第110屆全國糖酒會已然過去,，留給白酒行業(yè)的討論和思考卻仍在持續(xù)。

從生產(chǎn)端來看,，酒企的創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷戰(zhàn)略密集發(fā)布,，品類競爭在延續(xù)，全國性頭部品牌和區(qū)域頭部品牌競爭在加??；從流通端來看,，酒商預期有所降低，參展,、逛展中選品的觀望情緒較濃,。

本屆糖酒會首次提出“春糖節(jié)”概念，在主辦方“過完春節(jié)過春糖”,、促進展城融合的氛圍帶動下,，更多酒企和酒商也將目光更加聚焦到消費者。

在“糖酒會越來越平淡”的普遍輿論之下,，一些更專注品質(zhì),、更關(guān)注消費者、更致力于深耕市場的老名酒和新勢力品牌則顯現(xiàn)出更高的熱度和更強的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

本屆糖酒會期間,，老牌醬香名酒武陵酒與茅臺,、郎酒再度聚首，武陵王酒也憑借優(yōu)秀品質(zhì)榮獲“2023年度卓越品質(zhì)醬酒”,，在經(jīng)銷商,、消費者中引發(fā)高度關(guān)注。

肩負“湘酒振興”“名酒復興”重任的湖南老牌名酒武陵酒自開啟全國化戰(zhàn)略以來,，已經(jīng)收獲了累累碩果,，解剖其復興道路上的成功經(jīng)驗，或許亦可為更多老名酒和創(chuàng)新品牌帶來一些啟示,。

正如湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超所言,，打造一個優(yōu)秀品牌至少應(yīng)該具備四個要素：獨有的一流品質(zhì),，追求卓越的品牌，可以復制的模式,，可以傳播的品牌故事,。

地處北緯30度黃金釀酒帶的武陵酒坐擁洞庭湖濕地產(chǎn)區(qū)，再加上有豐富礦物質(zhì)的沅澧水系,、本地獨有的紅砂石窖池,，共同造就了品質(zhì)獨特的武陵酒。

釀酒工藝上,，武陵酒采用整粒泡糧去除雜質(zhì)與酸澀感,，口感更純凈；高溫制曲與高溫堆積溫度高,，糧曲比例提升,，焦香更突出；武陵酒的下沙時間更早，優(yōu)酒率更高,。

儲酒模式上,，武陵酒采用“5+1+1+3”的儲酒模式，超長時間儲存口感更柔和,；地下酒窖5年的儲存使游離的酒分子形成穩(wěn)定的大分子團,，體感更輕松；多輪次與多年份的盤勾工藝使品質(zhì)更加穩(wěn)定,。

▎張毅超

“武陵酒從誕生以來,，始終把品質(zhì)作為發(fā)展的落腳點和出發(fā)點，武陵酒以更高的標準,，更高的品質(zhì)來回饋消費者,。”張毅超說,。

為確保品質(zhì)及口感風味與消費需求契合,，武陵酒還在業(yè)內(nèi)率先采取四級嘗評機制，增加消費者和成品出廠前兩級嘗評,，還原真實的消費者飲酒體驗,。

而擁有十七大名酒之一、三大醬香名酒之一,、“南國第一醬”之稱的武陵酒,，在品牌建設(shè)上有著無可比擬的優(yōu)勢。

相比之下,，如何讓兼具高品質(zhì),、老名酒品牌的武陵酒擁有更廣闊、更深度的市場,，或許才是武陵酒掌舵者更需要關(guān)注和思考的,。

國信證券研報提出，今年春糖的意義更多是品牌露出和文化宣傳,，大廠的招商布局占比降低,；春糖期間人流、車流,、酒店價格低于去年同期，大商參會的比例降低,，中小酒廠參與熱情較高,。

對于經(jīng)銷商來說，中小品牌和新品牌在消費者中認知度較低,，消費者不買賬,，而知名品牌又價格透明，利潤太低。

這也是當前白酒行業(yè)中渠道商所面臨的普遍矛盾,，且這種矛盾在信息越來越通暢的時代趨勢中難以逆轉(zhuǎn),。

武陵酒在全國市場獨創(chuàng)短鏈直達的“武陵模式”則極大地解決了這一矛盾：直控終端，直達消費者,，以消費者為核心,，用C化的思維、C化的組織和C化的能力,，以專業(yè)的方式開發(fā)客戶,，以系統(tǒng)化的方式經(jīng)營客戶。

本屆糖酒會期間,，張毅超也再度解讀了“武陵模式”,。他表示，“武陵模式”的終端直達實際上是客戶直達,。因為武陵酒價位相對較高,，通過經(jīng)銷商層層代理去抵達消費者會導致資源到達率很低，而通過終端直達的方式則取得了很好的效果,。

通過在湖南根據(jù)地市場的驗證并取得極大成功后,，2023年，武陵酒在全國化戰(zhàn)略中將“武陵模式”復制到全國多個城市,。

僅以深圳為例,，2023年，武陵酒在深圳簽約68家大店,。

可復制的“武陵模式”開創(chuàng)性,、系統(tǒng)性地解決了白酒產(chǎn)業(yè)消費成本高、產(chǎn)銷無共振等行業(yè)難題,，在行業(yè)內(nèi)引發(fā)廣泛關(guān)注和高度認可,。

在張毅超看來，企業(yè)經(jīng)營要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,，就必須保證客戶的忠誠度,，而客戶的忠誠度則取決于企業(yè)能否提供更多的價值，包括看得見的品類,、品牌,、品質(zhì)價值，也包括更高的看不見的情感,、服務(wù),、文化（認同）價值。

進入2024年的武陵酒，將在確保省內(nèi)市場業(yè)績增長的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)深度推進全國化戰(zhàn)略,。

張毅超表示，在省內(nèi),，武陵酒將堅持主流產(chǎn)品直營做品牌,，多種經(jīng)營方式并存做氛圍，占領(lǐng)省會制高點,，占領(lǐng)省內(nèi)高端人群抽調(diào)點,。

在省外，則將聚焦布局廣東,、河南等重點市場,，提升行業(yè)熱度，以“大店+運營”“大店+品牌+運營”兩種模式并行的方式來深度打造市場,。

具體路徑上,，武陵酒提出了“先人、后事,、再數(shù)”的運營策略,。

“先人”，即找到與武陵酒價值觀一致的終端商家,，雙方堅持長期主義,、投身投心；“后事”,，即以消費者為核心,，用專業(yè)方式實現(xiàn)動銷；“再數(shù)”指的是首先確保合作伙伴有確定的盈利,，在此基礎(chǔ)上讓武陵酒獲取口碑,，從而收獲銷量。

“在為終端客戶創(chuàng)造價值方面,，武陵堅持給終端提供遠遠高于競品的利潤,。”張毅超說,。

總結(jié)來看,，如果說卓越的品質(zhì)和老牌名酒的品牌力量為武陵酒提供了名酒復興的銳利武器，那么,，“遠遠高于競品的利潤”,、直達客戶、消費者導向的“武陵模式”無疑是武陵酒向全國化進擊的戰(zhàn)力信心,。