甘肅皇臺酒業(yè)作為國內(nèi)較早上市的白酒企業(yè)，一直吸引著行業(yè)的關(guān)注,，企業(yè)最新的發(fā)展情況,，也令我們充滿興趣。

近日,，在甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進中心,、甘肅省酒業(yè)協(xié)會指導下，云酒傳媒創(chuàng)新中國行團隊驅(qū)車進入皇臺酒業(yè)園區(qū),，映入眼簾的是白色大樓上鑲嵌著的一排排鋁合金窗戶,，這是千禧年前后最為常見的辦公大樓。

沿著略顯歲月痕跡的樓梯,，穿過陳舊的門窗,，抵達了皇臺酒業(yè)廠史文化館。

這里,，90年代的懷舊照片,、手工套印的榮譽獎狀，以及書法藝術(shù)家親筆書寫的皇臺酒文化與歷史介紹,，構(gòu)成了一個充滿中式韻味的夢核空間,。

在生產(chǎn)車間，調(diào)研組近距離觀察了原料篩選,、釀造,、發(fā)酵到蒸餾等整個釀酒工藝過程，隨后返回辦公樓,。

走訪當天,，皇臺內(nèi)部正在召開一場重要的會議?！?/span>就在今天皇臺歷史遺留問題已經(jīng)全部解決”,，工作人員透露，輕裝上陣,，一個新的皇臺正在誕生,。

█ 上市24年，皇臺加速謀復興

從2000年7月深交所上市至今,，皇臺酒業(yè)已經(jīng)上市24年,，公司董事、總經(jīng)理代繼陳向調(diào)研組介紹，皇臺目前是一個“創(chuàng)業(yè)型企業(yè)”,。

近幾年,，公司全面打造新皇臺、新氣象,、新風貌,。

變化直接體現(xiàn)在技術(shù)層面。以皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理,、生產(chǎn)總工程師陳兵領(lǐng)銜,，公司組織團隊對傳統(tǒng)“老五甑法”的工藝進行改良，并創(chuàng)造性地總結(jié)為“單窖循環(huán)法”,，攻克了河西地區(qū)氣候干燥,、蒸發(fā)量大等對釀酒不利的因素，皇臺酒品質(zhì)得到極大提升,。

“單窖循環(huán)法”開窖少,，能分層，避免了窖池長時間暴露在空氣中,，又滿足了分層起糟,、分層蒸餾、分段取酒的工藝要求,。

該工藝兼具“跑窖法”和“原窖法”的共同優(yōu)點，整個酒體工藝概括為“取窖底酒醅,、經(jīng)超長發(fā)酵,、歷緩火細蒸、成窖底原漿”,。

小窖分型發(fā)酵更加充分地融合了單糧醇香與五糧芬芳精華,，使酒體口感柔順、醉酒度低,，具有窖香濃郁,、甘美柔和、香味諧調(diào),、綿甜爽凈的風格特征,。

2021年1月，甘肅省科學技術(shù)情報研究所,、甘肅省科技查新檢索咨詢中心曾對單窖循環(huán)法工藝查新,，表示“國內(nèi)未見完全相同公開文獻報道”，認定其屬釀酒生產(chǎn)新工藝,。

白酒創(chuàng)新有一千種方法,，皇臺為什么選擇從窖池入手？

窖池作為白酒釀造行業(yè)必不可少的重要設(shè)施之一,，代表著古老技藝的傳承,，同時也見證了白酒行業(yè)技術(shù)的不斷革新,。

窖池除了能夠給釀酒提供發(fā)酵環(huán)境，一定意義來說窖池的多少也決定了一個酒廠的產(chǎn)能規(guī)模,。而產(chǎn)能則是酒企最重要的核心競爭力,，產(chǎn)能噸位決定了酒企的地位。

