第110屆全國糖酒會已然過去,，留給白酒行業(yè)的討論和思考卻仍在持續(xù),。

從生產(chǎn)端來看，酒企的創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷戰(zhàn)略密集發(fā)布,，品類競爭在延續(xù),，全國性頭部品牌和區(qū)域頭部品牌競爭在加劇,；從流通端來看,，酒商預(yù)期有所降低，參展,、逛展中選品的觀望情緒較濃,。

本屆糖酒會首次提出“春糖節(jié)”概念，在主辦方“過完春節(jié)過春糖”,、促進(jìn)展城融合的氛圍帶動下,，更多酒企和酒商也將目光更加聚焦到消費(fèi)者。

在“糖酒會越來越平淡”的普遍輿論之下,，一些更專注品質(zhì),、更關(guān)注消費(fèi)者,、更致力于深耕市場的老名酒和新勢力品牌則顯現(xiàn)出更高的熱度和更強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

本屆糖酒會期間，老牌醬香名酒武陵酒與茅臺,、郎酒再度聚首,，武陵王酒也憑借優(yōu)秀品質(zhì)榮獲“2023年度卓越品質(zhì)醬酒”，在經(jīng)銷商,、消費(fèi)者中引發(fā)高度關(guān)注,。

肩負(fù)“湘酒振興”“名酒復(fù)興”重任的湖南老牌名酒武陵酒自開啟全國化戰(zhàn)略以來，已經(jīng)收獲了累累碩果,，解剖其復(fù)興道路上的成功經(jīng)驗(yàn),，或許亦可為更多老名酒和創(chuàng)新品牌帶來一些啟示。

正如湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超所言，打造一個(gè)優(yōu)秀品牌至少應(yīng)該具備四個(gè)要素：獨(dú)有的一流品質(zhì),，追求卓越的品牌,，可以復(fù)制的模式，可以傳播的品牌故事,。

地處北緯30度黃金釀酒帶的武陵酒坐擁洞庭湖濕地產(chǎn)區(qū),，再加上有豐富礦物質(zhì)的沅澧水系、本地獨(dú)有的紅砂石窖池,，共同造就了品質(zhì)獨(dú)特的武陵酒,。

釀酒工藝上，武陵酒采用整粒泡糧去除雜質(zhì)與酸澀感,，口感更純凈,；高溫制曲與高溫堆積溫度高，糧曲比例提升,，焦香更突出,；武陵酒的下沙時(shí)間更早，優(yōu)酒率更高,。

儲酒模式上,，武陵酒采用“5+1+1+3”的儲酒模式，超長時(shí)間儲存口感更柔和,；地下酒窖5年的儲存使游離的酒分子形成穩(wěn)定的大分子團(tuán),，體感更輕松；多輪次與多年份的盤勾工藝使品質(zhì)更加穩(wěn)定,。

▎張毅超

“武陵酒從誕生以來,，始終把品質(zhì)作為發(fā)展的落腳點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)，武陵酒以更高的標(biāo)準(zhǔn),，更高的品質(zhì)來回饋消費(fèi)者,?！睆堃愠f。

為確保品質(zhì)及口感風(fēng)味與消費(fèi)需求契合,，武陵酒還在業(yè)內(nèi)率先采取四級嘗評機(jī)制,，增加消費(fèi)者和成品出廠前兩級嘗評，還原真實(shí)的消費(fèi)者飲酒體驗(yàn),。

而擁有十七大名酒之一、三大醬香名酒之一,、“南國第一醬”之稱的武陵酒,，在品牌建設(shè)上有著無可比擬的優(yōu)勢。

相比之下,，如何讓兼具高品質(zhì),、老名酒品牌的武陵酒擁有更廣闊、更深度的市場,，或許才是武陵酒掌舵者更需要關(guān)注和思考的,。

國信證券研報(bào)提出，今年春糖的意義更多是品牌露出和文化宣傳,，大廠的招商布局占比降低,；春糖期間人流、車流,、酒店價(jià)格低于去年同期,，大商參會的比例降低，中小酒廠參與熱情較高,。

