4月10日,，人力資源社會保障部、中國輕工業(yè)聯合會,、中華全國手工業(yè)合作總社聯合評選的全國輕工行業(yè)先進集體,、勞動模范和先進工作者表彰大會在京舉行。其中酒業(yè)受表彰名單如下圖：（中國輕工）

近日,，全國農業(yè)技術推廣服務中心在海南三亞舉辦首批認證種子上市啟動儀式,，茅臺紅纓子公司的“紅纓子”高粱品種成功通過全國首批種子認證，成為27家獲證企業(yè)之一,。這標志著茅臺酒核心原料種子正式納入國家認證體系,，為茅臺酒“從種子到酒杯”的全產業(yè)鏈品質管控再添權威保障。（貴州茅臺）

4月10日,，由中國貴州茅臺酒廠（集團）文化旅游有限責任公司具體牽頭執(zhí)行的貴州文旅數字形象代言人“黃小西”在第十九屆貴州旅游產業(yè)發(fā)展大會開幕式上發(fā)布,。資料顯示， “黃小西”是基于貴州旅游大模型,、一碼游貴州等服務智能體打造的貴州文旅數字人,，依托DeepSeek大模型支撐、本地化數據與海量文旅產品深度賦能,，專為貴州旅游場景而生。其可以為游客提供：信息咨詢,、行程規(guī)劃,、智能訂購、伴游導覽,、游記生成等游前,、游中、游后全流程智能服務，真正實現“智旅閉環(huán)”,，實現AI智能體引領貴州文旅向智慧旅游新時代發(fā)展,。（茅臺時空）

4月11日，永清環(huán)境科技產業(yè)集團董事長劉正軍一行到訪瀘州老窖,，雙方圍繞融資并購,、科技創(chuàng)新、產業(yè)協同等方面進行了座談交流,。會上,，劉正軍表示，希望深度融入瀘州老窖生態(tài)圈,，為產業(yè)上下游提供節(jié)能,、環(huán)保綜合解決方案；加強科研協同創(chuàng)新,，以永清技術儲備賦能助力瀘州老窖環(huán)保治理,、水處理及能源管理領域創(chuàng)新；保持技術創(chuàng)新,，服務升級,，努力實現雙方企業(yè)價值提升，為投資者創(chuàng)造更多價值,。

瀘州老窖集團副總裁,、老窖資本黨委書記、董事長李金表示,，雙方要建立常態(tài)化交流機制,，推動具體業(yè)務的對接和合作落地，探索“生態(tài)環(huán)保+白酒產業(yè)”的跨界融合,。瀘州老窖股份副總經理,、安全環(huán)境保護總監(jiān)張宿義表示，希望雙方在清潔能源應用,、碳中和技術路徑等前沿領域深度交流合作,，共同推動科研創(chuàng)新、技術攻關,，協同打造標桿項目,。（瀘州老窖集團有限責任公司）

4月9日，中國人工智能學會名譽副理事長,、中國元宇宙產業(yè)名譽會長,、日本工程院院士、電子科技大學人工智能首席科學家任福繼率隊蒞臨瀘州老窖考察調研,。座談會上,，雙方圍繞智能制造技術發(fā)展、智能機器人的情感計算等議題展開深度對話，特別探討了人工智能如何多場景賦能酒業(yè)傳承與創(chuàng)新,。

任福繼提出,，隨著數字經濟的發(fā)展，“三人共舞”（自然人,、機器人,、數字人）的社會形態(tài)正在加速形成，人工智能在不經意間改變了人類的生產,、生活方式,，瀘州老窖作為傳統(tǒng)行業(yè)智能化轉型的先行者，其經驗具有重要的示范意義,。瀘州老窖股份有限公司副總經理,、董事會秘書李勇表示，未來,，瀘州老窖將持續(xù)加大科技創(chuàng)新投入,，推動先進技術為企業(yè)賦能，為行業(yè)發(fā)展注入新動能,。（瀘州老窖企業(yè)文化中心）

近日,，習酒新增“一種抓斗鋼絲繩限位裝置及酒糟抓斗”“一種地理數據采集方法、裝置,、設備和存儲介質”專利授權,。專利摘要顯示，“一種抓斗鋼絲繩限位裝置及酒糟抓斗”專利能夠解決鋼絲繩跳槽,、重疊問題,，避免鋼絲繩因重疊相互摩擦，減小損耗,，降低投入成本,，提高鋼絲繩的使用壽命?！耙环N地理數據采集方法,、裝置、設備和存儲介質”專利涉及一種地理數據采集方法,、裝置,、設備和存儲介質。能夠實時動態(tài)地調整無人機的飛行策略和數據采集策略,，提高數據采集效率和精度,。（天眼查）

▎圖一種地理數據采集方法、裝置,、設備和存儲介質

▎一種抓斗鋼絲繩限位裝置及酒糟抓斗

4月11日，西鳳股份公司召開兩化融合管理體系升級貫標外部審核末次會議，宣布公司順利通過AA級能力評定工作,。審核人員認為,，公司兩化融合管理體系建立符合GB/T 23001-2017《信息化和工業(yè)化融合管理體系要求》、（GB/T 23006-2022）《信息化和工業(yè)化融合管理體系新型能力分級要求》,，公司兩化融合體系文件等規(guī)范,，兩化融合管理體系運行有效。

