4月23日,，工業(yè)和信息化部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)近日聯(lián)合印發(fā)《國(guó)家智能制造標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南（2024版）》,。2024版《指南》提出到2026年,，制修訂100項(xiàng)以上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)。在前三版基礎(chǔ)上,，新版《指南》優(yōu)化了標(biāo)準(zhǔn)體系框架和標(biāo)準(zhǔn)布局,，進(jìn)一步聚焦人工智能等新技術(shù)與制造業(yè)的融合應(yīng)用，新增了工業(yè)軟件,、智能裝備,、制造模式等標(biāo)準(zhǔn)方向，以及輕工,、化工等細(xì)分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)內(nèi)容,。（工業(yè)和信息化部）

4月24日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書堯赴貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)銷售公司調(diào)研并出席“茅臺(tái)不老酒新品全球首發(fā)會(huì)”。期間,，秦書堯就白酒通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新迭代推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的邏輯和路徑提出觀點(diǎn)和期望,。

他提出，加快形成酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力并打造與之相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)新體系,，重構(gòu)中國(guó)白酒新的發(fā)展格局,，已成為行業(yè)共識(shí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必由之路。通過(guò)持續(xù)的科技創(chuàng)新,，中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造中的技藝密碼將被不斷破解,，傳承千年的工匠精神與數(shù)字化、智能化完美融合,，白酒的現(xiàn)代化進(jìn)程將再次提速,，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)。白酒產(chǎn)品的迭代升級(jí),，也將呈現(xiàn)出新的特征和樣本,，技術(shù)含量更高、文化屬性更強(qiáng),、更加符合市場(chǎng)消費(fèi)需求,、代表白酒新時(shí)代形象的產(chǎn)品，將贏得市場(chǎng)先機(jī)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。（中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)）

近日,，甘肅省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局將全省67個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)授權(quán)使用專用標(biāo)志的256家經(jīng)營(yíng)主體名單進(jìn)行公告。其中酒業(yè)入選名單如下圖,。（甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

4月27日,，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于聘任2025屆四川省省級(jí)白酒酒體設(shè)計(jì)委員的通知。決定聘任宜賓五糧液股份有限公司羅勇,、瀘州老窖股份有限公司郭佳,、四川郎酒股份有限公司王飛、四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司王波等155人為2025屆四川省省級(jí)白酒酒體設(shè)計(jì)委員,，聘期為五年,。具體名單如下圖。（四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)）

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4月26日,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)張德芹一行來(lái)古井集團(tuán)考察交流，古井集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)梁金輝陪同考察,。雙方圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、科技研發(fā),、白酒文化,、國(guó)際化推廣等深入座談交流。張德芹表示，面向未來(lái),，希望雙方以此次交流為新起點(diǎn),，共同致力于中國(guó)白酒的質(zhì)量堅(jiān)守，為消費(fèi)者提供優(yōu)秀的,、高品質(zhì)的產(chǎn)品,；共同致力于中國(guó)白酒的文化塑造，為中華民族的文化自信貢獻(xiàn)力量,；共同致力于中國(guó)白酒的海外市場(chǎng),，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品牌在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)值共創(chuàng)與共贏共享，相互關(guān)愛,，互助前行,，助力中國(guó)白酒邁向更美好的明天。

梁金輝表示,，希望以此次茅臺(tái)到訪古井為契機(jī),，雙方在技術(shù)交流合作、攜手推動(dòng)中國(guó)白酒揚(yáng)帆出海,、白酒香型的探討和個(gè)性化表達(dá)以及企業(yè)管理上,，不斷拓寬合作新空間。（古井集團(tuán)）

4月24日,，“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”第三季開啟,。活動(dòng)期間,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記,、工會(huì)主席高山介紹此次路線時(shí)表示，一是循“緯”而進(jìn),，喜逢“自然”之道,。茅臺(tái)1935甄選優(yōu)質(zhì)基酒，融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝,，致敬山河饋贈(zèng)，此行將沿此線探尋人與自然和諧共生之道,。二是溯“史”而歌,，喜逢“人文”之道。茅臺(tái)1935傳承人文精神,，以匠心守釀造古法,，此行將溯歷史長(zhǎng)河，促進(jìn)其與中華文明對(duì)話,，賡續(xù)守正創(chuàng)新文化之道,。三是乘“勢(shì)”而興，喜逢“發(fā)展”之道。茅臺(tái)1935以科技,、創(chuàng)新升級(jí)品質(zhì),，打造文創(chuàng)精品。此行將見證傳統(tǒng)工藝與科技創(chuàng)新融合,，探尋滿足美好生活的發(fā)展之道,。（貴州茅臺(tái)）

