3月28日,,茅臺(tái)文化體驗(yàn)暨《茅臺(tái)傳》新書發(fā)布會(huì)在茅臺(tái)舉行,。 從《騰訊傳》到《茅臺(tái)傳》,,吳曉波在互聯(lián)網(wǎng)的快思維與傳統(tǒng)釀酒業(yè)的慢思維中體悟企業(yè)發(fā)展之道,。 在茅臺(tái)歷史的鉤沉中,,吳曉波也在試圖回答茅臺(tái)這一辯證性問題——“傳承”與“創(chuàng)新”的歷史之辨,,“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”的時(shí)代之問。 自2020年起,,吳曉波頻繁走進(jìn)現(xiàn)場調(diào)研企業(yè),,并延續(xù)至今。 據(jù)統(tǒng)計(jì),,2023年吳曉波深入走訪的57家企業(yè),,其中近40家是制造業(yè)工廠。從珠三角的服裝企業(yè)到東南亞的制造工廠,,從智能車間到家居裝修市場,,吳曉波覺得,,在宏觀數(shù)據(jù)之外,,和企業(yè)在一起更能感受到經(jīng)濟(jì)的真實(shí)溫度。 《茅臺(tái)傳》正是一本走出來的企業(yè)傳記,。 “為什么高粱,、小麥、水這三種地球上最普通的物質(zhì),,能釀造出最復(fù)雜,、醇厚的酒,并且成就全球市值最高的酒企和中國A股市值最高的制造企業(yè),?” 帶著這個(gè)問題,,吳曉波基于實(shí)地調(diào)研與核心人物采訪,結(jié)合個(gè)人視角的細(xì)致觀察和獨(dú)到思考,,從文化積淀到品牌建設(shè),,全景式呈現(xiàn)茅臺(tái)變革歷程,。 為創(chuàng)作此書,吳曉波耗時(shí)近三年,,赴茅臺(tái)鎮(zhèn)調(diào)研20余次,,深入茅臺(tái)生產(chǎn)、銷售一線,,采訪上百名管理人員和員工,,查閱了大量歷史檔案。 ▎游亞林 “《茅臺(tái)傳》是一部有溫度,、有深度,、有厚度的作品,”貴州茅臺(tái)酒股份有限公司黨委副書記,、工會(huì)主席,、監(jiān)事會(huì)主席游亞林表示,《茅臺(tái)傳》通過細(xì)膩的筆觸,、豐富的史料和具體案例,,生動(dòng)剖析了茅臺(tái)在市場競爭、行業(yè)變革中的應(yīng)對(duì)策略和智慧,,映射出在國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步,、行業(yè)改革發(fā)展、中華文化延續(xù)傳承的大背景下,,一代代茅臺(tái)人勇立潮頭的奮斗歷程,。 ▎陳煒 中信出版集團(tuán)黨委書記、董事長陳煒表示,,《茅臺(tái)傳》的出版,,正是對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)傳承創(chuàng)新和大國工匠精神最好的詮釋?!睹┡_(tái)傳》延續(xù)激蕩系列商業(yè)史傳的風(fēng)格,,不僅詳細(xì)記錄了茅臺(tái)集團(tuán)的成長歷程和發(fā)展軌跡,也深入挖掘了其成功背后的故事和經(jīng)驗(yàn),。 “截至目前,,《茅臺(tái)傳》一書已確認(rèn)輸出韓國、泰國等國家,。相信這類作品的海外輸出,,可以讓更多國家了解中國企業(yè)的成長軌跡、經(jīng)營理念和價(jià)值追求,,增進(jìn)國際社會(huì)的理解與認(rèn)同,。”陳煒說,。 在茅臺(tái)酒廠的早期歷史中,,企業(yè)經(jīng)營者常常陷入一個(gè)無法跳出的兩難陷阱:如果要降低成本,、提振效率,便必須改變傳統(tǒng)工藝,,可是,,這樣做的結(jié)局便是質(zhì)量下滑。而如果固守傳統(tǒng),,則成本肯定下不來,。 兩全其美,實(shí)則是一個(gè)“不可能完成的任務(wù)”,。 正是在這樣的彷徨和掙扎中,,茅臺(tái)酒廠曾陷入長達(dá)16年的虧損期。如果沒有外貿(mào)和外交的特殊需求,,這家企業(yè)要么走上“平庸之路”,,要么就悄無聲息地破產(chǎn)消失。 在《茅臺(tái)傳》看來,,茅臺(tái)酒廠是一個(gè)極其幸運(yùn)的異數(shù),,它居然數(shù)十年堅(jiān)守傳統(tǒng),并在其基礎(chǔ)上不斷地發(fā)現(xiàn)自我,,“把茅臺(tái)酒在傳統(tǒng)與變革之間的掙扎,,放于中國百年現(xiàn)代化的宏大敘事之中,你會(huì)讀出強(qiáng)烈的典型意義,?!?