“五一”小長假期間,，茅臺重點項目建設(shè)生產(chǎn)不停歇,。目前茅臺酒“十四五”技改建設(shè)項目A區(qū)每天施工人數(shù)大約有700人，正在建設(shè)的A區(qū)包含16棟制酒廠房以及配套制曲廠房,、辦公樓等附屬建筑,。位于習(xí)水同民壩的茅臺“十四五”醬香酒一期項目，目前正在對原輔料加工房,、維修辦公場所,、罐群、酒庫等配套服務(wù)設(shè)施進行建設(shè)和完善,，致力于打造一個功能完備,、高效運轉(zhuǎn)的現(xiàn)代化醬香酒生產(chǎn)基地。（貴州茅臺）

5月3日,，茅臺學(xué)院發(fā)布高層次引進人才公告,，擬引進人才21人。擬聘單位包含釀酒工程系,、食品科學(xué)與工程系,、資源環(huán)境系,、釀酒工程自動化系,、工商管理系、旅游管理系,、馬克思主義學(xué)院等,。（茅臺學(xué)院）

4月30日,，瀘州老窖窖主節(jié)×戈友運動節(jié)在千島湖畔啟幕。據(jù)悉,，本站窖主節(jié)以“美酒+挑戰(zhàn)+友誼”為核心,，通過多元場景探索傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代健康生活方式的深度融合。5月1日晚,，瀘州老窖·國窖1573聯(lián)合玄奘之路戈壁挑戰(zhàn)賽開展的“姐妹兄弟 品味戈壁”戈友組織激勵計劃發(fā)布會開啟,，國窖1573·品味戈壁、瀘州老窖·姐妹兄弟酒兩款聯(lián)名產(chǎn)品正式發(fā)布,。（瀘州老窖）

5月4日,，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布中國特色威士忌科研項目計劃第一期課題中標(biāo)結(jié)果公示及開題安排。其中包括“淳安千島湖產(chǎn)區(qū)風(fēng)土調(diào)查及威士忌生產(chǎn)適應(yīng)性研究,、中國特色威士忌谷物原料的開發(fā)與釀造工藝優(yōu)化,、中國特色威士忌微生物數(shù)據(jù)庫的建立及應(yīng)用研究、中國特色威士忌特征風(fēng)味物質(zhì)基礎(chǔ)解析,、中國特色威士忌及其年份的鑒定技術(shù)及認(rèn)證管理,、中國威士忌桶創(chuàng)新研發(fā)模型（兩款制桶原木的加工特性與風(fēng)味影響研究）及舊桶回收標(biāo)準(zhǔn)研究、中國特色威士忌蒸餾器的開發(fā)設(shè)計與應(yīng)用研究,、中國威士忌產(chǎn)品品評方法及評鑒規(guī)則”八大課題,。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）

近日消息，目前貴州習(xí)湖酒廠有限公司,、貴州洞釀洞藏酒業(yè)有限公司,、貴州永恒酒業(yè)有限公司、貴州宋窖酒業(yè)有限公司和貴州習(xí)水二郎酒業(yè)有限公司等習(xí)水5家酒企成功獲得首批“遵義產(chǎn)區(qū)醬香白酒賦碼認(rèn)證”,，正式邁入“一物一碼,、一品一碼”的數(shù)字化溯源管理新時代。（習(xí)水發(fā)布）

近日,，印度酒類公司Allied Blenders & Distillers (ABD) 推出Golden Mist進入干邑白蘭地市場,。此次發(fā)布旨在“加強”公司產(chǎn)品組合。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，該產(chǎn)品融合了傳統(tǒng)的法國白蘭地釀造方法,，同時確保其能符合印度人的口味。此次發(fā)布符合公司增強在高端及以上市場存在感的組織目標(biāo),。（THE SPIRITS BUSINESS）

近日,，帝亞吉歐旗下的加拿大威士忌品牌皇冠皇家（Crown Royal）發(fā)布了Marquis混合酒，該酒曾在加勒比朗姆酒桶中陳釀,，帶有蜂蜜,、棕色糖和香草的香氣，并在余味中帶有棗和無花果的味道?；使诨始腋笨偛帽硎荆骸癈rown Royal Marquis 是該品牌非常特別的創(chuàng)新,，真正實現(xiàn)了我們?yōu)槊總€場合創(chuàng)造卓越威士忌的目標(biāo)。（THE SPIRITS BUSINESS）