目前,，皇臺酒業(yè)白酒年產(chǎn)能達1萬噸,，擁有3000口老齡小窖，又有獨樹一幟的釀造工藝,，采祁連山冰川雪融水,，選河西好糧，經(jīng)百余天超長發(fā)酵,，成就其柔雅濃醇的口感,。

皇臺酒業(yè)在創(chuàng)新傳統(tǒng)釀酒工藝的同時，積極研發(fā)新品,，滿足消費者多樣化的需求,。其中，作為皇臺酒業(yè)股份公司的戰(zhàn)略布局,，貴州皇臺酒旨在通過匠心品質(zhì)和獨特釀造工藝,，復興品牌并實現(xiàn)全國化發(fā)展，打造具有競爭力的醬香白酒,。

公司還非常重視加強品牌傳播與消費者互動。通過舉辦品鑒會,、參加展會,、開展線上線下互動活動等方式，增強與消費者的聯(lián)系和互動,，提升品牌知名度和美譽度,。

皇臺酒業(yè)還不斷深挖“齊家文化”與“皇娘娘臺遺址”歷史淵源、文化傳承和釀酒技藝等方面的故事,，并以公眾號,、短視頻等生動、有趣的方式吸引消費者的關(guān)注和喜愛,，實現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展。

█ 加大全國化市場布局

2023年,，皇臺酒業(yè)主營業(yè)務(wù)收入1.54億，同比增長12.96%。

皇臺酒業(yè)在不斷壯大的征程中,，始終與消費市場的宏觀趨勢保持緊密同步,，并精準捕捉到新興的消費需求。

市場擴張方面,，皇臺酒業(yè)采取區(qū)域聚焦戰(zhàn)略,，重點聚焦武威、蘭州,、天水等省內(nèi)核心市場,，推進精耕細作，實現(xiàn)重點市場的突破,。同時,，公司還全面推進全國重要區(qū)域經(jīng)銷商招商工作，向重點省份進行市場精準拓展,。

為進一步鞏固和拓展甘肅本土市場，皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理兼營銷總監(jiān)張金道表示,，公司也在不斷發(fā)力,，精心策劃一系列市場營銷活動，鞏固皇臺酒市場熱度,。

在今年4月,，適逢“天水麻辣燙”熱潮席卷全國，有著近30年歷史的“皇臺巨龍”第一次走出武威,，遠赴天水助陣天水麻辣燙，在弘揚傳統(tǒng)文化的同時,，也進一步強化了品牌形象,，吸引大量外地游客的關(guān)注。

據(jù)悉,，公司已在成都,、陜西、北京等關(guān)鍵區(qū)域設(shè)立子公司,，以積極的姿態(tài)布局全國酒類核心市場,。

銷售策略上，公司始終緊密關(guān)注市場動態(tài),，積極調(diào)整銷售策略,，確保產(chǎn)品在市場競爭中保持優(yōu)勢地位。

產(chǎn)品策略上，皇臺酒業(yè)注重多元化發(fā)展,，全面覆蓋高中低端的消費群體,。

通過擴大線上和線下的招商活動，皇臺酒業(yè)已經(jīng)成功將產(chǎn)品覆蓋到青海,、新疆,、陜西、四川等多個省份和地區(qū),，為公司的全國化戰(zhàn)略和長遠發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ),。

“我們的步子邁得很小，但是邁得多,，走的是皇臺自己的路,。”

展望未來,，皇臺酒業(yè)將繼續(xù)秉承“質(zhì)量為本 誠信經(jīng)營”的理念,，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，努力打造成為全國知名的酒類品牌,。

皇臺酒業(yè)認為,，在未來發(fā)展規(guī)劃中，隴酒應始終秉持經(jīng)濟效益,、社會效益和文化效益相互融合,、和諧共生的原則。各酒企應同心協(xié)力,，共同探索隴酒可持續(xù)發(fā)展的有效路徑,，以實現(xiàn)行業(yè)的長遠繁榮與進步。