/span> 事實(shí)上,茅臺(tái)70余年的發(fā)展,,始終在思考“傳承”與“創(chuàng)新”的關(guān)系,,從季克良等老一輩到王莉等新一代技術(shù)人員,思考從未停止,,辯證從未結(jié)束,。 茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉曾表示,,在科技迅猛發(fā)展的時(shí)代背景下,,傳承和創(chuàng)新如何平衡?這是中國傳統(tǒng)食品需要回答的時(shí)代之問,。作為一家以傳統(tǒng)釀造為主的企業(yè),數(shù)十年來,,茅臺(tái)關(guān)于傳承什么,、創(chuàng)新什么、什么不能變,、什么可以變的思考從未停止,。 正是在這種辯證思考中,,茅臺(tái)形成了獨(dú)特的企業(yè)哲學(xué)和變革方法論——讓傳承的更傳統(tǒng),讓創(chuàng)新的更現(xiàn)代,。經(jīng)過數(shù)十年實(shí)踐,,茅臺(tái)人認(rèn)為,但凡自然因素作用于品質(zhì)的就必須傳承,,但凡人力因素不影響品質(zhì)的,,就可以創(chuàng)新。 《茅臺(tái)傳》寫道:茅臺(tái)的歷史就是一部從傳統(tǒng)向現(xiàn)代,、從“玄學(xué)”向科學(xué)衍變的釀造史,。茅臺(tái)酒廠地處云貴大山的一個(gè)河谷,是一家典型的傳統(tǒng)工藝型制造企業(yè),,它的演進(jìn)速度如同它釀的酒,,貌似靜止,實(shí)則剛烈,,緩慢而與時(shí)間同行,。 “茅臺(tái)鎮(zhèn)能出絕世好酒,既是天時(shí)地利,、老天爺“賞酒”,,也有它的神秘性和偶然性所在,同時(shí),,更是茅臺(tái)人敢于突破舊制,,自我革命的結(jié)果?!?/span> 研究茅臺(tái)酒案例,,一種最為普遍的看法是:茅臺(tái)人是“老祖宗賞酒”,,祖上傳下一個(gè)釀酒秘方,你只要老老實(shí)實(shí)地把它接住,,傳承下去,,就一定能“吃喝百年”。 “這是對(duì)茅臺(tái)酒乃至中國傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)最大的誤讀,?!眳菚圆ㄕf。 ▎吳曉波 活動(dòng)現(xiàn)場,,吳曉波圍繞“茅臺(tái)可以學(xué)嗎,?”“向茅臺(tái)學(xué)什么?”進(jìn)行主題演講,,闡述茅臺(tái)酒獨(dú)一無二的標(biāo)本價(jià)值,。 在吳曉波看來,,茅臺(tái)酒的標(biāo)本價(jià)值,并不完全在于它的獨(dú)一無二,,更在于它的普適性,。 它是中國傳統(tǒng)手工業(yè)向現(xiàn)代制造企業(yè)演進(jìn)過程中的一個(gè)樣本,是中國文化元素在消費(fèi)品市場上的一次價(jià)值體現(xiàn),,也是企業(yè)通過文化營銷和價(jià)格錨定形成競爭優(yōu)勢(shì)的一個(gè)經(jīng)典案例,。 從茅臺(tái)歷史穿梭中,基于茅臺(tái)的價(jià)值創(chuàng)造,,吳曉波總結(jié)提煉出“茅臺(tái)六法十二式”,。 何為“茅臺(tái)六法”?一是今人未必輸古人,;二是定規(guī)則者定天下,;三是品質(zhì)至上為信仰;四是笨人戰(zhàn)略慢功夫,;五是超級(jí)單品聚焦打,;六是構(gòu)建生態(tài)共同體。 何為“茅臺(tái)十二式”,?師徒制,、問題倒插法、一線傾斜制,、四個(gè)服從,、產(chǎn)能克制、橄欖型矩陣,、原產(chǎn)地,、陳年酒、茅臺(tái)文化,、經(jīng)銷商是恩人,、茅粉節(jié)、擁抱年輕人,。 這種公式結(jié)構(gòu),,帶有相當(dāng)?shù)膯⒌闲院推者m性,更易讓人理解“茅臺(tái)何以茅臺(tái),?” 《茅臺(tái)傳》言道:“在商業(yè)世界里,,任何被稱為“奇跡”的事物,都籠罩著一層不可言說的神秘面紗,,讓人仰視崇拜卻不敢逼近,。然而奇跡并非天賜,它在本質(zhì)上仍然是企業(yè)家創(chuàng)新精神的體現(xiàn),。它有可以追溯的演進(jìn)軌跡,,有內(nèi)在的商業(yè)邏輯和價(jià)值模型,它并不存在于理性的認(rèn)知框架之外,?!?/span> 從這一邏輯來看,所謂茅臺(tái)神話,,其實(shí)是茅臺(tái)企業(yè)家精神的“內(nèi)圣外王”,,是茅臺(tái)企業(yè)家精神的極致舒張。