4月16日,，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在貴州習(xí)水舉行,，本次會(huì)議以“一流產(chǎn)品、一流企業(yè),、一流產(chǎn)業(yè),、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”為主題,。

在下午以“投資貴州：多才讀題的白酒價(jià)值”為主題的論壇在會(huì)場(chǎng)展開，貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳向東出席并發(fā)表相關(guān)主題講話,。

吳向東以《投資貴州，萬億白酒價(jià)值淺析》為題進(jìn)行了四個(gè)方面介紹,。

一,、口味的喜好，決定了貴州白酒的價(jià)值,。

美國(guó)人喜歡吃甜食,，成就了可口可樂；歐洲人喜歡葡萄的酸澀味,，成就了葡萄酒,；歐美人喜歡橡木味，成就了蘇格蘭的威士忌,；而貴州白酒擁有多種風(fēng)味口感物質(zhì),。

吳向東表示，貴州白酒的風(fēng)味價(jià)值之一就是重口味,，研究表明,，消費(fèi)者隨著年齡的增長(zhǎng)，口味變得越來越重,，而重口味年齡層的人經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力優(yōu)勢(shì)突出,，所以重口味也是白酒投資價(jià)值之一,。

二、貴州的釀酒價(jià)值,。

小氣候的價(jià)值：貴州獨(dú)特的區(qū)域環(huán)境氣候下遵義地區(qū)也有獨(dú)特的區(qū)域氣候,，而十里不同天的小氣候更是形成了茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境；

強(qiáng)IP 的價(jià)值：茅臺(tái)IP的示范作用,、引領(lǐng)作用是所有貴州白酒企業(yè)學(xué)習(xí)的,，擁護(hù)的；

多品類的價(jià)值：貴州不僅有醬香型白酒,，還有董香型等其他類型的白酒企業(yè),；

貴州醬酒的價(jià)值：醬酒本身獨(dú)有的重口味+強(qiáng)IP+生態(tài)+工藝+健康五個(gè)優(yōu)勢(shì)重疊效應(yīng)，釀造萬億市場(chǎng)價(jià)值,。

三,、千億資本集結(jié)，打造萬億市場(chǎng),。

需求市場(chǎng)龐大,，如果沒有資本進(jìn)入，將出現(xiàn)質(zhì)量發(fā)展不均衡的情況,。

四,、貴州白酒振興的社會(huì)價(jià)值。

脫貧攻堅(jiān)后是長(zhǎng)遠(yuǎn)地解決貧困的問題,，“十四五”國(guó)家最大的事情還將是鄉(xiāng)村振興,，而鄉(xiāng)村振興就是靠產(chǎn)業(yè)升級(jí)，而第三次產(chǎn)業(yè)升級(jí)需要智能化改革,，而今年貴州省的最大舉措就是產(chǎn)業(yè)升級(jí)+數(shù)字化企業(yè),。

吳向東表示，釀酒行業(yè)也需要數(shù)字化革命,，用物聯(lián)網(wǎng)和全感技術(shù)助力醬酒行業(yè)發(fā)展,。珍酒在數(shù)字化升級(jí)發(fā)展之后，能為行業(yè)上下游供應(yīng)鏈提供千億收入,。