4月16日,，2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在貴州習水舉行,，本次會議以“一流產(chǎn)品,、一流企業(yè)、一流產(chǎn)業(yè),、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時代”為主題,。

在下午舉行的“投資貴州：多彩土地的白酒價值”分論壇上，洋河股份副總裁,，貴酒集團黨委書記,、董事長傅宏兵出席并發(fā)表相關(guān)主題講話。

傅宏兵在會上表示,，洋河之所以選擇貴州,，投資醬香白酒，除自身的戰(zhàn)略發(fā)展需要外,，最看重的貴州具有投資價值。一方面是貴州是不可替代和不可復制的天然釀酒優(yōu)勢與12987釀酒工藝,，為醬香型白酒注入高品質(zhì)基因,；另一方面是順應醬酒熱的發(fā)展趨勢，享受受省委,、省政府政策的優(yōu)惠,。

外來投資企業(yè)已成為助推貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)做大做強的又一支主力軍，并正在為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)做出重要貢獻,。

對此,，傅宏兵表明，并不是所有的資本都適合進入醬酒行業(yè),，特別是白酒以外的一些投資者,。要充分考慮自己是否有能力經(jīng)營好、釀造好醬香白酒,，包括生產(chǎn)工藝管理能力,、品質(zhì)把控能力、技術(shù)人才培養(yǎng)能力,、市場營銷能力,，如果盲目跟風，有可能會栽倒在醬酒熱的跑道上,。

面對醬酒熱,，酒企也要警惕盲目擴產(chǎn)和盲目提價。醬酒企業(yè)要堅持做好一流產(chǎn)品、打造一流企業(yè),、做好一流品牌才是關(guān)鍵,，核心產(chǎn)區(qū)必須有醬香酒標準，引導消費者回歸理性,，維護醬香酒的高品質(zhì)形象,。