對于經(jīng)銷商來說,，中小品牌和新品牌在消費(fèi)者中認(rèn)知度較低，消費(fèi)者不買賬,，而知名品牌又價(jià)格透明,，利潤太低。

這也是當(dāng)前白酒行業(yè)中渠道商所面臨的普遍矛盾,，且這種矛盾在信息越來越通暢的時(shí)代趨勢中難以逆轉(zhuǎn),。

武陵酒在全國市場獨(dú)創(chuàng)短鏈直達(dá)的“武陵模式”則極大地解決了這一矛盾：直控終端，直達(dá)消費(fèi)者,，以消費(fèi)者為核心,，用C化的思維、C化的組織和C化的能力,，以專業(yè)的方式開發(fā)客戶,，以系統(tǒng)化的方式經(jīng)營客戶。

本屆糖酒會期間,，張毅超也再度解讀了“武陵模式”,。他表示,，“武陵模式”的終端直達(dá)實(shí)際上是客戶直達(dá)。因?yàn)槲淞昃苾r(jià)位相對較高,，通過經(jīng)銷商層層代理去抵達(dá)消費(fèi)者會導(dǎo)致資源到達(dá)率很低,，而通過終端直達(dá)的方式則取得了很好的效果。

通過在湖南根據(jù)地市場的驗(yàn)證并取得極大成功后,，2023年,，武陵酒在全國化戰(zhàn)略中將“武陵模式”復(fù)制到全國多個(gè)城市。

僅以深圳為例,，2023年,，武陵酒在深圳簽約68家大店。

可復(fù)制的“武陵模式”開創(chuàng)性,、系統(tǒng)性地解決了白酒產(chǎn)業(yè)消費(fèi)成本高,、產(chǎn)銷無共振等行業(yè)難題，在行業(yè)內(nèi)引發(fā)廣泛關(guān)注和高度認(rèn)可,。

在張毅超看來,，企業(yè)經(jīng)營要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須保證客戶的忠誠度,，而客戶的忠誠度則取決于企業(yè)能否提供更多的價(jià)值,，包括看得見的品類、品牌,、品質(zhì)價(jià)值,，也包括更高的看不見的情感、服務(wù),、文化（認(rèn)同）價(jià)值,。

進(jìn)入2024年的武陵酒，將在確保省內(nèi)市場業(yè)績增長的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)深度推進(jìn)全國化戰(zhàn)略,。

張毅超表示，在省內(nèi),，武陵酒將堅(jiān)持主流產(chǎn)品直營做品牌,，多種經(jīng)營方式并存做氛圍，占領(lǐng)省會制高點(diǎn),，占領(lǐng)省內(nèi)高端人群抽調(diào)點(diǎn),。

在省外，則將聚焦布局廣東、河南等重點(diǎn)市場,，提升行業(yè)熱度,，以“大店+運(yùn)營”“大店+品牌+運(yùn)營”兩種模式并行的方式來深度打造市場。

具體路徑上,，武陵酒提出了“先人,、后事、再數(shù)”的運(yùn)營策略,。

“先人”,，即找到與武陵酒價(jià)值觀一致的終端商家，雙方堅(jiān)持長期主義,、投身投心,；“后事”，即以消費(fèi)者為核心,，用專業(yè)方式實(shí)現(xiàn)動銷；“再數(shù)”指的是首先確保合作伙伴有確定的盈利,，在此基礎(chǔ)上讓武陵酒獲取口碑,，從而收獲銷量。

“在為終端客戶創(chuàng)造價(jià)值方面,，武陵堅(jiān)持給終端提供遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于競品的利潤,。”張毅超說,。

總結(jié)來看,，如果說卓越的品質(zhì)和老牌名酒的品牌力量為武陵酒提供了名酒復(fù)興的銳利武器，那么,，“遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于競品的利潤”,、直達(dá)客戶、消費(fèi)者導(dǎo)向的“武陵模式”無疑是武陵酒向全國化進(jìn)擊的戰(zhàn)力信心,。