西鳳股份公司董事會秘書張勇表示,，公司各部門要以本次審核為契機,，充分理解、落實好公司“創(chuàng)新驅動,、智能轉型,、精細管理、重構品牌”的兩化融合管理方針,，持續(xù)改進,，不斷挖掘貫標活動的“六大價值”。通過堅持不懈的努力,，最終實現數字化研發(fā)能力,、精益生產能力、高效的產供銷一體化管控能力,、智能化服務能力,、精細化管理能力和基于數據分析的經營決策能力等六項新型能力目標，提升公司競爭優(yōu)勢,。（西鳳股份）

近日,，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司新增購地信息，項目位置于江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)淮高路西側,，土地用途為二類工業(yè)用地,，系今世緣酒糟倉儲項目，供地方式為掛牌出讓,，成交價格990.0萬元，合同簽訂日期2025年4月9日,。（金融界）

4月11日,，瀘州市委常委、常務副市長劉峰赴川酒集團開展調研,，實地考察川酒集團中國白酒創(chuàng)新營銷體驗中心,，詳細了解企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、生產經營,、營銷模式及技術創(chuàng)新等情況,。劉峰提出,，川酒集團要建立全周期質量管控體系，深化數字賦能,，實現對原糧,、窖池、酒體設計等釀酒全過程的溯源,，確保消費者對產品質量可感可知,。（川酒集團）

4月12日，國寶李渡技術研究院2025年首次工作研討會在國寶李渡舉行,。本次活動集結江南大學,、天津科技大學、邵陽學院,、江西省行業(yè)協會領導等高?？蒲袑＜壹捌髽I(yè)技術骨干，通過產學研深度對話,，探索中國白酒品質提升的科技路徑,。

現場，專家通過對比鑒評認為,，李渡定向種植原糧所釀基酒,，優(yōu)于市場采購所釀。李渡2024年所釀基酒,，香味表現也優(yōu)于2022年,、2023年基酒，展現出品質升級的優(yōu)勢,。此次研討會通過技術解析,、感官體驗與戰(zhàn)略研討的立體化呈現，彰顯了國寶李渡“以科學定義品質”的決心,。（李渡酒業(yè)）

近日,，古越龍山-江南大學協同創(chuàng)新中心毛健團隊發(fā)布三項研究成果，第一項是創(chuàng)新引入非產胺型植物乳桿菌JN01,，使浸米環(huán)節(jié)的生物胺含量降低78.4%,，成品黃酒中的生物胺總量銳減87.7%；第二項是從一種叫“糖多孢菌”的微生物中找到了一種特殊的酶——胺氧化酶,；第三項是研究了手工和機械等不同制曲工藝對黃酒風味的影響,，發(fā)現生麥曲中的微生物變化是風味形成的關鍵。三項技術包含了健康提升,、風味優(yōu)化和生產標準化等各個方面,，展現了傳統(tǒng)行業(yè)通過科技創(chuàng)新實現突圍的新路徑。（古越龍山）

4月12日,，夜郎古酒業(yè)董事長余方強率團隊赴青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰鹃_展深度交流，共探酒旅融合,、文化賦能及工業(yè)旅游創(chuàng)新路徑,。期間，雙方圍繞產業(yè)創(chuàng)新展開高效研討,。此次交流中,，團隊重點關注天佑德在文化IP打造、數字化體驗及產業(yè)鏈延伸（如青稞衍生品開發(fā)）的創(chuàng)新模式,，探討如何將“生產場景”轉化為“消費場景”,。（夜郎古酒官方）

4月11日消息，茅臺學院結合學科實際需求推進“系改院”改革,，此次教學機構改革涉及7家單位：原釀酒工程系改為釀酒工程學院,；原食品科學與工程系改為食品工程學院；原資源環(huán)境系改為資源與環(huán)境學院,；原釀酒工程自動化系改為自動化工程學院,；原工商管理系與原旅游管理系合并，改為工商管理學院,；原公共基礎教學部改為通識教育學院,；原繼續(xù)教育處改為繼續(xù)教育學院。同日,，茅臺學院為以上學院舉行了揭牌儀式,。（茅臺學院）

4月11日，永順泰（001338.SZ）發(fā)布投資者關系活動記錄表提到,，寶麥新建5萬噸/年特制麥芽生產線項目已經開工建設,，正在按計劃實施。根據項目計劃,，預計在2025年年底建成,。（深交所）

近日，寶雞招商發(fā)布保健藥酒生產線建設項目,。該項目規(guī)劃占地15畝,，主要建設包括研發(fā)生產車間、倉儲區(qū),、綜合辦公樓,、生活區(qū),，計劃投資0.5億生產廠房1500平米，配套庫房,，配制酒生產灌裝線1條,。項目總投資1.5億元，建成投產后形成具備年產50萬瓶配制藥酒的生產線,。年產值2億元,，凈利潤2千萬元，投資回收期約3-5年,，年利稅500-1000萬元,，提供就業(yè)崗位30余個。（寶雞招商）