進一步鞏固和拓展甘肅本土市場,，皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理兼營銷總監(jiān)張金道表示,，公司也在不斷發(fā)力，精心策劃一系列市場營銷活動,，鞏固皇臺酒市場熱度,。

在今年4月，適逢“天水麻辣燙”熱潮席卷全國,，有著近30年歷史的“皇臺巨龍”第一次走出武威,，遠赴天水助陣天水麻辣燙，在弘揚傳統(tǒng)文化的同時,，也進一步強化了品牌形象,，吸引大量外地游客的關注。

據(jù)悉,，公司已在成都,、陜西、北京等關鍵區(qū)域設立子公司,，以積極的姿態(tài)布局全國酒類核心市場,。

銷售策略上，公司始終緊密關注市場動態(tài),，積極調整銷售策略,，確保產品在市場競爭中保持優(yōu)勢地位。

產品策略上,，皇臺酒業(yè)注重多元化發(fā)展,，全面覆蓋高中低端的消費群體。

通過擴大線上和線下的招商活動,，皇臺酒業(yè)已經(jīng)成功將產品覆蓋到青海,、新疆、陜西,、四川等多個省份和地區(qū),，為公司的全國化戰(zhàn)略和長遠發(fā)展打下了堅實的基礎。

“我們的步子邁得很小,，但是邁得多,，走的是皇臺自己的路?！?/span>

展望未來,，皇臺酒業(yè)將繼續(xù)秉承“質量為本 誠信經(jīng)營”的理念，不斷提升產品品質和服務水平,，努力打造成為全國知名的酒類品牌,。

皇臺酒業(yè)認為，在未來發(fā)展規(guī)劃中,，隴酒應始終秉持經(jīng)濟效益,、社會效益和文化效益相互融合、和諧共生的原則,。各酒企應同心協(xié)力,，共同探索隴酒可持續(xù)發(fā)展的有效路徑，以實現(xiàn)行業(yè)的長遠繁榮與進步,。