洞察

試錯(cuò)中的百威英博ZX部門，能教給國(guó)產(chǎn)啤酒什么,？

隨著全球化浪潮，新技術(shù)正推動(dòng)商業(yè)模式不斷變革,。消費(fèi)者偏好的新變化,，也令諸多全球化企業(yè)在積極尋求轉(zhuǎn)型,。“以全球應(yīng)對(duì)全球”，立足全球市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng),，即使是已居于全球啤酒絕對(duì)龍頭的百威英博,，也不例外。一百多年來(lái),，百威英博就是在并購(gòu)和轉(zhuǎn)型的過(guò)程中發(fā)展下來(lái)的,。如今，為布局未來(lái),，尋找全新的增長(zhǎng)空間,。百威英博在2015年成立了ZX部門。如今3年過(guò)去,，這個(gè)部門做了什么工作,？有什么成績(jī)？對(duì)啤酒行業(yè)企業(yè)有什么經(jīng)驗(yàn)可以學(xué)習(xí),？?隱秘的ZX部門2015年,，百威集團(tuán)設(shè)立顛覆性增長(zhǎng)事業(yè)部，即ZX Ventures（簡(jiǎn)稱ZX）,。
云酒頭條 洞察 2018年12月28日

周洪江的“期待”,，值得期待

這個(gè)題目看起來(lái)有點(diǎn)“怪”,，卻是我們對(duì)周洪江在新華網(wǎng)“企業(yè)家的新年期待”訪談內(nèi)容的最大感受。2018年1月10日,，張?jiān)９景l(fā)布公告稱,，選舉周洪江任第七屆董事會(huì)董事長(zhǎng)，這讓整個(gè)酒行業(yè)都在猜想,，作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的“旗艦”,，張?jiān)Ｔ谥芎榻瓐?zhí)掌下，將駛向一條怎樣的航線,。這一次,，周洪江表達(dá)了自己的“期待”：張?jiān)Ｒ欢ㄒ叱鋈ィ瑓⑴c國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),，“去提升國(guó)際市場(chǎng)影響力,，才能提升中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，張?jiān)＜纫龃笾袊?guó)本土市場(chǎng),，也要做好國(guó)際市場(chǎng),。”周洪江謀劃的這條航線,，無(wú)論對(duì)張?jiān)Ｆ髽I(yè)本身而言，還是對(duì)逆境中的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,，都是個(gè)
云酒頭條 洞察 2018年03月05日

《舌尖3》“遲到”了,，但1.18億中標(biāo)、干等3年的吳首銳卻因此“賺大了”,？

春節(jié)期間,，遲到的《舌尖上的中國(guó)》第三季在CCTV-1和CCTV-9同步開播。作為這檔節(jié)目的總冠名,，一個(gè)名為“柏閣”的葡萄酒品牌終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)觀眾視野,，也勾起了3年前那場(chǎng)價(jià)值1.18億的中標(biāo)以及一個(gè)叫“吳首銳”的名字。三年時(shí)間,，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“乾坤扭轉(zhuǎn)”,，進(jìn)口總量幾乎翻了一番，市場(chǎng)成熟度也遠(yuǎn)非昔日可比,。加之走過(guò)行業(yè)調(diào)整期,、消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)席卷而來(lái)，在葡萄酒領(lǐng)域主攻中高端的吳首銳所面臨的形勢(shì)已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年的灰暗,。由此說(shuō)來(lái),，三年干等對(duì)吳首銳來(lái)說(shuō)未必是壞事，甚至可以做出這樣的猜測(cè)：《舌尖3》的遲到了,，帶給吳首
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

我為什么要參加云酒頭條的11場(chǎng)活動(dòng)？㈡

參加春糖是很多酒業(yè)人每年的必選項(xiàng),。除了溝通客情,、見老友，更重要的是看趨勢(shì),、觀方向,、選品類、選品牌,、選產(chǎn)品……選對(duì)方向,，抓住了風(fēng)口；選對(duì)品類,，提前鎖定市場(chǎng),；選對(duì)品牌、產(chǎn)品,，不成功都難,。今年時(shí)值100糖酒會(huì),，云酒頭條精心奉上11場(chǎng)精品論壇，11場(chǎng)活動(dòng)解決酒商十大痛點(diǎn),，每場(chǎng)對(duì)應(yīng)前沿話題、機(jī)會(huì)市場(chǎng),、藍(lán)海產(chǎn)品,，讓你逛春糖不再迷茫，滿載而歸,。昨天我們分享了國(guó)產(chǎn)酒,、清香、社群,、女性消費(fèi)和酒商轉(zhuǎn)型的五大商業(yè)機(jī)會(huì)（點(diǎn)擊藍(lán)字即可閱讀）,，今天我們?cè)賮?lái)看另外六大機(jī)會(huì)。?染紅后,，葡萄酒到底該怎么做,？隨著年輕消費(fèi)群體的崛起
云酒頭條 洞察 2019年03月09日

利潤(rùn)增長(zhǎng)15倍,，突破賣酒天花板！500多萬(wàn)家餐飲店只需改造這個(gè)地方

2017年3月,，北京的寒意還未散去,，一個(gè)30多歲的“服務(wù)員”，輾轉(zhuǎn)于通州的火鍋店,、川菜館,、燒烤攤等餐飲終端。他就是王澤旭,，原中酒網(wǎng)COO,，現(xiàn)摩酒創(chuàng)始人。冒充服務(wù)員他并非想“偷師學(xué)藝”,，而是實(shí)地考察餐飲終端,。2013年，王澤旭作為聯(lián)合創(chuàng)始人和COO,，創(chuàng)立了中酒網(wǎng),。2017年3月，他卷土重來(lái)創(chuàng)立了摩酒,，希望通過(guò)共享酒柜破局,。2018年，王澤旭優(yōu)化項(xiàng)目,，推出摩酒餐廳酒水便利店,，定位“餐廳托管式酒水運(yùn)營(yíng)商”,。2018年5月，摩酒完成千萬(wàn)級(jí)pre-A輪融資,，這是他創(chuàng)業(yè)一年,，獲得的第三次投資。王澤旭為何要死
云酒頭條 洞察 2018年07月17日

紀(jì)念周恒剛誕辰100周年：那些珍貴的“恒剛”記憶，呼喚一個(gè)怎樣的時(shí)代,？

1918年9月28日,，周恒剛出生于遼寧省大連市。那時(shí)尚且無(wú)人預(yù)知,，這將是一位在中國(guó)酒業(yè)“劃時(shí)代”的傳奇人物,，“恒剛”二字恰恰構(gòu)成了先生一生的真實(shí)寫照。2018年適逢周恒剛先生百年誕辰,，9月26日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以“致敬匠心 傳承經(jīng)典”為主題，在京舉辦中國(guó)白酒泰斗周恒剛誕辰100周年紀(jì)念活動(dòng),。時(shí)至今日,，周老離開我們已經(jīng)14年。但中國(guó)酒業(yè)發(fā)展向前的步調(diào)里,，處處閃耀著他留下的技術(shù)和精神之光,。甚至可以說(shuō)，受周恒剛直接或間接影響的幾代匠人,，構(gòu)成了當(dāng)下白酒行業(yè)的骨干力量,。有人說(shuō)“思念是一種力量”，對(duì)中國(guó)酒業(yè)而
云酒頭條 洞察 2018年09月27日