洞察

新一輪“醬酒熱”，是堅(jiān)持高端還是面向大眾,？一文解惑

文｜劉圣松,、洪偉（ID：YJTT2016）劉圣松系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、諫策咨詢公司總經(jīng)理,；洪偉系諫策咨詢項(xiàng)目總監(jiān)2002年以來,，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，濃香型白酒憑借口感的普適性,，占據(jù)了白酒市場70%以上的市場份額,，以五糧液、瀘州老窖,、洋河為代表的濃香型白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速崛起,，從而迎來了白酒行業(yè)著名的黃金十年。而近幾年,，隨著居民收入穩(wěn)步增加、消費(fèi)能力提升,、消費(fèi)習(xí)慣也逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,，濃香型白酒占比有了小幅度下降，而醬香型白酒占比則呈現(xiàn)上升態(tài)勢,。“醬酒熱”作為2017年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞
云酒頭條 洞察 2018年08月26日

@做酒人，羨慕別人家的成功,？其實(shí)照葫蘆畫瓢都學(xué)不會

文 | 楊永華（ID：YJTT2016）作者系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、上海觀峰智業(yè)咨詢董事長成功的企業(yè)令人尊敬，因?yàn)槠髽I(yè)的成功充滿了艱辛,。成功的企業(yè)幸運(yùn),，是因?yàn)閺某晒Φ钠髽I(yè)浮出水面的那一刻，就像一個出道成名的明星一樣,，企業(yè)即刻開始被追捧和解讀,，一時間成功企業(yè)的成功就會風(fēng)靡全球。對于正處在行業(yè)調(diào)整深水期的酒企與酒商而言,，為了實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展,，對標(biāo)和效仿“明星企業(yè)”成為越來越普遍的選擇。但也有不少企業(yè)已經(jīng)發(fā)現(xiàn),，單純戰(zhàn)術(shù)的復(fù)制并不能真正發(fā)揮其功用,。那么，推動這些企業(yè)走向成功的,，除了必
云酒頭條 洞察 2018年08月26日

“全感”酒文化是一種怎樣的體驗(yàn)？榆樹錢給出了一個“誘人”答案

全感體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞腔ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)生活的重要組成部分,，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)新時代的核心文化,。“全感采訪”指記者深入現(xiàn)場，用眼,、耳,、鼻、舌,、身等感官,，通過視覺、聽覺,、嗅覺,、味覺、觸覺對新聞事件,、場景,、人物進(jìn)行全面的了解。“全感采訪”旨在通過感知來發(fā)掘掌握事實(shí)真相,，這是一種全身心投入的采訪藝術(shù),。“全感采訪”在幾年前便被提出，近段時間，榆樹錢在體驗(yàn)式營銷的基礎(chǔ)上提出了“全感”酒文化這一新名詞,，體現(xiàn)出了一種營銷藝術(shù),。什么是“全感”酒文化,，“全感”酒文化又有何不同,？?榆樹錢壹品軒亮相，展現(xiàn)品賞館酒文化“全感”體驗(yàn)日前,，吉林省
云酒頭條 洞察 2018年08月27日

中國有了單一葡萄園標(biāo)準(zhǔn)

日前,，由香格里拉酒業(yè)股份有限公司牽頭起草的《迪慶高原釀酒葡萄種植技術(shù)規(guī)程》（DB5334/T 2—2018）正式發(fā)布，標(biāo)志中國建立了首個單一葡萄園標(biāo)準(zhǔn),，意味著中國葡萄酒行業(yè)正式與國外高水平,、高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)接軌，在行業(yè)發(fā)展中邁出了堅(jiān)實(shí)的一大步,?！兜蠎c高原釀酒葡萄種植技術(shù)規(guī)程》（DB5334/T 2—2018）封面單一葡萄園指釀造該酒的葡萄全部來自同一個特定的葡萄園。早在中世紀(jì)的勃艮第,，修士們就依據(jù)不同風(fēng)土而劃分葡萄園,，將各具風(fēng)土特色的葡萄園用圍墻分割開來，這樣可以確保不同葡萄園的葡萄酒能夠充分發(fā)揮葡
云酒頭條 洞察 2018年08月27日

2018“寶豐酒”杯汽車?yán)惱_戰(zhàn)幕，為何它能提前鎖定“大贏家”,？

8月25-27日,，2018“寶豐酒”杯中國汽車?yán)﹀\標(biāo)賽·寶豐站正式拉開帷幕。本次大賽由寶豐酒業(yè)總冠名,，中國汽車摩托車運(yùn)動聯(lián)合會,、寶豐縣人民政府主辦，北京中汽摩運(yùn)動發(fā)展公司,、寶豐縣旅游局,、寶豐縣體育局承辦。據(jù)悉,，作為目前國內(nèi)最高級別,、最大規(guī)模、最具影響力的汽車賽事,，本次寶豐站賽段吸引了來自全國各地30余支車隊(duì)80余輛賽車參賽,。賽事分為2個階段進(jìn)行，8月25日和26日為第一階段,，共進(jìn)行5個賽段的比賽,；8月27日為第二階段，進(jìn)行 4個賽段的比賽。河南寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛受邀在開幕式上致辭,。他
云酒頭條 洞察 2018年08月27日

