4月16日,，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在貴州習(xí)水舉行,，本次會議以“一流產(chǎn)品,、一流企業(yè),、一流產(chǎn)業(yè),、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時代”為主題,。

貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠懷在“聚力：貴州白酒品牌集群梯次構(gòu)建與成長”分論壇上表示,，品牌不是生出來的,，一定是做出來的，要有品質(zhì)做支撐,，要有適度的規(guī)模,，要有持之以恒、永不懈怠的態(tài)度,，可能需要10年,、20年才能打造成消費者喜愛、經(jīng)銷商想賣的品牌,。

丁遠懷表示,，我們不能辜負醬酒熱潮，要冷靜思考,，貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)不多,，醬酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢是不可復(fù)制的，如果酒類企業(yè)什么錢都想賺，最后一定為付出代價,。貴州白酒幾十年發(fā)展至今,，茅臺帶動中小企業(yè)發(fā)展，中小企業(yè)永遠高舉茅臺這個旗幟,。

對于醬酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)建設(shè),，丁遠懷建議要“畫三個同心圓”，明確核心產(chǎn)區(qū),，核心是茅臺鎮(zhèn),，其次是泛赤水河流域，之后是其他醬酒產(chǎn)區(qū),。

醬酒熱之下,，醬香型與其他香型白酒的關(guān)系備受關(guān)注。對此,，丁遠懷指出,，白酒擁有不同香型，醬香與濃香,、清香,、董香以及其他香型，和而不同,，各美其美,。