4月26日，第三屆汾思嘉年華在北京舉辦,。期間,，汾酒股份公司總工程師、食品安全總監(jiān),，山西酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心（有限責(zé)任公司）執(zhí)行董事韓英表示,，回顧汾酒科研史，從方心芳院士開創(chuàng)白酒科研先河到秦含章推動(dòng)工藝標(biāo)準(zhǔn)化,，再到構(gòu)建國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系,，科技始終是品質(zhì)升級(jí)的核心驅(qū)動(dòng)力。

面向未來(lái),，汾酒將錨定“科研攻堅(jiān)+文化破圈”雙軌戰(zhàn)略：以技術(shù)突破強(qiáng)化老酒品質(zhì)話語(yǔ)權(quán),，以“中國(guó)清香”文化IP打造推動(dòng)全球認(rèn)知，通過(guò)沉浸式體驗(yàn)與國(guó)際化布局,，讓陳年汾酒從時(shí)光窖藏升維為“世界共賞的文化符號(hào)”,，引領(lǐng)消費(fèi)者感知時(shí)間釀造的美學(xué)價(jià)值。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司黨委書記,、總經(jīng)理,、教授級(jí)高工郭新光表示，未來(lái),，研究院將聯(lián)合行業(yè)力量,，以“科研支撐、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”為原則,，推動(dòng)建立涵蓋風(fēng)味,、感官、微生物等多維度的陳年酒科學(xué)表達(dá)框架,，既統(tǒng)一宏觀標(biāo)準(zhǔn)邏輯,，又保留品牌個(gè)性化敘事，最終實(shí)現(xiàn)“時(shí)間沉淀可量化,、文化遺產(chǎn)可感知,、產(chǎn)業(yè)價(jià)值可延續(xù)”的深度融合，為消費(fèi)者揭開陳年酒“時(shí)間釀造”的奧秘,；將持續(xù)深化與汾酒的研究合作,，推動(dòng)文化遺產(chǎn)保護(hù)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)深度融合,，助力“中國(guó)清香”成為世界酒業(yè)品質(zhì)新標(biāo)桿。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

4月22日-23日,，瀘州老窖集團(tuán)常務(wù)副總裁,、工會(huì)主席孫海燕帶隊(duì)赴西南政法大學(xué)、重慶大學(xué),、西南大學(xué)開展合作交流,。在西南政法大學(xué)，雙方就博士后聯(lián)合培養(yǎng),、博士后創(chuàng)新資源共享機(jī)制建設(shè)等方面工作進(jìn)行了研討交流,，達(dá)成初步合作意向。在重慶大學(xué),，雙方圍繞博士后創(chuàng)新資源共享機(jī)制建設(shè),、博士后人才聯(lián)合培養(yǎng)、關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān),、區(qū)域技術(shù)轉(zhuǎn)移平臺(tái)共建等方面進(jìn)行深入探討并達(dá)成初步合作意向,。在西南大學(xué)，西南大學(xué)黨委常委,、副校長(zhǎng)白顯良表示,，期待與瀘州老窖進(jìn)一步在博士后人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化,、功能性食品成果共享共創(chuàng)等方面加強(qiáng)合作,，項(xiàng)目化、清單化,、具體化的推動(dòng)落實(shí),，形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系。（瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司）

近日,，貴州珍酒正式推出真實(shí)年份系列全新力作——珍酒·2014真實(shí)年份,。據(jù)悉，珍酒·2014真實(shí)年份是珍酒發(fā)布的第四款真實(shí)年份酒產(chǎn)品,。酒體方面,，珍酒·2014真實(shí)年份選用珍藏十年及以上基酒，選酒率不高于5%,，酒質(zhì)極高,，是稀缺中的稀缺，具有醬香幽雅細(xì)膩,，陳香舒適怡人，甘潤(rùn)適口,，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口感與風(fēng)格,。同時(shí),，每一瓶珍酒·2014真實(shí)年份都擁有獨(dú)一無(wú)二的身份編碼，通過(guò)手機(jī)NFC功能,，可以準(zhǔn)確追溯酒體儲(chǔ)藏的產(chǎn)區(qū),、陶壇編號(hào)以及具體瓶數(shù)等信息，實(shí)現(xiàn)了全程可溯源,。（貴州珍酒）