聽懂已是曲中人,！這場盛典,，連李宗盛都感嘆比我個人演唱會的人都多

8月26日，萬眾期待的2018瀘州老窖·國窖1573“榮耀盛典”音樂季在保定激情上演,。眾星云集,，磅礴聲起，瀘州老窖·國窖1573帶來的這場視聽盛宴,，讓保定萬人空巷,，激起了一波聆聽華語經(jīng)典歌曲的熱潮。本次演唱會,，李宗盛,、譚維維、黑豹樂隊(duì),、黃麗玲（A-lin）,、光良、周蕙盛情出演,，一首首經(jīng)典老歌貫穿歲月,，喚醒了無數(shù)人的青春回憶?；虻鸵鳒\唱,，或爆燃全場，精彩絕倫的視聽盛宴,，讓現(xiàn)場每一位觀眾為之動容,。甚至有幾位樂迷騎著摩托，不遠(yuǎn)千里趕到現(xiàn)場,，一睹心中巨星風(fēng)采,。演唱會預(yù)熱絢麗的燈光秀過后，瀘州老窖青年員工
云酒頭條 洞察 2018年08月28日

長城華夏再推大單品，被進(jìn)口酒反超后國產(chǎn)葡萄酒開始逆襲,？

國產(chǎn)葡萄酒經(jīng)歷了“進(jìn)口酒焦慮癥”后,，正在以全新的方式崛起。8月28日,，長城華夏酒莊戰(zhàn)略發(fā)布會暨秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)風(fēng)土論壇在華夏酒莊舉行,。與之前在蓬萊產(chǎn)區(qū)推出“長城海岸”品牌相同,，長城華夏酒莊立足“碣石山產(chǎn)區(qū)”風(fēng)土概念，推出了“華夏亞洲大酒窖”品牌,，主打“濃郁厚重”風(fēng)格,，沖擊中高端葡萄酒市場。2018年是改革開放40周年,，也是長城華夏酒莊30周年,，中糧酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼中糧長城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李士祎表示，“三十而立,，長城華夏酒莊將發(fā)揮聰明才智,、創(chuàng)新想法譜寫華夏酒莊新的輝煌,，迎來未來新的30年,。
云酒頭條 洞察 2018年08月29日

這個九月，赴一場專屬“她”的詩酒之約,，可好,？

在酒業(yè)，有這樣一群人,，她們以自己的奮斗與經(jīng)歷,，給充滿陽剛之氣的酒業(yè)增添了柔情，讓酒業(yè)有了更多的色彩,。她們便是平凡卻又不凡的酒業(yè)女性,。為再次彰顯中國酒業(yè)女性的魅力和能力，由芳樽薈,、云酒傳媒主辦,，遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司承辦的“2018中國酒業(yè)菁英女性高峰論壇”將于9月19日在遼寧鳳城舉辦。芳樽薈顧問,、國務(wù)院發(fā)展研究中心經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲,，芳樽薈名譽(yù)主席、中國副食流通協(xié)會會長何繼紅,，重慶作協(xié)副主席,、第六屆魯迅文學(xué)獎獲得者李元勝已確認(rèn)出席。時隔一年,，“芳樽薈”攜中國酒業(yè)女性精英再度綻放,，講述一
云酒頭條 洞察 2018年08月29日

凈利連年跑贏營收，再度兩位數(shù)增長，威龍為何善于高質(zhì)量長跑,？

8月28日,，威龍股份發(fā)布2018半年報。1-6月,，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.06億元,，同比增長2.81%；實(shí)現(xiàn)凈利2963.84萬元,，同比增長12.82%,。作為“中國有機(jī)葡萄酒創(chuàng)導(dǎo)者”，自2016年登陸資本市場后,，威龍的凈利潤增幅始終跑贏營收,，成功化身國產(chǎn)葡萄酒中高質(zhì)量、特色化發(fā)展的“明星選手”,。而這張“期中考”的成績單里,，又藏著威龍?jiān)鯓拥某砷L秘籍？?威龍為什么善于利潤“長跑”,？今年上半年,，威龍凈利潤繼續(xù)保持兩位數(shù)增長，而12.82%的增速背后,，是威龍產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和升級,。2018年1-6月，威龍
云酒頭條 洞察 2018年08月29日

營收151億,，凈利增長13%,，青啤半年報透露新班子新目標(biāo)？

8月29日,，青島啤酒發(fā)布2018年度報告表示,，報告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營收151.54億元，同比增長0.60%（由于報告期內(nèi)公司執(zhí)行新收入準(zhǔn)則,，按可比口徑營業(yè)收入同比增長4.93%）,；實(shí)現(xiàn)凈利13.02億元，同比增長13.39%,。此外,，報告期內(nèi)共實(shí)現(xiàn)啤酒銷量457萬千升，同比增長0.9%近年來,，因同行業(yè)產(chǎn)能過剩矛盾突出,，原材料價格,、人工成本持續(xù)上漲等問題，啤酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本面臨著上升壓力,。與此同時,，消費(fèi)升級所帶動的啤酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，以國產(chǎn)啤酒競爭格局的演變,，都成為今年以來行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)內(nèi)容,。在此背景
云酒頭條 洞察 2018年08月29日