在中國600多個(gè)城市中,,獨(dú)有一個(gè)地方以“酒”為名,,它就是甘肅酒泉。 酒泉是一座歷史文化名城,,從西漢設(shè)郡以來,,其便是中原通往西域的河西走廊交通要沖,亦是古絲綢之路上的咽喉重鎮(zhèn),,也是中華酒文化的發(fā)源地之一,。 這座中國唯一一座以酒命名的城市,兩千多年前因“霍去病開疆辟土收復(fù)河西走廊,,將漢武帝御賜慶功酒傾灑入泉”,,而揚(yáng)名了一代漢武御酒,本次云酒傳媒創(chuàng)新中國行,,走進(jìn)古今絲綢之路美酒之城-酒泉,,探尋漢武御酒的“千年酒文化”。 █ 酒泉,,城因酒而名 酒泉的名稱既來自文獻(xiàn)資料,,又來自民間傳說。 今天古籍中提到“酒泉”的由來,,多以東漢學(xué)者應(yīng)劭的一句話為原典?!端?jīng)注》中載:“應(yīng)劭《地理風(fēng)俗記》云:‘酒泉,,其水甘若酒味故也’”,此說也被后世歷代學(xué)者認(rèn)同而屢加征引,。 也有專家考證,,酒泉一名最早源于西漢東方朔所著《神異經(jīng)》,其中提到:“西北荒中有玉饋之酒,,酒泉注焉,,廣一丈,長(zhǎng)深三丈,酒美如肉,,澄清如鏡……” 相較于歷史文獻(xiàn),,當(dāng)?shù)亓鱾髯顝V的說法則是霍去病“傾酒入泉”的故事。據(jù)說霍去病擊敗河西匈奴取得大捷后,,漢武帝御賜美酒犒賞,。霍去病愛惜將士,,認(rèn)為功在三軍,,便將御酒傾入金泉中,與全軍將士共飲美酒,。金泉也被后世稱為酒泉,,這便是酒泉的由來。 在今天位于酒泉市肅州區(qū)的酒泉公園內(nèi),,一口從傳說中流淌至今的泉眼依然存在,,成為全國游客的打卡地。 總之,,酒泉名稱的獨(dú)特性,,映照出本地厚重的歷史文化以及繁榮的酒文化及酒類產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,,酒泉市下轄的“一區(qū)兩市四縣”(肅州區(qū),,玉門市、敦煌市,,金塔縣,、瓜州縣,、肅北縣和阿克塞縣),,幾乎都有酒廠,而酒泉優(yōu)秀的自然條件,,也為這些酒廠的存在提供了沃土,。 █ 漢武御,酒因城而興 在酒泉眾多的酒企中,,我們此次走訪的“漢武御酒”品牌經(jīng)營主體-漢武酒業(yè)目前規(guī)模最大,,最大年產(chǎn)量達(dá)8000噸,2023年全國市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)3億元營收,,產(chǎn)銷規(guī)模在甘肅省內(nèi)名列前四,。 2009年,漢武酒業(yè)投資6億元,,建起了一座占地面積300畝的酒泉酒文化博覽園,,這座集“旅游、觀光、休閑娛樂,、白酒生產(chǎn),、文物展覽”為一體的“生態(tài)式園區(qū)”堪為戈壁灘上一部“酒泉酒文化史書”,于2023年正式升級(jí)為國家4A級(jí)文化旅游景區(qū),。 在博物館內(nèi),我們得以深入了解酒泉地區(qū)豐富的酒文化歷史,。從兩漢時(shí)期的酒容器到現(xiàn)代的酒具,,從傳統(tǒng)的釀酒工藝到現(xiàn)代的科技應(yīng)用,博物館內(nèi)的展品無不呈現(xiàn)酒泉酒文化的璀璨,,以及漢武酒業(yè)深厚的發(fā)展底蘊(yùn)和極具文化特色之美的產(chǎn)品,。 在講解員的引導(dǎo)下,我們還參觀了漢武酒業(yè)釀造車間,,見證了傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的過程,,感受到了漢武酒業(yè)對(duì)品質(zhì)的高要求。 值得關(guān)注的是,,去年,,漢武酒業(yè)在博覽園連續(xù)舉辦了第三屆酒泉酒文化博覽會(huì),今年還將繼續(xù)舉辦第四屆,,力將其打造成為本土頗具知名度的大型白酒產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。 市場(chǎng)方面,,漢武酒業(yè)多年來立足甘肅省內(nèi)市場(chǎng)精耕細(xì)作,目前已經(jīng)形成酒嘉(酒泉和嘉峪關(guān)),、蘭州兩個(gè)中心市場(chǎng)。志向并不限于省內(nèi),,漢武酒業(yè)與業(yè)內(nèi)知名咨詢機(jī)構(gòu)智邦達(dá)合作,系統(tǒng)性制定了“一品兩類-走出酒嘉看全省,,走出全省看全國”的發(fā)展戰(zhàn)略,。 實(shí)際上,也是在去年,,漢武酒業(yè)已成功開拓海南市場(chǎng),,通過核心人群圈層營銷模式,,主要銷售漢武御醬香型白酒,已取得較大突破。 據(jù)漢武酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理助理兼市場(chǎng)部部長(zhǎng)茹廷龍介紹,,今年一季度,,酒業(yè)銷售公司已完成全年任務(wù)的50%,在白酒行業(yè)進(jìn)入新周期艱難開局之際,,成功打響了全年銷售工作開門紅,,下一步將繼續(xù)貫徹落實(shí)全年“完善系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)要素,拉動(dòng)營銷系統(tǒng)增長(zhǎng)”策略,,力爭(zhēng)提前完成全年銷售任務(wù)目標(biāo),。 值得關(guān)注的是,為進(jìn)一步開拓全國市場(chǎng),,漢武御品牌旗下一款中檔產(chǎn)品“絲路飛天酒”已啟動(dòng)全國招商,。漢武御·絲路飛天酒承載著甘肅兩大文化IP“絲路文化和飛天文化”,器型設(shè)計(jì)源于“敦煌莫高窟112窟-反彈琵琶”,,產(chǎn)品極具“品質(zhì)力,、文化力、美學(xué)力,、性價(jià)力”。 茹廷龍還表示,,未來漢武酒業(yè)將繼續(xù)秉承“誠信,、拼搏、創(chuàng)新,、敬業(yè)”企業(yè)文化精神,,同時(shí)積極擁抱數(shù)字化生產(chǎn)、營銷模式,,為白酒行業(yè)注入更多活力,,為實(shí)現(xiàn)“百億隴酒”目標(biāo)貢獻(xiàn)更多力量。