近日,，貴州醬酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教聯(lián)合體成立大會(huì)在遵義師范學(xué)院舉行。成立后的產(chǎn)教聯(lián)合體將涵蓋貴州大學(xué),、遵義師范學(xué)院,、貴州省中華職業(yè)教育社白酒學(xué)院等15所院校和多家規(guī)上酒企及部分行業(yè)機(jī)構(gòu)，由院校與產(chǎn)業(yè)頭部規(guī)模以上企業(yè)實(shí)行“聯(lián)合理事會(huì)決策 專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行”的治理體系,，建立校企協(xié)同機(jī)制,，共建實(shí)訓(xùn)基地和定向培養(yǎng)項(xiàng)目，打造覆蓋釀造,、檢測(cè),、營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)體系，攻關(guān)微生物發(fā)酵,、智能釀造等關(guān)鍵技術(shù),，推動(dòng)電商總部基地建設(shè)，發(fā)展直播帶貨等新業(yè)態(tài),，并建設(shè)粵黔醬酒文化體驗(yàn)館,，拓展“醬酒入粵”等銷售渠道。（醬香仁懷）

近日,，天佑德青稞酒公司與食品飲料巨頭康師傅控股有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作,，聯(lián)名推出了定制款“國(guó)之德真年份6年”青稞酒。此次與康師傅的戰(zhàn)略攜手,，通過(guò)品牌互動(dòng),、產(chǎn)品定制等創(chuàng)新形式，嘗試并落地了天佑德“以酒為媒,，鏈接多元消費(fèi)場(chǎng)景”的戰(zhàn)略構(gòu)想,，更展現(xiàn)了企業(yè)在品牌跨界合作方面的創(chuàng)新思維。（天佑德青稞酒）

近日,，甘肅省工業(yè)和信息化公布了2025年（第十一批）省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心（企業(yè)）名單,，認(rèn)定甘肅濱河九糧酒業(yè)有限責(zé)任公司工業(yè)設(shè)計(jì)中心等25家單位工業(yè)設(shè)計(jì)中心為2025年省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心（企業(yè)）。（甘肅省工業(yè)和信息化廳）

4月23日,，宋河酒業(yè)舉行“科技副總”聘任儀式,，正式宣布聘請(qǐng)河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院李斌博士任公司“科技副總”一職。此次聘任標(biāo)志著宋河酒業(yè)在“科技強(qiáng)企”戰(zhàn)略上邁出關(guān)鍵一步,，未來(lái)將通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技的深度融合,。（宋河酒業(yè)）

近日，英博金龍泉啤酒（湖北）有限公司自動(dòng)化工程師文敏表示,，現(xiàn)在公司正在研究“低壓靜電捕捉技術(shù)”,，實(shí)現(xiàn)的話將會(huì)替代傳統(tǒng)物理過(guò)濾方法，不僅會(huì)提高啤酒品質(zhì),，企業(yè)成本也會(huì)降低,。（荊門日?qǐng)?bào)）

4月24日，銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合葡萄酒產(chǎn)業(yè)工會(huì)在寧夏志輝源石葡萄酒莊有限公司舉辦了DeepSeeek人工智能應(yīng)用培訓(xùn),，吸引了賀蘭晴雪,、沃爾豐、原歌,、萊恩堡等9家酒莊（企業(yè)）40余名職工參加,。本次AI賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，通過(guò)理論與實(shí)踐深度融合的教學(xué)模式,，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)工人注入了前沿技術(shù)理念,，構(gòu)建起從知識(shí)吸收到場(chǎng)景應(yīng)用的完整能力提升閉環(huán)，成為推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“智慧引擎”,。（銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

4月25日,，海特真露飲料公司推出新產(chǎn)品“小飛象純凈啤酒（Filite Clear）”，以擴(kuò)大發(fā)泡酒市場(chǎng)份額,。該款產(chǎn)品針對(duì)近年來(lái)消費(fèi)者青睞的“干凈,、新鮮的口味”潮流而開發(fā)，其采用了“超清法”,，達(dá)到了高端啤酒的清爽口感和順滑口感,。（中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）